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        為黑豬建起“加餐果園”

        2017-06-07 11:50:08不只滿足黑豬加餐需求還實(shí)現(xiàn)了種養(yǎng)內(nèi)循環(huán)
        農(nóng)民文摘 2017年6期
        關(guān)鍵詞:楊波龍口市黑豬

        不只滿足黑豬加餐需求,還實(shí)現(xiàn)了種養(yǎng)內(nèi)循環(huán)

        吃水果長大的豬在別的地方可能很稀奇,但在山東省龍口市卻很常見。

        在龍口市蘭高鎮(zhèn)馬藺耩山頂上有家蘭高升陽生態(tài)農(nóng)場,養(yǎng)殖場里的600多頭黑豬除了吃土豆、南瓜、豆粕等飼料外,每天中午還能享受一頓水果大餐。

        農(nóng)場里喂的豬是煙臺本地黑豬,但由于黑豬生長期長,增重慢,效益低,逐漸被其他品種取代。蘭高升陽生態(tài)農(nóng)場老板楊波看到消費(fèi)者越來越重視綠色健康的飲食理念,決定重新引進(jìn)黑豬養(yǎng)殖。

        養(yǎng)黑豬,楊波并沒有完全按照傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式走,水果加餐就是其一?!艾F(xiàn)在喂的水果主要是蘋果和梨,6月份就喂些桑葚和櫻桃?!睏畈ㄕf,這些水果里富含維生素和花青素,能提升豬的免疫力和肉質(zhì)口感。多數(shù)時候,楊波會選擇當(dāng)季的時令水果作為主要飼料。在缺少水果的月份,楊波提前把水果存放在冷庫,保證淡季水果不斷供。

        為了養(yǎng)好黑豬,楊波開辟了200多畝的山地果園,種上了桑葚、櫻桃、蘋果等果樹。起初,楊波只是為了滿足黑豬的加餐需求,沒想到后期果園也給楊波帶來了不小的利潤?!?00多畝的櫻桃和桑葚產(chǎn)量很可觀,品相好的推向市場,殘次品就用作豬飼料?!睏畈ㄕf,從前年開始他還搞起了采摘體驗(yàn)游,消費(fèi)者不僅可以上山采摘櫻桃,還能去豬場實(shí)地看黑豬的生長環(huán)境,“這大大帶動了豬肉銷量?!?/p>

        不僅如此,在楊波的生態(tài)農(nóng)場里,種植養(yǎng)殖還形成了供給內(nèi)循環(huán)。“豬的廢棄物用作果園的生物肥料,果園的果子和葉子用作豬的飼料?!睏畈ㄕf,這樣既解決了養(yǎng)殖污染問題又降低了生產(chǎn)成本,效益大幅提高。

        龍口市民王曉燕是生態(tài)農(nóng)場黑豬肉的忠實(shí)客戶,每過幾天她就會帶著孩子到農(nóng)場里買上幾斤鮮肉?!俺灾?,孩子特別愛吃?!蓖鯐匝嗾f,三年來她一直在楊波這里買肉吃,也推薦了不少親朋好友過來。

        除了賣豬肉,楊波還在龍口市里開了幾家專營店和餐館?!坝袑iT賣肉的黑豬專營店,還做了個黑豬主題餐廳和燒烤店?!睏畈ㄕf,專營店和餐館大大提高了種植養(yǎng)殖行業(yè)的附加值,而且“豬是自己養(yǎng)的,別人吃著放心?!?/p>

        在銷售上,微信也幫了楊波大忙。在楊波的微信里,購買黑豬肉的客戶群有好多個,上個月剛建的一個微信群目前已經(jīng)有了100多名客戶。“天南海北哪兒的人都有?!?/p>

        現(xiàn)在,蘭高升陽生態(tài)農(nóng)場在煙臺市區(qū)的專賣店正在籌備中,如何籌備夏季的農(nóng)場體驗(yàn)采摘活動更是早早提上了楊波的日程。

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