千年貢茶——蒙頂山茶，亦稱“蒙頂茶”，屬于綠茶類，因產(chǎn)于四川省雅安市名山區(qū)蒙山之頂，故名“蒙頂山茶”。其中最具代表的是蒙頂甘露，這種茶緊卷多毫，色澤翠綠，鮮嫩油潤(rùn)、香氣清雅，味醇而甘；沖泡后湯色綠黃，透明清亮，飲之清香爽口，沏二遍水時(shí)，越發(fā)鮮醇，齒頰留香。

四川蒙山跨雅安市名山區(qū)、雨城區(qū)兩地，山勢(shì)巍峨，峰巒挺秀，絕壑飛瀑，重云積霧。古人說(shuō)這里“仰則天風(fēng)高暢，萬(wàn)象蕭瑟；俯則羌水環(huán)流，眾山羅繞，茶畦杉徑，異石奇花，足稱名勝”。蒙山有上清、菱角、毗羅、井泉、甘露等五頂，亦稱五峰。相傳2000多年前，僧人甘露普慧禪師吳理真，“攜靈茗之種，植于五峰之中”。蒙山五頂，中頂上清峰最高，吳理真在上清峰栽了七株茶樹。這茶樹“高不盈尺，不生不滅，迥異尋?！保拔陡识?，色黃而碧，酌杯中，香云罩覆，久凝不散”，久飲此茶，有益脾胃，延年益壽，故有“仙茶”之譽(yù)。到了宋代，上清峰的七株“仙茶”，進(jìn)一步神化，列為正貢茶。并在該處修建石欄圍護(hù)，取名“皇茶園”。

2012年底，國(guó)家工商行政管理總局商標(biāo)局公布認(rèn)定2012年度中國(guó)馳名商標(biāo)，“蒙頂山茶”證明商標(biāo)順利通過(guò)認(rèn)定，成為四川省首個(gè)茶葉類地理標(biāo)志類馳名商標(biāo)，也是雅安首個(gè)農(nóng)產(chǎn)品類馳名商標(biāo)。