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摘 要 基于發(fā)展黃沙鱉養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的考慮，分析和總結(jié)溫棚+外塘養(yǎng)殖模式的黃沙鱉健康養(yǎng)殖技術(shù)，希望可以為廣大黃沙鱉養(yǎng)殖戶(hù)提供一些建議，使之能夠高效地養(yǎng)殖黃沙鱉。

關(guān)鍵詞 黃沙鱉；養(yǎng)殖技術(shù)；技術(shù)總結(jié)

中圖分類(lèi)號(hào)：S966.5 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.33.055

作為特色養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，黃沙鱉養(yǎng)殖并沒(méi)有取得良好的效果。經(jīng)過(guò)一系列的分析，確定黃沙鱉養(yǎng)殖效果不佳與黃沙鱉養(yǎng)殖技術(shù)不足有很大關(guān)系。此種情況下，應(yīng)積極探究黃沙鱉健康高效養(yǎng)殖新模式和新技術(shù)，以便良好地養(yǎng)殖黃沙鱉，創(chuàng)造較高的養(yǎng)殖效益?；诖耍胤治雠c總結(jié)溫棚+外塘養(yǎng)殖模式下的黃沙鱉健康高效養(yǎng)殖技術(shù)。

1 黃沙鱉健康高效養(yǎng)殖技術(shù)試驗(yàn)

基于實(shí)現(xiàn)黃沙鱉健康高效養(yǎng)殖的目的，筆者將著重分析和嘗試黃沙鱉健康高效養(yǎng)殖技術(shù)，了解此項(xiàng)技術(shù)是否能進(jìn)一步提高黃沙鱉養(yǎng)殖效果，為促進(jìn)這項(xiàng)特色養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康的發(fā)展創(chuàng)造條件。以下是黃沙鱉健康高效養(yǎng)殖技術(shù)試驗(yàn)的內(nèi)容。

1.1 控溫培育苗種

控溫培育苗種就是將稚鱉放置在適合的環(huán)境中，使其不受到冬眠的影響，持續(xù)生長(zhǎng)。通常情況下，稚鱉暫養(yǎng)期結(jié)束后，需要將其放入溫棚中繼續(xù)養(yǎng)殖，即在30～32 ℃的環(huán)境中養(yǎng)殖稚鱉。

1.1.1 溫棚的建造及設(shè)施準(zhǔn)備

為了使稚鱉在30～32 ℃的環(huán)境中能良好生長(zhǎng)，首先要為其建造溫棚，同時(shí)保證溫棚內(nèi)恒溫在30～32 ℃，準(zhǔn)備相關(guān)的設(shè)施也是必要的?；诖耍诰唧w建造溫棚過(guò)程中，應(yīng)注意做好以下工作。其一，框架。溫棚建造中，框架是其基本組成結(jié)構(gòu)，其堅(jiān)固性、穩(wěn)定性、適用性在很多決定溫棚能持續(xù)有效地使用。參考相關(guān)資料及以往黃沙鱉養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，確定溫棚框架應(yīng)為半圓形的立體結(jié)構(gòu)，拱架和支架均需要用鍍鋅管焊接而成，之后利用雙層塑料薄膜覆蓋支架即可。其二，養(yǎng)殖池。為使黃沙鱉良好地生長(zhǎng)，溫棚內(nèi)還要設(shè)置兩排養(yǎng)殖池，中間設(shè)為走道，用紅磚砌池，并在池內(nèi)合理設(shè)置食臺(tái)和曬臺(tái)。對(duì)于養(yǎng)殖池規(guī)格的設(shè)置，通常是每個(gè)單池的面積在40～50 m2，池深為0.8 m。在具體建設(shè)養(yǎng)殖池的過(guò)程中，還要根據(jù)實(shí)際情況及養(yǎng)殖需要，適當(dāng)調(diào)整單池的規(guī)格，以便良好養(yǎng)殖黃沙鱉。其三，加溫設(shè)施。通常情況下，為避免溫棚內(nèi)溫度過(guò)低，往往會(huì)在溫棚內(nèi)設(shè)置簡(jiǎn)易的爐灶加溫。對(duì)于此加溫設(shè)施的設(shè)置，是將爐灶連接煙管從溫棚的一端穿過(guò)養(yǎng)殖水體到溫棚的另一端伸出，連接煙囪，直接給水體加熱。

1.1.2 放養(yǎng)前準(zhǔn)備

為了使暫養(yǎng)期結(jié)束的黃沙鱉適應(yīng)溫棚內(nèi)的環(huán)境，在溫棚內(nèi)良好地生長(zhǎng)，應(yīng)做好一系列的準(zhǔn)備工作。其一，安裝增氧設(shè)備。溫棚相對(duì)比較封閉，幾乎沒(méi)有通風(fēng)換氣的機(jī)會(huì)，而長(zhǎng)期生存在溫棚內(nèi)的黃沙鱉需要充足的氧氣?；诖?，應(yīng)在溫棚內(nèi)合理安裝增氧設(shè)施。一般情況下，在溫棚內(nèi)安裝的增氧設(shè)備是由羅茨鼓風(fēng)機(jī)、UPVC管、微孔曝氣盤(pán)組成。在此需要說(shuō)明的是，要在每個(gè)池中安裝2～3個(gè)微孔曝氣盤(pán)，以保證每個(gè)池中的氧氣充足。其二，設(shè)置鱉巢。基于對(duì)黃沙鱉生存條件的了解，確定在溫棚內(nèi)良好養(yǎng)殖黃沙鱉尚需設(shè)置鱉巢，用網(wǎng)目2 cm的聚乙烯網(wǎng)片做成束狀，懸掛在池中，離池底3～5 cm。

其三，清池消毒。為了避免養(yǎng)殖池內(nèi)存在細(xì)菌，給黃沙鱉的生存與生長(zhǎng)帶來(lái)威脅，在將黃沙鱉放養(yǎng)在溫棚的前7～10 d需消毒養(yǎng)殖池，也就是注滿養(yǎng)殖池，潑灑

1～2 g/m2的二氧化氯，以此來(lái)達(dá)到消毒的目的[1]。

1.1.3 苗種放養(yǎng)

暫養(yǎng)期結(jié)束后將稚鱉放入溫棚中繼續(xù)養(yǎng)殖，這一過(guò)渡階段需要有目的地挑選稚鱉，以便稚鱉良好地生長(zhǎng)，盡可能避免浪費(fèi)大量人力物力財(cái)力卻未能使稚鱉良好生長(zhǎng)的情況出現(xiàn)?；诖耍诔醴懦鰵さ镊M苗時(shí)選擇無(wú)傷殘、體質(zhì)健壯、規(guī)格整齊的鱉苗80～100只/m2（常規(guī)情況）。在30 d后對(duì)鱉苗進(jìn)行第一次分池，即將規(guī)格差不多的鱉苗放在同一個(gè)池中，標(biāo)準(zhǔn)是40～50只/m2。在養(yǎng)殖一段時(shí)間，鱉苗的體重達(dá)到50 g左右時(shí)，再一次分池，標(biāo)準(zhǔn)為20～25只/m2。在此需要特別說(shuō)明的是，每次分池放養(yǎng)時(shí)，都需要利用15～20 mg/L高錳酸鉀消毒養(yǎng)殖池，并對(duì)水溫予以適當(dāng)調(diào)整，保證水溫差不超過(guò)2℃。

1.1.4 飼養(yǎng)管理

為了使黃沙鱉在溫棚內(nèi)健康生長(zhǎng)，養(yǎng)殖人員還需要做好飼養(yǎng)管理工作。其一，飼料投喂。喂養(yǎng)不同階段的鱉苗，需要選擇適合的飼料，并且控制飼料量及頭尾次數(shù)。在稚鱉臍帶脫落時(shí)要及時(shí)誘食，此時(shí)要注意投喂餌料，如活水蚤、熟蛋黃和鮮魚(yú)肉糜等，其投喂量為稚鱉體重的10%～20%，2次/d；經(jīng)過(guò)7～10 d的養(yǎng)殖，需要逐漸添加稚鱉料，改喂鮮魚(yú)肉和鱉專(zhuān)用混合料，放在食臺(tái)上讓稚鱉自行食用，飼料量為稚鱉體重的3%～4%[2]。其二，水質(zhì)調(diào)節(jié)。為了滿足黃沙鱉生長(zhǎng)需求，需要適當(dāng)調(diào)節(jié)水質(zhì)，即水位深度應(yīng)隨著稚鱉的生長(zhǎng)，適當(dāng)增加5 cm，待到后期應(yīng)保證水位為50～60 cm；養(yǎng)殖前期需要每隔10 d排污一次，養(yǎng)殖后期需要每隔2～3 d排污一次，并且排污后加入新水；每天充氣增氧5～6次，每次開(kāi)機(jī)1 h左右。

1.2 成鱉健康養(yǎng)殖技術(shù)

成鱉養(yǎng)殖階段，為了使其能夠健康成長(zhǎng)，需要注意強(qiáng)化以下幾方面工作。

1.2.1 清整池塘

將稚鱉從溫棚移到外塘進(jìn)行健康生態(tài)養(yǎng)殖，首先要保證池塘的干凈、潔凈，避免殘有細(xì)菌或雜草等?；诖耍谇逭靥恋倪^(guò)程中，應(yīng)清除雜草、石頭及過(guò)多的淤泥及有機(jī)質(zhì)，同時(shí)檢查曬背臺(tái)、防逃設(shè)施等是否良好，如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)適當(dāng)修葺[3]。

1.2.2 消毒

基于保證稚鱉在池塘中健康生長(zhǎng)的考慮，對(duì)池塘進(jìn)行消毒非常必要。池塘的消毒是按照150～200 kg/667 m2的標(biāo)準(zhǔn)，利用生石灰加以消毒處理，之后注水20～30 cm。

1.2.3 苗種放養(yǎng)

對(duì)池塘消毒3～5 d后，按照4～5 kg/667 m2的標(biāo)準(zhǔn)放入碳酸氫銨，將水體培育成綠色，透明度達(dá)到25 cm左右。此時(shí)，選擇體質(zhì)健壯、無(wú)病傷的鱉苗，并將規(guī)格相近的鱉苗放入同一個(gè)池塘中，放入數(shù)量以2～3只/m2為標(biāo)準(zhǔn)。同樣的放養(yǎng)時(shí)用20 mg/L的高錳酸鉀浸泡10～15 min，并保證水溫差在2 ℃內(nèi)[4]。

1.2.4 飼料喂養(yǎng)

在生態(tài)環(huán)境下養(yǎng)殖稚鱉，選用的飼料主要是小雜魚(yú)，搭配一定量的專(zhuān)用鱉料和南瓜。飼料投喂通常分為兩種情況，即28 ℃以上水溫的情況下，每日8：00和18：00時(shí)投喂池鱉重量3%～4%的飼料；28 ℃以下水溫的情況下，每日投喂1次，飼料量為池鱉重量的1%～2%。

2 黃沙鱉健康高效養(yǎng)殖技術(shù)分析討論

與以往黃沙鱉養(yǎng)殖技術(shù)對(duì)比分析，確定溫棚+外塘二段養(yǎng)殖模式下養(yǎng)殖黃沙鱉，可以為稚鱉創(chuàng)造良好的水質(zhì)環(huán)境，加之飼料的合理搭配，能夠達(dá)到黃沙鱉健康高效養(yǎng)殖的目的，進(jìn)而大大提高黃沙鱉養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。另外，在外塘養(yǎng)殖黃沙鱉時(shí)，飼料中加入適量南瓜，可以讓黃沙鱉體色呈金黃，且體型薄、肉質(zhì)好、近似野生鱉，受到廣大消費(fèi)者的青睞[5]。

3 結(jié)語(yǔ)

要想進(jìn)一步開(kāi)拓黃沙鱉的市場(chǎng)占有率，需要為廣大消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的黃沙鱉，尤其是近似于野生的鱉。為了實(shí)現(xiàn)這一目的，需要優(yōu)化黃沙鱉養(yǎng)殖技術(shù)。本文所總結(jié)的“溫棚+外塘”養(yǎng)殖模式的黃沙鱉健康高效養(yǎng)殖技術(shù)具有較高的應(yīng)用價(jià)值，利用此技術(shù)養(yǎng)殖黃沙鱉，能使黃沙鱉健康成長(zhǎng)，并降低養(yǎng)殖成本，利于創(chuàng)造較高的經(jīng)濟(jì)效益。

參考文獻(xiàn)

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[2]張秋明，何捷，潘喜玲，等.廣西黃沙鱉養(yǎng)殖現(xiàn)狀與發(fā)展對(duì)策[J].中國(guó)水產(chǎn)，2010（4）：18-19.

[3]韋君.黃沙鱉養(yǎng)殖中不同養(yǎng)殖模式的效果對(duì)比分析[J].農(nóng)家致富顧問(wèn)，2015（10）：72-73.

[4]莫勇凡.金融支持特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)探討——以廣西貴港市黃沙鱉養(yǎng)殖為例[J].區(qū)域金融研究，2010（2）：53-56.

[5]謝志揚(yáng)，譚乃淙，陳壽福等.黃沙鱉主要細(xì)菌性病害調(diào)查及其防治技術(shù)[J].科學(xué)養(yǎng)魚(yú)，2014（6）：61-62.

（責(zé)任編輯：劉昀）