◎文/本刊記者 吳限

每天清晨，一縷縷陽光透過玻璃櫥窗，就能看到花白頭發(fā)的他，帶著副老花鏡在工作間里忙碌著，“砰砰砰”，一會將細(xì)細(xì)的鞋釘敲進(jìn)鞋底里，一會在鞋幫上穿針引線。頂級手工皮鞋到哪里去買？告訴你，現(xiàn)在不用去意大利了，家門口就有！

做鞋四十多載堅持手工制鞋

在浙江省杭州東清巷35號，一間簡易的門面邊，立著塊牌子，上書“手工鞋的歷史”，推開門，映入眼簾的便是放在貨架上的一雙雙手工鞋，模具、皮革和樣品，盛著進(jìn)口意大利上色皮顏料等化學(xué)試劑的瓶瓶罐罐以及各式的半成品，全部擠在這僅有20平方米左右的鞋店里，這就是老鞋匠的工作室。

一家不起眼的鞋店里藏著一位資深手工皮鞋匠——他熟練掌握著地道的意大利制鞋工藝。雖然店面身處小巷，生意卻是異常得好，這里的一雙鞋，動輒好幾千，最貴的上萬元，但上門來找他做鞋改鞋的顧客卻絡(luò)繹不絕。56歲的鞋匠顧國平，老家在慈溪龍山鎮(zhèn)范市。14歲跟著老爸學(xué)做鞋子，18歲正式出師，一晃42年，當(dāng)年的小伙如今已過不惑之年，成了不折不扣的老鞋匠。

顧國平說，父親小時候在意大利人開的手工鞋店做學(xué)徒，他的手藝“子承父業(yè)”，學(xué)的就是意大利工藝。意大利手工皮鞋有多講究？每一塊皮革都是優(yōu)中選優(yōu)，而且分類后還有專門的炭烤箱幫助定型，為了保證每一雙鞋都能夠讓人感覺穿著舒適，每雙鞋的鞋底都會用軟木填充。每一款鞋履的縫制也都是純手工的，而且雙線縫制的工藝也讓鞋子更加牢固。這種手工皮鞋，穿著舒服筆挺，還不易變形，加上透氣性好，一般可以穿5-10年。

后來，因為手藝好，48歲時父親被邀請去鎮(zhèn)海制革廠做鞋，他也跟著去了。自此，他的人生和鞋結(jié)了緣。一年后，父親回慈溪創(chuàng)業(yè)，在家鄉(xiāng)范市開了一家“顧記皮鞋店”，后改為“飛翔皮鞋廠”。在龍山一帶提起顧家的手工皮鞋，方圓幾十里無人不曉。改革開放后，伴隨著機(jī)械制鞋的興起，手工制鞋不再吃香，慢慢沒落，老顧鞋店的生意也變得很清淡。

眼看著行業(yè)內(nèi)很多人都轉(zhuǎn)做機(jī)械制鞋，可顧國平仍堅守著老本行?！芭c流水線生產(chǎn)出的產(chǎn)品相比，手工制鞋能根據(jù)每雙腳不同的特色打造，每雙鞋是獨(dú)一無二的，每一道工序經(jīng)過了一絲不茍的打磨，經(jīng)得起歲月的考驗?！彼f。2012年手工制鞋又開始吃香了，為了能推廣老手藝，顧師傅把店開到了寧波。

每一雙都是獨(dú)一無二堅守等來“春天”

2012年的一天，溫州的一個同行突然找到他，說行內(nèi)要找能做手工皮鞋的老師傅，有客戶要訂鞋。慢慢地，類似的邀約電話多了。顧師傅意識到，手工制鞋的機(jī)會又來了。

為了能推廣老手藝，那一年，慈溪的老鞋匠把店整個搬到了寧波的巷子。在工作室內(nèi)，能清楚看到一雙鞋的制成流程：制作一雙手工皮鞋，一般要經(jīng)歷為顧客量腳、制作楦頭、裁剪、花紋繪制、縫合、打磨等300余道工序，前后要經(jīng)歷20個工作日。最難的就是鉗幫，里外兩道線要根據(jù)客人的腳型縫制好，還有上底、上跟、磨邊、上色等工序，每一道都馬虎不得。鞋子制作過程中，還要請客戶來試穿。老顧說，手工鞋分寸上有絲毫差厘，可能就會造成腳痛。

從選皮開始到最后的染色，每一個細(xì)節(jié)都需要匠人多年的經(jīng)驗和對所愛事物的專注去完成。看到進(jìn)店每個人的腳，他就能準(zhǔn)確地說出對方所穿鞋的尺碼?，F(xiàn)在顧國平每天工作十四五個小時，正因為做鞋的工序復(fù)雜，一年最多制作1000雙鞋。但對于42年如一日的“制鞋匠”生涯，顧國平從來無怨無悔。

除了好的手藝，想做一雙好的手工皮鞋，用料也要好。顧師傅的手工皮鞋，依然采用獨(dú)特的“固特異”技法，皮料基本采用進(jìn)口的。購置的鱷魚皮、鴕鳥皮一定要有相關(guān)證書、序號等，這樣活做得才能心安理得。干活時，顧師傅總會說起自己的口頭禪來：“我賣的不是鞋，其實是工藝?！?/p>

一轉(zhuǎn)眼，顧國平手工制鞋已經(jīng)42年，雖然身處小巷子，但靠著口碑和地道的老手藝，老鞋匠聲名遠(yuǎn)播，便宜的2000元，貴的上萬。

在休息間隙，顧師傅的微信頻頻響起，都是顧客發(fā)來圖片，請他照著樣子制鞋。

“現(xiàn)在有很多顧客來，其中不少是腳型存在各種問題的顧客?！鼻安痪?，有一個新郎來店里訂鞋，個子比新娘要矮，腳小，只有34碼，市面上買不到合適的鞋子，顧師傅給他做了增高，穿上后婚禮辦得很風(fēng)光?！邦櫩痛┥鲜娣男痈吲d，那我也高興。如果顧客不滿意，那我也會很難受的?！鳖檸煾嫡f。

“手藝，就是做到老，學(xué)到老?！比缃?，他也改進(jìn)了工藝，在皮鞋的色彩上進(jìn)行多種嘗試，包括磨砂、拼接等。另外，他也根據(jù)顧客的喜好，幫忙進(jìn)行皮鞋的搭配。

“現(xiàn)在，能獨(dú)自從頭到尾做出一雙手工皮鞋的人，已經(jīng)寥寥無幾，我現(xiàn)在的希望就是能讓這門老手藝傳承下去?！弊屓烁械叫牢康氖?，顧師傅現(xiàn)在已有七八個徒弟了。90后的山東小伙顏朋，原是做IT行業(yè)的，因為非常喜歡制作手工皮鞋，在網(wǎng)上知道了顧師傅后，辭職從山東趕過來拜顧國平為師學(xué)藝。說起顧師傅，小顏一臉的崇拜，表示一定要好好跟師傅學(xué)，堅持下去。

網(wǎng)友聲音：

@柳留如家：“這才是工匠精神！鞋就是他的作品！干一行愛一行，干一行專一行！為顧師傅四十年如一日的做這件事真心鼓掌！真心祝福顧師傅的生意越來越好！”

@攝影師的窩：“太喜歡這種純手工的制作工藝！這種純手工越來越少了！希望顧師傅能讓這門老手藝傳承下去?！?/p>

@蘇書琴：“好東西，好品質(zhì)，手工從量制腳圍，到一對一打板，各方面的配置，一切都是那么的值得！每一雙皮鞋，真的是獨(dú)一無二！”

@棋子落花：“擇一業(yè)，終一生。遠(yuǎn)離世間喧囂，沒有勾心斗角。斗室一間，四十寒暑，心無旁騖，只盯腳下。為顧老點贊！為他的堅守點贊！”

@年老美華：“用心、專注、極致、堅持，一分一秒的平淡時光里，匠人精神正在裝點著歲月，經(jīng)久不滅。精工技法匠人心，不忘根本貴堅守，手工制鞋，我們同在！”

@每天的甲級及元：“顧師傅堅持40多年，如今成了大師?，F(xiàn)在，手工定制的市場越來越大，愿這樣的手藝人越來越多?！?/p>