張定國

5月21日是二十四節(jié)氣之小滿。俗語說“小滿大滿江河滿”，反映了降雨多、雨量大的氣候特征。中醫(yī)師介紹，進入小滿以后，氣溫明顯升高，雨水開始增多，濕熱之氣交集，氣候悶熱潮濕，易導(dǎo)致人們脾胃正氣不足，胃腸功能紊亂，又易致濕疹瘡癤，膚痛膚癢。因此，小滿節(jié)氣是脾胃病和皮膚病的高發(fā)時段，此時養(yǎng)生應(yīng)注重清熱健脾祛濕。

中醫(yī)師建議，小滿節(jié)氣之時，在飲食上應(yīng)以健脾養(yǎng)胃、清熱祛濕為原則，以湯、羹、汁等湯水較多，清淡而又能促進食欲、易消化的膳食為主。冬瓜、苦瓜、絲瓜、蘆筍、水芹、西紅柿、西瓜、梨、香蕉等蔬果不但清熱瀉火，還可補充人體所需的維生素、蛋白質(zhì)等。山藥、赤小豆、苡仁、綠豆、黃瓜、黃花菜、荸薺、黑木耳、藕、胡蘿卜、鯽魚等既能清熱祛濕又能加強脾胃功能。