張靜

摘要：本文分析了丹霞鎮(zhèn)畜牧業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀并據(jù)此提出了解決的方法和措施，可供同行參考。

關(guān)鍵詞：生態(tài)畜牧；發(fā)展；脫貧；現(xiàn)狀；措施；方法

中圖分類號：S8-1 文獻標(biāo)識碼：B 文章編號：2096-3637（2017）05-0074-01

1丹霞鎮(zhèn)畜牧業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀分析

1.1資源優(yōu)勢與區(qū)位優(yōu)勢

我鎮(zhèn)地處亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，陽光充足，水源充沛小氣候環(huán)境良好優(yōu)越的自然資源稟賦非常適宜發(fā)展畜牧業(yè)。我鎮(zhèn)大多是低山丘陵和中低山地貌地形，鎮(zhèn)所轄范圍內(nèi)山巒疊嶂，溝壑縱橫，形成了良好的天然屏障非常有利于畜禽疫病的防控和小環(huán)境管控。更加上我鎮(zhèn)地處云貴及兩廣的交通要道有利于畜禽及產(chǎn)品的進出；旅游資源豐富、農(nóng)林產(chǎn)業(yè)布局量大有大量的林下地可種植牧草提供飼草飼料資源非常適合發(fā)展山地生態(tài)畜牧業(yè)。

1.2發(fā)展山地生態(tài)畜牧業(yè)的作用與意義

山區(qū)生態(tài)畜牧業(yè)以采取立體種養(yǎng)為主本模式，充分利用山場和核桃產(chǎn)業(yè)、石榴產(chǎn)業(yè)、元寶楓產(chǎn)業(yè)的林下地和農(nóng)業(yè)副產(chǎn)品如糠麩、秸稈、青綠飼料等進行養(yǎng)殖，糧食消耗相對較少，飼料成本較低，減少各種外源因素的影響降低污染截斷傳播途徑，提高畜禽產(chǎn)品質(zhì)量，形成無公害的綠色食品，非常適宜現(xiàn)代發(fā)展中高標(biāo)準(zhǔn)消費群體的需求。整合貧困戶土地資源非常有利于促進山區(qū)貧困農(nóng)戶增收，為建檔立卡農(nóng)戶的精準(zhǔn)脫貧起著較大的助推作用。本地生態(tài)畜牧業(yè)的發(fā)展可采取分散飼養(yǎng)總體整合與規(guī)模飼的方式兩線并舉。分散飼養(yǎng)養(yǎng)殖規(guī)模較小，布局較為分散非常適宜貧戶。養(yǎng)殖廢棄物如糞、尿等污染物進行還田種草、樹、菜、果，不僅處理方便，更對環(huán)境影響小，形成良好的種養(yǎng)互利的生態(tài)循環(huán)，減少種植業(yè)的肥料投資成本。

1.3畜牧業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀及存在問題

我鎮(zhèn)現(xiàn)大絕大部分畜禽養(yǎng)殖還是以散養(yǎng)戶為主，有一定量的小型規(guī)模場，但標(biāo)準(zhǔn)化程度低，建設(shè)不規(guī)范、養(yǎng)殖污染與生態(tài)環(huán)境治理矛盾突出；本地剩于勞動力外出就業(yè)多，可利用于畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的勞動力不足，農(nóng)戶意愿投入養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟不足。

2發(fā)展好丹霞鎮(zhèn)生態(tài)畜牧業(yè)的措施與方法

2.1調(diào)結(jié)構(gòu)、提質(zhì)量、促生態(tài)、重安全

我鎮(zhèn)的山地生態(tài)畜牧業(yè)工作應(yīng)以“科學(xué)規(guī)劃、立體種養(yǎng)、強牧富民、助推脫貧”為總的發(fā)展思路，以養(yǎng)殖戶和貧困戶增收為核心，以發(fā)展高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全的畜牧業(yè)產(chǎn)品為目標(biāo)，堅持重數(shù)量更重質(zhì)量，增效益和強生態(tài)相統(tǒng)一。實施畜牧業(yè)科技創(chuàng)新，加大對傳統(tǒng)畜牧業(yè)的改造力度；促進畜牧業(yè)規(guī)模化養(yǎng)殖。部門協(xié)作聯(lián)動幫助貧困戶做好全面規(guī)劃，將各方面的人財物優(yōu)勢發(fā)揮到最大化。打造一批龍頭企業(yè)并充分發(fā)揮好它們的示范帶動作用。采取企業(yè)加基地加農(nóng)戶加貧困戶的經(jīng)營模式，發(fā)展一批大養(yǎng)殖大戶采取大戶帶小戶的經(jīng)營模式。讓龍頭企業(yè)和養(yǎng)殖大戶給貧困戶送資金、送種苗、送技術(shù)、送信息、送培訓(xùn)等，為貧困戶解決技術(shù)和資金問題，以利于發(fā)揮他們的主觀能動性。堅持精品、高效、規(guī)模、安全和生態(tài)的思維發(fā)展思路，以機制創(chuàng)新、科技創(chuàng)新、品牌創(chuàng)新為重點。以發(fā)展種草養(yǎng)牛羊、林下養(yǎng)雞的生態(tài)畜牧業(yè)為產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重點。以立體種養(yǎng)、生態(tài)循環(huán)為手段，把我鎮(zhèn)建成農(nóng)牧旅結(jié)合的畜牧業(yè)強鎮(zhèn)。

2.2樹立品牌意識和科技增收意識

要求龍頭企業(yè)、協(xié)會組織等著力打造好地方品牌，做好科技支撐，以提高產(chǎn)品附加值和擴大市場行銷量。

2.3更新觀念強化種草養(yǎng)畜

在我鎮(zhèn)可選擇適應(yīng)性強、營養(yǎng)價值高、產(chǎn)草量多的紫花苜蓿、墨西哥玉米、皇竹草和多年生黑麥草進行種植和加工。并和農(nóng)戶計算好種草養(yǎng)畜與種傳農(nóng)作物的效益差和對現(xiàn)在全鎮(zhèn)現(xiàn)布下的核桃、元寶楓、軟籽石榴等產(chǎn)業(yè)帶來的增產(chǎn)、增值、增效和降低管護強度和成本的帳，以增強農(nóng)戶和精準(zhǔn)扶貧戶的信任度。

2.4一產(chǎn)一協(xié)會、優(yōu)化市場運作，強化資源整合

分別對養(yǎng)牛、養(yǎng)羊、養(yǎng)雞、養(yǎng)蜂等產(chǎn)業(yè)施行一產(chǎn)業(yè)一協(xié)會，協(xié)會統(tǒng)一產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、分級量化、統(tǒng)一生產(chǎn)模式、統(tǒng)一分級定價、統(tǒng)一質(zhì)量核驗、統(tǒng)一市場運作，強化資源整合，打響品牌、完善電商平臺，提高信息占有量和市場行銷量，抱困運作，增強抵御市場風(fēng)險的能力，維護產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展。這樣既可使企業(yè)加基地加貧困戶的經(jīng)營模式得到規(guī)范運作更能使分散養(yǎng)殖的貧困戶資源得整合、技術(shù)有所依托、銷售和效益得到保障。按照“速度加快、規(guī)模做大、品牌做響、質(zhì)量提升、產(chǎn)業(yè)延長”大力發(fā)展好我鎮(zhèn)的生態(tài)畜牧業(yè)，重點發(fā)展好種草養(yǎng)牛羊林下養(yǎng)雞。建立畜禽品種優(yōu)良化，養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)合理化，生產(chǎn)經(jīng)營產(chǎn)業(yè)化，產(chǎn)品質(zhì)量安全化，防疫體系網(wǎng)絡(luò)化的現(xiàn)代畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)體系。堅持草菜養(yǎng)畜禽、糞沼育草菜的原生態(tài)種養(yǎng)，確保產(chǎn)品綠色環(huán)保、安全高質(zhì)，打響品牌、做大市場。

2.5多產(chǎn)品增值、多渠道銷售

加大養(yǎng)殖產(chǎn)品精深加工的研發(fā)力度。著力做好上市流通冷鏈建設(shè)，建立覆蓋到多村的畜牧產(chǎn)品冷鏈網(wǎng)絡(luò)。開發(fā)多種產(chǎn)品生產(chǎn)、多途徑銷售，提高質(zhì)品及附加值。提高就業(yè)人數(shù)，助推脫貧攻堅。