江薇薇

如今，普洱茶在市場上更多的是屬于大眾的消費品了，人們?yōu)榱烁钊氲亓私馄斩瑁矟u漸不再滿足于簡單的品飲，開始進入茶山茶園，探尋普洱茶的源頭，同時也能在此過程中舒展身心，感受大自然的和諧之美。這種以茶為名的旅游活動，正日漸風(fēng)靡，“普洱茶+旅游”的出現(xiàn)，給普洱茶產(chǎn)業(yè)和旅游業(yè)都帶來了一陣新風(fēng)。

以茶為名到處走走

“春共山中采，香宜竹里煎?！辈枧c旅游的結(jié)合早已有之，自唐宋以來，大量典籍中就有記載在茶區(qū)、茶園游樂的許多文章和詩篇。如今，隨著人們生活水平和文化素質(zhì)的不斷提高，單一的觀光旅游已漸漸不能滿足人們的旅游需求，而以茶為主題的旅游活動集文化品位、田園風(fēng)光、生態(tài)環(huán)境、休閑娛樂于一體，一方面，茶產(chǎn)地的名山名寺、茶文化的歷史遺跡、茶區(qū)的美麗風(fēng)光和怡人的氣候環(huán)境令旅游者向往，另一方面，有觀賞價值的各種名茶采制技巧和各具特色的茶俗茶藝表演也吸引著愛茶人士的造訪。茶主題旅游參與性強，極具個性化的特色，正可滿足都市人追求自然美感和文化體驗的需求，這種既能回歸自然又具有文化內(nèi)涵的旅游活動，已成為深受大眾青睞的休閑方式。

茶產(chǎn)業(yè)和旅游業(yè)是關(guān)聯(lián)性極強的兩大產(chǎn)業(yè)，以茶為主題、以旅游為內(nèi)容，將本土深厚的茶文化底蘊與優(yōu)美的旅游風(fēng)景線相結(jié)合。茶旅融合契合了旅游產(chǎn)業(yè)綜合帶動力強和茶本身跨一二三產(chǎn)業(yè)的行業(yè)特點，既是茶資源綜合利用的新方式，也是備受歡迎的旅游模式。

云南作為普洱茶的發(fā)源地和重要的產(chǎn)茶區(qū)，茶旅融合有著天然的優(yōu)勢。普洱、臨滄、西雙版納那些滿目蒼翠、山嶺重疊、云霧繚繞的茶園里，生長著數(shù)百年至上千年的古茶樹，似乎在向人們展示、述說著云南漫長而厚重的普洱茶文化。而散落在這些地區(qū)中少數(shù)民族鮮明的生活特點和社會文化，也吸引著人們的探訪。

茶在旅游中增值，旅游通過茶來添彩，對茶旅融合進行健康、良好的引導(dǎo)，因地制宜發(fā)展茶園觀光、采茶制茶體驗、農(nóng)家茶餐等休閑旅游形式，這些逐漸成為云南茶區(qū)帶活地方經(jīng)濟、提高茶農(nóng)收入、推廣普洱茶文化、展示普洱茶魅力的新思路。

多姿多彩的普洱茶之旅

繞過一道道彎，越過一座座山，行走在郁郁蔥蔥的原始森林，遠山云嵐，溪水潺潺。那些參天古樹盤枝錯結(jié)，巋然不動已千百年。七彩云南，這片大地是上帝饋贈的天然氧吧，是一片樹葉奇跡的開始，跟隨茶人的講述尋覓茶馬古道曾經(jīng)的浮沉和歷史的滄桑，日落的古村寨更有著不可錯過的絢爛美景。普洱茶，讓這片大地都鮮活了起來。

作為普洱茶的發(fā)源地，云南的茶區(qū)風(fēng)景怡人、少數(shù)民族風(fēng)情濃郁，是天然的旅游勝地，在這里，豐富的普洱茶資源本身也是極具潛力的旅游資源。不管是茶商、茶友，還是單純的旅人，都喜歡到云南的各個茶區(qū)登山品茗，感受天人合一的意趣。許多茶商每到春季收茶時，就到茶山里一住幾十天，云南的各個山頭都了若指掌；不少茶企每年也都會組織走訪茶山，實地培訓(xùn)；還有的高校學(xué)生、愛茶人士也熱衷于參與茶山行，能夠在實踐過程中增長見聞。

目前，有許多機構(gòu)都會組織茶山游、茶鄉(xiāng)行等活動，在很大程度上推動了茶旅融合發(fā)展。比如雨林古茶坊每年都會舉行的“雨林茶山行”邀請茶友走進古茶樹源頭和核心腹地，走進古樹茶古法手工精制，走進研發(fā)中心親眼見證雨林古樹茶誕生的每一個環(huán)節(jié)的尋緣之旅。茶友到版納，不用帶一分錢，從接機到送機，茶山行吃、住、行的全部費用都由雨林古茶坊負責(zé)。從2013年至今，3年時間，1萬多人次茶友，50輛皮卡，1000萬投入……雨林古茶坊對“茶山行”的耕耘和付出，就是為了讓茶友“感知真實”。現(xiàn)在，雨林的“茶山行”已成為全國規(guī)模最大的茶山體驗活動，通過茶山行，茶友們得以從古茶園開始，一步步了解普洱茶從鮮葉采摘到傳統(tǒng)手工精制的全過程。這種零距離探尋普洱茶的方式，比任何有關(guān)茶的故事都更打動人。

《普洱》雜志從2010年至今，也已成功舉辦了七屆全國讀者俱樂部茶山行活動。朝圣之旅、探尋之旅、茶馬古道之旅、生態(tài)之旅、民俗之旅、每年不同的主題、不同的路線深入茶區(qū)，只為尋找掩于密林中的普洱茶，只為輕輕走進，深深擁抱這片充滿靈氣的土地。從普洱市的思茅、墨江、寧洱、瀾滄、景谷、鎮(zhèn)沅等縣區(qū)，到西雙版納傣族自治州，再到臨滄、保山等市，七年來《普洱》雜志全國讀者俱樂部茶山行活動，足跡幾乎踏遍了云南的整個普洱茶核心產(chǎn)區(qū)，讓更多的讀者與茶友對普洱茶有了更深的認識。

瀾滄古茶每年組織的“古茶家人·年年回家”傳奇回家之旅活動，歷經(jīng)8載，已成為瀾滄古茶有限公司乃至整個普洱行業(yè)不可或缺的業(yè)內(nèi)盛事。作為茶人心中的圣山，有“茶樹的博物館”之稱的景邁山是回家之旅的固定目的地，古老的茶樹與參天大樹交錯叢生，雖歷盡滄桑，卻生機猶盛，大山與村落、古茶與房舍、森林與茶人融為一個和諧統(tǒng)一的整體。景邁、芒景千年萬畝古茶園是目前世界上保存最好的人工栽培型古茶園，是重要的自然和人文遺產(chǎn)。值得一提的是，每年的回家之旅都有一個重要的儀式，就是與景邁山原住民一起祭祀茶祖，這樣的親身體驗讓每一位參與其中的茶友都心生敬意，敬畏自然、敬畏生命。

云南普洱茶集團往往將寧洱作為茶山行的第一站，在這里還能找到當(dāng)年茶馬古道的遺址，同心鄉(xiāng)那柯里村是茶馬古道上的一個重要驛站，還保存著百年榮發(fā)馬店、碾子房、風(fēng)雨橋、當(dāng)年馬幫用的馬燈、馬飲水石槽等歷史遺跡、遺物，在這里可以了解到當(dāng)年馬幫運送茶葉的艱辛和磨難。

積極推進茶旅融合

在云南，“普洱茶+旅游”的發(fā)展還處在起步階段，很多都是茶企以商業(yè)為終極目的而組織的，還缺乏專業(yè)的旅游團隊的組織。以茶山、茶文化為主題的旅游路線，今后有望成一些旅游機構(gòu)的小眾精品旅游路線。對旅游業(yè)來說，普洱茶的融入延伸了旅游資源，豐富了旅游項目，能更好地滿足旅游者的需求。對普洱茶來說，把茶的生產(chǎn)、制作，銷售融入到旅游環(huán)節(jié)之中，實現(xiàn)了普洱茶的旅游價值，增加了茶農(nóng)收入，提高了茶農(nóng)的積極性。而如何在取得良好市場效益的同時又能保護古茶園茶山，茶旅融合還需要正確的引導(dǎo)和更多的思考。

1、以普洱茶資源為依托開展綠色生態(tài)觀光游

云南的茶區(qū)被優(yōu)美的自然環(huán)境所環(huán)抱，可以開展茶園、茶山的觀光體驗，完善基礎(chǔ)配套設(shè)施，提高交通通達性，讓旅游者在茶區(qū)中識茶、鑒茶、品文化、近自然、親山水、怡心情。綠色的茶園、茶山蔥蘢起伏，旅游者能感受到美麗的自然風(fēng)光和濃郁的鄉(xiāng)土氣息，而茶馬古道上曾經(jīng)的重要驛站，如今也是記載著滄桑歷史的古村寨。

2、增強普洱茶主題旅游的參與感和體驗感

旅游者不僅喜歡采茶、喝茶、買茶，更喜歡制茶、泡茶、鑒賞茶，各個茶區(qū)可以根據(jù)實際情況，把制茶過程融入到旅游項目中，增強旅游者的參與感和體驗感，還可以讓游客參與到茶文化旅游項目中，如體驗茶風(fēng)俗、欣賞茶藝表演、吃茶宴等，游客能夠在物質(zhì)和精神上獲得美的享受，同時加深旅游者對普洱茶文化的認識。

3、培育以茶文化、茶馬文化為主題的旅游產(chǎn)品

茶馬古道是內(nèi)地與藏區(qū)茶馬貿(mào)易的古代交通線路，是一條世界上自然風(fēng)光最壯觀，文化最為神秘的旅游絕品線路，它蘊藏著開發(fā)不盡的文化遺產(chǎn)。為了使旅游者更好地理解茶文化，充分展示茶文化的各種內(nèi)容，以整合古六大茶山旅游資源為基礎(chǔ)，以茶馬古道為主軸，串聯(lián)沿線地區(qū)的特色旅游資源，通過聯(lián)合選線、整體促銷，將經(jīng)典的茶馬古道景點同古六大茶山景點串聯(lián)起來，形成極具魅力的茶馬古道大形象。培育以茶文化、茶馬文化為主題的旅游產(chǎn)品，充分利用和發(fā)揮云南普洱茶的優(yōu)勢，實現(xiàn)普洱茶產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的互動共贏。

此外，隨著節(jié)慶旅游的興起與發(fā)展，以茶為主要媒介，定期舉辦茶葉節(jié)、茶文化旅游節(jié)等，對推廣普洱茶文化也有著重要的作用。