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        美顏食物的“神級(jí)”吃法

        2017-05-26 23:05:29小禾
        飲食與健康·下旬刊 2017年5期

        小禾

        女人都是愛(ài)美的,很多女性總是選擇去美容院保養(yǎng)皮膚。其實(shí),護(hù)膚需要的是一種健康的生活方式,而不是昂貴的美容護(hù)膚品。日常生活中的食物,照樣能讓你的肌膚光彩照人,潤(rùn)滑白嫩。

        豌豆:潤(rùn)澤皮膚

        豌豆含有豐富的維生素A原,可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,起到美容養(yǎng)顏、潤(rùn)澤皮膚的作用。

        豌豆黃

        豌豆黃是北京傳統(tǒng)小吃,這款豌豆黃是簡(jiǎn)易版的,不用煮豌豆,用豌豆粉做,效果和在北京吃過(guò)的一樣。

        原料:豌豆粉100克,清水500毫升,白糖30克。

        做法:準(zhǔn)備豌豆粉和細(xì)砂糖,容器里放入100克豌豆粉和細(xì)砂糖,加入250毫升清水,攪拌均勻,攪成細(xì)細(xì)的面糊;面糊過(guò)篩,濾出的面疙瘩用勺子碾碎,可以繼續(xù)用,小鍋里放入余下的250毫升水,小火燒至鍋底開(kāi)始冒泡,倒入面糊,邊倒邊攪拌,均勻后倒入容器中;容器不用抹油,表面最好是抹平,蓋上細(xì)紗布,徹底放涼,放涼后的豌豆粉倒扣在案板,切塊裝盤(pán)即可。

        菠蘿:消除斑點(diǎn)

        菠蘿汁多味美,含有豐富的糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì),以及胡蘿卜素、尼克酸、抗壞血酸和膳食纖維等。并能補(bǔ)充人體所需的所有元素,幫助消化排除體內(nèi)毒素,改善皮膚干裂,消除斑點(diǎn)。

        菠蘿飯

        原料:菠蘿1000克,大米100克,糯米100克,圣女果100克,葡萄干10克,紅棗10克,枸杞10克,紅糖20克,海苔2克。

        做法:大米、糯米洗干凈一起浸泡2個(gè)小時(shí)后撈出,瀝干水,放入一個(gè)大碗中,加適量清水,水位在米下方即可;鍋中加適量清水,把米隔水蒸8分鐘;菠蘿洗干凈,外皮稍微處理一下,在菠蘿的1/5處切開(kāi),把菠蘿肉挖出;菠蘿肉切丁用鹽水浸泡,菠蘿“碗”裝滿水放鹽浸泡,各浸泡10分鐘;蒸好的米飯放涼搗散,圣女果洗干凈切丁,葡萄干洗凈,紅棗片洗干凈,枸杞洗凈發(fā)泡,放紅糖、海苔切碎一起拌勻;裝入菠蘿“碗”中,稍微壓實(shí)一下即可;裝好的菠蘿飯放入鍋中隔水蒸,約3分鐘,限壓閥穩(wěn)定排氣,改為小火,再蒸1分鐘,關(guān)火。

        檸檬:富有維生素C

        檸檬中含有豐富的維生素C,能使皮膚變得光滑、細(xì)膩、白嫩、豐滿。檸檬還可以治心血管、高血壓、心肌梗塞等疾病,阻止腎結(jié)石的形成。

        檸檬烤魚(yú)

        原料:海鱸魚(yú)1條,小胡蘿卜1個(gè),洋蔥半個(gè),小檸檬2個(gè),鹽適量,無(wú)味植物油1湯匙,醬油2湯匙,姜1小塊,蒜3瓣,黑胡椒碎、香菜適量。

        做法:海鱸魚(yú)去鱗去腸洗凈,魚(yú)身上橫切2刀,抹少許鹽腌漬入味,放入鋪有錫紙和油紙的烤盤(pán)中;胡蘿卜、洋蔥洗凈,切小塊,姜、蒜切末,香菜撕段,放入適量黑胡椒碎和鹽,放入植物油,攪拌均勻待用;把蔬菜均勻地堆在魚(yú)身上,用油紙包起,再用錫紙包起;放入已預(yù)熱到位的烤箱中下層;用上下烤,溫度均為230℃,時(shí)間25分鐘即可食用。

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