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        食療幫您調(diào)肥胖

        2017-06-02 09:29:18夏樂敏
        家庭醫(yī)學(xué) 2017年5期
        關(guān)鍵詞:油鹽赤豆青豆

        夏樂敏

        隨著保暖的富足時(shí)代的到來,人們攝取的熱量增多,而消耗的熱量卻減少了。多余的熱量在人體內(nèi)積蓄起來,就形成了慢性肥胖。預(yù)防肥胖癥,重要的是做到合理飲食。減少熱量的攝取。在飲食方面,適當(dāng)選擇具有補(bǔ)氣健脾、化痰除濕功效的食品藥物,具有一定減肥作用。如白術(shù)、黨參、茯苓、黃芪、鴨肉、鯉魚、鱔魚、陳皮、苡仁等。要少吃鹽、辛辣食物及甜食,多吃含纖維素豐富的食物。推薦食療方如下。

        黃豆粥黃豆50克,大米100克。將黃豆去殼,與米同煮至爛熟,調(diào)味食用。

        山楂茶鮮山楂(或干山楂)10粒,白糖10克。將鮮山楂搗爛加糖,加水適量,煮沸l(wèi)0分鐘,取汁代茶,經(jīng)常飲服。

        青豆粥青豆50克,大米100克。在洗凈的鍋內(nèi),加水適量,煮爛熟,調(diào)味食用。

        赤豆粥赤豆、紅糖、糯米各100克,桂花糖、玫瑰糖各6克。先將赤豆、糯米水浸過夜,洗凈,放鍋內(nèi),加水適量煮至爛熟,再加入紅糖、桂花糖、玫瑰糖調(diào)勻,分次食用。

        冬瓜粥新鮮冬瓜150克,大米100克,油鹽少許。將冬瓜洗凈,削皮后切成小塊,與米入鍋內(nèi),加水適量,煮成稀粥,加入油鹽調(diào)味,分早晚食用。

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