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        三文魚養(yǎng)殖技術(shù)

        2017-07-20 10:58:33漁經(jīng)
        農(nóng)家之友 2017年6期
        關(guān)鍵詞:水泥池塑料布養(yǎng)殖池

        三文魚養(yǎng)殖技術(shù)

        三文魚學名鮭魚,肉質(zhì)緊密鮮美,肉色為粉紅色并具有彈性。三文魚是西餐較常用的魚類原料之一。

        一、養(yǎng)殖條件:1.養(yǎng)殖池構(gòu)造:養(yǎng)殖池采取棚室水泥地結(jié)構(gòu),棚頂可覆蓋塑料布。棚室內(nèi)每口水泥池面積100平方米,深1.5~2.0米。水泥池上方設(shè)有進水口,下方設(shè)有排水口,底部中間有一道排污溝。

        2.水源:最好采用地下深井水,如水中含鐵量高,還應配備一套塔式曝氣除鐵設(shè)備。水源使用前應做水質(zhì)分析。

        3.充氣、發(fā)電設(shè)備:7~10千瓦鼓風機一臺。另外,再準備一臺備用。為避免停電,還應準備發(fā)電機組一套。

        二、放養(yǎng)前的準備:對于新水泥池,應用水浸泡2個月才能用于養(yǎng)殖。舊水泥池應在苗種放養(yǎng)前10天用殺菌藥物消毒后方可使用,水泥池注水1米深。

        三、苗種放養(yǎng):每立方米水放養(yǎng)規(guī)格30~50克左右的太平洋鮭40~50尾。一般經(jīng)150~160天飼養(yǎng),尾重可達900~1000克。魚種可在春季4月份放養(yǎng)。

        四、飼料投喂:采用顆粒飼料馴化投喂。飼料粗蛋白含量42%~45%,飼料粒徑3~6毫米。水溫低于8℃時,每天喂2次,上午8:00~9:00時喂一次、下午4:00~5.00時喂一次。水溫8~15℃時,每天投喂3次,中午加喂一次即可。每次投喂八成飽即可,即大部分魚游走為止。

        五、水溫調(diào)控:由于太平洋鮭為冷水性魚類,對水溫要求比較嚴格,其最佳生長水溫為13~15℃,而井水溫度在8℃左右。在飼養(yǎng)期內(nèi),可采取兩種方法來調(diào)控水溫。一是早春和晚秋氣溫較低時,在棚架上覆蓋塑料布來提高池水的溫度。二是在氣溫較高的夏季,撤掉塑料布,通過增加井水的交換量來降低池水的溫度。通過以上兩種方法,使水溫最低不低于5℃,最高不超過15℃,春、夏水溫保持在13~15℃。

        六、水質(zhì)調(diào)節(jié):飼養(yǎng)期間要保持池水清新,定期排污,經(jīng)常換水,換水次數(shù)及換水量視水溫、水質(zhì)變化等情況靈活掌握。用鼓風機不間斷向池水增氧,只有在投喂餌料時停止供氣。池水溶氧保持8mg/L以上。

        (漁經(jīng))

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