文/雍洪俊，唐 歡，張 放

2005—2014年全球柑桔生產(chǎn)變動(dòng)分析

文/雍洪俊1，唐 歡1，張 放2

【導(dǎo)讀】 作為全球規(guī)模和產(chǎn)量最大的水果種類，2014年全球柑桔收獲面積和產(chǎn)量分別達(dá)890.99萬hm2和1.38億t，分別占全球水果收獲面積和產(chǎn)量的13.21%和16.65%，同2013年相比，收獲面積減少了0.19%，產(chǎn)量增加了2.24%；同2005年相比，收獲面積增加了12.51%，產(chǎn)量增加了23.93%。2005—2014年，檸檬來檬和其他柑桔生產(chǎn)占全球柑桔生產(chǎn)的比重提高明顯，而甜橙生產(chǎn)占全球柑桔生產(chǎn)的比重進(jìn)一步降低；亞洲及非洲柑桔生產(chǎn)穩(wěn)步增長，而美洲、歐洲及大洋洲柑桔生產(chǎn)萎縮態(tài)勢明顯，全球柑桔生產(chǎn)進(jìn)一步向欠發(fā)達(dá)地區(qū)轉(zhuǎn)移。

編者按：2016年底，聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）發(fā)布了2014年全球水果生產(chǎn)數(shù)據(jù)，為了讓廣大讀者對全球主要水果最新的生產(chǎn)情況有一個(gè)比較具體的了解，本刊從2017年第2期開始將陸續(xù)刊發(fā)2005—2014年全球柑桔、蘋果、梨、葡萄和香蕉等主要水果生產(chǎn)變動(dòng)分析類文章，以期找到全球水果生產(chǎn)變動(dòng)趨勢，指導(dǎo)國內(nèi)水果生產(chǎn)與出口貿(mào)易。敬請關(guān)注。

據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織 （FAO）的最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2014年全球水果 （不包含西甜瓜及堅(jiān)果等。下同）生產(chǎn)繼續(xù)保持穩(wěn)步增長態(tài)勢，收獲面積和產(chǎn)量分別達(dá)6746.92萬.m2和8.28億t（根據(jù)各類水果生產(chǎn)數(shù)據(jù)對聯(lián)合國糧農(nóng)組織原有的水果收獲面積和產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)進(jìn)行了修正——作者），同2013年相比分別增加了28.05萬.m2和1789.07萬t，增幅分別為0.42%和2.21%；同10年前的2005年相比，收獲面積和產(chǎn)量分別增加了 667.87萬 .m2和 1.78億 t，增幅分別達(dá)10.99%和27.47%。柑桔是全球面積和產(chǎn)量最大的水果種類，2014年全球柑桔收獲面積和產(chǎn)量分別達(dá)890.99萬.m2和1.38億t，分別占全球水果收獲面積和產(chǎn)量的13.21%和16.65%，同2013年相比，收獲面積減少了1.74萬.m2（減幅0.19%），占全球水果收獲面積的比重下降了0.08個(gè)百分點(diǎn)，產(chǎn)量增加了302.45萬t（增幅2.24%），占全球水果產(chǎn)量的比重則與2013年基本持平；同2005年相比，收獲面積增加了99.08萬.m2（增幅12.51%），占全球水果收獲面積的比重提高了 0.18個(gè)百分點(diǎn)，產(chǎn)量增加了2661.75萬t（增幅23.93%），占全球水果產(chǎn)量的比重則降低了0.48個(gè)百分點(diǎn)。總體來看，2005—2014年全球柑桔生產(chǎn)總體保持穩(wěn)步增長態(tài)勢，僅個(gè)別年份面積或產(chǎn)量有所起伏（見圖1）；占全球水果生產(chǎn)的比重，收獲面積占比在2007年之前呈不斷提高態(tài)勢，近幾年則呈不斷降低態(tài)勢，在13.03%～13.80%間波動(dòng)，而產(chǎn)量占比則總體呈下降態(tài)勢，由2012年以前的17.10%以上下降至2014年的16.65%左右。

一、各類別柑桔生產(chǎn)

聯(lián)合國糧農(nóng)組織將柑桔分成寬皮柑桔 （統(tǒng)計(jì)項(xiàng)目名稱為 “Tangerines,mandarins,clementines,satsumas”）、甜橙 （統(tǒng)計(jì)項(xiàng)目名稱為“Oranges”）、柚類[含葡萄柚，統(tǒng)計(jì)項(xiàng)目名稱為“Grapefruits(inc.pomelos)”]、檸檬來檬（統(tǒng)計(jì)項(xiàng)目名稱為“Lemonsandlimes”）和其他柑桔（統(tǒng)計(jì)項(xiàng)目名稱為“Fruit,citrusnes”）等五大類。從統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)看，甜橙是全球生產(chǎn)面積和產(chǎn)量最大的柑桔類水果，其次是寬皮柑桔、其他柑桔和檸檬來檬，柚類規(guī)模和產(chǎn)量最小。2014年全球柑桔生產(chǎn)，除檸檬來檬收獲面積小幅增加外，甜橙、寬皮柑桔、柚類及其他柑桔收獲面積均有小幅減少；而與此同時(shí)，各類別柑桔產(chǎn)量則均有不同幅度增加，其中，檸檬來檬和寬皮柑桔產(chǎn)量同2013年相比分別增加了6.72%和5.85%（見表1）。

圖1 2005—2014年全球柑桔生產(chǎn)變化

表1 2014年全球各類別柑桔生產(chǎn)情況

從2005—2014年十年間的生產(chǎn)變化看，各類別柑桔無論是收獲面積還是產(chǎn)量均有不同幅度增加。收獲面積方面，2005—2014年十年間寬皮柑桔收獲面積凈增量最大，達(dá)30.52萬.m2；其次是檸檬來檬和其他柑桔，分別凈增了29.41萬.m2和27.64萬.m2，而甜橙和柚類均只凈增了幾萬公頃。產(chǎn)量方面，2005—2014年十年間各類別柑桔凈增產(chǎn)量均達(dá)數(shù)百萬噸，其中，甜橙凈增量最大，達(dá)768.85萬t。從增幅來看，檸檬來檬和其他柑桔收獲面積十年間分別增加了38.56%和25.47%，而柚類、其他柑桔和檸檬來檬產(chǎn)量十年間分別增加了84.14%、74.11%和31.81%（見表1）?？傮w來看，各類別柑桔生產(chǎn)總體上都保持穩(wěn)步增長態(tài)勢，其中，甜橙收獲面積近幾年減少態(tài)勢明顯；而其他柑桔和柚類生產(chǎn)在經(jīng)歷前幾年的持續(xù)增長之后，近兩年收獲面積有所減少；檸檬來檬生產(chǎn)前兩年起伏較大，近兩年又有所恢復(fù)；寬皮柑桔和柚類產(chǎn)量近幾年則保持持續(xù)增長態(tài)勢（見圖2、圖3）。

從各類柑桔占全球柑桔生產(chǎn)的比重變化看，2005—2014年的十年間，雖然各類柑桔收獲面積和產(chǎn)量均有不同幅度增加，但占全球柑桔生產(chǎn)的比重則有降有升。其中，甜橙收獲面積和產(chǎn)量占全球柑桔生產(chǎn)的比重十年間分別降低了4.25個(gè)和5.39個(gè)百分點(diǎn)；柚類收獲面積占比下降了0.20個(gè)百分點(diǎn)，而產(chǎn)量占比提高了1.99個(gè)百分點(diǎn)；檸檬來檬收獲面積占比雖然提高了2.23個(gè)百分點(diǎn)，但產(chǎn)量占比僅提高了0.71個(gè)百分點(diǎn)；其他柑桔收獲面積和產(chǎn)量占比分別提高了1.58個(gè)和2.61個(gè)百分點(diǎn)；寬皮柑桔收獲面積和產(chǎn)量占比分別提高了0.65個(gè)和0.08個(gè)百分點(diǎn)（見表1）。總體來看，隨著其他各類柑桔生產(chǎn)的迅猛增加，甜橙生產(chǎn)占全球柑桔生產(chǎn)的比重呈不斷走低態(tài)勢，其中，收獲面積占比由2006年之前的47%以上下降至2012年以來的43%以下，產(chǎn)量占比則由2009年之前的55%以上下降至2014年的51.40%；其他柑桔生產(chǎn)占全球柑桔生產(chǎn)的比重提高比較顯著，其中，收獲面積占比由14%左右提高至15%以上，產(chǎn)量占比由不足7%提高至9%以上；寬皮柑桔、檸檬來檬和柚類占比變化相對較?。ㄒ妶D4、圖5）。

二、洲際與區(qū)域柑桔生產(chǎn)

全球五大洲均有柑桔生產(chǎn)，但主要集中于美洲和亞洲，這兩大洲柑桔產(chǎn)量占全球柑桔總產(chǎn)量的88%左右。據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2014年亞洲柑桔生產(chǎn)規(guī)模最大，收獲面積和產(chǎn)量分別達(dá)435.27萬.m2和6258.14萬t，分別占全球柑桔收獲面積和產(chǎn)量的48.85%和45.40%；生產(chǎn)規(guī)模居第二位的美洲，收獲面積和產(chǎn)量分別為 232.64萬.m2和4479.52萬t，分別占全球柑桔生產(chǎn)的26.11%和32.50%；而其余三大洲柑桔收獲面積合計(jì)223.09萬.m2，產(chǎn)量合計(jì)3046.89萬t，分別占全球柑桔生產(chǎn)的25.04%和22.10%（見表2）。

從區(qū)域分布看，亞洲柑桔生產(chǎn)主要集中在東亞和南亞兩大區(qū)域，占亞洲柑桔生產(chǎn)總量的80%以上；美洲柑桔生產(chǎn)主要集中在南美和中美兩大區(qū)域，占全美洲柑桔生產(chǎn)總量的近80%；非洲柑桔生產(chǎn)主要集中在北非和西非兩大區(qū)域，占非洲柑桔生產(chǎn)總量的80%左右；歐洲柑桔生產(chǎn)主要集中在南歐地區(qū)，占?xì)W洲柑桔生產(chǎn)總量的99%以上；大洋洲柑桔生產(chǎn)主要集中于澳大利亞和新西蘭，占大洋洲柑桔生產(chǎn)總量的93%以上 （見表2）。從全球范圍來看，東亞、南亞和南美是2014年全球柑桔收獲面積上百萬公頃的三大區(qū)域，合計(jì)占全球柑桔收獲面積的55.79%；而東亞、南美、南亞和南歐是2014年全球柑桔產(chǎn)量上千萬噸的四大區(qū)域，合計(jì)占全球柑桔產(chǎn)量的64.71%（見表2）。

圖2 2005—2014年全球各類柑桔收獲面積變化

圖3 2005—2014年全球各類柑桔產(chǎn)量變化

圖4 2005—2014年全球各類柑桔收獲面積占比變化

圖5 2005—2014年全球各類柑桔產(chǎn)量占比變化

從各大洲柑桔生產(chǎn)變化看，2005—2014年柑桔生產(chǎn)總體表現(xiàn)為穩(wěn)步增長的僅有亞洲和非洲，2014年亞洲柑桔收獲面積和產(chǎn)量分別比2005年增加了93.39萬.m2和225.85萬 t， 增幅分別達(dá)27.32%和55.20%；2014年非洲柑桔收獲面積和產(chǎn)量分別比2005年增加了27.42萬.m2和551.74萬 t， 增 幅 分 別 為19.60%和41.97%。美洲和大洋洲兩大洲柑桔生產(chǎn)總體呈持續(xù)萎縮態(tài)勢，其中，2014年美洲柑桔收獲面積和產(chǎn)量分別比2005年減少了17.29萬.m2和195.23萬t，減幅分別達(dá)6.92%和 4.18%；2014年大洋洲柑桔收獲面積和產(chǎn)量分別比2005年減少了0.37萬.m2和14.37萬 t，減幅分別為 11.16%和21.38%。2009年以來，歐洲柑桔收獲面積表現(xiàn)為持續(xù)減少，2014年歐洲柑桔收獲面積同2005年相比減少了4.06萬.m2（減幅4.06%），不過，產(chǎn)量因近兩年有所增加，2014年歐洲柑桔產(chǎn)量同2005年相比仍然增加了 93.76萬t（增幅 9.07%）（見圖6、圖7）。

從各大洲柑桔生產(chǎn)占全球柑桔生產(chǎn)的比重變化看，2005—2014年的十年間，亞洲和非洲柑桔生產(chǎn)占全球柑桔生產(chǎn)的比重有不同程度提高，其中，亞洲柑桔收獲面積占比由2005年的43.17%提高到2014年的48.65%，產(chǎn)量占比由2005年的36.25%提高到45.40%；非洲柑桔收獲面積占比由2005年的17.66%提高到2014年的18.78%，產(chǎn)量占比由2005年的11.82%提高到2014年的13.54%。與此同時(shí)，美洲、歐洲和大洋洲三大洲柑桔生產(chǎn)占全球柑桔生產(chǎn)的比重則有不同程度降低，其中，美洲柑桔收獲面積占比由2005年的31.56%下降至2014年的26.11%，產(chǎn)量占比由2005年的42.03%下降至 2014年的32.50%；歐洲柑桔收獲面積占比由2005年的7.19%下降至2014年的5.93%，產(chǎn)量占比由2005年的9.30%下降至2014年的8.18%；大洋洲柑桔收獲面積占比由2005年的0.42%下降至2014年的0.33%，產(chǎn)量占比由2005年的0.60%降至2014年的0.38%?？傮w來看，2005—2014年的十年間，隨著亞洲和非洲柑桔生產(chǎn)的快速擴(kuò)張，亞洲和非洲柑桔生產(chǎn)占全球柑桔生產(chǎn)的比重不斷提高，尤其是亞洲提高迅速，超過美洲，成為全球柑桔生產(chǎn)第一大洲；與此同時(shí)，受柑桔黃龍病蔓延、勞動(dòng)力緊缺、比較效益下降等因素的影響，美洲、歐洲和大洋洲三大洲傳統(tǒng)柑桔生產(chǎn)大國柑桔生產(chǎn)萎靡，從而導(dǎo)致三大洲柑桔生產(chǎn)占全球柑桔生產(chǎn)的比重下降，尤其是美洲下降最為顯著（見圖8、圖9）。

表2 2014年全球柑桔生產(chǎn)依洲際及區(qū)域分布

圖6 2005—2014年全球五大洲柑桔收獲面積變化

圖7 2005—2014年全球五大洲柑桔產(chǎn)量變化

圖8 2005—2014年全球五大洲柑桔收獲面積占比變化

東亞、南美、南亞和南歐作為全球四大柑桔生產(chǎn)區(qū)域。2005—2014年的十年間，東亞地區(qū)柑桔收獲面積和產(chǎn)量分別增加了63.02萬.m2和1873.93萬 t，增幅分別達(dá) 34.18%和101.79%，占亞洲柑桔生產(chǎn)的比重分別由2005年的53.94%和45.66%提高至2014年的56.84%和59.36%，占全球柑桔生產(chǎn)的比重分別由2005年的23.28%和16.55%提高至2014年的27.77%和26.95%；南亞地區(qū)柑桔收獲面積和產(chǎn)量分別增加了 28.80萬 .m2和333.44萬t，增幅分別為29.56%和29.93%，收獲面積占亞洲柑桔生產(chǎn)的比重在27.66%～33.41%間波動(dòng)，而產(chǎn)量占亞洲柑桔生產(chǎn)的比重則由2005年前后的 27%左右下降至 2014年的23.13%，占全球柑桔生產(chǎn)的比重則分別在12.30%～16.15%和9.40%～11.67%間波動(dòng)；南美地區(qū)柑桔收獲面積和產(chǎn)量分別減少了 14.03萬 .m2和 60.07萬 t，減幅分別達(dá) 10.21%和2.23%，收獲面積占美洲柑桔生產(chǎn)的比重由55%以上降至2014年的53.06%，產(chǎn)量占美洲柑桔生產(chǎn)的比重則在57.20%～59.45%間波動(dòng)，占全球柑桔生產(chǎn)的比重則分別由2005年的 17.36%和 24.23%下降至2014年的13.86%和19.11%；南歐地區(qū)柑桔收獲面積減少了4.22萬.m2（減幅7.46%），但產(chǎn)量卻增加了91.48萬t（增幅8.87%）（見圖10、圖11），占?xì)W洲柑桔生產(chǎn)的比重分別降低了 0.35個(gè)和0.18個(gè)百分點(diǎn)，占全球柑桔生產(chǎn)的比重分別降低了0.18個(gè)和1.27個(gè)百分點(diǎn)。

全球甜橙生產(chǎn)集中在亞洲和美洲兩大洲，收獲面積合計(jì)約占全球甜橙收獲面積的80%，產(chǎn)量合計(jì)約占全球甜橙產(chǎn)量的 3/4。2005—2014年，美洲甜橙生產(chǎn)不斷萎縮，而亞洲甜橙生產(chǎn)則總體保持穩(wěn)步增長態(tài)勢，至2014年收獲面積已超過美洲，但產(chǎn)量還與美洲有一定的距離。2005—2014年，亞洲和非洲甜橙生產(chǎn)均有大幅度增加，其中，收獲面積分別增加了17.86%和28.11%，產(chǎn)量分別增加了44.34%和52.62%，亞洲甜橙收獲面積和產(chǎn)量占全球甜橙生產(chǎn)的比重分別提高了 5.23個(gè)和7.23個(gè)百分點(diǎn)，而非洲甜橙收獲面積和產(chǎn)量占全球甜橙生產(chǎn)的比重分別提高了2.35個(gè)和3.41個(gè)百分點(diǎn)；與此同時(shí)，美國甜橙收獲面積和產(chǎn)量分別減少了12.24%和8.48%，占全球甜橙生產(chǎn)的比重分別降低了6.75個(gè)和10.13個(gè)百分點(diǎn)（見表3）。

圖9 2005—2014年全球五大洲柑桔產(chǎn)量占比變化

圖10 2005—2014年全球四大主產(chǎn)區(qū)域柑桔收獲面積變化

圖11 2005—2014年全球四大主產(chǎn)區(qū)域柑桔產(chǎn)量變化

全球?qū)捚じ探凵a(chǎn)主要集中在亞洲，亞洲寬皮柑桔收獲面積約占全球?qū)捚じ探凼斋@面積的3/4，產(chǎn)量約占全球?qū)捚じ探郛a(chǎn)量的2/3；而美洲和歐洲寬皮柑桔產(chǎn)量均占全球產(chǎn)量的11%左右。2005—2014年，非洲寬皮柑桔生產(chǎn)出現(xiàn)大幅增加，收獲面積和產(chǎn)量分別增加了 41.68%和71.35%，增幅位列五大洲之首，占全球?qū)捚じ探凼斋@面積和產(chǎn)量的比重分別提高了1.09個(gè)和2.44個(gè)百分點(diǎn)；其次是亞洲，收獲面積和產(chǎn)量分別增加了15.82%和22.30%，收獲面積占全球?qū)捚じ探凵a(chǎn)的比重雖然提高了0.27個(gè)百分點(diǎn)，但產(chǎn)量占比卻降低了1.17個(gè)百分點(diǎn)；美洲寬皮柑桔收獲面積和產(chǎn)量分別增加了14.53%和17.57%，但占全球?qū)捚じ探凵a(chǎn)的比重卻分別降低了0.07個(gè)和0.67個(gè)百分點(diǎn)；歐洲寬皮柑桔生產(chǎn)在收獲面積減少 1.86%的同時(shí)，產(chǎn)量依然增加了18.47%，但占全球?qū)捚じ探凵a(chǎn)的比重卻分別降低了1.26個(gè)和0.55個(gè)百分點(diǎn)（見表3）。

表3 2014年全球各類柑桔生產(chǎn)洲際分布

全球檸檬來檬生產(chǎn)主要集中在亞洲和美洲，收獲面積合計(jì)約占全球檸檬來檬收獲面積的85%，產(chǎn)量合計(jì)約占全球檸檬來檬產(chǎn)量的82%。2005—2014年，亞洲和非洲檸檬來檬生產(chǎn)均有較大幅度增加，其中，亞洲檸檬來檬收獲面積和產(chǎn)量分別增加了101.40%和89.18%，占全球檸檬來檬生產(chǎn)的比重分別提高了15.92個(gè)和12.98個(gè)百分點(diǎn)；非洲檸檬來檬收獲面積和產(chǎn)量分別增加了41.05%和37.94%，占全球檸檬來檬生產(chǎn)的比重分別提高了0.14個(gè)和0.34個(gè)百分點(diǎn)。與此同時(shí)，歐洲檸檬來檬生產(chǎn)卻出現(xiàn)較大幅度萎縮，十年間收獲面積和產(chǎn)量分別減少了19.64%和6.67%，占全球檸檬來檬生產(chǎn)的比重分別降低了4.82個(gè)和3.90個(gè)百分點(diǎn)；美洲檸檬來檬收獲面積和產(chǎn)量十年間雖然分別增加了4.29%和6.71%，但占全球檸檬來檬生產(chǎn)的比重卻分別降低了11.16個(gè)和9.35個(gè)百分點(diǎn)（見表3）。

全球柚類生產(chǎn)也主要集中在亞洲和美洲，兩大洲柚類生產(chǎn)約占全球柚類生產(chǎn)的90%，其中，亞洲柚類收獲面積約占全球柚類收獲面積的57%，產(chǎn)量約占全球柚類產(chǎn)量的2/3。2005—2014年，亞洲、歐洲和非洲三大洲柚類生產(chǎn)均有較大幅度增加，收獲面積分別增加了27.01%、37.36%和25.74%，產(chǎn)量分別增加了210.21%、62.20%和23.37%，其中，亞洲柚類收獲面積和產(chǎn)量占全球柚類生產(chǎn)的比重分別提高了9.14個(gè)和26.51個(gè)百分點(diǎn)；與此同時(shí)，美洲和大洋洲柚類生產(chǎn)卻出現(xiàn)大幅萎縮，收獲面積分別減少了25.58%和33.93%，產(chǎn)量分別減少了2.85%和56.88%，其中，美洲柚類收獲面積和產(chǎn)量占全球柚類生產(chǎn)的比重分別降低了11.51個(gè)和21.02個(gè)百分點(diǎn)（見表3）。

在整地方面，土壤板結(jié)，營養(yǎng)土外翻的情況較嚴(yán)重，土壤內(nèi)部土肥力貧瘠，對油茶的生長不利；雨水難以下滲，油茶幼苗周圍積水嚴(yán)重；排灌設(shè)施方面，沒有做到科學(xué)合理的布局，沒有充分考慮到林地排水問題。若不及時(shí)排水，會(huì)造成油茶根部空氣不足，產(chǎn)生的有害物質(zhì)，最終對幼樹根部生長不利，進(jìn)而影響油茶苗木生長的狀況，也會(huì)降低油茶的質(zhì)量。

全球其他柑桔生產(chǎn)集中在非洲和亞洲，其中，非洲其他柑桔收獲面積占全球其他柑桔收獲面積的2/3以上，而亞洲其他柑桔產(chǎn)量占全球其他柑桔產(chǎn)量的一半以上。2005—2014年，五大洲其他柑桔生產(chǎn)基本上都有不同幅度增加（僅歐洲收獲面積減少了11.95%），其中，亞洲其他柑桔收獲面積和產(chǎn)量分別增加了94.84%和208.39%，占全球其他柑桔生產(chǎn)的比重分別提高了7.79個(gè)和22.76個(gè)百分點(diǎn)；與此同時(shí)，非洲其他柑桔收獲面積和產(chǎn)量雖然分別增加了11.73%和18.94%，但占全球其他柑桔生產(chǎn)的比重卻分別下降了8.55個(gè)和17.79個(gè)百分點(diǎn)（見表3）。

從區(qū)域分布看，甜橙以南美地區(qū)生產(chǎn)規(guī)模最大，2014年南美地區(qū)甜橙收獲面積和產(chǎn)量分別為86.47萬.m2和1973.67萬t，分別占全球甜橙生產(chǎn)的22.25%和27.85%，占美洲甜橙生產(chǎn)的55.41%和62.05%；不過，2005—2014年的十年間，南美地區(qū)甜橙收獲面積和產(chǎn)量分別減少了14.26%和3.00%，占全球甜橙生產(chǎn)的比重分別降低了4.35個(gè)和4.36個(gè)百分點(diǎn)。另外，南亞、東亞、南歐、北美、中美和北非等六大區(qū)域2014年甜橙產(chǎn)量在500萬～1000萬t間，合計(jì)達(dá)4051.25萬t，收獲面積合計(jì)達(dá)244.59萬.m2，分別占全球甜橙產(chǎn)量和收獲面積的 57.18%和62.94%。寬皮柑桔以東亞地區(qū)生產(chǎn)規(guī)模最大，2014年東亞地區(qū)寬皮柑桔收獲面積和產(chǎn)量分別為163.13萬.m2和1803.37萬t，分別占全球?qū)捚じ探凵a(chǎn)的77.40%和60.39%，分別占亞洲寬皮柑桔生產(chǎn)的92.13%和88.64%。另外，南歐、北非及南美三大區(qū)域2014年寬皮柑桔產(chǎn)量達(dá)數(shù)百萬噸，合計(jì)達(dá)793.79萬t，收獲面積合計(jì)達(dá)42.90萬.m2，分別占全球?qū)捚じ探郛a(chǎn)量和收獲面積的26.58%和18.78%。檸檬來檬生產(chǎn)相對集中于南亞、南美、中美、東亞、南歐及西亞等區(qū)域，2014年這六大區(qū)域檸檬來檬產(chǎn)量在100萬～350萬t間，合計(jì)達(dá)1392.36萬t，收獲面積合計(jì)達(dá)90.39萬.m2，分別占全球檸檬來檬產(chǎn)量和收獲面積的85.66%和85.54%；其中，南亞地區(qū)生產(chǎn)規(guī)模最大，收獲面積和產(chǎn)量分別達(dá) 36.69萬.m2和345.94萬t，分別占全球檸檬來檬收獲面積和產(chǎn)量的34.72%和21.28%，分別占亞洲檸檬來檬收獲面積和產(chǎn)量的68.03%和49.74%。柚類生產(chǎn)以東亞地區(qū)生產(chǎn)規(guī)模最大，2014年東亞地區(qū)柚類收獲面積和產(chǎn)量分別為7.59萬.m2和378.22萬t，分別占全球柚類生產(chǎn)的23.64%和45.04%，分別占亞洲柚類生產(chǎn)的 41.52%和69.04%；2014年柚類產(chǎn)量在50萬～100萬t的區(qū)域還包括南美、東南亞及西亞等三大區(qū)域，產(chǎn)量合計(jì)224.73萬t，收獲面積合計(jì)11.41萬.m2，分別占全球柚類產(chǎn)量和收獲面積的 26.76%和35.53%；其他區(qū)域柚類產(chǎn)量均不足50萬t。其他柑桔以東亞地區(qū)產(chǎn)量最大，而西非地區(qū)面積最大。2014年東亞地區(qū)其他柑桔收獲面積和產(chǎn)量分別為18.54萬.m2和514.66萬t，分別占全球其他柑桔生產(chǎn)的13.62%和41.26%；西非地區(qū)其他柑桔收獲面積和產(chǎn)量分別為85.68萬.m2和416.28萬t，分別占全球其他柑桔生產(chǎn)的62.93%和33.37%。另外，2014年南亞和南美兩大區(qū)域其他柑桔產(chǎn)量在80萬t多，合計(jì)達(dá)166.24萬t，收獲面積合計(jì)達(dá)12.43萬.m2，分別占全球其他柑桔生產(chǎn)的13.33%和9.13%。

三、國家與地區(qū)柑桔生產(chǎn)

聯(lián)合國糧農(nóng)組織統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)庫中有近150個(gè)國家和地區(qū)生產(chǎn)柑桔的數(shù)據(jù)。2014年全球有柑桔生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)的國家和地區(qū)共145個(gè)，其中，亞洲43個(gè)，非洲42個(gè)，美洲38個(gè)，大洋洲12個(gè)，歐洲10個(gè)；產(chǎn)量在100萬t以上的國家和地區(qū)共22個(gè)，其中，亞洲8個(gè)，美洲6個(gè)，非洲5個(gè)，歐洲3個(gè)。2014年柑桔產(chǎn)量上千萬噸的國家分別為中國（不包含港澳臺數(shù)據(jù)。下同）、巴西和印度，產(chǎn)量合計(jì)達(dá)6514.70萬t，收獲面積合計(jì)達(dá)417.56萬.m2，分別占全球柑桔收獲面積和產(chǎn)量的47.26%和46.86%。同2013年相比，2014年產(chǎn)量上百萬噸的22個(gè)國家和地區(qū)中，阿爾及利亞、印度尼西亞、秘魯、巴西、希臘、意大利、中國、美國、西班牙、南非和尼日利亞等11個(gè)國家和地區(qū)收獲面積出現(xiàn)不同幅度減少，而產(chǎn)量不同幅度減少的僅美國、希臘、敘利亞、巴西、哥倫比亞、意大利和尼日利亞等7個(gè)國家和地區(qū)。不過，同10年前的2005年相比，伊朗、泰國、印度尼西亞、美國、巴西、阿根廷、希臘、意大利和西班牙等9個(gè)國家和地區(qū)收獲面積表現(xiàn)出不同幅度減少，其中，伊朗減少了 48.31%（11.66萬.m2），泰國減少了37.18%（4.80萬.m2），印度尼西亞減少了27.82%（1.89萬.m2），美國減少了 17.20%（6.54萬 .m2），巴西減少了 15.52%（14.29萬 .m2），阿根廷減少了 15.05%（2.38萬.m2）；泰國、伊朗、意大利、美國、印度尼西亞、希臘、巴西和阿根廷等8個(gè)國家產(chǎn)量表現(xiàn)出不同幅度減少，其中，泰國減少了36.64%（58.04萬t），伊朗減少了28.53%（105.55萬t），意大利減少了23.10%（81.25萬t），美國減少了18.19%（189.87萬t），巴西減少了5.50%（111.07萬t）；收獲面積凈增較多的為中國和印度，十年間分別增加了65.57萬.m2和54.54萬.m2，增幅分別達(dá)38.05%和115.16%；產(chǎn)量凈增較多的有中國、印度、西班牙、埃及和墨西哥等，十年間分別增加了 1900.72萬 t、652.65萬 t、173.15萬 t、140.91萬t和106.33萬t，增幅分別達(dá)119.40%、141.26%、32.52%、47.04%和15.73%。從占全球柑桔生產(chǎn)的比重變化看，2005—2014年的十年間，巴西、伊朗和美國柑桔收獲面積占全球柑桔收獲面積的比重分別降低了2.90個(gè)、1.65個(gè)和1.27個(gè)百分點(diǎn)，而印度和中國柑桔收獲面積占比分別提高了5.46個(gè)和4.94個(gè)百分點(diǎn)；巴西、美國、伊朗和意大利柑桔產(chǎn)量占全球柑桔產(chǎn)量的比重分別降低了 4.31個(gè)、3.19個(gè)、1.41個(gè)和1.20個(gè)百分點(diǎn)，而中國和印度柑桔產(chǎn)量占比分別提高了11.03個(gè)和3.93個(gè)百分點(diǎn)（見表4）。

作為當(dāng)前全球三大柑桔生產(chǎn)國，中國柑桔生產(chǎn)在經(jīng)歷一段時(shí)間的快速擴(kuò)張后，近幾年規(guī)模趨于穩(wěn)定，但產(chǎn)量仍然呈現(xiàn)出較高的增長速度，2005—2014年中國柑桔產(chǎn)量年均增幅達(dá)9.18%，全球柑桔生產(chǎn)第一大國的地位已無人超越；印度柑桔生產(chǎn)雖然有所起伏，但總體呈增長態(tài)勢，到2014年收獲面積已經(jīng)恢復(fù)并超過2010年的水平，產(chǎn)量也創(chuàng)歷史新高，預(yù)計(jì)其生產(chǎn)規(guī)模和產(chǎn)量還有較大幅度的增加；巴西柑桔生產(chǎn)規(guī)模不斷萎縮，但產(chǎn)量相對穩(wěn)定，不過2012年以來隨著收獲面積的持續(xù)減少，產(chǎn)量也有較大幅度減少，并連創(chuàng)新低。另外，美國曾經(jīng)作為全球第二大柑桔生產(chǎn)國，2006年以后美國柑桔收獲面積基本上呈持續(xù)減少態(tài)勢，到2014年僅31.47萬.m2，但仍高于2006年的30.26萬.m2，不過，其產(chǎn)量大多數(shù)年份在1000萬t左右徘徊；墨西哥柑桔生產(chǎn)規(guī)模位于中國、印度和巴西之后，位居全球第四，2005—2014年墨西哥柑桔生產(chǎn)雖然有所起伏，但總體呈增長態(tài)勢，2007年以來收獲面積在55萬.m2左右小幅波動(dòng)，而產(chǎn)量則有較大幅度增加（見圖12、圖13），預(yù)計(jì)其產(chǎn)量還會(huì)有較大的上升空間。

全球有120多個(gè)國家和地區(qū)生產(chǎn)甜橙，聯(lián)合國糧農(nóng)組織數(shù)據(jù)庫中有2014年甜橙生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)的國家和地區(qū)共121個(gè)，其中，美洲35個(gè)，非洲34個(gè)，亞洲33個(gè)，歐洲11個(gè)，大洋洲8個(gè)；產(chǎn)量在50萬t以上的國家和地區(qū)有19個(gè)，合計(jì)產(chǎn)量6376.67萬t，收獲面積合計(jì)322.90萬.m2，分別占全球甜橙產(chǎn)量和收獲面積的89.99%和83.09%，其中，巴西產(chǎn)量在1000萬t以上，中國、印度、美國、墨西哥、西班牙、埃及、印度尼西亞、南非、土耳其、意大利、伊朗和摩洛哥等12個(gè)國家的產(chǎn)量在100萬～800萬t間。同2013年相比，2014年甜橙產(chǎn)量在50萬t以上的19個(gè)國家和地區(qū)中，阿爾及利亞、印度尼西亞和西班牙等9個(gè)國家和地區(qū)收獲面積表現(xiàn)為不同幅度減少，美國、敘利亞、希臘、巴西、意大利、西班牙和土耳其等7個(gè)國家和地區(qū)產(chǎn)量表現(xiàn)為不同幅度減少；同2005年相比，伊朗、加納、阿根廷、印度尼西亞、越南、美國、意大利、巴西和希臘等收獲面積表現(xiàn)為不同幅度減少，伊朗、美國、意大利、印度尼西亞、希臘、巴西和越南等產(chǎn)量表現(xiàn)為不同幅度減少（見表5）。

表4 2014年主要國家和地區(qū)柑桔生產(chǎn)情況

圖12 2005—2014年全球五大主產(chǎn)國柑桔收獲面積變化

巴西、中國、印度、美國和墨西哥甜橙生產(chǎn)位列全球前五位，合計(jì)收獲面積和產(chǎn)量均占全球甜橙生產(chǎn)的60%多。2005—2014年的十年間，巴西甜橙生產(chǎn)總體呈萎縮態(tài)勢，尤其是2011年以后連續(xù)幾年不同幅度減少，收獲面積和產(chǎn)量占全球甜橙生產(chǎn)的比重分別由 20%以上降至不足18%和由28%左右降至24%左右，但依然穩(wěn)居全球甜橙生產(chǎn)第一大國地位；十年間中國甜橙生產(chǎn)總體

呈穩(wěn)步增長態(tài)勢，僅個(gè)別年份收獲面積有小幅波動(dòng)，收獲面積和產(chǎn)量占全球甜橙生產(chǎn)的比重也逐步提高到10%以上；十年間印度甜橙生產(chǎn)增長迅速，盡管2011年前后出現(xiàn)較大波動(dòng)，但之后幾年又快速恢復(fù)，目前規(guī)模已遠(yuǎn)超中國，與巴西接近，而產(chǎn)量則已漸漸接近中國，超過中國應(yīng)為時(shí)不久；墨西哥甜橙產(chǎn)量雖然低于美國，但規(guī)模卻大于美國，2005—2014年墨西哥甜橙收獲面積在31.73萬～33.83萬.m2間小幅波動(dòng)，而產(chǎn)量則總體呈增長態(tài)勢；美國甜橙生產(chǎn)雖然波動(dòng)較大，但總體來看萎縮態(tài)勢明顯，收獲面積和產(chǎn)量不斷走低（見圖14、圖15）。

圖13 2005—2014年全球五大主產(chǎn)國柑桔產(chǎn)量變化

全球生產(chǎn)寬皮柑桔的國家和地區(qū)數(shù)量相對較少，聯(lián)合國糧農(nóng)組織統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)庫中有2014年寬皮柑桔生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)的國家和地區(qū)共71個(gè)，其中，亞洲23個(gè)，美洲19個(gè)，非洲16個(gè)，歐洲10個(gè)，大洋洲3個(gè)；產(chǎn)量在50萬t以上的有11個(gè)，合計(jì)產(chǎn)量和收獲面積分別達(dá)21618.08萬t和200.41萬.m2，分別占全球?qū)捚じ探郛a(chǎn)量和收獲面積的87.67%和87.72%，其中，中國的產(chǎn)量最大，達(dá)1624.00萬t，收獲面積達(dá)155.80萬.m2，分別占全球?qū)捚じ探郛a(chǎn)量和收獲面積的54.38%和68.19%。同2013年相比，2014年寬皮柑桔產(chǎn)量在 50萬t以上的11個(gè)國家和地區(qū)中，日本、中國、巴西、意大利、西班牙和埃及等6個(gè)國家收獲面積表現(xiàn)為不同幅度減少，而產(chǎn)量減少的僅意大利、伊朗和日本等3個(gè)國家，摩洛哥和土耳其產(chǎn)量增幅在10%以上；同2005年相比，伊朗、巴西、日本、西班牙和韓國等5個(gè)國家收獲面積表現(xiàn)為不同幅度減少，伊朗、日本、巴西和意大利等4個(gè)國家產(chǎn)量表現(xiàn)為不同幅度減少，其他國家和地區(qū)收獲面積或產(chǎn)量均有較大幅度增加 （見表6）。

表5 2014年主要國家和地區(qū)甜橙生產(chǎn)情況

圖14 2005—2014年全球五大主產(chǎn)國甜橙收獲面積變化

圖15 2005—2014年全球五大主產(chǎn)國甜橙產(chǎn)量變化

中國是全球最大的寬皮柑桔生產(chǎn)國，絕對的霸主地位不可撼動(dòng)。除中國之外，西班牙、巴西、摩洛哥、埃及和土耳其是全球另外5個(gè)規(guī)模和產(chǎn)量較大的寬皮柑桔生產(chǎn)國，收獲面積合計(jì)約占全球?qū)捚じ探凼斋@面積的13%，產(chǎn)量合計(jì)約占全球?qū)捚じ探郛a(chǎn)量的1/5。西班牙一直是位列中國之后的全球?qū)捚じ探凵a(chǎn)第二大國，2005—2014年西班牙寬皮柑桔生產(chǎn)雖然有一定起伏，但總體穩(wěn)定，收獲面積保持在12萬.m2左右，而產(chǎn)量在200萬t上下波動(dòng)；巴西曾是全球?qū)捚じ探凵a(chǎn)第三大國，2005—2014年生產(chǎn)不斷萎縮，十年間巴西寬皮柑桔收獲面積和產(chǎn)量分別減少了18.26%和21.70%，至2014年產(chǎn)量排位已跌至全球第五；2009年以來，摩洛哥寬皮柑桔生產(chǎn)保持穩(wěn)步增長態(tài)勢（僅2013年產(chǎn)量出現(xiàn)減少）， 而且增長幅度較大，到2014年產(chǎn)量首次突破百萬噸，產(chǎn)量在全球排位已躍升至第三；2005—2014年，土耳其和埃及兩國寬皮柑桔生產(chǎn)基本上保持穩(wěn)步增長態(tài)勢 （見圖16、圖17），十年間收獲面積分別增加了35.54%和16.05%，產(chǎn)量分別增加了46.42%和34.50%，產(chǎn)量全球排位分列第四、第六，埃及寬皮柑桔生產(chǎn)超過巴西已是遲早的事。

表6 2014年主要國家和地區(qū)寬皮柑桔生產(chǎn)情況

圖16 2005—2014年全球除中國外主要國家寬皮柑桔收獲面積變化

圖17 2005—2014年全球除中國外主要國家寬皮柑桔產(chǎn)量變化

全球檸檬來檬生產(chǎn)分布相對較廣，聯(lián)合國糧農(nóng)組織統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)庫中有2014年檸檬來檬生產(chǎn)數(shù)據(jù)的國家和地區(qū)共109個(gè)，其中，亞洲和美洲各有34個(gè)，非洲26個(gè)，歐洲9個(gè)，大洋洲6個(gè)；產(chǎn)量在50萬t以上的國家和地區(qū)有8個(gè)，產(chǎn)量合計(jì) 1223.79萬 t，收獲面積合計(jì) 71.72萬.m2，分別占全球檸檬來檬生產(chǎn)的75.29%和67.87%。同2013年相比，2014年檸檬來檬產(chǎn)量上50萬t的8個(gè)國家和地區(qū)中，巴西、西班牙和中國等3個(gè)國家收獲面積表現(xiàn)為不同幅度減少，美國、巴西和土耳其等3個(gè)國家產(chǎn)量表現(xiàn)為不同幅度減少，阿根廷和印度兩國收獲面積增幅在10%以上，西班牙、阿根廷和印度等3個(gè)國家產(chǎn)量增幅在10%以上，其中，西班牙產(chǎn)量增加約1/3；同2005年相比，西班牙、巴西、阿根廷和美國等4個(gè)國家收獲面積減少了7.18%～16.44%，產(chǎn)量減少的僅阿根廷和美國兩個(gè)國家，十年間印度檸檬來檬收獲面積和產(chǎn)量分別增加了2.63倍和1.74倍，中國檸檬來檬收獲面積和產(chǎn)量分別增加了92.00%和2.30倍（見表7）。

表7 2014年主要國家和地區(qū)檸檬來檬生產(chǎn)情況

印度、墨西哥和中國是全球三大檸檬來檬生產(chǎn)國。2005—2014年的十年間，印度檸檬來檬收獲面積和產(chǎn)量于2006年出現(xiàn)大幅增加，較2005年分別增加了2.41倍和1.09倍，之后幾年收獲面積在21.90萬～31.61萬.m2波動(dòng)，產(chǎn)量在210.80萬～283.50萬t波動(dòng)，生產(chǎn)起伏較大；墨西哥檸檬來檬收獲面積總體呈增長態(tài)勢，但產(chǎn)量有所起伏，2011年以來穩(wěn)定在200萬t以上；中國檸檬來檬生產(chǎn)在2008—2009年創(chuàng)歷史紀(jì)錄之后有所萎縮，2012年后又有所恢復(fù)，但與2008年的最高產(chǎn)量和2009年的最大收獲面積相比還有一定差距 （見圖18、圖19）。阿根廷、巴西和西班牙是另外3個(gè)檸檬來檬生產(chǎn)大國，2005—2014年的十年間，3個(gè)國家檸檬來檬收獲面積分別減少了8.50%、13.66%和16.44%，但產(chǎn)量卻有增有減，起伏較大，其中，阿根廷產(chǎn)量在111.34萬～175.64萬t間波動(dòng)，巴西產(chǎn)量在89.98萬～120.83萬t間波動(dòng)，而西班牙產(chǎn)量在50.67萬～109.07萬t間波動(dòng)。

圖18 2005—2014年全球主要國家檸檬來檬收獲面積變化

圖19 2005—2014年全球主要國家檸檬來檬產(chǎn)量變化

全球生產(chǎn)柚類的國家和地區(qū)有近80個(gè)，聯(lián)合國糧農(nóng)組織統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)庫中有2014年柚類生產(chǎn)數(shù)據(jù)的國家和地區(qū)共78個(gè)，其中，美洲30個(gè)，亞洲20個(gè)，非洲18個(gè)，歐洲6個(gè)，大洋洲4個(gè)；產(chǎn)量在50萬t以上的僅中國和美國兩個(gè)國家，其中，中國是唯一一個(gè)柚類產(chǎn)量在100萬t以上的國家，收獲面積和產(chǎn)量分別占全球柚類生產(chǎn)的22.11%和44.09%；另外，越南、墨西哥、南非、印度、泰國、土耳其、以色列、蘇丹和阿根廷等9個(gè)國家和地區(qū)2014年柚類產(chǎn)量在10萬t以上，產(chǎn)量合計(jì)達(dá)265.20萬t，收獲面積合計(jì)達(dá)13.88萬.m2，分別占全球柚類生產(chǎn)的31.58%和43.23%。同2013年相比，2014年柚類產(chǎn)量上 10萬t的國家和地區(qū)中，收獲面積增加的僅以色列、阿根廷、越南和蘇丹等4個(gè)國家（以色列增幅最大，達(dá)16.96%），產(chǎn)量增加的則有阿根廷、以色列、越南、中國、土耳其和蘇丹等6個(gè)國家 （阿根廷增幅最大，達(dá) 20.81%）；同2005年相比，美國、阿根廷和泰國收獲面積表現(xiàn)為較大幅度減少，阿根廷、以色列和泰國產(chǎn)量表現(xiàn)出較大幅度減少，而中國柚類收獲面積和產(chǎn)量十年間分別增加了 47.92%和939.93%，越南柚類收獲面積和產(chǎn)量十年間分別增加了100.07%和107.39%（見表8）。

表8 2014年主要國家和地區(qū)柚類生產(chǎn)情況

美國曾是全球最大的柚類生產(chǎn)國，2005—2014年美國柚類生產(chǎn)總體呈不斷萎縮態(tài)勢，收獲面積由4萬.m2以上降至不足3萬.m2，產(chǎn)量則由最高時(shí)的近150萬t降至2014年的94.98萬t。與此同時(shí)，中國柚類生產(chǎn)幾乎是保持著穩(wěn)步增長態(tài)勢，隨著新栽柚園陸續(xù)進(jìn)入盛產(chǎn)期，中國柚類產(chǎn)量一直保持著較高的增長速度，并于2007年超過美國，成為全球最大的柚類生產(chǎn)國，

圖20 2005—2014年全球除中國外主要國家柚類收獲面積變化

圖20 2005—2014年全球除中國外主要國家柚類收獲面積變化

圖21 2005—2014年全球除中國外主要國家柚類產(chǎn)量變化

圖21 2005—2014年全球除中國外主要國家柚類產(chǎn)量變化目前無論是收獲面積還是產(chǎn)量都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過其他國家和地區(qū)，高居世界榜首。墨西哥和南非柚類生產(chǎn)相對穩(wěn)定，2005—2014年，墨西哥柚類收獲面積在1.55萬～1.80萬.m2間波動(dòng)，產(chǎn)量大多數(shù)年份保持在40萬t左右；南非柚類收獲面積在1.05萬～1.46萬.m2間波動(dòng)，產(chǎn)量多數(shù)年份也在40萬t左右波動(dòng)。越南和泰國是亞洲另外兩個(gè)柚類生產(chǎn)大國，2005—2014年，泰國柚類生產(chǎn)不斷萎縮，收獲面積由3萬.m2以上降至2.70萬.m2左右，產(chǎn)量則由30萬t左右降至24萬t多；與此同時(shí)，越南柚類生產(chǎn)卻保持穩(wěn)步增長態(tài)勢，收獲面積由2萬.m2左右增至近4萬.m2，產(chǎn)量則由20萬t多增至近50萬t（見圖20、圖21），當(dāng)前越南已成為全球柚類生產(chǎn)第三大國。

聯(lián)合國糧農(nóng)組織統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)庫中有2014年生產(chǎn)其他柑桔統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)的國家和地區(qū)共72個(gè)，其中，亞洲26個(gè)，非洲19個(gè)，美洲15個(gè)，歐洲和非洲各6個(gè)；產(chǎn)量在50萬t以上的僅中國、尼日利亞、印度和哥倫比亞等4個(gè)國家，產(chǎn)量合計(jì)1028.79萬t，收獲面積合計(jì)107.38萬.m2，分別占全球其他柑桔產(chǎn)量和收獲面積的82.48%和78.88%；其他產(chǎn)量在10萬t以上的包括安哥拉、幾內(nèi)亞、敘利亞、墨西哥、菲律賓、突尼斯、肯尼亞和塞拉利昂等8個(gè)國家和地區(qū)，產(chǎn)量合計(jì)142.61萬t，收獲面積合計(jì)19.83萬.m2，分別占全球其他柑桔產(chǎn)量和收獲面積的 11.43%和14.56%。同2013年相比，2014年其他柑桔產(chǎn)量在10萬t以上的12個(gè)國家和地區(qū)中，安哥拉、印度、中國、幾內(nèi)亞、菲律賓和尼日利亞等6個(gè)國家和地區(qū)收獲面積表現(xiàn)為不同幅度減少，印度、安哥拉、哥倫比亞、菲律賓、幾內(nèi)亞、尼日利亞和肯尼亞等7個(gè)國家和地區(qū)產(chǎn)量表現(xiàn)為不同幅度減少；同2005年相比，收獲面積減少的僅菲律賓1個(gè)國家，而產(chǎn)量減少的則有菲律賓、肯尼亞和哥倫比亞等3個(gè)國家（見表9）。

尼日利亞曾是全球最大的其他柑桔生產(chǎn)國，2005—2014年尼日利亞其他柑桔生產(chǎn)基本穩(wěn)定，收獲面積自2009年以來保持在79萬.m2左右，產(chǎn)量則保持在380萬t左右；2005—2014年中國其他柑桔生產(chǎn)雖有起伏，但總體呈增長態(tài)勢，收獲面積由不足10萬.m2增長到18萬.m2左右，產(chǎn)量由110萬t左右增加至500萬t多，已成為全球其他柑桔產(chǎn)量第一大國。印度是亞洲第二大其他柑桔生產(chǎn)國，2005—2014年印度其他柑桔生產(chǎn)總體保持穩(wěn)步增長態(tài)勢，到2012年收獲面積和產(chǎn)量雙雙創(chuàng)歷史最高紀(jì)錄，之后兩年有所萎縮；哥倫比亞則是美洲最大的其他柑桔生產(chǎn)國，2005—2011年生產(chǎn)不斷萎縮，2012年以來又開始有所恢復(fù)，到2014年已超過2005年的規(guī)模，產(chǎn)量也基本持平（見圖22、圖23）。

總體來看，2005—2014年，全球柑桔生產(chǎn)繼續(xù)保持穩(wěn)步增長態(tài)勢，不過，自2011年以來增長速度放緩。從各類柑桔的生產(chǎn)情況看，盡管甜橙生產(chǎn)也保持了穩(wěn)中略增態(tài)勢，但由于其他類別柑桔生產(chǎn)的快速增長，甜橙在全球柑桔生產(chǎn)中的比重不斷走低，而檸檬來檬和其他柑桔占全球柑桔生產(chǎn)的比重提升顯著，寬皮柑桔占全球柑桔生產(chǎn)的比重也穩(wěn)中略增。從洲際分布看，在美洲和歐洲柑桔生產(chǎn)的萎靡不振同時(shí)，亞洲和非洲柑桔生產(chǎn)保持穩(wěn)步增長態(tài)勢，全球柑桔生產(chǎn)向亞洲和非洲轉(zhuǎn)移的趨勢明顯，亞洲和非洲占全球柑桔生產(chǎn)的比重顯著提高。從傳統(tǒng)大國的生產(chǎn)情況看，美洲、歐洲及大洋洲等發(fā)達(dá)地區(qū)的柑桔生產(chǎn)傳統(tǒng)大國，由于受柑桔病害蔓延、勞動(dòng)力緊缺、比較效益下降等因素影響，柑桔生產(chǎn)不斷萎縮；而柑桔生產(chǎn)在亞洲及非洲等一些欠發(fā)達(dá)地區(qū)得到重視，生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)張，不過，單位面積產(chǎn)量普遍較低，相信，隨著栽培技術(shù)的不斷提高和新栽果園陸續(xù)進(jìn)入盛產(chǎn)期，這些國家的柑桔產(chǎn)量都將會(huì)有較大幅度提升，全球柑桔生產(chǎn)格局將會(huì)發(fā)生更大變化。

表9 2014年主要國家和地區(qū)其他柑桔生產(chǎn)情況

圖22 2005—2014年全球主要國家其他柑桔收獲面積變化

圖23 2005—2014年全球主要國家其他柑桔產(chǎn)量變化

2016-11-25

1.四川省南充市高坪區(qū)農(nóng)牧業(yè)局（637100）；2.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑桔研究所

雍洪俊（1976—），男，高級農(nóng)藝師，主要從事果樹、蔬菜技術(shù)推廣；唐歡（1991—），男，助理農(nóng)藝師，主要從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)技術(shù)服務(wù)等工作。

張 放（1973—）,男，編輯、記者，主要從事期刊編輯及現(xiàn)代果業(yè)發(fā)展與果品產(chǎn)銷調(diào)查研究等。

責(zé)任編輯：董朝菊