文/本刊記者 陸 鳴

深耕細(xì)作 用創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)價(jià)值最大化

文/本刊記者 陸 鳴

在多年的發(fā)展中，中糧生物化學(xué)（安徽）股份有限公司不斷創(chuàng)新，通過(guò)生物化學(xué)技術(shù)手段，研發(fā)出多項(xiàng)先進(jìn)的技術(shù)、工藝和產(chǎn)品。目前，該公司盈利能力不斷增長(zhǎng)，已經(jīng)成為我國(guó)生化領(lǐng)域涉足農(nóng)產(chǎn)品深加工的大型骨干企業(yè)，在行業(yè)內(nèi)擁有著良好的口碑和廣闊的市場(chǎng)。近日，公司副總經(jīng)理兼董事會(huì)秘書(shū)王海接受了記者的采訪(fǎng)，介紹了公司是如何堅(jiān)持技術(shù)研發(fā)，走出一條創(chuàng)新的發(fā)展之路的。

《中國(guó)科技財(cái)富》：近年來(lái)，中糧生化的盈利能力不斷增長(zhǎng)，公司在這方面做了哪些努力呢？

王海：業(yè)績(jī)提升的背后，是企業(yè)長(zhǎng)久以來(lái)不懈的努力及行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的不斷提升。自從加入中糧集團(tuán)以來(lái)，公司抓住發(fā)展機(jī)遇，建立現(xiàn)代企業(yè)管理制度，加強(qiáng)各個(gè)環(huán)節(jié)的管理和建設(shè)，建立健全了完善的安全生產(chǎn)體系、科技研發(fā)體系、國(guó)內(nèi)外完善的營(yíng)銷(xiāo)體系等，全面提升行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)了企業(yè)的快速成長(zhǎng)。

公司注重人才的引進(jìn)與培養(yǎng)，不斷引進(jìn)高、精、尖人才，在管理、科研、營(yíng)銷(xiāo)多方面不斷加強(qiáng)人員培養(yǎng)和隊(duì)伍建設(shè)，培養(yǎng)出了一支素質(zhì)高、作風(fēng)硬、能力強(qiáng)、負(fù)責(zé)任的人才隊(duì)伍。在技術(shù)研發(fā)方面，公司深知只有創(chuàng)新研發(fā)出先進(jìn)的技術(shù)產(chǎn)品，才能有效提升企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，在市場(chǎng)中占得先機(jī)，因此我們利用生物化學(xué)技術(shù)，研發(fā)出多項(xiàng)先進(jìn)的產(chǎn)品、工藝、技術(shù)，這些成果在行業(yè)內(nèi)均處于領(lǐng)先地位，為企業(yè)贏得了廣闊的市場(chǎng)。在營(yíng)銷(xiāo)體系建設(shè)方面，公司將市場(chǎng)、品牌、信息、質(zhì)量、服務(wù)等環(huán)節(jié)進(jìn)行最優(yōu)化組合，圍繞“客戶(hù)”這一中心點(diǎn)展開(kāi)營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)工作，密切關(guān)注客戶(hù)與市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)變化，對(duì)各環(huán)節(jié)進(jìn)行優(yōu)化調(diào)整。在物流方面采用先進(jìn)的智能信息管理平臺(tái)，對(duì)整個(gè)運(yùn)輸鏈進(jìn)行全程管理和監(jiān)控，確保物流系統(tǒng)高效、快捷、安全運(yùn)行。

經(jīng)過(guò)深耕細(xì)作，公司管理能力得到了有效提升，盈利能力不斷增長(zhǎng)，品牌影響力日益增強(qiáng)，這為公司日后的進(jìn)一步發(fā)展壯大提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)與保障。

《中國(guó)科技財(cái)富》：中糧生化主要從事的領(lǐng)域?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品深加工，在技術(shù)創(chuàng)新方面走在了行業(yè)前列，這對(duì)企業(yè)發(fā)展帶來(lái)哪些深遠(yuǎn)影響？

王海：中糧集團(tuán)是我國(guó)食品行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，涉及多種食品的生產(chǎn)與加工，在生產(chǎn)加工過(guò)程中所產(chǎn)生的其它物料如何回收再利用，成為了我們公司重要解決的問(wèn)題。對(duì)于一個(gè)企業(yè)來(lái)說(shuō)，先進(jìn)的產(chǎn)品技術(shù)才是贏得勝利的關(guān)鍵所在，如果繼續(xù)采用傳統(tǒng)的加工方式，那么所生產(chǎn)出的產(chǎn)品在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中沒(méi)有任何優(yōu)勢(shì)，也白白浪費(fèi)了這么多的資源。因此，進(jìn)行科學(xué)研發(fā)，創(chuàng)新技術(shù)，走出一條依靠技術(shù)進(jìn)步的發(fā)展之路，成為了我們不斷追求的目標(biāo)。近年來(lái)，我公司利用生物化學(xué)技術(shù)，改造了許多傳統(tǒng)的加工方法，不斷自主研發(fā)，利用農(nóng)產(chǎn)品可再生資源加工轉(zhuǎn)化成生物能源和生物化工產(chǎn)品。目前，公司擁有檸檬酸生產(chǎn)區(qū)、氨基酸生產(chǎn)區(qū)、乳酸生產(chǎn)區(qū)、熱電生產(chǎn)區(qū)和燃料酒精公司，并在馬鞍山、宿州、固鎮(zhèn)和碭山設(shè)有生產(chǎn)基地，擁有一個(gè)國(guó)家級(jí)企業(yè)技術(shù)中心、一個(gè)省級(jí)工程中心和一個(gè)省級(jí)實(shí)驗(yàn)室。經(jīng)過(guò)悉心打造和不斷研發(fā)創(chuàng)新，中糧生化產(chǎn)品的技術(shù)水平躋身國(guó)際技術(shù)前列。我們的目光已經(jīng)不僅僅停留在國(guó)內(nèi)，目前產(chǎn)品已經(jīng)遠(yuǎn)銷(xiāo)海外市場(chǎng)，在美洲、歐洲和亞洲地區(qū)擁有大量客戶(hù)，形成了遍布全球的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)。中糧生化的發(fā)展使中糧集團(tuán)的產(chǎn)業(yè)鏈得到了完善，通過(guò)對(duì)剩余資源的再加工，不僅為集團(tuán)節(jié)省了大量的能源、減少了消耗，還實(shí)現(xiàn)了循環(huán)經(jīng)濟(jì)的有效利用與發(fā)展，提高了經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，也為集團(tuán)日后可持續(xù)發(fā)展提供了有力保障。

《中國(guó)科技財(cái)富》：在研發(fā)創(chuàng)新過(guò)程中，中糧生化取得了哪些成績(jī)？

王海：我們研發(fā)出現(xiàn)代選育技術(shù)、化工分離技術(shù)、低溫發(fā)酵技術(shù)、共催化技術(shù)以及反應(yīng)、分離過(guò)程強(qiáng)化技術(shù)等多種先進(jìn)生物制造技術(shù)，對(duì)生產(chǎn)工藝和設(shè)備進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新和綠色化改造，達(dá)到節(jié)能、減排、降耗的目的。目前公司的主要產(chǎn)品有燃料乙醇、檸檬酸、氨基酸、L-乳酸、環(huán)氧乙烷、油脂產(chǎn)品、飼料、有機(jī)肥等，這些產(chǎn)品均采用先進(jìn)的生物化學(xué)技術(shù)，在資源利用、產(chǎn)品質(zhì)量、節(jié)能減排等方面都有著極佳的表現(xiàn)。

我們利用“低溫液化，清液發(fā)酵”技術(shù)來(lái)對(duì)玉米等農(nóng)副產(chǎn)品及非糧生物質(zhì)為原料進(jìn)行精深加工。采用先進(jìn)的生物發(fā)酵技術(shù)和分離提取技術(shù)，選擇清潔生產(chǎn)工藝，結(jié)合自主研發(fā)的工藝設(shè)備，將淀粉低溫液化之后，將渣子過(guò)濾掉，用清液進(jìn)行發(fā)酵。這種方式減少了污染物的產(chǎn)生，同時(shí)降低了通風(fēng)、電耗，節(jié)約了原材料，使生產(chǎn)成本大幅度下降，產(chǎn)品質(zhì)量大幅度提高。

針對(duì)目前我國(guó)檸檬酸與葡萄糖酸生產(chǎn)過(guò)程中普遍存在工藝流程長(zhǎng)、中間步驟多、純化難、收率低、品質(zhì)差、能耗高、廢水量較大的問(wèn)題，我們改變了傳統(tǒng)鈣鹽法和發(fā)酵法的提取方式，采用葡萄糖氧化酶和過(guò)氧化氫酶的共催化技術(shù)，即生物酶法生產(chǎn)檸檬酸和葡萄糖酸新工藝制備檸檬酸和葡萄糖酸，大幅降低了生產(chǎn)消耗，提高了產(chǎn)品質(zhì)量，改善了產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提升了我國(guó)葡萄糖酸與檸檬酸行業(yè)的整體生產(chǎn)技術(shù)水平和研究水平。

《中國(guó)科技財(cái)富》：在未來(lái)，中糧生化在技術(shù)創(chuàng)新方面有哪些想法和規(guī)劃？

王海：未來(lái)，中糧生化將秉承中糧集團(tuán)“打造國(guó)際水準(zhǔn)全產(chǎn)業(yè)鏈糧油食品企業(yè)”戰(zhàn)略目標(biāo)，加大項(xiàng)目建設(shè)和技術(shù)升級(jí)改造，以研發(fā)驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，加快裝備水平提升改造，提高綜合利用水平，增強(qiáng)企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，致力于清潔能源和營(yíng)養(yǎng)健康元素的開(kāi)發(fā)和應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)企業(yè)價(jià)值最大化和社會(huì)價(jià)值最大化。