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        難忘下鄉(xiāng)吃派飯

        2017-06-05 15:22:51郭華元
        老友 2017年4期
        關(guān)鍵詞:農(nóng)村

        文 郭華元

        難忘下鄉(xiāng)吃派飯

        文 郭華元

        20 世紀(jì)60年代,干部下鄉(xiāng)到農(nóng)村工作,村里便挨家逐戶輪流坐莊接待下鄉(xiāng)同志用餐,吃完飯,按規(guī)定每人留下四兩糧票、一毛五分錢,餐餐結(jié)賬,名曰“吃派飯”。

        下鄉(xiāng)派飯,只要下鄉(xiāng)的干部到了村里,生產(chǎn)隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)就會(huì)按照上次派飯的順序安排好“莊家”。到了吃飯的時(shí)間,“莊家”就會(huì)到隊(duì)部叫喊,引領(lǐng)下鄉(xiāng)干部上門吃飯。記得我第一次下鄉(xiāng)吃派飯是1964年的初冬。那年我下鄉(xiāng)搞水土保持調(diào)查,來(lái)到江西省永豐縣七都公社車頭大隊(duì),派飯剛好輪到大隊(duì)婦女主任家,她姓蘇,是一位熱情大方又善良的農(nóng)村大嫂。那天早飯時(shí),蘇嫂讀小學(xué)三年級(jí)的兒子狗仔 (乳名)來(lái)到祠堂(大隊(duì)部)門口叫喊??晌宜^(guò)了頭,一直叫不應(yīng)。狗仔只好回家說(shuō)找不到下鄉(xiāng)的干部。這一下把蘇嫂嚇壞了,連忙跑到大隊(duì)支書家,支書也嚇壞了,以為我遇到了“撲身鬼”(當(dāng)時(shí)農(nóng)村一種迷信說(shuō)法)。村里一堆人跑到祠堂,推開虛掩的大門,見(jiàn)我剛剛起床,大家繃緊的神經(jīng)才放下來(lái)。村支書拍著我的肩膀說(shuō):“小同志 (當(dāng)時(shí)我16歲),昨晚讓你一人睡祠堂,沒(méi)嚇壞吧?”蘇嫂接著問(wèn):“看見(jiàn)‘撲身鬼’了嗎?”我說(shuō):“開初睡覺(jué)很害怕,后來(lái)慢慢睡著了,什么也沒(méi)有看見(jiàn)?!碧K嫂見(jiàn)我無(wú)恙,便拉著我的手說(shuō):“小小年齡就參加工作不容易,白天跋山涉水搞水土保持調(diào)查,晚上還一人睡在舊祠堂里,真不好意思。走,上我家吃飯去,我給你煮兩個(gè)雞蛋壓壓驚。”蘇嫂一席話說(shuō)得我心里暖洋洋的,更添了我?guī)追掷⒕?,總覺(jué)得是自己不對(duì),睡過(guò)頭了,連累了大家,給鄉(xiāng)親們添麻煩了。

        雖然那個(gè)年代農(nóng)村條件很差,但好客的老表都會(huì)盡自己所能,拿出最好的飯菜招待下鄉(xiāng)同志。一般是兩葷三素,即一碗是自家腌制的臘肉(當(dāng)時(shí)農(nóng)村很少有新鮮豬肉),這碗葷菜,客人很少動(dòng)筷子,除非主人把肉夾到碗里,若這頓不吃,下餐照例端上桌,這叫“桌面菜”,另一碗葷菜是自家的雞蛋或炒魚干之類的,叫“主打菜”。另外兩三碗素菜也都是自家種的辣椒、茄子、豆角等蔬菜,也叫“下飯菜”。

        蘇嫂家自然也不例外,臘肉是大塊大塊的,蛋是荷包蛋,而且好客的蘇嫂還會(huì)乘人不備時(shí),從背后往我碗里添勺飯,口里說(shuō):“別客氣,沒(méi)有什么好菜,可飯要吃飽喲。”說(shuō)得滿屋里樂(lè)呵呵的,干群關(guān)系十分融洽。

        吃完晚飯,蘇嫂還特意把兒子叫來(lái)說(shuō):“狗仔,晚上和郭同志做伴,到祠堂里睡覺(jué)去?!蓖砩希艺娴暮凸纷幸黄鹚?,我們倆談得很投緣,他告訴我:鄉(xiāng)下的“細(xì)人”(方言,指小孩)最喜歡下鄉(xiāng)派飯到自家,因?yàn)槟翘炜梢猿陨先澆?,而且下鄉(xiāng)的干部自己很少吃葷菜,會(huì)把好肉好菜夾給“細(xì)人”吃。狗仔講得天真而樸實(shí)。

        半個(gè)世紀(jì)過(guò)去了,這餐飯至今讓我難以忘懷,當(dāng)年派飯家的小同志,如今也成了老人。蘇嫂和狗仔也許不記得這件事,也許我們?cè)诮稚舷嘤鲆膊幌嘧R(shí),但時(shí)間無(wú)法抹去這美好的記憶,下鄉(xiāng)吃派飯的故事所折射出來(lái)的那份親密無(wú)間的干群關(guān)系,那份人間真誠(chéng)與善良,那份濃濃的鄉(xiāng)土、鄉(xiāng)音、鄉(xiāng)情,永遠(yuǎn)無(wú)法逝去。但愿下鄉(xiāng)吃派飯的好作風(fēng)能回來(lái)。

        責(zé)編/沐云

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