陳永超

對癥食療方

牛肝小米粥→桂圓蓮子湯→參棗桂圓粥→甘麥大棗湯→酸棗仁熟地黃粥

首選食材：小米

兒童多動癥，又稱腦功能輕微失調或輕微腦功能障礙綜合征。表現為注意力不集中、上課說話、做小動作等。但因其智力正常，所以學習成績可能較差，難與他人相處，易激惹，動作不協調。

本病男孩多于女孩，尤其早產兒多見。多在學齡期發(fā)病，其病因有人認為與難產、早產、腦外傷、顱內出血、某些傳染病、中毒等有關，也有人認為與環(huán)境污染、遺傳等有關。中醫(yī)學認為心脾兩虛、肝陽上亢、濕熱內蘊是其主要病因病理。

牛肝小米粥

原料：牛肝100克，小米適量，姜末、蔥末、糖、酒各適量。

用法：將牛肝切薄片，用鹽、味精、醬油、糖、酒等調料漬透，入小米粥內燙熟，加姜、蔥末少許。

功效：適用于小兒多動癥。

桂圓蓮子湯

原料：桂圓、蓮子各20克，糖適量。

用法：將桂圓、蓮子同放鍋中，加清水適量燉煮成湯，納入冰糖烊化，再煮一二沸即成。每日1劑，早晚分服。

功效：養(yǎng)血健脾，寧心安神。適用于小兒多動癥。

參棗桂圓粥

原料：黨參15克，炒棗仁克，桂圓10克，粳米150克，紅糖適量。

用法：黨參、棗仁紗布另包，與桂圓、粳米同煮成粥，加糖即成。

功效：方中黨參、粳米補中益氣、健脾養(yǎng)胃；棗仁、桂圓滋陰益血、養(yǎng)心安神。四者合用，則有補心脾、養(yǎng)心神的作用。

甘麥大棗湯

原料：小麥30克，甘草10克，紅棗10枚。

用法：水煎取汁，每日2次，連服多日。

功效：方中三味藥食同用，具補脾益氣、養(yǎng)心安神之效。

酸棗仁熟地黃粥

原料：酸棗仁10克，熟地黃10克，粳米30克。

用法：酸棗仁、熟地黃煎煮取汁，再以藥汁煮粥。每日2次，可連服多日。

功效：方中酸棗仁為滋陰安神、養(yǎng)肝寧心之良藥；熟地黃為補益腎水、滋養(yǎng)肝血之要品。兩者配之，則可增其補肝益腎、養(yǎng)陰寧神之功效。