吳輝坤+萬(wàn)凌翔

春天肝氣旺盛升發(fā)，是肝旺之時(shí)，趁勢(shì)養(yǎng)肝可避免暑期的陰虛。但過(guò)于補(bǔ)肝會(huì)致肝火過(guò)旺，如果肝氣升發(fā)太過(guò)或是肝氣郁結(jié)，都易損傷肝臟。

中醫(yī)提倡天人合一，人體五臟之中的肝在五行中屬木，具有與草木相似的生發(fā)之性，春季乃“生發(fā)之時(shí)”，肝功能活躍，人們?nèi)菀赘位鹜?，情緒波動(dòng)大，肝病患者疾病易復(fù)發(fā)或者病情加重，因此春季要強(qiáng)調(diào)以下護(hù)肝三部曲。

第一部——調(diào)情志

中醫(yī)認(rèn)為肝主情志，情志狀態(tài)是肝疏泄功能正常與否的關(guān)鍵因素。因此，春季養(yǎng)肝應(yīng)保持樂(lè)觀情緒，心胸開(kāi)闊，有利于肝氣順達(dá)，氣血調(diào)暢。盡量避免暴怒、沉悶、抑郁等不良情緒，以順應(yīng)春季的生發(fā)和暢達(dá)之性，達(dá)到養(yǎng)肝護(hù)肝、防病治病的目的。

第二部——調(diào)起居

1.早睡早起

中醫(yī)的子午流注提示晚上11點(diǎn)到凌晨3點(diǎn)肝膽經(jīng)最旺，這時(shí)要保證睡眠，肝臟才能得到充分休息，恢復(fù)元?dú)狻，F(xiàn)代人由于工作、學(xué)習(xí)的壓力大，習(xí)慣晚睡、熬夜，極易出現(xiàn)眩暈、便秘、眼睛干澀等肝血虧虛的癥狀。

2.片刻休息

養(yǎng)肝最好的方式就是休息。工作間隙抽出片刻時(shí)間休息，閉目養(yǎng)神、活動(dòng)眼睛、舒展筋骨都是很好的休息方式。

3.適當(dāng)運(yùn)動(dòng)

春天空氣清新，早上是陽(yáng)氣升發(fā)之時(shí)，通過(guò)運(yùn)動(dòng)可以把身體的陽(yáng)氣動(dòng)員起來(lái)，有利于吐故納新，充養(yǎng)臟腑。運(yùn)動(dòng)量應(yīng)以運(yùn)動(dòng)后精力充沛、身體輕松為度。一般可選擇散步、打太極拳、慢跑、踏青以及放風(fēng)箏等。但是春天氣候多變，要注意防風(fēng)御寒。

第三部——調(diào)飲食

1.應(yīng)季生發(fā)

春季可食用蔥、姜、蒜、春筍、韭菜、香椿、薺菜、香菜、洋蔥、蒜苗等辛甘發(fā)散之品，以輔助人體陽(yáng)氣的升發(fā)。

2.省酸增甘

酸性食物入肝，甜性食物入脾，為了預(yù)防肝旺傷脾，春季應(yīng)該增甘減酸，少食酸澀、減少脾胃功能的負(fù)擔(dān)。為了預(yù)防肝旺傷脾，適合選擇性味甘平的食物，如大棗、小麥粉、蕎麥、玉米、山藥、大米、小米、糯米、薏米、黃豆、胡蘿卜、芋頭、紅薯、土豆、南瓜、黑木耳、香菇、桂圓、栗子等。

3.多吃綠色蔬果

中醫(yī)有“肝主青色，青色入肝經(jīng)”的說(shuō)法，綠色蔬果可以起到養(yǎng)肝護(hù)肝的作用，如西蘭花、菠菜、青蘋(píng)果等。

4.清淡、規(guī)律飲食

飲食應(yīng)清淡，忌辛辣刺激，肥甘厚味。平時(shí)飲食應(yīng)規(guī)律，忌暴飲暴食。

吳輝坤，中醫(yī)博士，湖北省中醫(yī)院副主任醫(yī)師。中國(guó)民族醫(yī)藥學(xué)會(huì)肝病分會(huì)常務(wù)理事，中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)中醫(yī)肝膽病分會(huì)委員。長(zhǎng)期從事中醫(yī)藥的臨床與研究及慢病管理工作。擅長(zhǎng)慢性肝炎、肝硬化、肝癌、脂肪肝的中西醫(yī)結(jié)合治療。