李偉

【摘 要】大多數(shù)農(nóng)民增加收入的主要方式之一就是養(yǎng)殖肉牛，本文對(duì)養(yǎng)殖肉?？焖俚挠室幌盗械墓芾硪约跋嚓P(guān)技術(shù)的要點(diǎn)，包括了肉牛正常的生長(zhǎng)發(fā)育需要做的幾點(diǎn)，例如：牛舍適宜的溫度，選擇不同季節(jié)肉牛育肥的飼料，對(duì)牛進(jìn)行消毒，防蠅防蟲，對(duì)肉牛生活的環(huán)境保持清潔的環(huán)境等，進(jìn)行科學(xué)的飲水以及適量的使用增重劑，以下對(duì)肉牛育肥的相關(guān)技術(shù)可以對(duì)肉牛的育肥提供相關(guān)的建議和參考。

【關(guān)鍵詞】肉牛；育肥飼料；管理措施

[Abstract] Most farmers increase their income is one of the primary means of breeding cattle， in this paper， the rapid breeding beef cattle fattening a series of management and the main points of the related technology， including beef cattle normal growth and development need to do some， for example： the barn to appropriate temperature， choose a different season the beef cattle fattening feed， cattle for disinfection， insect-resistant， against flies for beef living environment to maintain a clean environment， etc.， for scientific drinking water as well as the proper use of weighting agent， the related technologies of beef cattle fattening can provide Suggestions for beef cattle fattening and reference.

[Key words] Beef cattle； Fattening feed； Management measures

幼齡牛、成年牛和老殘牛統(tǒng)稱為育肥肉牛，只有科學(xué)的應(yīng)用飼料和管理技術(shù)才能達(dá)到育肥的目的，才可以減少飼料的消耗，盡可能的過得每日增重，大量的提高肉牛的出欄率，從而生產(chǎn)出大批量的優(yōu)質(zhì)牛肉。

1 場(chǎng)地的選擇、規(guī)模及設(shè)施

養(yǎng)殖肉牛的地方應(yīng)該離居民住的點(diǎn)遠(yuǎn)一些，保證周圍沒有工廠并且沒有污染源的地方，牛舍能保證有足夠的陽光，保證畜牧場(chǎng)符合嚴(yán)格的養(yǎng)殖規(guī)定。養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)要保證有充足的飼料庫以及粉碎機(jī)和汽車等等。一定要保證牛舍的門口設(shè)有消毒池以及門衛(wèi)，室內(nèi)要保證有消毒更衣室、辦公室、食堂、車庫等等，保證進(jìn)出的車輛進(jìn)行嚴(yán)格的消毒。

2 保證牛舍中的溫度適宜

牛舍內(nèi)正常生活的溫度一般為10℃～20℃，當(dāng)環(huán)境的溫度高于25℃或者低于0℃的時(shí)候，肉牛在生長(zhǎng)和發(fā)育的過程當(dāng)中會(huì)受到嚴(yán)重的影響，從而，要根據(jù)每年不同季節(jié)的溫度來采取相應(yīng)的飼養(yǎng)措施。首先，在夏季飼養(yǎng)的過程當(dāng)中要及時(shí)降低牛舍內(nèi)的溫度，對(duì)于降低牛舍內(nèi)部的降溫方式應(yīng)該采取加草墊、安裝風(fēng)扇以及定期進(jìn)行灑水等等，還可以經(jīng)常為肉牛清洗身體也可以帶來降溫的效果。其次，在冬季，因?yàn)闅鉁貢?huì)很低，如果不及時(shí)的對(duì)肉牛采取保溫措施的話，就會(huì)對(duì)肉牛的生長(zhǎng)帶來嚴(yán)重的影響。所以，對(duì)牛舍溫度的提高會(huì)有助于肉牛正常的生長(zhǎng)和發(fā)育，可以采取給牛身上蓋棉被以及加窗簾等方式來進(jìn)行對(duì)牛舍內(nèi)部溫度的提高。最后，在牛舍建立的過程當(dāng)中應(yīng)該安裝有效的通風(fēng)設(shè)備，以及還能使牛舍保證充足的陽光，并且，要把牛舍的室內(nèi)溫度控制在肉牛正常發(fā)育的范圍內(nèi)。

3 不同季節(jié)選擇合適的飼料

因?yàn)橄奶斓奶鞖庋谉?，肉牛為了釋放熱量所以?huì)經(jīng)常的排汗，所以應(yīng)該選擇水分含量高的飼料進(jìn)行喂養(yǎng)。由于牧草茂盛的季節(jié)就是夏季，可以給肉牛選擇鮮草喂養(yǎng)，不僅水分充足還可以降低成本。在秋季為了更好的養(yǎng)膘，就不能大量的喂養(yǎng)鮮草了，因?yàn)轷r草的水分大，就會(huì)導(dǎo)致肉牛腹瀉的情況發(fā)生，所以就應(yīng)該配備其他的飼料，例如土豆，玉米，蛋白粉等，從而可以使得肉牛的體重不斷的增加，達(dá)到育肥的效果。因此，在整個(gè)肉牛飼養(yǎng)的過程中，要根據(jù)不同季節(jié)進(jìn)行合理補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)元素，從而達(dá)到快速于牛的目的。

4 維持生活環(huán)境的衛(wèi)生

在肉牛育肥的過程當(dāng)中，最重要的就是對(duì)衛(wèi)生的清潔。在干凈的環(huán)境條件下，可以保證肉牛減少疾病的發(fā)生。因?yàn)樵谙募臼巧n蠅做多并且做容易得感染病和寄生蟲的時(shí)期，所以要在前期做好保護(hù)工作。想要保持牛舍干凈的衛(wèi)生環(huán)境，要對(duì)肉牛的糞便進(jìn)行及時(shí)的清理，要不定期的給肉牛進(jìn)行清洗身體并且按時(shí)的檢查。因?yàn)槿馀：苋菀赘腥炯纳x等疾病，就會(huì)導(dǎo)致肉?？焖俚陌l(fā)展，所以一定及時(shí)的給肉牛進(jìn)行相關(guān)措施的防御。

5 選擇合適的飼養(yǎng)技術(shù)

肉牛在飼養(yǎng)的過程當(dāng)中，應(yīng)該采取自由采食、自由飲水、栓系飼養(yǎng)的方式，盡量控制肉牛的運(yùn)動(dòng)量，。每日要按時(shí)喂養(yǎng)3次，要按照“少量多次”的方式來進(jìn)行喂養(yǎng)。在給肉牛喂養(yǎng)飼料的時(shí)候要先為飼料，在喂精飼料。然后喂輔料。要適當(dāng)?shù)奈桂B(yǎng)，從而讓全部的肉牛都能吃飽。在媒體的飼料喂養(yǎng)當(dāng)中，要配備各種充足的營(yíng)養(yǎng)成分，營(yíng)養(yǎng)成分的全面化以及飼料口感豐富是必須具備的。為了促進(jìn)肉牛的快速成長(zhǎng)，可以適當(dāng)?shù)奶砑雍}卜白菜等青綠多汁飼料，這樣可以充足的改善肉牛的維生素以及各項(xiàng)微量元素。

6 保持良好的管理制度

如肉牛感染上寄生蟲的情況下，會(huì)不斷吸取肉牛體內(nèi)的各方面的營(yíng)養(yǎng)，還會(huì)因?yàn)榧纳x的新陳代謝導(dǎo)致出現(xiàn)有毒的物質(zhì)使肉牛生病，就會(huì)嚴(yán)重的阻礙了肉牛育肥的效果，從而也會(huì)導(dǎo)致其他的各項(xiàng)疾病不斷出現(xiàn)。所以育肥之前要嚴(yán)格的對(duì)寄生蟲以及各種感染病進(jìn)行及時(shí)的檢查和處理。保證每一頭肉牛都是健康的。在育肥的過程當(dāng)中還要保證每天堅(jiān)持“三查”，嚴(yán)格的進(jìn)行檢查如發(fā)現(xiàn)異常要及時(shí)的進(jìn)行處理。同時(shí)，肉牛胃藥的飼料也要保證安全無害的，嚴(yán)謹(jǐn)給肉牛使用發(fā)霉變質(zhì)的草料。也要保證給肉牛充足的飲水，并且注意飲水的衛(wèi)生，給肉牛進(jìn)行清潔的飲水，保證每天飲水此時(shí)不低于2次。春秋的季節(jié)也要加強(qiáng)注意對(duì)肉牛的清洗，防止寄生蟲的感染，防止肉牛在育肥過程中快速的成長(zhǎng)。

7 結(jié)語

本文從肉牛育肥的技術(shù)以及各方面管理的要點(diǎn)闡述了育肥過程中要注意的事項(xiàng)和簡(jiǎn)單的技巧，為了更對(duì)飼養(yǎng)者提供了更加科學(xué)的以及實(shí)際操作的參考及建議，想要更好的實(shí)現(xiàn)肉牛育肥的收益，就必須要結(jié)合實(shí)際以及科學(xué)技術(shù)的養(yǎng)殖方法進(jìn)行合理的經(jīng)營(yíng)，才能更合理的實(shí)現(xiàn)各方面產(chǎn)業(yè)的效益。