李桂華

去年暑假，當(dāng)同學(xué)們都在為夏令營做準(zhǔn)備的時候，媽媽為了讓我體驗一下鄉(xiāng)村生活，就把我送回了江西農(nóng)村老家。

一大早，汽車載著我們離開了喧鬧的城市，奔馳在通往鄉(xiāng)村的路上。剛進入村莊，一陣花香撲鼻而來，一群群小鳥在茂密的枝葉間嘰嘰喳喳。①

我經(jīng)常聽媽媽說我的家鄉(xiāng)有獨特的美食——芋包子。于是，我一見到奶奶，就嚷嚷著說要吃芋包子。

奶奶高興地摸著我的頭，眼里滿是慈愛地說：“好的，奶奶給你做油炸芋包子?！?/p>

奶奶先把芋仔洗好放入高壓鍋內(nèi)，煮了10分鐘后把煮熟的芋仔倒出來，把外面那層皮去掉，再放入盆中搗成糊狀。然后將面粉倒入盆中，放一些香料、蔥、姜和適量的鹽進去，用勺子攪拌幾下，再加入適量的水，再攪拌均勻，捏成了一個個與丸子差不多大的小團。一切準(zhǔn)備就緒，奶奶特意提醒我：“乖孫女，往后挪一挪，芋包子準(zhǔn)備下鍋了，小心熱油濺到你?！敝灰娔棠掏佒械沽艘恍┫阌停扔蜔_后，就把芋包子一個一個放入鍋中炸。不一會兒，一個個金黃的芋包子就炸好了。嘴饞的我忍不住伸手抓了一個芋包子，也顧不得燙嘴，就往嘴里塞。②

奶奶著急地說：“小饞貓，慢點，別燙著！”③

我張大嘴巴咬了一口，“吱——”便覺得香油滿口，卻油而不膩，倒是有點香甜。芋包子外脆內(nèi)軟，入口極香，回味無窮。

到了晚上，我們一家人在院子里乘涼，皎潔的月光灑在庭院中，讓我感覺分外的美?？墒呛镁安婚L，成群結(jié)隊的“蚊子兵團”出動了，給我來了個下馬威──我的臉、胳膊、腿，只要是露在外面的皮膚，全成了它們攻擊的目標(biāo)。“哼！來而不往非禮也?！蔽覍?zhǔn)目標(biāo)——“啪、啪、啪……”幾下過后，“蚊子兵團”犧牲了不少大將。爺爺見蚊子在欺負我，也過來助陣，拿出了蚊子的克星──殺蟲劑，在院子里一噴，蚊子又損失了一大半兒，所剩無幾了。我們只好回屋去，可是不能開門，一開門，蚊子的援兵又沖進來不少。④

鄉(xiāng)村生活真是別有一番情趣，我這個來自城市的孩子被深深地陶醉了。⑤

①環(huán)境描寫突出鄉(xiāng)村環(huán)境的優(yōu)美。

②小作者細心觀察奶奶做芋包子的過程，同時凝聚了奶奶對孫女的一片深情。芋包子炸好后，“我”“忍不住”“顧不得”等迫不及待的行為與前文“我一見到奶奶，就嚷嚷說要吃芋包子”相呼應(yīng)。

③奶奶的話，體現(xiàn)著對孫女的愛。

④將蚊子擬人化，“出動”“攻擊”“犧牲”等詞語，生動再現(xiàn)了“人蚊大戰(zhàn)”的過程，使人如臨其境。

⑤結(jié)尾點題，表明對家鄉(xiāng)的熱愛與留戀。

【點撥】

1.可以寫自己在鄉(xiāng)村生活中經(jīng)歷的事，也可以寫聽到的、看到的事。選擇一件或幾件難忘的事來寫，反映鄉(xiāng)村特有的生活氣息。

2.景物描寫要細膩。抓住鄉(xiāng)村特有的景物來寫，如田野、竹林、菜園、小河等；抓住景物的特點來描述，如靜態(tài)特點、動態(tài)特點等；按順序來描述自己眼中的鄉(xiāng)村風(fēng)光，如按地點變化的順序?qū)?，按時間順序?qū)?，按景物的類別寫，按先總后分的順序?qū)懙?。一切景語皆情語，同學(xué)們應(yīng)運用借景抒情的方法恰當(dāng)?shù)乇磉_自己的感情，表現(xiàn)作文的中心。

3.寫出自己的獨特感受或體會，有了真實體驗和真情實感，作文才能以情動人，打動讀者。

（王慧英擬題并指導(dǎo)）

【片段】

我們往灶臺里生了火，便開始烤玉米了。灶臺有兩個口，下面的口較大，便于放柴，加火；上面的口較小，便于觀察。我從灶臺前看見里面的地上有一層燒過的灰，沒錯，就是因為那層灰在地面，才使玉米的味道聞起來那么香。將玉米放進去，不停地翻轉(zhuǎn)，那玉米粒本是純白飽滿的，被火燒后都一個個炸開了“肚子”。清爽的風(fēng)兒從門口吹進來，與灶臺里的火相撞，形成了兩股氣流，我的身子一會兒感到熱，一會兒又感到冷，仿佛在火海與冰山之間。就這樣過了十幾分鐘，玉米終于烤好了！

從灶臺中取出玉米。玉米的身體全都變黑了，從內(nèi)而外的黑，我慢慢地咬上一口，軟軟的玉米粒跟肉渣一樣軟，又如珍珠“一觸即破”?？居衩椎奈兜勒婷牢?！

（重慶市徐悲鴻中學(xué)初二 張佳豪《烤玉米的味道》）

庭院中的布局非常簡單，只有一棵樹，一口井，一張古樸的小桌子。相反，環(huán)繞在庭院周圍的田地顯得那樣繁茂。每當(dāng)春季到來時，我就來幫奶奶干農(nóng)活。這塊地是前幾天耕好的，春雨過后，奶奶便在那一條條壟上刨埯，我就跟在后面向埯里點花生米，還不時地往嘴里送兩顆。大熱天的，奶奶和我的頭上都冒出了汗珠，從額角邊一粒一粒地滴在地里，這時，我才明白“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”的意義，才知道那勤勞和節(jié)儉的真正含義了。

當(dāng)然，除了種一些花生外，還種了些小瓜。每當(dāng)瓜果飄香時，我便越過奶奶家的圍欄，直奔地里。用手彈一彈，聞一聞?？茨膫€符合我心意就摘走。每次我都摘最大的，而回去往往都不怎么熟。我不明白，不是大的就熟得快嗎？就問奶奶。奶奶說道：“你就落個貪吃，連個常識都不懂。大的瓜當(dāng)然也能熟，但是需要的太陽和水分也多。摘瓜要看色澤和花瓣，色澤顯白則熟了，白而青的則要再長一段時間，花瓣落了才算熟透了?！蔽宜贫嵌攸c了點頭，回去時什么都忘了，只記得一個“白”字。從此以后，我便用這個“白”字來炫耀選瓜技術(shù)了。

（安徽五河縣臨北中學(xué)初二 許浩男《奶奶的農(nóng)家小院》）