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        普洱茶文化之魂

        2017-05-22 00:17:31
        普洱 2016年10期
        關(guān)鍵詞:思茅茶馬普洱茶

        自唐宋起,西南產(chǎn)地的茶就因一項(xiàng)被稱為“茶馬互市”或曰“鹽茶互市”的貿(mào)易活動(dòng)而在流通著。劉健的《庭聞錄》在清初時(shí)期這樣記載:“順治十八年(公園1661年)3月,北勝(今永勝)邊外達(dá)賴?yán)?、干都臺(tái)杰以云南評(píng)定,遣使幾墨勒根赍方物求于北勝州開茶市,以馬易茶?!边@是一條關(guān)于云南的茶馬貿(mào)易的確切史料。后來(lái)麗江府改設(shè)流官,且交通較便,茶市改設(shè)麗江。藏族商人每年自夏歷九月至次年春天,趕馬隊(duì)到麗江領(lǐng)茶引,赴普洱販茶。從麗江經(jīng)景東至思茅,絡(luò)繹不絕的馬幫成群結(jié)隊(duì),每年貿(mào)易額有達(dá)五百萬(wàn)斤之多——這就是當(dāng)年因茶繁榮的茶馬古道,它打通了一條與藏區(qū)人民緊密連接的通道。

        1729年 (大清雍正七年) 清政府在今天的寧洱縣設(shè)置了普洱府,1736年,在思茅設(shè)立官茶局,從此思茅成為了普洱與西雙版納之間的茶葉中轉(zhuǎn)站,清檀萃《滇海虞衡志》中云:“普茶,名重于天下,此滇之為產(chǎn)而資利賴者也。入山作茶者數(shù)十萬(wàn)人,茶客收買運(yùn)于各處,每盈路??芍^大錢糧矣。”從道光至光緒初年(1821-1876年),思茅城商賈云集,普洱茶貿(mào)易異常興盛。滇南商道已成為一條“茶葉商道”,印度、緬甸、泰國(guó)、越南、老撾、柬埔寨各國(guó),都有商人來(lái)往于西雙版納、思茅與普洱之間的這條路上。

        后來(lái),因?yàn)樯鐣?huì)動(dòng)蕩、戰(zhàn)爭(zhēng)、清政府腐敗等種種原因,茶馬古道伴隨著普洱茶產(chǎn)業(yè)的迅速衰落,也被廢棄了。

        1990年的夏天,云南大學(xué)木霽弘教授等人來(lái)到了川滇藏的三角地帶,在古人留下來(lái)的幾條老路上徒步行走。在這幾條遠(yuǎn)離城市,人跡罕至的古道上,就連吹過(guò)的一陣風(fēng)都不愿意過(guò)多停留。正是在這幾乎快被徹底廢棄和遺忘的道路上,他們憑借著文人的特殊敏感,用近似詩(shī)人的感覺去觸摸這條曾經(jīng)熙攘的古道,想發(fā)掘出眼前這條無(wú)名神秘古道的某種幽遠(yuǎn)而又深沉的內(nèi)涵。第一次,他們把這條無(wú)名的古道命名為“茶馬古道”。兩年之后,這次隨意詩(shī)意的命名成為了一個(gè)正式的概念,這四個(gè)字,讓普洱茶從幾近湮滅的歷史塵煙中,飄出了文化的茶香。

        隨著田壯壯的以茶馬古道為主題的第一部紀(jì)錄片《德拉姆》的拍攝,茶馬古道徹底火熱起來(lái),國(guó)人們通過(guò)這樣的影像,看到了怒江峽谷、古道、懸崖、激流還有碎石坡,田導(dǎo)演用光與影的藝術(shù)給人們帶來(lái)了視覺上的沖擊,真是表現(xiàn)了云南固特自然生態(tài)環(huán)境。從此之后,茶馬古道成為一種涉及地理、歷史、民族文化的多維度的學(xué)術(shù)活動(dòng),這些活動(dòng)的進(jìn)行大力地推進(jìn)了云南地方史、地理文化、民族歷史的研究,成為一場(chǎng)極為成功的云南地方傳統(tǒng)文化的整合運(yùn)動(dòng)。

        2007年4月8日,思茅市正式更名為普洱市,首屆“馬幫茶道·瑞貢京城”的普洱茶文化活動(dòng)隨之成功舉辦。以茶馬古道為核心的云南地方文化整合運(yùn)動(dòng)徹底開展起來(lái),并從中產(chǎn)生了以旅游業(yè)為首的新的產(chǎn)業(yè)價(jià)值。

        二百多年間,世序更替,人事浮沉,無(wú)論是普洱府,還是普洱市,都與茶馬古道從始至終地共同見證普洱茶歷史的變遷。茶馬古道,最終成為了普洱茶文化的靈魂,圍繞這條古道上的所有一切也都熱了起來(lái),而隨著茶馬古道流動(dòng)的最重要負(fù)載物——普洱茶,此時(shí)則順理成章地將茶馬古道文化融入其中,同時(shí)也將這場(chǎng)由茶馬古道引發(fā)的普洱茶文化復(fù)興運(yùn)動(dòng)推向了高潮。

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