江紅霞

本周（5月1日-5月7日）凌家塘市場水產(chǎn)品受節(jié)日消費帶動，交易仍然活躍，水產(chǎn)品批發(fā)平均價32.36元/公斤，呈穩(wěn)中趨升狀態(tài)，節(jié)后價格也較為堅挺，價格環(huán)比上漲9.5%，但同比有2%的小幅下降。本周市場銷量主要呈以下特點：

一是淡水魚銷售持續(xù)火熱，價格繼續(xù)上揚。本周淡水魚類上市量雖然大，但需求旺盛，導(dǎo)致大部分淡水魚價格仍有上揚。草魚批發(fā)平均價15.53元/公斤、鰱魚11.15元/公斤、鯽魚17.9元/公斤，環(huán)比均有近8%的上揚。

二是海鮮類銷售不溫不火，禁漁后價格變化不大。5月1日中午12點開始，我國渤海、黃海、東海等海域?qū)⒔y(tǒng)一進入伏季休漁期。禁漁后，市場海鮮供貨量勢必減少，但由于本地居民日常消費都是以淡水魚為主，因此，剛剛禁漁后的這個星期，本地海鮮類銷售感觸不大，價格波動也不太明顯。像市場日常銷售的貝殼類，仍處于量多價低狀態(tài)。5月7日花蛤批發(fā)平均價6元/公斤、蟶子26元/公斤，價格穩(wěn)定；本就處于量少價高狀態(tài)的梭子蟹、蝦姑批發(fā)平均價都在90元/公斤左右，波動也不明顯；而節(jié)日期間受需求帶動，價格漲幅較大的澳龍，5月7日批發(fā)價700元/公斤，環(huán)比有了近10%的下降。最近漲幅比較生猛的要屬來自美國、加拿大等地的珍寶蟹，5月7日批發(fā)平均價300元/公斤，前期價格低位時只180元/公斤。

據(jù)了解，休漁對南京市居民喜愛的貝類上市量影響不大，而深受消費者喜歡的鴉片魚、鱈魚等海產(chǎn)品，也是以國內(nèi)外凍品為主，因此目前為止，禁漁對水產(chǎn)銷售影響不大。