選好品種很重要

觀賞蔬菜有很多種，根據(jù)觀賞部位，可分為觀葉蔬菜、觀果蔬菜、觀根蔬菜和觀莖蔬菜等。

觀葉蔬菜的葉色有紅、黃、白、紫、藍(lán)等顏色，五彩繽紛，如觀賞生菜、觀賞甘藍(lán)等。觀果蔬菜的果實(shí)形狀奇特，具有較高的營養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，如觀賞番茄、辣椒等。觀根蔬菜是以蔬菜的肉質(zhì)根供觀賞和食用，主要有各種蘿卜等。觀莖蔬菜則具有形態(tài)各異的地上莖，如球莖茴香、紫色苤藍(lán)等。

如何搭配是關(guān)鍵

不同的觀賞蔬菜有不同的生物學(xué)特性和生長習(xí)性，同時(shí)也有不同的適栽范圍和地理環(huán)境要求。在對觀賞蔬菜品種的選擇與搭配上，首先應(yīng)注意南北引種、栽培季節(jié)的確定。要按照季節(jié)分階段播種、育苗。其次，要全面了解不同品種生育期，這樣可以合理安排不同種類觀賞蔬菜觀賞時(shí)期的交錯(cuò)問題，避免影響觀賞效果。第三，充分認(rèn)知不同品種觀賞蔬菜的形態(tài)特征。要有整體觀念，避免矮生品種被高稈蔬菜遮擋。此外，搭配時(shí)還要與園林設(shè)計(jì)、周圍環(huán)境特點(diǎn)相呼應(yīng)，發(fā)揮蔬菜的最佳觀賞效果。最后，不同觀賞蔬菜有區(qū)別管理，病蟲害防治也要及時(shí)到位。