益心有肉桂

如果你抵御不住紅燒肉和乳酪蛋糕的美味誘惑，又擔(dān)心高脂飲食對健康有害，那就在里面多加點(diǎn)桂皮和肉桂粉吧。在日前召開的美國心臟協(xié)會年會上提交的一項(xiàng)研究結(jié)果指出，當(dāng)給喂食高脂飼料的實(shí)驗(yàn)室大鼠同時(shí)補(bǔ)充肉桂時(shí)，它們的體重增長幅度較低，腹部脂肪較少，血糖和血脂濃度也更為健康。此外，這些大鼠體內(nèi)與脂肪儲存機(jī)制相關(guān)的分子相對較少，但可以保護(hù)身體免受壓力損傷的抗氧化物質(zhì)和抗炎物質(zhì)濃度則較高。更重要的是，幾乎所有的大廚都會告訴你，肉桂獨(dú)特而濃郁的甜香可以在不犧牲食物風(fēng)味的情況下顯著減少糖和油脂的用量。

相濡以按摩

按摩的好處早已為人所周知，但英國諾森比亞大學(xué)的研究小組針對38名選修按摩課的志愿者進(jìn)行的調(diào)查顯示，伴侶或親人之間的相互按摩雖然手法未必專業(yè)，但帶給彼此身心的益處卻要勝過一籌。研究者發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常相互按摩有助于維護(hù)家庭關(guān)系穩(wěn)定，降低焦慮和壓力水平。

信則不痛

發(fā)表于《疼痛雜志》上的最新研究指出，在相對熟悉、擁有較多共同點(diǎn)的醫(yī)生處就診，不僅會令病人對治療結(jié)果的滿意度提高，甚至還能降低同一種治療手段帶來的疼痛感。相互信任和放松情緒能幫大腦更高效地分泌具止痛作用的化學(xué)成分，而緊張和懷疑則會抑制這一機(jī)制。

風(fēng)景的原罪

花紅草綠、后院帶泳池的中產(chǎn)階級街區(qū)令人向往，但美國波特蘭州立大學(xué)的研究人員調(diào)查了4個(gè)可能將面臨水資源短缺的美國城市后發(fā)現(xiàn)，住在這種街區(qū)的居民，平均家庭用水量是住在高密度街區(qū)類似家庭的近10倍。此外，以大片草坪為主要綠化方式的新街區(qū)，耗水量也高得驚人。

環(huán)境與心境

劍橋大學(xué)的一項(xiàng)研究揭開了“孟母三遷”背后的心理原因：住在貧困地區(qū)的女性比男性更容易感到焦慮。發(fā)表于《英國醫(yī)學(xué)雜志·開放版》上的論文追蹤了2.1萬余名英格蘭居民后發(fā)現(xiàn)，貧民區(qū)女性的焦慮水平比富人區(qū)女性高60%，但不同街區(qū)男性居民的焦慮水平卻相差無幾。