段奇清

冬月尾，臘月初，外地一些匠人便紛紛進入村子，可以說，是這些手藝人加濃了家鄉(xiāng)年的氣氛，或者說，年借了他們肩頭擔子“吱吱呀呀”的歌謠來到孩子們的心間。和著歌謠節(jié)拍來到村子里的，有做棉絮的彈匠，制作銀飾和銅器的銀匠銅匠……不過這些似乎離孩子們遠了些。最受孩子們歡迎的當數(shù)修籠匠，這些人是來為村人們修理蒸籠的。這就意味著大人們要蒸豆糕——“逗年”的大幕也就徐徐拉開了。

用豆子最多的是打豆腐，說的是打“年豆腐”，其實打出的豆腐過年用不了多少，最多也不過是加了細碎的豬肉做幾碗豆腐圓子，以祝福過年一家人團團圓圓。在家鄉(xiāng)，豆腐主要的用途是做霉豆腐，做好后用罐子裝上，那可是鄉(xiāng)人們來年一年下飯的美味。還有豆渣，團成團，霉好后，切成條，曬干，有客人來，加上清水，用罐子煨了，也會讓孩子們饞得直流口水。

豆子的用途還有做豆皮，做好的豆皮切成條，曬干后，放鍋里煮，煮好的豆皮和湯和水的，再往里面加上一些炒米，香噴噴，非常可口。還有就是將豆子炒熟，與炒米，炒熟了的芝麻，及麥芽糖混合了，做成糕片，會讓鄉(xiāng)人們香甜上好幾個月。

關于豆子，最令人難忘的就是“洗豆”。這當然不是制作豆制品時，將豆子洗干凈了，加水，泡脹，便于磨豆加工。這里的“洗豆”其實應該叫“洗痘”。

因為孩子們出水痘多在冬天，一到了臘月初，家中有得了水痘已痊愈的孩子，便要舉行一個儀式——洗痘。由于醫(yī)學進步，上世紀70年代雖說出水痘的孩子不是太多了，但這一習俗依然沿襲了下來。

由于水痘是傳染性很強的疾病，一旦誰家的孩子得了水痘，就得告訴鄉(xiāng)親們，讓他們的孩子不要再到自己家來玩。患了病的孩子會被隔離在家中，從衛(wèi)生所抓一些祛毒清熱的茅根之類的中草藥來，煎后服下。有條件的話，能磨一些羚角，清熱解毒，平肝熄風，效果更佳。

一進臘月，要辦年食貨了，“洗痘”的儀式就可以進行了。這時出水痘已痊愈的孩子的父母會告訴鄉(xiāng)親們，定于臘月初的某日某時舉行洗痘儀式。當天，在病愈孩子家的大門口，把孩子穿過的衣服和床上的用品全都掛在陽光下，甚至睡過的床也放到太陽下曬。說的是納陽光的靈氣，其實是通過太陽消毒。

此時，村里的孩子們都來了，孩子們還會看到太陽下放有一個直徑一米多的淺沿笸籮，笸籮里面還有一個小凳子，要舉行儀式的孩子就坐在凳子上，頭上頂一個鐵制的茶盤，父親或母親高舉起盛有炒熟了的豆子的畚箕，緩緩倒在孩子頭頂上的鐵盤中，豆子叮叮當當濺撒開來，來參加洗逗儀式的其他孩子便嬉笑著開始哄搶，一把把裝進口袋里，在今后幾天里他們要好好享受一番。

孩子們追逐的也許是一份熱鬧，一份快樂，一份口福。但在大人們眼中，吃了“洗豆”，孩子就洗去了日后的一切病痛。大人們還將孩子帶回去的“洗豆”，或者說“喜豆”放進用來打豆腐、煎豆皮的豆子中去，就可祛除一家人來年的一切厄難。

洗痘儀式也是患病的孩子的家長向村人們宣告：他們家的孩子已經(jīng)痊愈，可以和他（她）玩耍，不用擔心被傳染了。相比其他祈盼祝福，這一點更具現(xiàn)實意義，也彰顯了鄉(xiāng)人們一顆善良美好的心。

說過年美好，而最讓人難忘的是鄉(xiāng)人們在年俗上顯示出的一顆美善的心，它溫暖快樂著年俗，也喜慶和溫暖著人們關于童年的記憶！

（選自《閱讀》2016年第2期，有刪改）

靈犀一點

在年味越來越淡的今天，被繼承下來的傳統(tǒng)年俗已所剩無幾，所以才讓“逗年”顯得更加彌足珍貴吧！打豆腐、蒸豆糕、“洗豆”驅病，這些并不耀眼的習俗里卻透著濃濃的淳樸的年味兒，溫暖人心，讓人不禁心生向往。樸實的文字卻打動人心，這份淳樸與溫暖，值得被珍藏。

【王志加/供稿】