李秀華

摘要：在目前的動物檢疫工作中還存在較多的問題，因此，提高動物檢疫工作的質(zhì)量對于社會和人們的健康生活起著十分重要的作用。

關(guān)鍵詞：動物檢疫；問題；對策

中圖分類號：S851.34 文獻標(biāo)識碼：B 文章編號：2096-3637（2017）09-0078-01

如今食品安全問題變得越發(fā)嚴重，人們越來越重視動物制品的質(zhì)量問題，國家也針對這些問題出臺了許多政策和措施。然而，在目前看來，動物檢疫工作雖然已經(jīng)取得了一些顯著性的成就，但仍然還存在部分問題需要解決和及時處理。本文從檢疫工作存在的問題以及解決的對策2方面展開討論。

1動物檢疫工作中存在的問題

1.1動物衛(wèi)生監(jiān)督管理工作實施困難

目前，動物衛(wèi)生監(jiān)督管理在很大程度上來說具有一定的難度。首先在一些地方的畜牧獸醫(yī)機構(gòu)完全不同。比如，有些地方的機構(gòu)叫農(nóng)業(yè)局，而有些地方叫畜牧獸醫(yī)管理局，還有些地方是農(nóng)業(yè)局下屬的二級局。由于各個地方的機構(gòu)組織比較混亂，沒有一個統(tǒng)一的管理，最終也造成了監(jiān)督管理部門在真正實施工作時存在很大困難。

1.2養(yǎng)殖戶或其他人員缺乏防疫意識

在當(dāng)今的動物養(yǎng)殖戶或動物產(chǎn)品經(jīng)營者、運輸者當(dāng)中，部分人無視當(dāng)今的法律法規(guī)，肆無忌憚地干著投機倒把的事情。《動物防疫法》是目前比較全面而有說服力的一部法律，各個地方都依據(jù)其中的相關(guān)規(guī)定進行了大范圍的宣傳和推廣。在此情況下，一些人或餐館等地受到利益的驅(qū)使想方設(shè)法的逃避檢疫，因此，一些病害動物尸體或染疫病害動物被送到食堂、飯店、肉食品加工廠等等地方，嚴重威脅到人體的健康。

1.3養(yǎng)殖戶缺乏報檢意識

一些養(yǎng)殖戶由于缺乏報檢意識，在準備出售畜產(chǎn)品之前并不清楚需要進行報檢工作。這種現(xiàn)象的出現(xiàn)在一定程度上是因為相關(guān)部門宣傳的力度不夠，導(dǎo)致《動物防疫法》在人們心目中的地位不高，養(yǎng)殖戶的法律意識淡薄。再者，當(dāng)前的個體屠宰戶在定點屠宰工作中仍然占據(jù)主導(dǎo)地位。由于相關(guān)的監(jiān)督管理人員數(shù)量有限，導(dǎo)致在檢疫過程中出現(xiàn)了漏網(wǎng)之魚，個體屠宰戶才趁此機會逃避檢疫。

1.4動物檢疫費用較高

目前社會上的不法商販包括個體戶、廉價勞動力等等，主要表現(xiàn)在人員數(shù)量眾多、經(jīng)營方式和經(jīng)營制度不正規(guī)等幾方面。在此情況下，要想全面的實施監(jiān)控工作是有很大難度的，再加上動物免疫費用較高，超出一些人的承受范圍，因此一些人從心里抗拒檢疫，相關(guān)監(jiān)管部門必須極大管理力度，堅決懲處不法分子及不法行為。

1.5動物檢疫員素質(zhì)有待提高

相關(guān)部門在檢疫人員的招收問題上存在一些不足，導(dǎo)致部門出現(xiàn)專業(yè)素質(zhì)不高、操作技巧和能力匱乏的低水平人員。部分檢疫人員在對待工作時，責(zé)任感不強，檢疫工作不認真，最終造成染疫動物進入屠宰場等等，所以，加強動物檢疫隊伍的建設(shè)有十分重要的影響和作用。

2解決動物檢疫工作問題的方法

2.1加大監(jiān)督管理力度

目前，養(yǎng)殖業(yè)的總產(chǎn)值大約占到了我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的50%，而畜牧業(yè)發(fā)達地區(qū)所占的比重更多，這也因此而說明將養(yǎng)殖業(yè)控制在農(nóng)業(yè)管理范圍中已不能滿足于社會的需求，而是應(yīng)重新劃分出來，組建一個獨立的管理機構(gòu)。鑒于各地的畜牧獸醫(yī)機構(gòu)較混亂，所以首先應(yīng)將各個地方的管理機構(gòu)統(tǒng)一起來，便于相關(guān)人員的監(jiān)督和管理。

2.2加強動物防疫宣傳工作

各畜牧獸醫(yī)行政管理機構(gòu)有責(zé)任進行宣傳《動物防疫法》這一法律，由此加深人們對于這部法律的印象。宣傳的方法有很多，可以通過電視臺、網(wǎng)絡(luò)等設(shè)備廣泛宣傳相關(guān)法律的重要性，再者，相關(guān)部門還可以舉辦有關(guān)此類法律的知識競賽活動，激發(fā)大眾了解和學(xué)習(xí)這類法律的熱情。

2.3加大動物檢疫執(zhí)法力度

維持檢疫工作的秩序?qū)τ跈z疫工作的順利開展是有很大好處的，各地的檢疫機構(gòu)和監(jiān)督管理機構(gòu)應(yīng)積極行動起來，配合公安、交通、衛(wèi)生等部門的工作，共同促進動物檢疫執(zhí)法工作。并且對于無視法律法規(guī)的不法分子應(yīng)嚴厲懲處，打擊違法犯罪行為。針對農(nóng)民自宰自食等行為，檢疫部門和管理部門應(yīng)與當(dāng)?shù)卣蚬卜e極配合，盡量消除此等現(xiàn)象。

2.4提高檢疫人員綜合素質(zhì)水平

各地畜牧獸醫(yī)行政主管部門應(yīng)在招收檢疫人員時設(shè)置一定的門檻，做到公平公正，不徇私舞弊，為優(yōu)秀的人才提供可施展的舞臺。而且還應(yīng)該對檢疫人員進行定期的培訓(xùn)和強化，加強檢疫隊伍建設(shè)，致力于提高檢疫人員的專業(yè)素質(zhì)水平和動手操作能力，還需掌握一些相關(guān)的技巧和方法。

從上述分析中發(fā)現(xiàn)目前的動物檢疫工作在實際開展中依然存在很多的問題，這就需要所有檢疫人員有很高的綜合素質(zhì)和負責(zé)任的態(tài)度。此外，在工作中出現(xiàn)的細節(jié)問題應(yīng)重點把握，及時進行討論和處理，最終能夠保證動物制品的安全質(zhì)量，滿足人們的需求。

參考文獻

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