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        實(shí)驗(yàn)教學(xué)發(fā)展化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)的例證研究

        2017-06-06 16:03:38林秀麗
        博覽群書·教育 2017年3期

        林秀麗

        摘 要:以實(shí)驗(yàn)探究和創(chuàng)新能力為核心的教學(xué)研究,是否實(shí)現(xiàn)三維目標(biāo),是否養(yǎng)成學(xué)科素養(yǎng),通過對(duì)照實(shí)驗(yàn),以潔廁凈的檢測(cè)為樣本,得到了評(píng)價(jià)結(jié)果。

        關(guān)鍵詞:學(xué)科素養(yǎng);實(shí)驗(yàn)探究;潔廁凈的檢測(cè)

        我國(guó)的教育改革和發(fā)展綱要(2010-2020)中提出,基礎(chǔ)教育階段要著力培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力、實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力,新課程修訂標(biāo)準(zhǔn)中指出:培養(yǎng)學(xué)生發(fā)展的核心素養(yǎng)及學(xué)科核心素養(yǎng)。中國(guó)學(xué)生發(fā)展的核心素養(yǎng)需要文化基礎(chǔ)形成人文底蘊(yùn)和科學(xué)精神,倡導(dǎo)學(xué)生自主發(fā)展,學(xué)會(huì)學(xué)習(xí),健康生活,能積極參與社會(huì),有責(zé)任擔(dān)當(dāng),具備創(chuàng)新意識(shí),善于在實(shí)踐中解決問題。

        如何根據(jù)化學(xué)學(xué)科的本質(zhì)體現(xiàn)育人價(jià)值?如何在發(fā)展學(xué)生核心素養(yǎng)的過程中,順利實(shí)現(xiàn)三維目標(biāo)?實(shí)驗(yàn)探究和創(chuàng)新能力是化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的核心,為此我?guī)ьI(lǐng)學(xué)生走進(jìn)了實(shí)驗(yàn)室,將課本上的學(xué)生實(shí)驗(yàn),演示實(shí)驗(yàn)都做了一遍,還額外開發(fā)了初中生可以接受的實(shí)驗(yàn)十幾個(gè)。半年后,學(xué)生的變化逐漸展現(xiàn)出來(lái),實(shí)驗(yàn)的價(jià)值功效毋庸置疑,怎么進(jìn)行測(cè)試評(píng)價(jià)呢?在思考之余,我設(shè)置了一個(gè)真實(shí)背景和挑戰(zhàn)性問題任務(wù)——探究潔廁凈的成分。我想學(xué)生在解決復(fù)雜、不確定性的現(xiàn)實(shí)問題過程中表現(xiàn)出來(lái)的綜合品質(zhì)和能力才能真正體現(xiàn)學(xué)科的核心素養(yǎng),為了體現(xiàn)評(píng)價(jià)結(jié)果,設(shè)置了對(duì)照班。

        實(shí)驗(yàn)班:初三、三班(實(shí)驗(yàn)教學(xué)),對(duì)照班:初三、五班(常規(guī)教學(xué))

        實(shí)驗(yàn)?zāi)康模阂蕴骄繛槟康膶?shí)驗(yàn)教學(xué)與常規(guī)教學(xué)培養(yǎng)的學(xué)生有哪些不同呢?通過此實(shí)驗(yàn)一是為了復(fù)習(xí)酸的化學(xué)性質(zhì),二是進(jìn)行對(duì)照實(shí)驗(yàn),對(duì)實(shí)驗(yàn)班級(jí)給予正確評(píng)價(jià)。

        實(shí)驗(yàn)設(shè)置:

        1.每個(gè)小組有一份樣品,桌面準(zhǔn)備了常規(guī)的酸、堿、鹽,酸堿指示劑、儀器。

        2.實(shí)驗(yàn)開始時(shí),只給出課題:設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案,檢測(cè)潔廁凈的主要成分。

        3.教師未做任何提示,未說(shuō)明藥品儀器不足可以請(qǐng)求添加,未參與任何小組的討論過程,始終是旁觀者。

        4.學(xué)生討論出實(shí)驗(yàn)方案后,實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證,最后教師統(tǒng)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案及檢測(cè)結(jié)果。

        實(shí)驗(yàn)結(jié)果對(duì)比分析:

        實(shí)驗(yàn)結(jié)束后,兩個(gè)班的諸多不同表現(xiàn)讓教師們驚訝不已,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出之前的預(yù)測(cè)。

        一、合作探究,獲取方案的過程有很大的差異

        對(duì)照班的紀(jì)律明顯“好于”實(shí)驗(yàn)班,他們表現(xiàn)的很乖,實(shí)驗(yàn)方案的討論非常順利,有幾個(gè)成績(jī)優(yōu)秀的同學(xué)提出方案,很快就能通過,得到全組認(rèn)同,不同的聲音較少,幾乎沒有爭(zhēng)論,有部分同學(xué)表現(xiàn)出較強(qiáng)依賴性,并沒有認(rèn)真思考方案,而是在等待現(xiàn)成的方案出臺(tái),他們并不想有自己的獨(dú)立的方案,只想判斷別人的是否正確以及可否為我所用。

        相比之下,實(shí)驗(yàn)班紀(jì)律就“亂”很多,每個(gè)人都提出了自己的方案,許多方案引起了激烈的爭(zhēng)論,甚至是爭(zhēng)吵,對(duì)其他同學(xué)的方案有強(qiáng)烈的質(zhì)疑心,并對(duì)自己的方案據(jù)理力爭(zhēng)。有的同學(xué)提出的方案被其他人從理論上否定了,但他非要再試一試,親自看一看,不輕信他人。

        二、實(shí)驗(yàn)的基本技能操作和規(guī)范性上有很大差別

        對(duì)照班的學(xué)生桌面上出現(xiàn)了幾個(gè)試劑瓶同時(shí)敞著沒蓋蓋,滴管伸入試管內(nèi)等小細(xì)節(jié)錯(cuò)誤。實(shí)驗(yàn)班的學(xué)生在這方面很規(guī)范,能注意到實(shí)驗(yàn)的操作細(xì)節(jié)。

        三、思維的發(fā)散度有差異

        對(duì)照班有同學(xué)詢問老師索要實(shí)驗(yàn)臺(tái)上沒有提供的藥品,如鹽酸,但只有極少數(shù)。實(shí)驗(yàn)班同學(xué)不滿足于老師準(zhǔn)備的藥品與器材的較多,要走了稀硫酸、稀鹽酸、氯化鋇、硫酸銅、鎂條、石灰水,酒精,漏斗,酒精燈等物品。實(shí)驗(yàn)班的思維更發(fā)散,不滿足現(xiàn)成的東西,表現(xiàn)出了更好的創(chuàng)造性。

        四、實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)數(shù)目的差異

        從實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的數(shù)目上有明顯的不同,對(duì)照班的實(shí)驗(yàn)方案數(shù)目為: 2,3,4,5,7,7,8,共計(jì)36.實(shí)驗(yàn)班的實(shí)驗(yàn)方案數(shù)目為: 5,5,7,7,7,8,9,9,共計(jì)57.

        五、實(shí)驗(yàn)方案中研究的問題深度有差異

        對(duì)照班:藍(lán)色溶液中是否有銅離子?潔廁凈的酸堿性?能否將食用油乳化?能否與碳酸鈉、碳酸鈣等鹽反應(yīng)?能否與金屬反應(yīng)?能否與硝酸銀反應(yīng)?是哪一種無(wú)機(jī)酸?結(jié)論聚集在潔廁凈現(xiàn)酸性,不是鹽酸,其中含有表面活性劑。

        實(shí)驗(yàn)班:除了上述問題外,還有潔廁凈中是否有氫離子?氯離子?硫酸根離子?碳酸根離子?氫氧根離子?它的成分中的無(wú)機(jī)酸是硝酸嗎?潔廁凈中有表面活性劑嗎?它對(duì)頭發(fā)是否有腐蝕作用?與酒精混合是否會(huì)分層?結(jié)論多數(shù)為:潔廁凈中含有氫離子,硫酸根離子,無(wú)銅離子,無(wú)氯離子,無(wú)氫氧根離子,有表面活性劑,藍(lán)色為色素。個(gè)別小組檢測(cè)得出其中無(wú)碳酸根離子,無(wú)銀離子??梢钥闯鰧?shí)驗(yàn)班對(duì)化學(xué)的本質(zhì)的理解更深刻,更傾向于物質(zhì)的微觀本質(zhì)的探究,因?yàn)闄z測(cè)出了氫離子和硫酸根離子,許多同學(xué)認(rèn)為是稀硫酸,我提示:潔廁凈的主要用途是除去衛(wèi)生間的水垢,水垢的主要成分是氫氧化鎂和碳酸鈣,潔測(cè)凈絕不可能以硫酸為主要成分,大家想起來(lái)硫酸鈣是微溶物。有同學(xué)提出來(lái):不是鹽酸,不是硫酸,不是碳酸,那是不是硝酸?我解釋了硝酸的強(qiáng)化性,排除了硝酸。學(xué)生就奇怪:沒有其他的無(wú)機(jī)酸了,那就是有機(jī)酸。有人懷疑標(biāo)簽上的成分有問題,就打電話問了,無(wú)機(jī)酸是鹽酸。

        六、情感價(jià)值觀收獲不同

        實(shí)驗(yàn)班合作的意識(shí)更強(qiáng)烈,實(shí)驗(yàn)過程中一位同學(xué)悄悄離開了實(shí)驗(yàn)室獨(dú)自蹲在外面,我發(fā)現(xiàn)后,她說(shuō):老師,有的同學(xué)沒有形成計(jì)劃就動(dòng)手做實(shí)驗(yàn),還有的自己做自己的,這樣沒有意義。我安慰:每個(gè)同學(xué)的認(rèn)識(shí)不同,我們期望他們慢慢學(xué)會(huì)合作,他失敗了,就會(huì)受到教訓(xùn),才會(huì)學(xué)會(huì)合作,還有的同學(xué)想在實(shí)驗(yàn)中邊做邊摸索,我們要理解他們。第二天她把自己的想法寫了出來(lái):

        昨晚有一些不如意,請(qǐng)?jiān)试S我先說(shuō)一下我的意見:

        1.我覺得不管是幾個(gè)人做實(shí)驗(yàn),都應(yīng)該先理清整個(gè)過程和思路,做好步驟的規(guī)劃,這樣會(huì)節(jié)省很多時(shí)間,而且也可以避免一些藥品的浪費(fèi)。

        2.不管何時(shí)做實(shí)驗(yàn),都應(yīng)該規(guī)范的操作,不能因?yàn)榭纪暝嚲秃茈S意。

        總之不管怎樣,我們同學(xué)之間,小組之間應(yīng)該團(tuán)結(jié)合作,我的脾氣太急,但也會(huì)盡力配合好大家。

        從中我們可以看出學(xué)生的合作意識(shí),實(shí)驗(yàn)規(guī)范意識(shí),對(duì)實(shí)驗(yàn)的計(jì)劃性,學(xué)生在這些方面的能力都有提高。下課后幾個(gè)學(xué)生跟我說(shuō):老師,潔廁凈里不可能有銅離子的。我問:為什么?答:銅離子是重金屬離子,潔廁凈除去水垢后要直接排到下水道中,這會(huì)造成水質(zhì)污染啊。我非常欣慰,我看到了學(xué)生的環(huán)境意識(shí)與社會(huì)責(zé)任心,這正是學(xué)生發(fā)展的核心素養(yǎng)的社會(huì)參與目標(biāo)。

        通過潔廁凈的探究,順利完成了酸的性質(zhì)的復(fù)習(xí),從對(duì)比的結(jié)果中,我們得出結(jié)論,基于實(shí)驗(yàn)探究和創(chuàng)新能力為核心的教學(xué)研究,是發(fā)展學(xué)生化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)的重要途徑,是我們繼續(xù)探究努力的方向。

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