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        哪些食物會影響抗凝

        2017-05-18 09:37:48楊秀濱
        家庭醫(yī)藥 2017年5期
        關(guān)鍵詞:影響

        楊秀濱

        心臟換瓣術(shù)后的康復當中,有一個抗凝的

        問題(編者注:應用物理或化學方法,除掉或抑制血液中的某些凝血因子,阻止血液凝固,稱為抗凝),特別是關(guān)于食物和藥物對抗凝的影響,很多患者搞不明白。一些媒體上關(guān)于抗凝的介紹很多,有一些寫得很詳細,但也有些寫的似是而非,這里單就食物對抗凝的影響給大家講一講。

        富含維生素K的食物會使華法林的抗凝作用下降,這類食物主要有:波菜、卷心菜、薺菜(地菜)、甘藍、胡蘿卜、蛋黃、豬肝、綠茶等。其中綠葉蔬菜維生素K含量較高,如:每100克菠菜、韭菜、油菜維生素K含量高達236~436微克,大白菜為89微克,芹菜莖、蘿卜、菜花、黃瓜含量較少,為30~40微克(黃瓜皮含維生素K較多,應去皮后食用),而西紅柿最少,僅有5微克。另外,納豆中含有的納豆桿菌,可以在腸道中產(chǎn)生大量維生素K,使華法林抗凝作用降低 。

        還有些食物通過其他途徑減低華法林的抗凝效果。牛油果(鱷梨)可誘導肝臟相關(guān)藥物代謝酶活性,促進華法林代謝,同時干擾腸道對華法林的吸收,從而減弱華法林的抗凝作用。豆奶、海藻等通過改變?nèi)A法林代謝,并影響其吸收,減弱華法林抗凝作用。

        有些食物能增強華法林的抗凝作用,如大蒜、生姜與華法林合用可使華法林抗凝作用增強。葡萄柚中含有香豆素類化合物,同時可抑制肝臟有關(guān)藥物代謝酶的活性,減少華法林的代謝,增強抗凝作用。芒果中含有維生素A、C、B1、B6等,與華法林合用也可增強其抗凝作用。魚油因抑制血小板聚集,降低凝血相關(guān)血栓素和維生素K依賴性凝血因子的水平,從而增強華法林的抗凝作用。

        雖然有這么多食物會影響抗凝,不過研究表明,偶爾攝入大量富含維生素K的食物并不能明顯影響華法林的抗凝效果,只有連續(xù)服用大量相關(guān)食物一周以上(如天天吃菠菜,每天半斤,持續(xù)一周以上),才可以明顯降低華法林的抗凝作用。因此,我們可以得出這樣的結(jié)論:

        1.相關(guān)食物是可以吃的,不過不要天天大量食用;

        2.如果不得不天天食用相關(guān)食物,就需要勤查INR(國際標準化比值),及時調(diào)整華法林劑量。

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