夏季氣溫偏高，對一些高血壓患者來說也是不好控制血壓的時(shí)候。高血壓患者不妨在夏季吃醋泡西瓜皮，對降壓有幫助。

推薦驗(yàn)方：取鮮西瓜皮250克，削去內(nèi)層及外層青皮，切成一厘米寬長條，食醋500克，把西瓜皮放在食醋中浸泡4小時(shí)，吃西瓜條，每日一次。15天為一療程。

點(diǎn)評：中醫(yī)認(rèn)為，西瓜味甘性寒，歸心、胃、膀胱三經(jīng)，有清熱解暑、除煩止渴、利小便、降血壓的功效。中醫(yī)稱西瓜皮為“西瓜翠衣”，在清暑滌熱、利尿生津方面的作用遠(yuǎn)勝于瓜瓤。它既是解暑佳品，更是清涼解渴利尿的佳品。臨床使用證明，本方對夏季高血壓患者，因天氣悶熱而致頭暈心煩、血壓升高者，有輔助治療效果。西瓜皮可清熱除煩，食醋味酸入肝，能斂肝平陽，二味共奏平肝、斂肝之功，故對夏季悶熱陽亢高血壓有很好緩解效果。另外，西瓜含有一種氨基酸類的成分，叫瓜氨酸，有很好的利尿功效，同時(shí)也是治療腎臟疾病的藥物成分之一。

但是西瓜生冷，以下六類人群不宜食用：一、體質(zhì)弱、易累、怕冷的人，這些人體質(zhì)虛寒、陽氣弱，多吃更會(huì)“寒上加寒”；二、高齡老年人，他們多數(shù)脾胃偏寒、心腎功能差，吃過多西瓜容易引起脾胃損傷；三、腸胃虛寒的人；四、感冒初期患者，西瓜屬于甘寒食物，不宜用于風(fēng)寒感冒患者，特別是有畏寒、無汗等癥狀者；五、糖尿病人，西瓜瓤含糖量在5%左右，糖尿病患者不應(yīng)多食瓜瓤；六、腎功能不全的人，這類人排出體內(nèi)水分的功能大大降低，常會(huì)出現(xiàn)下肢或全身水腫，而西瓜含水量近95%，容易使水腫加重，甚至誘發(fā)急性心力衰竭。