鐘依楊
星期六,我們到鄉(xiāng)下奶奶家玩。我想起馬上就是端午節(jié)了,突然好想吃粽子。
奶奶一聽(tīng),急忙從米罐里拿出糯米倒在水里泡著,再把包粽子用的紅棗、紅豆等佐料準(zhǔn)備好,然后不顧媽媽的阻攔,冒雨去山上采粽葉。
一小時(shí)以后,奶奶采了滿滿一籃子粽葉回來(lái)了,我和媽媽就幫忙洗粽葉。洗好后,奶奶把糯米調(diào)好料。準(zhǔn)備包粽子了,我和媽媽都沒(méi)包過(guò)粽子,我們就學(xué)著奶奶包。只見(jiàn)奶奶先把兩片粽葉卷個(gè)圓錐形狀,把糯米放進(jìn)去,塞緊,然后再順著圓錐把粽葉包緊,這樣就包成個(gè)三角形了。然后用棕櫚繩綁起來(lái)。奶奶說(shuō)一定要綁緊,否則煮的時(shí)候就會(huì)散掉。一開(kāi)始媽媽和我包了幾個(gè)都沒(méi)包好,經(jīng)過(guò)奶奶耐心的指導(dǎo),媽媽會(huì)包了,可我還是沒(méi)學(xué)會(huì),就噘起嘴在那兒亂弄。奶奶看出了我的心思,耐心地對(duì)我說(shuō):“楊楊,做任何事情都要用心,認(rèn)真學(xué)就一定能學(xué)會(huì)。”同時(shí)手把手地教我:把葉片上下疊好,注意別拿反了。把粽葉靠近葉尖的那一半折成三角斗狀,手心向上用拇指壓住折過(guò)來(lái)的葉尖部分,其余四指在葉子下面拖住。先放一顆紅棗把尖部堵嚴(yán),然后放米蓋住紅棗,在還剩二、三毫米的地方用粽葉長(zhǎng)出來(lái)的部分折回來(lái)蓋住包嚴(yán),最后拿繩子捆好扎緊。在奶奶的指導(dǎo)下,一個(gè)可愛(ài)的粽子便出現(xiàn)在我眼前了。我好開(kāi)心,學(xué)著奶奶的做法又重包了一個(gè),雖然沒(méi)有奶奶媽媽包的好看,但還是像模像樣。之后動(dòng)作也越來(lái)越嫻熟了。包完后,奶奶就把粽子放到大鍋里去煮。
兩小時(shí)后,香噴噴的粽子就煮熟了,奶奶從鍋里撈起粽子,我們一家人圍著灶臺(tái)開(kāi)開(kāi)心心地吃粽子,那感覺(jué)真爽!
點(diǎn)評(píng)
從“卷”“放”“塞”“包”“綁”等動(dòng)詞可以看出奶奶是包粽子高手,而從語(yǔ)言描寫(xiě)中可以看出奶奶對(duì)“我”的精心呵護(hù),一位慈祥能干的老人形象躍然紙上。
【指導(dǎo)并置評(píng):王香玲】