張希勝

摘要：雞啄癖是指雞之間互相啄食或者一群雞集中啄食一只雞，造成雞傷亡的現(xiàn)象，也叫異食癖、異嗜癖或惡食癖。此病在不同品種、不同日齡的雞群中都有發(fā)生，雛雞尤其易患此病。雞啄癖是規(guī)模化養(yǎng)殖中較為常見(jiàn)的癥狀，其危害也不容小覷。本文論述了雞啄癖的原因及其防控措施，供養(yǎng)殖戶(hù)參考。

關(guān)鍵詞：雞啄癖；防控措施

中圖分類(lèi)號(hào)：S858.23 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B 文章編號(hào)：2096-3637（2017）07-0130-01

1 雞啄癖的種類(lèi)

啄肛癖指啄肛門(mén)及其下腹部，是啄癖中最嚴(yán)重的一種，最常見(jiàn)于開(kāi)產(chǎn)雞群或籠養(yǎng)高產(chǎn)雞群。蛋雞發(fā)生啄肛癖會(huì)致使輸卵管脫出及脫肛的現(xiàn)象發(fā)生，嚴(yán)重的會(huì)使直腸拖出，導(dǎo)致整個(gè)雞群暴發(fā)啄肛癖；蛋雞產(chǎn)蛋時(shí)，雞舍的光線較強(qiáng)，肛門(mén)肌肉會(huì)反射淡紅色的光，能夠吸引其他雞啄食而導(dǎo)致啄肛現(xiàn)象。雛雞在腹瀉時(shí)，肛門(mén)周?chē)患S便污染，吸引其他雞啄食。

啄羽癖通常發(fā)生在幼雞換羽期、產(chǎn)蛋雞高產(chǎn)期及當(dāng)年高產(chǎn)的新母雞。表現(xiàn)為個(gè)別雞自食或相互啄食羽毛，嚴(yán)重的啄食到出血。此種情況多是由于營(yíng)養(yǎng)匱乏，尤其是含硫氨基酸及B族維生素的缺乏。另外，雞患有螨病，日糧供應(yīng)無(wú)法滿(mǎn)足生長(zhǎng)需求及喂料間隔時(shí)間太長(zhǎng)，雞易饑餓而導(dǎo)致啄羽的發(fā)生。

啄蛋癖是指母雞產(chǎn)蛋時(shí)，雞群中其他雞出現(xiàn)啄食雞蛋的現(xiàn)象，有時(shí)產(chǎn)蛋雞也會(huì)啄食自已產(chǎn)的蛋，此種癥狀主要發(fā)生在產(chǎn)蛋高峰期。通常是因?yàn)槿占Z中缺乏蛋白質(zhì)、鈣等營(yíng)養(yǎng)而導(dǎo)致。初發(fā)生時(shí)先啄食破損的蛋，逐漸發(fā)展為啄完好無(wú)損的蛋。

啄趾癖多見(jiàn)于雛雞，通常發(fā)生在腳部被外寄生蟲(chóng)侵襲，尤其患螨蟲(chóng)病后，致使雞啄食自身腳上的皮膚鱗片及痂皮，引起出血，而后引其他雞互相啄食。

啄頭癖指雞只互相啄食雞冠、眼、肉髯、耳等，大多發(fā)生在公雞的爭(zhēng)斗過(guò)程中。此種情況多是由于雞群的密度過(guò)大、雞舍的溫度、濕度不適宜，另外還受雞體的生理、心理等因素的影響。

2 雞啄癖的發(fā)生原因

2.1 營(yíng)養(yǎng)不良

飼料配合不當(dāng)：飼料中蛋白質(zhì)的含量較低，賴(lài)氨酸、亮氨酸、蛋氨酸、色氨酸和胱氨酸其中的一種或多種含量過(guò)少或過(guò)高，而導(dǎo)致飼料中氨基酸不平衡，從而引起雞啄癖的發(fā)生。

礦物質(zhì)缺乏：飼料中的礦物質(zhì)常量元素如Ca、P、Cl、Na等或Fe、Cu、Zn、Mn、Se、I、S等微量元素缺乏或者比例失調(diào)，都無(wú)法滿(mǎn)足雞生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求，而導(dǎo)致雞新陳代謝紊亂，出現(xiàn)啄癖的現(xiàn)象。

粗纖維不足：雞對(duì)粗纖維的消化能力十分差，特別是雛雞，很難消化，飼料中粗纖維含量過(guò)高會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的消化不良，甚至阻塞消化道；但粗纖維含量過(guò)低，則會(huì)使雞的腸蠕動(dòng)不充分，也會(huì)出現(xiàn)啄羽、啄肛等啄癖發(fā)生。

2.2 飼養(yǎng)管理不良

在飼養(yǎng)管理過(guò)程中，生存環(huán)境不舒適，飼養(yǎng)方式不正確，疾病等均可導(dǎo)致雞啄癖的發(fā)生。

環(huán)境原因：雞舍通風(fēng)不良，有害氣體過(guò)多殘留，光照時(shí)間不恰當(dāng)，光線太強(qiáng)或太弱，溫度和濕度不合理，飼養(yǎng)密度過(guò)大，過(guò)于擁擠等均可導(dǎo)致雞啄癖。

飼養(yǎng)方式不當(dāng)：飼喂量與雞生長(zhǎng)發(fā)育和身體機(jī)能不符，過(guò)多或過(guò)少，飼喂時(shí)間的選擇不適宜，飲用水不干凈或量不足，使雞處于長(zhǎng)時(shí)間缺水的狀態(tài)，以及產(chǎn)蛋箱的放置不合理都能引起雞之間的相互啄斗。

2.3 應(yīng)激因素

環(huán)境突變，突發(fā)疫病，外界驚擾，轉(zhuǎn)群，防疫等因素能夠引起雞群出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)，從而導(dǎo)致雞啄癖的發(fā)生。

2.4 品種

有一些品種的雞生性好斗，這類(lèi)雞群較容易出現(xiàn)啄癖。好斗的雞種多見(jiàn)于地方品種、麻雞、黃雞等，這些雞群發(fā)生雞啄癖的概率大于羅曼、海蘭等品種雞群。

3 防治措施

3.1 隔離飼養(yǎng)

將啄癖雞及時(shí)從雞群中分離，單獨(dú)隔離飼養(yǎng)，并對(duì)被啄雞受傷的部位進(jìn)行處理，可以涂擦龍膽紫等消炎藥物，此類(lèi)藥物味苦，在給傷雞消炎的同時(shí)還能夠減少其他雞的啄食。

3.2 斷喙

在雛雞7～10日齡即進(jìn)行斷喙，并在12～14周齡進(jìn)行第2次斷喙。在斷喙的過(guò)程中，盡量將喙修剪成斜面，能夠有效的防止雞啄癖，同時(shí)在日糧中添加VC和VK用于防止應(yīng)激反應(yīng)。

3.3 保證營(yíng)養(yǎng)充足

雞飼料中除了要有足夠的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素外，還要適度的降低能量飼料含量，將蛋白質(zhì)含量提高，同時(shí)適量增加粗纖維，并在飼料中添加0.2%的蛋氨酸或1%～2%的羽毛粉，對(duì)預(yù)防雞啄癖有較好的效果。針對(duì)營(yíng)養(yǎng)缺乏而引起的啄癖，要對(duì)癥治療。例如缺碘時(shí)，可在飼料中添加1.5%～2%的食鹽，連續(xù)飼喂3～4d，但要控制時(shí)長(zhǎng)，以防碘中毒；在缺硫時(shí)，可在飼料中添加0.8%～1%的芒硝或天然石膏粉，用量為1～3g/只。

3.4 提供舒適的環(huán)境

雞舍要有適宜的溫度，濕度，不可太悶，保證適宜的光照強(qiáng)度和時(shí)間，設(shè)置合理的飼養(yǎng)密度，避免過(guò)度擁擠引起雞啄癖。