國(guó)際動(dòng)態(tài)

比利時(shí)：梨種植面積近萬(wàn)公頃

近年來(lái)，由于蘋(píng)果售價(jià)低，比利時(shí)水果種植重心從蘋(píng)果逐步向梨轉(zhuǎn)移。這種趨勢(shì)在20年前開(kāi)始出現(xiàn)，2008年梨種植面積首次超過(guò)蘋(píng)果，并且差距仍將繼續(xù)擴(kuò)大。2011年比利時(shí)梨種植面積為8324.m2，蘋(píng)果為7404.m2；2016年梨面積增長(zhǎng)到9691.m2，而蘋(píng)果則降至6491.m2。

目前世界蘋(píng)果市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)非常激烈。波蘭蘋(píng)果產(chǎn)量大幅增加，羅馬尼亞蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)也頗具規(guī)模，且售價(jià)低。蘋(píng)果市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)致很多種植者轉(zhuǎn)而種植梨或者漿果，種植面積不斷增長(zhǎng)。

比利時(shí)梨主栽品種是Conférence，其在很長(zhǎng)一段時(shí)間里占據(jù)著主要市場(chǎng)。市場(chǎng)需要進(jìn)行品種更新，但新品種占據(jù)的市場(chǎng)份額還較低。研究人員培育了梨新品種，如Cepuna和 Celina，雖然都是很好的替代品種，但種植者還是傾向選擇傳統(tǒng)品種，這導(dǎo)致比利時(shí)品種更新需要更長(zhǎng)的時(shí)間。比利時(shí)目前正在積極拓展梨銷(xiāo)售市場(chǎng)，以期促進(jìn)梨產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展。

（資料來(lái)源：pcfruit.be，禾 本/摘譯）

摩洛哥：柑桔產(chǎn)量創(chuàng)歷史新高

根據(jù)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)，2016年摩洛哥柑桔產(chǎn)量將創(chuàng)歷史新高，達(dá)到230萬(wàn)t，高于上產(chǎn)季的200萬(wàn)t。其中，55萬(wàn)～57萬(wàn)t將用于出口，較上產(chǎn)季高出20萬(wàn)～30萬(wàn)t。然而，這一切還將取決于市場(chǎng)的發(fā)展。

對(duì)于早熟品種如克里邁丁桔，由于75天的高溫導(dǎo)致水果分級(jí)延遲。另外，由于11月和12月的降雨，提早了果實(shí)成熟，但果實(shí)品質(zhì)降低，這導(dǎo)致了其在國(guó)內(nèi)和出口市場(chǎng)的銷(xiāo)售困境。此外，在出口美國(guó)的柑桔中發(fā)現(xiàn)了幼蟲(chóng)，導(dǎo)致目前尚未采摘的柑桔有可能無(wú)法出口到美國(guó)市場(chǎng)。

目前，摩洛哥柑桔生產(chǎn)中的一個(gè)重要問(wèn)題是品種失衡，其80%的柑桔為小果型，其余是甜橙，出口方面也是如此。這種不平衡是由于本地和出口市場(chǎng)的小果型柑桔的價(jià)格高，另外還有來(lái)自西班牙、埃及和土耳其市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)。目前，摩洛哥柑桔業(yè)內(nèi)人士正為柑桔市場(chǎng)再平衡做出努力。

（資料來(lái)源：鮮品網(wǎng)，禾 本/摘譯）

墨西哥：樹(shù)莓產(chǎn)量一年內(nèi)翻番

根據(jù)墨西哥農(nóng)業(yè)、畜牧、農(nóng)村發(fā)展、漁業(yè)和食品部門(mén)（SAGARPA）消息，2016年1—10月，墨西哥樹(shù)莓產(chǎn)量較去年同期增長(zhǎng)了111.15%。墨西哥鞏固了其作為全球樹(shù)莓第五大生產(chǎn)國(guó)的地位。

據(jù)農(nóng)業(yè)食品和漁業(yè)信息服務(wù)（SIAP）的數(shù)據(jù)顯示，2016年10月墨西哥樹(shù)莓產(chǎn)量達(dá)5.4萬(wàn)t，這相當(dāng)于2015年墨西哥樹(shù)莓總產(chǎn)量的近80%。

墨西哥總計(jì)8個(gè)州生產(chǎn)樹(shù)莓，其中包括：下加利福尼亞州、科利馬州、墨西哥城、伊達(dá)爾戈州、哈利斯科州、米卻肯州和普埃布拉州等。其中，哈利斯科州、下加利福尼亞州和米卻肯州的樹(shù)莓產(chǎn)量最高，共占全國(guó)樹(shù)莓總量的98%以上。

相比2014年的樹(shù)莓產(chǎn)量 （1.1萬(wàn)t），2016年墨西哥樹(shù)莓產(chǎn)量翻了近 5倍，高達(dá) 5.4萬(wàn) t。2014—2016年，樹(shù)莓產(chǎn)量年均增長(zhǎng)率為71.2%，這反映了種植者對(duì)樹(shù)莓的興趣大幅增加。2015年樹(shù)莓產(chǎn)量為6.5萬(wàn)t，年增長(zhǎng)率達(dá)83.5%，產(chǎn)量是10年前的3倍。2015年墨西哥樹(shù)莓產(chǎn)值達(dá)24.62億墨西哥比索，樹(shù)莓種植面積近4000.m2，樹(shù)莓出口額為5.08億美元，年增長(zhǎng)率達(dá)38.4%。墨西哥樹(shù)莓出口約25個(gè)國(guó)家，主要出口市場(chǎng)包括加拿大、美國(guó)、俄羅斯、巴西、日本、荷蘭、比利時(shí)、西班牙、法國(guó)、英國(guó)和意大利等。

（資料來(lái)源：cdnoticias.com.mx，禾 本/摘譯）

全球：2016/2017年葡萄產(chǎn)量增長(zhǎng)

據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2017年全球鮮食葡萄產(chǎn)量預(yù)計(jì)將增長(zhǎng)100萬(wàn)t，達(dá)21900萬(wàn)t。這主要?dú)w功于中國(guó)葡萄產(chǎn)量繼續(xù)猛增以及土耳其葡萄產(chǎn)業(yè)的恢復(fù)。全球葡萄貿(mào)易也將隨之增長(zhǎng)，中國(guó)葡萄對(duì)亞洲市場(chǎng)的出口上漲，進(jìn)口量也翻番。

中國(guó)由于種植面積增加，葡萄產(chǎn)量預(yù)計(jì)將增長(zhǎng)60萬(wàn)t，總產(chǎn)量將達(dá)到1020萬(wàn)t；出口量預(yù)計(jì)將增長(zhǎng)50%，達(dá)到35萬(wàn)t。充足的供應(yīng)和低廉的價(jià)格促進(jìn)了中國(guó)葡萄對(duì)亞洲市場(chǎng)的出口，尤其是對(duì)泰國(guó)、越南和馬來(lái)西亞等市場(chǎng)。此外，中國(guó)葡萄進(jìn)口也將保持上升趨勢(shì)，預(yù)計(jì)將上漲20%，達(dá)到30萬(wàn)t，主要來(lái)自智利、秘魯和美國(guó)等頂級(jí)供應(yīng)商。

土耳其葡萄生產(chǎn)預(yù)計(jì)將從上年的霜凍影響中恢復(fù)，增長(zhǎng)量約34.5萬(wàn)t，總產(chǎn)量將達(dá)240萬(wàn)t。盡管俄羅斯禁令仍然存在，但土耳其葡萄出口預(yù)計(jì)將增加5萬(wàn)t，達(dá)到22.5萬(wàn)t，主要出口市場(chǎng)為白俄羅斯、烏克蘭和美國(guó)佐治亞州。由于歐盟葡萄種植面積減少，以及主要生產(chǎn)國(guó)意大利和希臘受不良天氣影響，預(yù)計(jì)歐盟葡萄產(chǎn)量將下滑6.1萬(wàn)t，降至170萬(wàn)t。另外，歐盟葡萄出口量預(yù)計(jì)將隨之下降約8.4萬(wàn)t，進(jìn)口量可能維持在61萬(wàn)t左右。

美國(guó)葡萄產(chǎn)量預(yù)計(jì)將反彈至100萬(wàn)t，另外，出口量和進(jìn)口量也將有所增長(zhǎng)。俄羅斯的葡萄產(chǎn)量約上升，進(jìn)口量由于禁令的存在將繼續(xù)下降。由于天氣人士，灌水良好，智利葡萄產(chǎn)量將增至91萬(wàn)t，出口也將隨之增長(zhǎng)至73萬(wàn)t，智利仍保持南半球最大葡萄生產(chǎn)國(guó)和出口國(guó)的地位。

秘魯由于成年葡萄園的產(chǎn)量增加，以及新葡萄園開(kāi)始結(jié)果，總產(chǎn)量預(yù)計(jì)將上漲6.5萬(wàn)t，達(dá)到60.5萬(wàn)t。秘魯葡萄主要出口歐盟和美國(guó)市場(chǎng)，預(yù)計(jì)出口量將達(dá)37萬(wàn)t。出口量的持續(xù)增長(zhǎng)保證了秘魯作為南半球第二大葡萄出口國(guó)的地位。阿根廷的葡萄產(chǎn)量將繼續(xù)大幅下跌，總產(chǎn)量預(yù)計(jì)將減少2萬(wàn)～4萬(wàn)t。這主要是由于霜凍損失以及高成本驅(qū)使生產(chǎn)商轉(zhuǎn)向葡萄酒和葡萄干。鮮食葡萄出口將繼續(xù)保持下降趨勢(shì)，預(yù)計(jì)將降低至8000t。

（資料來(lái)源：usda，禾 本/摘譯）

西班牙：加那利群島種植紅香蕉

紅香蕉是一種帶紫紅色外皮的香蕉品種，果實(shí)比普通香蕉小而且厚，果肉顏色從黃色到淺粉色，部分品種有輕微的樹(shù)莓味道。因?yàn)槊利惖耐庥^和可口的味道，紅香蕉在世界許多地方非常受歡迎。加那利群島種植紅香蕉有好幾年的時(shí)間了，這些紅香蕉樹(shù)來(lái)自美國(guó)，從遺傳角度來(lái)說(shuō)，紅香蕉與加那利香蕉密切相關(guān)，其優(yōu)點(diǎn)在于奇特的顏色，也易被煎炸，缺點(diǎn)是比普通香蕉酸一點(diǎn)。

目前這些紅香蕉主要用于科學(xué)研究，但如果有市場(chǎng)需求，也可以出售。紅香蕉的種植幾乎與其他品種一樣，只是比正常香蕉生長(zhǎng)的時(shí)間更長(zhǎng)。20年多年前，加那利群島農(nóng)業(yè)研究所（ICIA）從馬提尼克帶來(lái)第一顆種子，那時(shí)候這種水果還沒(méi)有商業(yè)價(jià)值，它只是在美洲的一些小市場(chǎng)銷(xiāo)售，主要是厄瓜多爾。

（資料來(lái)源：鮮品網(wǎng)，梁 容/摘譯）

全球：蘋(píng)果產(chǎn)量創(chuàng)紀(jì)錄

來(lái)自美國(guó)農(nóng)業(yè)部（USDA）的數(shù)據(jù)顯示，2016/ 2017年全球蘋(píng)果產(chǎn)量預(yù)計(jì)為7754萬(wàn)t，創(chuàng)近五年世界蘋(píng)果產(chǎn)量紀(jì)錄。全球蘋(píng)果產(chǎn)量增長(zhǎng)在于中國(guó)蘋(píng)果產(chǎn)量的增加。中國(guó)歷來(lái)是無(wú)可爭(zhēng)議的蘋(píng)果生產(chǎn)大國(guó)，2016/2017年中國(guó)蘋(píng)果產(chǎn)量預(yù)計(jì)可達(dá)4350萬(wàn)t，高于上年的4260萬(wàn)t。

美國(guó)農(nóng)業(yè)部分析師指出，排名第二的是歐盟，蘋(píng)果產(chǎn)量略有下降，為1260萬(wàn)t，略低于去年的1270萬(wàn)t。第三名是美國(guó)，2016/2017年其蘋(píng)果產(chǎn)量預(yù)計(jì)為465萬(wàn)t，比上年增長(zhǎng)3%。其他蘋(píng)果主產(chǎn)國(guó)分別是土耳其和印度，其蘋(píng)果產(chǎn)量與上年基本持平，分別為270萬(wàn) t和190萬(wàn)t。

（資料來(lái)源：fruit-inform，梁 容/摘譯）

西班牙：歐洲最大的藍(lán)莓生產(chǎn)國(guó)

根據(jù)國(guó)際藍(lán)莓組織（IBO）近期的一份報(bào)告，目前波蘭不再是歐洲最大的藍(lán)莓生產(chǎn)國(guó)，而是被西班牙所取代。2016年西班牙藍(lán)莓產(chǎn)量約28350t，而波蘭僅12000t。

波蘭藍(lán)莓生產(chǎn)商稱(chēng)，盡管波蘭藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)也在發(fā)展，但西班牙發(fā)展速度更快。其中氣候差異是一個(gè)重要原因。波蘭的藍(lán)莓生長(zhǎng)期很短，而在西班牙南部，溫暖的氣候使植物生長(zhǎng)速度加快，但波蘭的藍(lán)莓要達(dá)到盛產(chǎn)期，則需要比西班牙藍(lán)莓更長(zhǎng)的時(shí)間。此外，西班牙在藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的投資巨大。西班牙藍(lán)莓主要種植在韋爾瓦地區(qū)，采收期從3月持續(xù)到6月，而波蘭藍(lán)莓7月才開(kāi)始采收。采收期的差異導(dǎo)致波蘭沒(méi)有將西班牙視為競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

在波蘭，不良的天氣條件也對(duì)藍(lán)莓生產(chǎn)造成很大損失。2016年初的霜凍摧毀了大量的花芽，這對(duì)于受2015年干旱危害的農(nóng)場(chǎng)更是雪上加霜。波蘭將很難恢復(fù)歐洲最大藍(lán)莓生產(chǎn)商的地位。由于氣候優(yōu)勢(shì)以及大力投資，西班牙藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)具有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，而波蘭可能將保持歐洲第二大藍(lán)莓生產(chǎn)商以及最大的高叢藍(lán)莓供應(yīng)商。

目前波蘭市場(chǎng)存在兩個(gè)主要趨勢(shì)。首先是改變品種。種植者開(kāi)始避免以“藍(lán)豐”為核心，轉(zhuǎn)而種植其他品種，如杜克、錢(qián)德勒和極光等。其次是減少品種，最多種植3～4個(gè)藍(lán)莓品種，以便統(tǒng)一管理，確保藍(lán)莓品質(zhì)。另外，種植者嘗試聯(lián)合起來(lái)，新的合作社逐漸形成。

(資料來(lái)源：milbor.pl，禾 本/摘譯）

南非：葡萄種植者投資晚熟品種

納米比亞是南半球葡萄最早上市的國(guó)家，其葡萄上市的時(shí)候，幾乎沒(méi)有其他國(guó)家的葡萄與其競(jìng)爭(zhēng)，近年來(lái)，該國(guó)葡萄產(chǎn)量急劇增加，種植戶(hù)聯(lián)合程度較高，且政府也在尋求新的發(fā)展，增加了獲得土地的難度。所以，南非種植者只能努力在南非推廣晚熟葡萄品種。但由于缺乏水、水庫(kù)和電等，晚熟葡萄擴(kuò)種的速度并不快。

南非葡萄種植面積越來(lái)越大，許多種植者開(kāi)始投資市場(chǎng)需要的新品種。無(wú)核葡萄優(yōu)于有核成為首選，紅色葡萄品種隨著亞洲市場(chǎng)的開(kāi)放也越來(lái)越受歡迎，但這些新品種必需耐運(yùn)輸。

北開(kāi)普省的葡萄產(chǎn)量預(yù)計(jì)為 3000萬(wàn)箱，種植戶(hù)希望開(kāi)拓新市場(chǎng)，如提升東部市場(chǎng)的需求量。今年泰國(guó)已經(jīng)重新為南非葡萄開(kāi)放；南非和中國(guó)簽訂了新協(xié)議；葡萄有望出口中國(guó)。加拿大也是南非葡萄出口增長(zhǎng)的市場(chǎng)。

生產(chǎn)季節(jié)的延長(zhǎng)可能意味著與來(lái)自印度的葡萄競(jìng)爭(zhēng)，但印度種植者將更多的注意力放在了生產(chǎn)白色無(wú)核品種如湯姆森上面，離紅葡萄品種的生產(chǎn)還有一段時(shí)間，因此，南非葡萄與印度葡萄的競(jìng)爭(zhēng)不是主要問(wèn)題。

（資料來(lái)源：鮮品網(wǎng)，梁 容/摘譯）

尼日利亞：計(jì)劃大力發(fā)展腰果

尼日利亞腰果生產(chǎn)商目前正在進(jìn)行一項(xiàng)為期4年的計(jì)劃，目的是提高腰果種植面積和產(chǎn)量，使腰果出口量增加兩倍，達(dá)到每年50萬(wàn)t。尼日利亞腰果協(xié)會(huì)主席在拉各斯接受采訪時(shí)說(shuō)，目前尼日利亞腰果種植面積為16萬(wàn) .m2，年產(chǎn)量約15萬(wàn)t，計(jì)劃再增加面積34萬(wàn).m2，以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)目標(biāo)。屆時(shí)腰果出口額將達(dá)到6.5億美元，遠(yuǎn)高于2015年的2.53億美元。尼日利亞幾乎所有的州都有種植腰果的潛力，業(yè)界人士試圖將腰果打造成尼日利亞最大的出口商品。

腰果協(xié)會(huì)稱(chēng)，尼日利亞出口腰果超過(guò)80%是以原材料出口的，去年出口的腰果60%到了越南。腰果是尼日利亞總統(tǒng)加入到國(guó)家戰(zhàn)略計(jì)劃和擴(kuò)大農(nóng)業(yè)出口收入規(guī)劃中的13種產(chǎn)品之一，期待通過(guò)這13種產(chǎn)品的出口增長(zhǎng)以結(jié)束自1991年以來(lái)石油價(jià)格下跌給尼日利亞經(jīng)濟(jì)帶來(lái)的災(zāi)難。

（資料來(lái)源：t.enationonlineeng，梁 容/摘譯）

奧地利：蘋(píng)果庫(kù)存歷史最低

由于產(chǎn)量不佳，今年奧地利的蘋(píng)果庫(kù)存僅為上年的1/4。截至2016年11月1日，庫(kù)存蘋(píng)果僅38991t，上年同期為137913t。奧地利農(nóng)業(yè)市場(chǎng)（AMA）報(bào)道，市場(chǎng)可供出售的蘋(píng)果僅為去年的1/4，即使是精心開(kāi)辟的出口市場(chǎng)，也沒(méi)有蘋(píng)果可以供給。除了產(chǎn)量很低，雪霜的損害還加重了蘋(píng)果的質(zhì)量問(wèn)題，對(duì)蘋(píng)果損失部分的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償也是不可能的了。

不同蘋(píng)果品種面臨的情況各不相同。喬納金、艾達(dá)紅和嘎拉等品種最糟糕，如艾達(dá)紅今年產(chǎn)量只有376t，而去年產(chǎn)量為14516t；嘎拉今年預(yù)計(jì)為2866t，去年為26519t。金冠和伊芙林娜的情況好很多。此外，有機(jī)蘋(píng)果生產(chǎn)部門(mén)也在低收成里掙扎，只有2740t有機(jī)蘋(píng)果可以貯存至來(lái)年銷(xiāo)售，而上年的庫(kù)存量為12000t。

（資料來(lái)源：LID，梁 容/摘譯）

蘇格蘭：新技術(shù)助藍(lán)莓增產(chǎn)

詹姆斯·赫頓研究所開(kāi)發(fā)了一項(xiàng)植物育種新技術(shù)，有助于提高典型蘇格蘭氣候地區(qū)的藍(lán)莓產(chǎn)量。這是蘇格蘭政府資助的研究項(xiàng)目的一部分，該項(xiàng)目旨在培育更適合蘇格蘭氣候的藍(lán)莓，大力支持當(dāng)?shù)厮{(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展。蘇格蘭藍(lán)莓種植量在一年內(nèi)增加了10%，而這項(xiàng)新技術(shù)將使藍(lán)莓產(chǎn)量進(jìn)一步增長(zhǎng)。

據(jù)環(huán)境部長(zhǎng)稱(chēng)，藍(lán)莓在英國(guó)日益流行，被認(rèn)為是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的水果，還被列入 “Fivea day”名單。蘇格蘭藍(lán)莓主要依靠進(jìn)口，目前政府資助的這項(xiàng)研究，旨在開(kāi)發(fā)出更適合蘇格蘭土壤環(huán)境的藍(lán)莓栽培品種及技術(shù)，進(jìn)一步提高蘇格蘭本地藍(lán)莓產(chǎn)量，保護(hù)環(huán)境并促進(jìn)蘇格蘭經(jīng)濟(jì)發(fā)展。項(xiàng)目負(fù)責(zé)人也稱(chēng)，尖端植物育種技術(shù)成功開(kāi)發(fā)出適合蘇格蘭生長(zhǎng)的藍(lán)莓新品種，有望提高本地藍(lán)莓產(chǎn)量。蘇格蘭政府的長(zhǎng)期資金支持對(duì)該項(xiàng)目的研發(fā)起到了重要作用。

（資料來(lái)源：farminguk，禾 本/摘譯）

澳大利亞:葡萄新品種緩解產(chǎn)業(yè)困境

在澳大利亞西部卡那封郡，鮮食葡萄種植者正在采收葡萄新品種。“甜蜜藍(lán)寶石”就是其中之一，果實(shí)拇指大小，果形長(zhǎng)，黑色。該新品種產(chǎn)量高，被市場(chǎng)廣泛接受。1200株葡萄樹(shù)可以采收葡萄1700箱，種植者對(duì)此表示很滿意?？紤]到出口市場(chǎng)的需求高，種植者有意擴(kuò)大新品種種植面積。其他新品種包括：甜蜜、紅色葡萄品種糖心和白色葡萄品種棉花糖等。

盡管新品種對(duì)葡萄生產(chǎn)有促進(jìn)作用，但總的來(lái)說(shuō)，2016年對(duì)于澳大利亞葡萄種植者是艱難的一年。不良的天氣條件影響了葡萄生產(chǎn)，在葡萄開(kāi)花和著果期間的低溫使葡萄產(chǎn)業(yè)遭受了損失。不過(guò)，新品種的成功使種植者們又滿懷希望。

（資料來(lái)源：鮮品網(wǎng)，禾 本/摘譯）

美國(guó)：加工果蔬產(chǎn)品需添加含糖標(biāo)簽

美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）頒布了一項(xiàng)新規(guī)定，關(guān)于是否要求加工果蔬產(chǎn)品提供添加糖的標(biāo)簽。如果加工產(chǎn)品中水果或蔬菜的糖含量超出預(yù)計(jì)，高于100%水果或蔬菜中的糖分，則這部分糖必須聲明為添加糖。

如果加工產(chǎn)品包含整個(gè)水果或蔬菜的成分，僅僅經(jīng)過(guò)物理處理，將植物材料分解成小塊或去除水分，其中的糖分來(lái)自于水果或蔬菜的食用部分，則不被認(rèn)為額外添加糖。然而，如果加工產(chǎn)品不再含有水果或蔬菜食用部分的全部成分，而糖分被濃縮，就像濃縮果汁一樣，僅僅含有濃縮的糖分以及額外的卡路里，不添加水分，也不含有水果或蔬菜的營(yíng)養(yǎng)元素，則必須添加糖標(biāo)簽。

2018年7月26日以前，年銷(xiāo)售額達(dá)1000萬(wàn)美元以上的果蔬加工品制造商必須按照新的標(biāo)簽規(guī)定生產(chǎn)；而年銷(xiāo)售額低于1000萬(wàn)美元的制造商該時(shí)期可推遲至2019年7月26日。

（資料來(lái)源：foodbusinessnews，禾 本/摘譯）

法國(guó)：獼猴桃銷(xiāo)售增長(zhǎng)

法國(guó)奧斯卡獼猴桃產(chǎn)季于2016年12月底開(kāi)始，將持續(xù)4個(gè)月。來(lái)自法國(guó)一家獼猴桃公司PrimLand的皮內(nèi)爾對(duì)法國(guó)獼猴桃產(chǎn)業(yè)持樂(lè)觀態(tài)度。盡管由于新西蘭pri獼猴桃的競(jìng)爭(zhēng)，12月法國(guó)獼猴桃市場(chǎng)并不活躍。由于今年天氣原因，獼猴桃果實(shí)糖分不足，采收推遲了7～10天，當(dāng)果實(shí)達(dá)到最佳成熟度時(shí)采收，才能確保消費(fèi)者能夠獲得品質(zhì)更佳的果實(shí)。法國(guó)奧斯卡獼猴桃的市場(chǎng)定位是高端優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

盡管獼猴桃收獲季節(jié)推遲，但PrimLand并不擔(dān)心。收獲季節(jié)的推遲也將導(dǎo)致產(chǎn)季延后，且法國(guó)獼猴桃具有良好的聲譽(yù)，在歐洲市場(chǎng)前景看好。去年法國(guó)獼猴桃銷(xiāo)量很高，而今年的銷(xiāo)售額也將繼續(xù)增加。

奧斯卡獼猴桃是法國(guó)的優(yōu)質(zhì)獼猴桃，供需平衡導(dǎo)致目前該獼猴桃售價(jià)較高。不過(guò)，法國(guó)獼猴桃也面臨競(jìng)爭(zhēng)壓力。近年來(lái)，希臘開(kāi)始以較低的價(jià)格銷(xiāo)售獼猴桃，并且將繼續(xù)如此。而由于價(jià)格優(yōu)勢(shì)，且更偏愛(ài)小個(gè)獼猴桃，美國(guó)市場(chǎng)更偏向智利的奧斯卡獼猴桃。

目前，法國(guó)奧斯卡獼猴桃的主要出口市場(chǎng)為中國(guó)、韓國(guó)、越南和歐洲等。每個(gè)市場(chǎng)對(duì)于獼猴桃的風(fēng)味、顏色和尺寸喜好不同。

（資料來(lái)源：鮮品網(wǎng)，禾 本/摘譯）

美國(guó)：新奇士有機(jī)柑桔銷(xiāo)售呈上升趨勢(shì)

有機(jī)柑桔市場(chǎng)需求持續(xù)增長(zhǎng)，其中包括季節(jié)性的易剝皮柑桔品種。據(jù)IRI全球數(shù)據(jù)顯示，有機(jī)易剝皮柑桔的銷(xiāo)售額較去年增長(zhǎng)了70%，銷(xiāo)售量增長(zhǎng)了60%。

據(jù)新奇士（Sunkist）負(fù)責(zé)人講，消費(fèi)者往往對(duì)購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品做出深思熟慮的選擇，對(duì)有機(jī)產(chǎn)品的需求不斷增長(zhǎng)。隨著有機(jī)食品市場(chǎng)的增長(zhǎng)，有機(jī)柑桔面臨著很多機(jī)遇，其中包括寬皮柑桔等易剝皮品種，非常受市場(chǎng)歡迎。去年有機(jī)易剝皮柑桔的銷(xiāo)售額大幅增長(zhǎng)，在今年供貨充足的基礎(chǔ)上，預(yù)計(jì)有機(jī)季節(jié)性柑桔銷(xiāo)售將保持增長(zhǎng)趨勢(shì)。新奇士為零售商提供了有機(jī)包裝和促銷(xiāo)資料，以幫助零售商提高有機(jī)產(chǎn)品的銷(xiāo)售。

新奇士提供了多種有機(jī)柑桔，包括寬皮柑桔、明尼奧拉桔柚、臍橙、卡拉卡拉（紅肉）臍橙、伏令夏橙、葡萄柚、檸檬和來(lái)檬等，且搭配有大量的傳統(tǒng)柑桔，能為客戶(hù)提供豐富的柑桔產(chǎn)品。新奇士提供超過(guò)40種新鮮優(yōu)質(zhì)柑桔，均由美國(guó)加州和亞利桑那州的會(huì)員生產(chǎn)。

（資料來(lái)源：鮮品網(wǎng)，禾 本/摘譯）

意大利：應(yīng)用酶聯(lián)免疫診斷獼猴桃潰瘍病

獼猴桃潰瘍病是由丁香假單胞菌 （Psa）引起的一種細(xì)菌性病害，在病程中會(huì)產(chǎn)生具有植物毒性的胞外多糖，這種胞外多糖目前已經(jīng)被分離出來(lái)，并且一部分功能已經(jīng)被鑒定。它們?cè)诩闹骱头羌闹髦参镏械闹参锒拘曰盍驯辉u(píng)估，并且它們?cè)诩闹髦参锖筒≡プ鞯膹?fù)雜機(jī)制中的作用也被討論，該研究結(jié)果發(fā)表在P.ytoc.emistryLetters上。

這項(xiàng)研究在那不勒斯大學(xué)進(jìn)行。通過(guò)免疫小鼠，具有植物毒性的胞外多糖被用來(lái)產(chǎn)生特定抗體。在研究中，分別用1、4和6mg/mL的胞外多糖侵染海沃德獼猴桃的葉片，抗體主要用于采用快速而特異的酶聯(lián)免疫法（ELISA法）檢測(cè)從被感染葉片和細(xì)菌培養(yǎng)物中分離出來(lái)的Psa胞外多糖。這種抗體具有專(zhuān)一性，雖然能識(shí)別Psa其他兩個(gè)株系產(chǎn)生的胞外多糖，但不發(fā)生反應(yīng)，從而檢測(cè)出獼猴桃潰瘍病。研究人員指出，這些抗體使得人們可以采用酶聯(lián)免疫法有效檢測(cè)出獼猴桃潰瘍病。

（資料來(lái)源：P.ytoc.emistryLetters，禾 本/摘譯）

澳大利亞：轉(zhuǎn)基因地中海實(shí)蠅有望驅(qū)除害蟲(chóng)

經(jīng)過(guò)試驗(yàn)，從英國(guó)引入的轉(zhuǎn)基因地中海果蠅有望消滅澳大利亞害蟲(chóng)。這可能是一利好消息，因?yàn)榘拇罄麃喢磕暌虻刂泻?shí)蠅造成的經(jīng)濟(jì)損失達(dá)數(shù)百萬(wàn)美元。西澳大利亞農(nóng)業(yè)與食品部（DAFWA）聯(lián)手英國(guó)科技公司Oxitec于去年進(jìn)行轉(zhuǎn)基因?qū)嵪壴囼?yàn)，其方法與絕育有點(diǎn)類(lèi)似，阻止與轉(zhuǎn)基因?qū)嵪壗慌浜蟮拇菩詫?shí)蠅的后代長(zhǎng)成成蟲(chóng)。Oxitec實(shí)蠅的交配競(jìng)爭(zhēng)力和常規(guī)輻照不育實(shí)蠅的交配競(jìng)爭(zhēng)力非常相似。DAFWA的園藝主任對(duì)試驗(yàn)結(jié)果很樂(lè)觀，并認(rèn)為此試驗(yàn)很成功。

西澳大利亞州正采用昆蟲(chóng)不育技術(shù)（SIT）以控制地中海實(shí)蠅，但研究人員認(rèn)為，轉(zhuǎn)基因?qū)嵪壭矢?，成本更低。此前，有的果園采用誘捕器誘捕實(shí)蠅，費(fèi)時(shí)費(fèi)工。不過(guò)，研究人員指出，即使試驗(yàn)效果好，要廣泛推廣應(yīng)用尚需一段時(shí)間。

（資料來(lái)源：abc.net.au，梁 容/摘譯）

美國(guó)：抗菌劑削弱了柑桔黃龍病的影響

美國(guó)種植戶(hù)或許找到了一種能夠?qū)垢探埸S龍病的措施。柑桔黃龍病在美國(guó)佛羅里達(dá)州蔓延成災(zāi)，嚴(yán)重威脅到美國(guó)的柑桔產(chǎn)業(yè)。佛羅里達(dá)州柑桔委員會(huì)一位種植戶(hù)指出，佛州大部分柑桔園已在開(kāi)始使用抗菌劑，且起到了一定的成效。使用了抗菌劑的柑桔園，柑桔產(chǎn)量下降的幅度明顯低于上年，表明抗菌劑確實(shí)起了作用。這是在防治柑桔黃龍病方面取得了一定成效。

美國(guó)農(nóng)業(yè)部2017年1月的報(bào)告顯示，2016年美國(guó)柑桔產(chǎn)量比2016年1月報(bào)告的高，從最初預(yù)計(jì)的減產(chǎn)8000萬(wàn)箱改為了減產(chǎn)6900萬(wàn)箱。2016年3月，佛羅里達(dá)州農(nóng)業(yè)專(zhuān)員批準(zhǔn)了一項(xiàng)緊急指令，允許佛羅里達(dá)州柑桔種植者在柑桔樹(shù)上使用3種抗菌劑，美國(guó)環(huán)境保護(hù)局直到2016年12月31日才批準(zhǔn)了這些抗菌劑的使用。

（資料來(lái)源：鮮品網(wǎng)，梁 容/摘譯）

新西蘭：蘋(píng)果出口達(dá)36.8萬(wàn)t

2016/2017產(chǎn)季新西蘭蘋(píng)果種植面積為9976.m2，較上產(chǎn)季增加3.6%。預(yù)計(jì)到2020年，蘋(píng)果的種植面積將繼續(xù)以每年300～400.m2的速度增長(zhǎng)。一系列具有不同風(fēng)味的蘋(píng)果新品種的推出、經(jīng)過(guò)科學(xué)種植和采后貯藏以達(dá)到最佳食用品質(zhì)以及亞洲市場(chǎng)的開(kāi)放等因素推動(dòng)了新西蘭蘋(píng)果生產(chǎn)快速發(fā)展。

2015/2016產(chǎn)季新西蘭蘋(píng)果總產(chǎn)量達(dá)56.2萬(wàn)t，僅比上產(chǎn)季少0.6%。2016/2017產(chǎn)季，不斷增加的蘋(píng)果種植面積預(yù)示著蘋(píng)果產(chǎn)量將增加3%，達(dá)到58萬(wàn)t。

2015/2016產(chǎn)季新西蘭蘋(píng)果消費(fèi)量達(dá) 7.2萬(wàn)t，較上產(chǎn)季減少2.6%。預(yù)計(jì)2016/2017產(chǎn)季的蘋(píng)果消費(fèi)量將保持類(lèi)似水平。

2015/2016產(chǎn)季用于加工的蘋(píng)果總量達(dá)14.3萬(wàn)t，較上產(chǎn)季減少了12%，主要由于更高比例的水果受出口等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)限制，從而降低了加工用蘋(píng)果數(shù)量。2016/2017產(chǎn)季預(yù)計(jì)加工蘋(píng)果總量將增長(zhǎng)到14.5萬(wàn)t，增長(zhǎng)約1.4%。

2015/2016銷(xiāo)售季新西蘭蘋(píng)果出口總量高達(dá) 35.2萬(wàn) t，較上銷(xiāo)售季增長(zhǎng)了 5.5%。預(yù)計(jì)2016/2017銷(xiāo)售季蘋(píng)果出口量將繼續(xù)增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)將達(dá)36.8萬(wàn)t。

據(jù)世界蘋(píng)果報(bào)告中的排名，目前新西蘭是世界蘋(píng)果生產(chǎn)最具競(jìng)爭(zhēng)力的國(guó)家。新西蘭蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的目標(biāo)是在2022年前出口額增長(zhǎng)到10億美元。為了滿足國(guó)際市場(chǎng)的蘋(píng)果需求，目前新西蘭所有的蘋(píng)果種植區(qū)均提高了產(chǎn)業(yè)投入。估計(jì)2020年前，新西蘭蘋(píng)果種植面積將增加1700.m2，其中大部分集中在霍克灣地區(qū)。目前，霍克灣仍然是新西蘭最大的蘋(píng)果產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)量占新西蘭蘋(píng)果總產(chǎn)量的三分之二。

（資料來(lái)源：USDA，禾 本/摘譯）

秘魯：水果出口大幅增長(zhǎng)

據(jù)秘魯國(guó)家統(tǒng)計(jì)與信息研究所（INEI）的數(shù)據(jù)，2010—2015年，秘魯水果及堅(jiān)果出口累計(jì)增長(zhǎng)達(dá)236%，年均增長(zhǎng)27.4%。秘魯水果出口額從 2010年的 5377萬(wàn)美元增長(zhǎng)到 2015年的1.81億美元，主要出口產(chǎn)品為葡萄、鱷梨、杧果、香蕉、寬皮柑桔、堅(jiān)果和越桔（藍(lán)莓）等。

其中，藍(lán)莓出口增長(zhǎng)尤為突出，出口額從2010年的3240萬(wàn)美元增長(zhǎng)到2015年的9680萬(wàn)美元，年均增長(zhǎng)率為395.5%。其他表現(xiàn)出增長(zhǎng)趨勢(shì)的產(chǎn)品有葡萄（30.3%）、鱷梨（29.1%）、香蕉 （23.5%）、杧果 （19.5%）和寬皮柑桔（13.5%）。

根據(jù)國(guó)家海關(guān)和稅務(wù)部門(mén)（Sunat）消息，秘魯水果主要出口目標(biāo)市場(chǎng)是美國(guó)和荷蘭。2016年1—10月，秘魯水果出口額高達(dá)14.28億美元，較2015年同期增長(zhǎng)了12.6%，是秘魯非傳統(tǒng)產(chǎn)品的主導(dǎo)出口產(chǎn)品。其中，秘魯水果對(duì)美國(guó)出口額為4.144億美元，對(duì)荷蘭出口額為3.6億美元。

（資料來(lái)源：EFE，禾 本/摘譯）

越南：2017年腰果出口預(yù)計(jì)達(dá)30億美元

據(jù)越南腰果協(xié)會(huì)（Vinacas）稱(chēng)，預(yù)計(jì)今年腰果出口量將增加到36萬(wàn)t、出口額30億美元，與去年相比分別增加3.4%和5.6%。越南腰果協(xié)會(huì)主席指出，由于堅(jiān)果對(duì)健康的益處被廣泛報(bào)道，今年全球各類(lèi)堅(jiān)果的需求預(yù)計(jì)將保持在高位。

去年越南腰果企業(yè)從多個(gè)國(guó)家進(jìn)口了106萬(wàn)t腰果原料進(jìn)行加工后出口。進(jìn)口腰果主要來(lái)自非洲國(guó)家，進(jìn)口量比2015年增加14%。預(yù)計(jì)今年將進(jìn)口腰果原料約110萬(wàn)t。據(jù)越南腰果協(xié)會(huì)稱(chēng)，越南腰果出口大市場(chǎng)如美國(guó)、荷蘭和中國(guó)的需求量有望增加，但各個(gè)出口市場(chǎng)在擴(kuò)大腰果需求方面也困難重重。

美國(guó)市場(chǎng)計(jì)劃從今年2月開(kāi)始，超市將提高腰果價(jià)格，此舉引起越南腰果出口商關(guān)注，提高價(jià)格必將影響腰果消費(fèi)量。在不久的將來(lái)，中國(guó)政府會(huì)通過(guò)邊境貿(mào)易和加強(qiáng)對(duì)食品衛(wèi)生安全要求等措施來(lái)縮緊堅(jiān)果進(jìn)口，越南腰果出口商必須為更嚴(yán)格的要求做好準(zhǔn)備。

越南腰果出口到90個(gè)國(guó)家和地區(qū)，美國(guó)是越南最大的腰果出口市場(chǎng)，占越南腰果出口總量的35%，其次是歐盟和英國(guó)（25%）以及中國(guó)

（18%）。（資料來(lái)源：vietnamnews，梁 容/摘譯）

澳大利亞：2016年柑桔出口創(chuàng)紀(jì)錄

2016年1—11月的貿(mào)易數(shù)據(jù)顯示，2016年澳大利亞柑桔出口創(chuàng)紀(jì)錄。截至2016年11月底，澳大利亞柑桔出口量達(dá)22萬(wàn)t，出口額3.35億澳大利亞元，出口量比上年同期增加了10%，出口額則增加了24%。一部分原因在于匯率升高，以及出口高端市場(chǎng)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品數(shù)量增加。

據(jù)預(yù)測(cè)，中國(guó)從澳大利亞進(jìn)口柑桔增長(zhǎng)至4萬(wàn)t、進(jìn)口額7200萬(wàn)澳大利亞元。日本從澳大利亞進(jìn)口的柑桔價(jià)值5300萬(wàn)澳大利亞元，同比增長(zhǎng)25%左右。盡管面臨嚴(yán)格的進(jìn)口條款，印度尼西亞從澳大利亞進(jìn)口柑桔達(dá)到13000t。菲律賓和加拿大兩大市場(chǎng)為澳大利亞柑桔貿(mào)易帶來(lái)了驚喜，兩個(gè)國(guó)家分別從澳大利亞進(jìn)口柑桔6000t。泰國(guó)已成為澳大利亞昆士蘭州柑桔出口主要市場(chǎng)，進(jìn)口量為8000t。

去年澳大利亞柑桔出口凸顯了自由貿(mào)易協(xié)定的重要性。2016年是自10年前自由貿(mào)易協(xié)定生效以來(lái)第一個(gè)沒(méi)有關(guān)稅或配額限制的年份。

（資料來(lái)源：citrusaustralia，梁 容/摘譯）

墨西哥：鱷梨出口受美國(guó)關(guān)稅威脅

美國(guó)新上任總統(tǒng)特朗普威脅要對(duì)墨西哥產(chǎn)品實(shí)施20%關(guān)稅，用來(lái)支付欲在兩國(guó)修建的邊境墻。這讓美國(guó)的鱷梨愛(ài)好者坐立不安，也讓墨西哥鱷梨業(yè)界人士擔(dān)心，因?yàn)槟鞲缡鞘澜缟献畲蟮镊{梨生產(chǎn)者，美國(guó)是其鱷梨主要出口市場(chǎng)。

普通消費(fèi)者由此首先想到的則是鱷梨價(jià)格上漲，有些人甚至建議在征稅實(shí)施前買(mǎi)上幾百個(gè)鱷梨放在冰箱里。很多人還想到超級(jí)碗（美國(guó)國(guó)家美式足球聯(lián)盟的年度冠軍賽）沒(méi)有鱷梨果醬會(huì)怎么樣。墨西哥鱷梨品牌在超級(jí)碗打廣告。另有消費(fèi)者則表示，鱷梨價(jià)格上漲必將導(dǎo)致需求下降，這樣將對(duì)環(huán)境帶來(lái)好處，因?yàn)榭撤?huì)減少。

從墨西哥進(jìn)口的鱷梨減少將使美國(guó)加利福尼亞州和佛羅里達(dá)州的鱷梨生產(chǎn)商受益，但他們卻不能保證能滿足國(guó)內(nèi)的需求。不過(guò)，這兩個(gè)州的鱷梨生產(chǎn)所需的勞動(dòng)力主要依賴(lài)于墨西哥的工人。如果20%的關(guān)稅征收成功，智利、秘魯和多米尼加共和國(guó)的鱷梨出口將會(huì)增加，但他們也可能無(wú)法滿足美國(guó)對(duì)鱷梨的需求。

（資料來(lái)源：laopinion，梁 容/摘譯）

智利：與中國(guó)簽訂油桃出口協(xié)議

油桃出口協(xié)議是國(guó)家主席習(xí)近平訪問(wèn)智利期間簽署的十二項(xiàng)協(xié)議中的第五項(xiàng)，該協(xié)議是在兩國(guó)主席共同出席下、由智利農(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)ClaudioTernicier作為代表和國(guó)家質(zhì)檢總局（AQSIQ）、中國(guó)外交部部長(zhǎng)王毅代表簽署的。智利水果出口商協(xié)會(huì)（Asoex）主席RonaldBown指出，這是雙方經(jīng)過(guò)近3年努力達(dá)成的結(jié)果，對(duì)智利油桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展注入了新活力。

據(jù)智利農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)政策研究辦公室（ODEPA）的數(shù)據(jù)顯示，智利占全球油桃銷(xiāo)售的8%～9%，其中80%的出口油桃供應(yīng)北半球國(guó)家。習(xí)主席歡迎智利的櫻桃、藍(lán)莓、油桃和鱷梨等水果。智利政府為中國(guó)習(xí)主席及隨行的代表團(tuán)設(shè)歡迎宴，宴會(huì)中客人們吃著用智利藍(lán)莓和櫻桃做甜點(diǎn)，以及用鱷梨做成的菜。這些水果均來(lái)自Asoex。Asoex贈(zèng)給了習(xí)主席一件裝有櫻桃、藍(lán)莓、油桃和鱷梨的禮盒，習(xí)主席成為品嘗智利水果的首位中國(guó)公民。

（資料來(lái)源：Asoex，梁 容/摘譯）

摩爾多瓦：國(guó)際會(huì)議促水果銷(xiāo)售

2016年11月24日，來(lái)自摩爾多瓦各個(gè)地區(qū)超過(guò)120家水果生產(chǎn)商、貿(mào)易商、零售商和市場(chǎng)專(zhuān)家，連鎖超市代表以及白俄羅斯、羅馬尼亞、俄羅斯、塔吉克斯坦和烏克蘭的水果進(jìn)口商在摩爾多瓦舉行了首次新鮮農(nóng)產(chǎn)品零售和出口國(guó)際會(huì)議。提高摩爾多瓦果蔬生產(chǎn)及貿(mào)易效率，是歐洲復(fù)興開(kāi)發(fā)銀行（EBRD）和聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）共同努力的目標(biāo)，也在于與摩爾多瓦全國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者聯(lián)盟（AGROinform）的合作。

據(jù)EBRD稱(chēng)，會(huì)議旨在積極促進(jìn)利益鏈中各部門(mén)的聯(lián)系，分享最好的營(yíng)銷(xiāo)、技術(shù)操作和采后處理方法，以支持現(xiàn)代本土零售系統(tǒng)的發(fā)展和新的出口機(jī)遇。

“摩爾多瓦水果出口多樣化程度非常低，90%以上的水果出口歐亞關(guān)稅同盟市場(chǎng)”，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織經(jīng)濟(jì)學(xué)家 AndriyYarmak如是說(shuō)，“我們正在努力幫助當(dāng)?shù)氐纳a(chǎn)商在摩爾多瓦和境外開(kāi)拓新市場(chǎng)。這就要求在整個(gè)價(jià)值鏈中實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化?！痹跁?huì)議之前，F(xiàn)AO和EBRD對(duì)摩爾多瓦主要果蔬產(chǎn)品的價(jià)值鏈進(jìn)行了研究。根據(jù)調(diào)查結(jié)果，安排了3場(chǎng)有針對(duì)性的研討會(huì)，主要圍繞150個(gè)當(dāng)?shù)厣a(chǎn)商應(yīng)如何提高新鮮果蔬供應(yīng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，以期被特定出口市場(chǎng)及連鎖超市接受。

“獲得高價(jià)值的本地和出口市場(chǎng)的準(zhǔn)入仍是摩爾多瓦水果生產(chǎn)商面臨的一大挑戰(zhàn)”，EBRD農(nóng)業(yè)執(zhí)行主任VictoriaZinc.uk說(shuō)，“通過(guò)提供有針對(duì)性的商業(yè)咨詢(xún)，以及為未來(lái)投資的融資，我們可以幫助生產(chǎn)商解決這一挑戰(zhàn)”。隨著產(chǎn)量增加，農(nóng)民需要通過(guò)改進(jìn)技術(shù)、提供更好的選擇和提高采后處理、包裝、物流以及營(yíng)銷(xiāo)和推廣來(lái)增加出口果蔬價(jià)值。

（資料來(lái)源：finc.annel.com，梁 容/摘譯）

印度尼西亞：希望增加水果出口

目前，印度尼西亞大部分新鮮水果，如番木瓜、香蕉、火龍果等只用于當(dāng)?shù)鼐用裣M(fèi)。由于基礎(chǔ)設(shè)施缺乏，印尼水果在國(guó)內(nèi)的運(yùn)輸費(fèi)用很高，更不用說(shuō)出口了。阿聯(lián)酋零售巨頭露露集團(tuán)的子公司、印尼水果出口商EKPrima，親身體會(huì)到了銷(xiāo)售價(jià)格最終取決于運(yùn)輸成本而不是生產(chǎn)成本。印尼的水果運(yùn)輸費(fèi)用很高，在這一點(diǎn)上的競(jìng)爭(zhēng)力不及其他國(guó)家，如果在出口市場(chǎng)的價(jià)格得不到保障，出口商將無(wú)利可盈。

印尼熱帶水果主要有山竹、紅毛丹、蛇果、菠蘿、面包果、番石榴和楊桃等，但印尼水果很少出口，甚至較少運(yùn)往除產(chǎn)地外的國(guó)內(nèi)其他市場(chǎng)，主要是運(yùn)輸費(fèi)用昂貴。目前，政府旨在通過(guò)擴(kuò)大水果種植面積促進(jìn)熱帶水果增產(chǎn)，同時(shí)加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施和運(yùn)輸系統(tǒng)建設(shè)，降低高昂的配送成本，爭(zhēng)取在2025年成為東南亞最大的熱帶水果生產(chǎn)商，以及在2045年成為全球最大的熱帶水果生產(chǎn)商。

不過(guò)，印尼總統(tǒng)承認(rèn)這不是一項(xiàng)簡(jiǎn)單的任務(wù)，尤其是目前農(nóng)民偏向于種植高產(chǎn)值的作物，如棕櫚油等，而水果的投資回報(bào)則需要一段時(shí)間，加上糟糕的基礎(chǔ)設(shè)施和物流業(yè)也增加了運(yùn)輸成本。印尼總統(tǒng)在2016年11月召開(kāi)的印尼水果節(jié)開(kāi)幕式上指出，希望在未來(lái)幾年內(nèi)水果種植面積能盡早趕上棕櫚樹(shù)種植面積，并號(hào)召人們積極加入“熱愛(ài)本地水果”的活動(dòng)。

為了擴(kuò)大水果種植面積，省政府接到指示為當(dāng)?shù)胤N植戶(hù)每個(gè)營(yíng)業(yè)單位（個(gè)人或企業(yè)）提供5～50.m2土地用于水果種植。政府將在爪哇、加里曼丹、蘇拉威西和蘇門(mén)答臘島等地為種植戶(hù)或企業(yè)提供40萬(wàn).m2土地用于發(fā)展水果生產(chǎn)。

（資料來(lái)源：t.ejakartapost.com，梁 容/摘譯）

秘魯：水果出口亞太地區(qū)

秘魯市場(chǎng)信息部門(mén)的數(shù)據(jù)顯示，十年前，秘魯出口18種水果至亞太地區(qū)，總出口額1900萬(wàn)美元，而目前出口額已經(jīng)超出十年前的15倍。2015年，秘魯出口亞太地區(qū)的水果種類(lèi)為25種，總出口額高達(dá)2.5億美元。

亞太地區(qū)是秘魯重要的水果出口市場(chǎng)。2011—2015年，世界水果進(jìn)口量增長(zhǎng)17.6%，而亞太地區(qū)的水果進(jìn)口增長(zhǎng)高達(dá)51.6%。其中，中國(guó)是亞太地區(qū)主要的水果進(jìn)口國(guó)，紅地球葡萄是中國(guó)的明星進(jìn)口產(chǎn)品，而秘魯是其最大供應(yīng)商，在此基礎(chǔ)上，在國(guó)際貿(mào)易協(xié)定和植物保護(hù)審批的支持下，秘魯開(kāi)始啟動(dòng)產(chǎn)品多樣化策略。同時(shí)，秘魯開(kāi)始對(duì)韓國(guó)出口杧果，對(duì)日本和中國(guó)出口鱷梨，還向中國(guó)出口藍(lán)莓。

中國(guó)是秘魯水果的主要出口市場(chǎng)，2015年秘魯在中國(guó)進(jìn)口水果中的份額為31%。中國(guó)北方地區(qū)對(duì)高品質(zhì)進(jìn)口水果的需求明顯增長(zhǎng)，當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)力也逐步提升，中國(guó)進(jìn)口商不計(jì)成本開(kāi)始經(jīng)空運(yùn)進(jìn)口杧果。

在短短5年內(nèi)，秘魯對(duì)韓國(guó)市場(chǎng)的水果出口額由25萬(wàn)美元增長(zhǎng)到3700萬(wàn)美元，出口產(chǎn)品種類(lèi)也增加。另外，秘魯對(duì)日本市場(chǎng)的水果出口額也由2010年的700萬(wàn)美元增加至2015年的2000萬(wàn)美元。其中，杧果和鱷梨是增長(zhǎng)最快的出口產(chǎn)品，有機(jī)香蕉出口額保持不變。

（資料來(lái)源：gestion.pe，禾 本/摘譯）

烏克蘭：水果進(jìn)口大幅增加

去年，烏克蘭水果進(jìn)口大幅增加，主要是香蕉、柑桔、蘋(píng)果和梨。根據(jù)農(nóng)業(yè)援助項(xiàng)目基金會(huì)（FAMMU/FAPA）的報(bào)告，烏克蘭果蔬出口也呈動(dòng)態(tài)發(fā)展。2016年烏克蘭香蕉進(jìn)口量增長(zhǎng)了31.6%，達(dá)到了19.2萬(wàn)t，其中約82%來(lái)自厄瓜多爾，另外的10.5%來(lái)自哥倫比亞，其余則來(lái)自哥斯達(dá)黎加；同期柑桔類(lèi)水果進(jìn)口量增長(zhǎng)了26%，達(dá)到了29.2萬(wàn)t，其中大部分來(lái)自土耳其（約占60%）以及埃及和西班牙。

蘋(píng)果和梨的進(jìn)口量共計(jì)2.89萬(wàn)t，比上年增長(zhǎng)了51%，絕大部分來(lái)自波蘭（約占87%），其次是荷蘭。此外，核果類(lèi)水果進(jìn)口量達(dá)3萬(wàn)t，主要包括杏、桃和李。總的來(lái)說(shuō)，相比2015年核果類(lèi)水果進(jìn)口增長(zhǎng)約54%，最大的供應(yīng)商是希臘、西班牙和土耳其。不僅僅是進(jìn)口，烏克蘭果蔬出口也取得了較好的成績(jī)。大部分果蔬出口的增長(zhǎng)來(lái)自歐盟市場(chǎng)，主要出口增長(zhǎng)果蔬是漿果、檸檬和西瓜。

（資料來(lái)源：portalspozywczy.pl，梁 容/摘摘譯）

歐盟：對(duì)土耳其檸檬嚴(yán)加檢疫

自2017年1月1日起，歐盟對(duì)土耳其進(jìn)口檸檬實(shí)行更嚴(yán)格的檢疫，將在邊境檢查其農(nóng)藥殘留水平是否嚴(yán)格履行歐盟標(biāo)準(zhǔn)。

截至2016年12月31日，歐盟對(duì)進(jìn)口產(chǎn)品的最低篩查比例保持在10%，之后歐盟委員會(huì)決定將對(duì)土耳其檸檬的最低篩查比例提高到20%，其中包括進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室分析，原因在于土耳其檸檬被認(rèn)為是高風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)品。另外，歐盟指出，自2016年9月以來(lái)，歐盟食品和飼料快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）已經(jīng)發(fā)出8次健康警報(bào)，8批次土耳其檸檬被檢測(cè)到毒死蜱殘留量比歐盟規(guī)定的最大殘留限量高出一倍。

西班牙檸檬和葡萄柚團(tuán)隊(duì)組織AILIMPO對(duì)歐盟的決定表示贊同，并強(qiáng)調(diào)歐盟對(duì)土耳其檸檬實(shí)行嚴(yán)格檢疫，證實(shí)了土耳其相關(guān)部門(mén)存在嚴(yán)重的管理問(wèn)題，無(wú)法為歐洲客戶(hù)提供食品安全保證。

（資料來(lái)源：el.eraldo.es，禾 本/摘譯）

韓國(guó)：自貿(mào)協(xié)定將削減香蕉、杧果和菠蘿關(guān)稅

去年11月，歷經(jīng)17個(gè)月的談判，韓國(guó)成為亞洲第一個(gè)與中美洲6個(gè)國(guó)家簽署自由貿(mào)易協(xié)定的國(guó)家，這6個(gè)國(guó)家包括哥斯達(dá)黎加、薩爾瓦多、危地馬拉、尼加拉瓜、巴拿馬和洪都拉斯等。這項(xiàng)協(xié)議將在國(guó)民大會(huì)批準(zhǔn)后生效，將削減超過(guò)95%出口貨物的關(guān)稅。

韓國(guó)表示，作為交易的一部分，韓國(guó)方面將削減從這些中美洲出口的主要貨物的關(guān)稅，包括香蕉、菠蘿和杧果等。新鮮水果、加工水果、濃縮果汁、咖啡和可可是哥斯達(dá)黎加出口韓國(guó)最具潛力的農(nóng)產(chǎn)品。韓國(guó)擁有成熟的消費(fèi)群體，對(duì)出口產(chǎn)品的質(zhì)量和安全的要求也很高。

據(jù)中美洲經(jīng)濟(jì)一體化秘書(shū)處 （SIECA）稱(chēng)，2005—2009年中美洲和韓國(guó)之間的貿(mào)易保持在平均5%的增長(zhǎng)速度，但2010—2014年該數(shù)據(jù)增加到了11.7%。哥斯達(dá)黎加大使指出，簽訂自由貿(mào)易協(xié)定以后，中美洲與韓國(guó)之間的貿(mào)易速度將更快提升。 （資料來(lái)源：koreatimes，梁 容/摘譯）

全球：冷藏容量增加，歐洲則減少

2016年全球冷凍倉(cāng)庫(kù)總?cè)萘窟_(dá)到6億m3，比2014年增長(zhǎng)了8.6%。然而，大多數(shù)歐洲國(guó)家的存儲(chǔ)容量在該時(shí)段卻有所下降。

根據(jù)全球冷鏈聯(lián)盟（GCCA）的數(shù)據(jù)，2016年中國(guó)的冷凍倉(cāng)庫(kù)增長(zhǎng)最多，共增加了 3100萬(wàn)m3。印度仍保持最大的冷藏能力，總計(jì)1.41億m3，而美國(guó)冷藏容量也增加了320萬(wàn)m3。印度、美國(guó)和中國(guó)是僅有的三個(gè)擁有超過(guò)1億m3冷藏容量的國(guó)家。

此外，其他國(guó)家的冷藏容量也有所增長(zhǎng)，如烏茲別克斯坦、土耳其和墨西哥。在北非，2016年總冷藏空間達(dá)到600萬(wàn)m3，比2014年增加了4.6%。同時(shí)，全球冷藏容量的增加一部分歸于之前未收錄GCCA的國(guó)家，如韓國(guó)、秘魯、毛里求斯、厄瓜多爾和肯尼亞。據(jù)報(bào)道，這部分冷藏容量總計(jì)增加約1100萬(wàn)m3。

2014—2016年，歐洲國(guó)家的冷藏容量整體下降，總冷藏容量達(dá)1.12億m3。而土耳其和英國(guó)例外，土耳其冷藏容量增長(zhǎng)了240萬(wàn)m3，而英國(guó)的冷藏容量也增長(zhǎng)至3200萬(wàn)m3，其中很大部分增長(zhǎng)歸功于良好的市場(chǎng)監(jiān)測(cè)。荷蘭在歐洲冷藏容量前20個(gè)國(guó)家中位列第九，總冷藏容量為1400萬(wàn)m3。

（資料來(lái)源：IIF/IIR，禾 本/摘譯）

泰國(guó)：擬開(kāi)發(fā)榴蓮味零食助推旅游產(chǎn)值

據(jù)泰國(guó)中華網(wǎng)2月14日?qǐng)?bào)道，泰國(guó)旅游和體育部部長(zhǎng)約談雀巢泰國(guó)公司，希望借鑒日本綠茶威化餅的成功經(jīng)驗(yàn)，開(kāi)發(fā)出榴蓮口味威化餅，作為泰國(guó)旅游零食產(chǎn)品，并將其打造成泰國(guó)的一張旅游名片。

該部長(zhǎng)指出，榴蓮和酸角是泰國(guó)的地方特色農(nóng)產(chǎn)品，但目前泰國(guó)利用它們開(kāi)發(fā)出來(lái)的國(guó)際知名零食產(chǎn)品卻很少。如果能開(kāi)發(fā)出具有泰國(guó)特色的榴蓮或酸角威化餅，將在很大程度上刺激旅游者的消費(fèi)，增加旅游收入，同時(shí)也有利于泰國(guó)榴蓮產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

（董朝菊）

阿根廷：開(kāi)發(fā)出蘋(píng)果及梨保鮮涂層

阿根廷是世界領(lǐng)先的梨出口國(guó)，也是主要的蘋(píng)果貿(mào)易國(guó)。阿根廷國(guó)家工業(yè)技術(shù)研究所（INTI）的專(zhuān)家稱(chēng)，阿根廷蘋(píng)果及梨產(chǎn)業(yè)面臨的主要問(wèn)題之一是采后果實(shí)品質(zhì)受損，主要原因是蘋(píng)果表皮上呈現(xiàn)出類(lèi)似燙傷的結(jié)痂，影響蘋(píng)果貿(mào)易。為此，該所研究人員用天然物質(zhì)如大豆蛋白開(kāi)發(fā)出了一種水果涂層，可以替代含有二苯胺（DPA）和乙氧喹（ET）的商業(yè)化學(xué)配方，這些物質(zhì)是歐盟嚴(yán)格控制使用的食品添加劑。

天然聚合物如蛋白質(zhì)、多糖和脂類(lèi)，能保護(hù)食品免受微生物損傷和感官特性的改變，并可用作食用涂層以保持食品的營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)。它們還可以與多種其他物質(zhì)配合，如抗氧化劑、抗菌劑和抗真菌劑等，以延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。

阿根廷是最大的梨出口國(guó)，年出口量為46萬(wàn)t，其次是中國(guó)，為43萬(wàn)t，歐盟26萬(wàn)t。俄羅斯是最大的梨進(jìn)口國(guó)，其次是歐盟。作為這些水果生產(chǎn)大國(guó)，INTI認(rèn)為有必要開(kāi)發(fā)一種天然涂料，再加入抗壞血酸（AA）作為抗氧化劑。結(jié)果表明，添加了AA的這種涂層可作為原有涂層的替代品。

（資料來(lái)源：clarin，梁 容/摘譯）

“資訊·國(guó)際動(dòng)態(tài)”欄目責(zé)任編輯：董朝菊