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        初夏里,來(lái)一場(chǎng)體驗(yàn)蘇州的社區(qū)旅行

        2017-05-15 10:03:53陳佳慧
        現(xiàn)代蘇州 2017年9期
        關(guān)鍵詞:故居蘇州

        記者 陳佳慧

        初夏里,來(lái)一場(chǎng)體驗(yàn)蘇州的社區(qū)旅行

        記者 陳佳慧

        經(jīng)過(guò)五一小長(zhǎng)假的人擠人,出門(mén)旅行幾乎又被定義為了一件頗費(fèi)體力的事。然而正值五月,身處溫度適宜、天氣誘人的季節(jié),如果周末不出去走走,又怎么對(duì)得起這顆在辦公室內(nèi)蠢蠢欲動(dòng)的心?

        其實(shí),哪怕出不了遠(yuǎn)門(mén),在姑蘇城里仔仔細(xì)細(xì)兜一圈也是好的。畢竟,我們居住在一座歷史文化名城之中,有著令人自豪的天時(shí)地利人和。

        如果說(shuō)到要“近水樓臺(tái)先得月”,權(quán)且先別急著去逛園林,那里必然每天人來(lái)人往,滿是慕名而來(lái)的各地游客,并且,對(duì)于在蘇州長(zhǎng)大或定居多年的我們來(lái)說(shuō),那建于宋元明清的幾大園林,其實(shí)早已是看過(guò)品過(guò)的風(fēng)景了。

        所以,不如在相對(duì)幽靜的古城內(nèi)走幾條與眾不同的旅行路線吧。然而,有古詩(shī)言:“不識(shí)廬山真面目,只緣身在此山中?!北M管不在山里,但突然要自己做個(gè)計(jì)劃出來(lái),想想有哪些地方可以玩,也是叫人迷茫的。

        這樣的攻略,要交給最了解蘇州風(fēng)貌的人。在這座城市里,還有什么比社區(qū)街道更了解所在轄區(qū)的風(fēng)土人情了?當(dāng)他們推出一條條詳細(xì)的社區(qū)旅行路線時(shí),又怎么能不好好地游上一游?

        且不說(shuō)那里有生活味道濃郁的熱鬧集市,或是片區(qū)內(nèi)最有名的特色美食,光是說(shuō)這座千年古城里,就有太多歷史、太多故居、太多建筑、太多故事,它們都用一個(gè)“隱”字,將自己藏在街頭巷尾之中。唯有一條路線,才能指明途徑。

        那么,這個(gè)初夏里,就邀請(qǐng)你一起走走葑片區(qū)(雙塔街道)豐富又有深度的旅行路線。從春秋時(shí)吳越爭(zhēng)霸便在的葑門(mén)走起,沿著小巷老宅,一直走到民國(guó)時(shí)期的流光印記里。四條線路,有諸多的驚喜和琳瑯的美食。

        原來(lái),蘇州的美,還能這樣體驗(yàn)的。

        “吳都古建”蘇式生活體驗(yàn)游

        具有很高文物研究?jī)r(jià)值的甲辰巷磚塔

        充滿歷史感的官太尉橋

        線路:甲辰磚塔、雙塔影園(袁學(xué)瀾故居)、官太尉橋、吳王橋、定慧寺巷、雙塔園林、吳作人藝術(shù)館、蘇公弄、定慧寺廟、八寶街10號(hào)小洋樓、葉家弄、壽星橋、程小青故居、望星橋、盛家?guī)?、忠信橋、吳衙?chǎng)、帶城橋下塘、江蘇省第十中學(xué)校、滾繡坊、滾繡坊6號(hào)、葉圣陶故居、靜思書(shū)院、進(jìn)士橋、平橋直街。(分線:望星橋——十梓街——圣約翰堂——博習(xí)醫(yī)院——蘇州大學(xué)——吳衙場(chǎng))

        這是一條值得仔細(xì)尋訪的路線。因?yàn)槌穗p塔、定慧寺廟等,里面還藏著太多我們平時(shí)所不知道的珍貴歷史遺跡。

        比如甲辰巷磚塔,它位于相門(mén)內(nèi)干將路甲辰巷市橋頭,蘇州城中曾有七座小型磚塔,多為宋代所建,如今僅存的這一座。甲辰巷塔小巧精致,構(gòu)造規(guī)范簡(jiǎn)潔,是蘇州"城中七塔"僅存的一座,具有較高的文物研究?jī)r(jià)值。

        知道梓園的人也不多,該園原名宜園,由周金然建于清康熙年間。乾隆時(shí)代為喬光烈居處,時(shí)稱此地一帶為“喬家浜”。后園歸郁氏,易名為借園。1907 年,為幼時(shí)家貧,后來(lái)發(fā)跡,被稱為清末民初畫(huà)壇“海上雙璧”的畫(huà)家王一亭購(gòu)得,因園中有棵古梓樹(shù),因此更名為梓園,相傳王曾在此招待愛(ài)因斯坦夫婦。

        顧廷龍故居,顧廷龍故居即復(fù)泉山館,以南宋“復(fù)泉”井欄得名。此宅曾為清代江蘇布政使朱之榛舊居,1915年歸顧廷龍祖父;沈京似舊宅,主人沈京似,祖籍浙江鄞縣,生于江蘇淮安,其在文物鑒定和烹飪方面有很高的造詣,其愛(ài)國(guó)愛(ài)民,淡泊名利,曾將自己精心收藏的珍貴文物無(wú)償捐獻(xiàn)給國(guó)家。

        老城區(qū)內(nèi)大家所熟知的雙塔

        “深藏不露”的葉圣陶故居

        此外還有壽星橋 ,宋代石拱橋,系蘇州城內(nèi)最古老的橋梁,市級(jí)文保單位;忠信橋,位于望星橋南。始建于清同治年間(1861-1875),原名中信橋,民國(guó)初年改現(xiàn)名;圣約翰堂,建于1881年(清光緒七年),由美國(guó)監(jiān)理會(huì)傳教士潘慎文在天賜莊(意為上帝所賜的地方)建造;滾繡坊6號(hào),曾為太平天國(guó)梁王府,共六進(jìn),雕梁畫(huà)棟,亦有后花園,后因街坊改造,前部分建筑已拆除。

        美食:紫笑香飲品店、王氏林記燒餅店、同德興精品面館、老客滿煎餅、南園包子

        既然是蘇式生活體驗(yàn)游,這里的美食不華麗,卻很親和。

        紫笑香飲品店位于定慧寺巷53號(hào),主營(yíng)甜品飲品,因其材料真實(shí),口感獨(dú)特而備受歡迎,尤其是其夏天的一碗清涼綠豆湯;王氏林記燒餅店位于雙塔農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)邊,被稱為蘇州最正宗的油條燒餅店,燒餅制甜(內(nèi)有黑芝麻、糖)、咸(肥豬肉粒)兩種,還有油條、粢飯糕售賣,較有名氣;同德興精品面館悠久店史,大宅門(mén)庭煞有“古色古香”之味,點(diǎn)面率最高者為白湯燜肉面、楓鎮(zhèn)大肉面、爆魚(yú)面及蔥油拌面,均能夠吃出彈牙多汁的細(xì)面滋味;在鐘樓新村門(mén)口,有一家老客滿煎餅,它經(jīng)營(yíng)蔥油餅、韭菜餅、豆腐腦、豆?jié){等小吃,其餅用菜油制作,喜愛(ài)者眾多;在十全街上,跨過(guò)進(jìn)士橋,左手邊就是南園包子,包子面發(fā)得好,很有嚼勁,包子個(gè)頭也大,在蘇州小有名氣,有許多分店。

        從同德里到葉楚傖故居,這里有許多民國(guó)時(shí)期的民居讓我們品味那個(gè)時(shí)代

        “時(shí)光留印”民國(guó)風(fēng)情體驗(yàn)游

        線路:蘇州市第一中學(xué)、草橋弄、草橋小學(xué)、五卅路、同德里、同益里、環(huán)體路、葉楚傖故居、錦帆路(肯達(dá)藝術(shù)館)、穿心街、報(bào)國(guó)寺、章太炎故居、體育場(chǎng)路、蘇州獨(dú)立支部舊址、五卅路紀(jì)念碑、蘇州公園

        這是一條充滿民國(guó)風(fēng)情的線路,誰(shuí)說(shuō)蘇州只有古色古香和園林的?近代的風(fēng)云歲月,也為古城區(qū)沉淀了不少故事。

        先說(shuō)同德里、同益里,它們是在蘇州古城內(nèi)較為少見(jiàn)、保存相對(duì)完好的純居住民國(guó)建筑群。漫步巷內(nèi),仿佛置身于上世紀(jì)30年代。位于皇廢基13號(hào)是葉楚傖故居,皇廢基的巷名是因春秋時(shí)期吳王闔閭、元末吳王張士誠(chéng)居此而得名。故居建于1937年,東樓和附樓西樓之間,用一座天橋相連。天橋下的狹長(zhǎng)天井內(nèi),有一口保存至今的水井,不干不溢。當(dāng)時(shí),井邊還有一座水塔。樓上樓下的生活用水,全部由水塔用水泵從井中抽取。這種自成體系的“自流井”,是當(dāng)時(shí)國(guó)民時(shí)期高檔洋樓的一個(gè)重要的特征。

        往西走,就走到了報(bào)國(guó)寺,在蘇州中心城區(qū)的人民路與錦帆路之間,有條叫做“穿心街”的小弄堂,平時(shí)行人并不多。在古寺名剎林立的蘇州,報(bào)國(guó)寺是最“袖珍”的一座。報(bào)國(guó)寺始建于南宋,在明代達(dá)到鼎盛,當(dāng)時(shí)寺院占地四十七畝,殿宇建筑達(dá)數(shù)百間之多,剃度的僧侶過(guò)萬(wàn),成為蘇州地區(qū)數(shù)一數(shù)二的名寺。如今的報(bào)國(guó)寺作為蘇州佛教博物館向游人開(kāi)放。

        章太炎故居位于蘇州市錦帆路38號(hào)。始建于20世紀(jì)30年代,為章太炎當(dāng)年藏書(shū)、著述、會(huì)客和生活起居之所,外觀立面是中西合璧式建筑,清水磚墻,青平瓦屋面,大門(mén)柱子仿羅馬式,木門(mén)窗既有蘇州傳統(tǒng)建筑風(fēng)味,又有國(guó)外洋房氣息;中共蘇州獨(dú)立支部,在大公園旁的體育場(chǎng)路,看似一條普通的巷子。而在1925年,這里成立了蘇州第一個(gè)中共組織——中共蘇州獨(dú)立支部。如今,這里是蘇州市人力資源和社會(huì)保障局的辦公地點(diǎn)。但是那塊銹跡斑斑的牌子,依然牢牢地鑲嵌在墻壁上,仿佛在向來(lái)來(lái)往往的行人訴說(shuō)著當(dāng)年的血雨腥風(fēng),訴說(shuō)著一個(gè)新社會(huì)的誕生。

        五卅路紀(jì)念碑位于五卅路中段。1925年,上海發(fā)生“五卅慘案”,為支援上海工人的罷工斗爭(zhēng),蘇州各階層、各行業(yè)發(fā)起募捐行動(dòng),共募捐近2萬(wàn)元送往上海,“五卅”運(yùn)動(dòng)后期,上海商會(huì)把部分款退回蘇州,蘇州各界聯(lián)合會(huì)決定將退回的捐款用于翻修公共體育場(chǎng)旁由言橋南至十梓街的道路(原名馬軍弄),路名定為五卅路,并在五卅慘案一周年紀(jì)念日,筑起兩方五卅路紀(jì)念界石。言橋南堍的界石于1985年五卅慘案60周年紀(jì)念日,由蘇州市委黨史工委移至五卅路中段、民治路口,并鐫刻一紀(jì)念碑。

        蘇州公園,是我們所熟知的公共活動(dòng)場(chǎng)所,它占地64畝,全年免費(fèi)開(kāi)放?!短K州市志》記載:蘇州公園“是蘇州第一座現(xiàn)代公園,俗稱大公園?!笨甲C公園淵源,可以推至春秋,原為春秋吳子城遺址,漢為太守署。唐宋又有增葺,該園已“春日民眾可入游樂(lè)”。 元末為張士誠(chéng)王府,后焚毀,遂淪為荒地,稱皇廢基 “五四”運(yùn)動(dòng)后,各界人士倡議造一座包含圖書(shū)館、文物陳列室、會(huì)堂、音樂(lè)亭等科學(xué)文化娛樂(lè)設(shè)施俱全的公園。1920年,江陰旅滬巨商奚萼銘慨捐5萬(wàn)銀元開(kāi)始了籌建,是年7月末,在園中部荷池南建成一座城堡式兩層、四面鐘樓的圖書(shū)館(吳縣圖書(shū)館),館東側(cè)臨池為“東齋”茶室,西南角建西亭,園東南辟池名“月亮”,池邊修廊,紫藤紛披,又植樹(shù)4000余株。上世紀(jì)20年代城內(nèi)外古典園林極少開(kāi)放,蘇州公園被民眾譽(yù)為城內(nèi)唯一清靜地。

        美食:祥鑫飲食店

        皇廢基一帶有很多小吃,但最著名的,當(dāng)屬祥鑫飲食店了,別看它就是一“小”店,生意卻“暴好”。雞爪又香又軟又糯,脂膏厚厚的;赤豆圓子軟糯香甜,每次必點(diǎn)。性價(jià)比也蠻高,肚皮撐圓也花不了多少錢(qián)。就是地方很難找,第一次去最好拉上熟門(mén)熟路的朋友。要去最好早上或者午后兩點(diǎn)到四點(diǎn),要是正餐時(shí)候去,一定是擠不進(jìn)去的。

        章太炎故居

        碑廊、文廟,非遺文化體驗(yàn)游中充滿了韻味

        “小巷尋寶”非遺文化體驗(yàn)游

        線路:網(wǎng)師園、圓通寺、沈德潛故居(蘇州昆曲傳習(xí)所)、帶城橋路、羊王廟、一人弄、烏鵲橋路、滄浪亭后街、滄浪亭、可園、文廟、江蘇省蘇州中學(xué)、蘇州市圖書(shū)館(天香小筑)、張思良巷、泗井巷、市民會(huì)館、平橋直街

        這條線路充滿了書(shū)香和文化韻味,先說(shuō)網(wǎng)師園,它位于蘇州市城區(qū)東南部帶城橋路闊家頭巷11號(hào),是蘇州園林中型古典山水宅園代表作品,也是全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位、世界文化遺產(chǎn) 。而與世界文化遺產(chǎn)網(wǎng)師園一墻之隔的地方,有一幢不甚起眼的建筑,坐北朝南兩開(kāi)間,正中懸掛著“蘇州圓通美術(shù)館”的綠字匾額,在屋內(nèi)還有一塊匾,黃底黑字,寫(xiě)著“圓通寺”。南宋淳熙年間(1174年-1189年)僧人原凈始建,原名圓通庵。清光緒中重建,改名圓通寺。沈德潛故居、昆劇傳習(xí)所也在附近,位于帶城橋路闊家頭巷26號(hào),坐北朝南,東鄰古典園林網(wǎng)師園,建成于乾隆十一年(1746年)之前,原有七進(jìn),200多年來(lái)幾易其主,轎廳及后進(jìn)樓廳、花園先后廢棄。到上世紀(jì)八十年代,沈德潛故居僅留存照墻、門(mén)廳、大廳及貫穿前后的東備弄,占地面積約480平方米。其中大廳教忠堂面闊三間10.8米,縱深11.6米,梁架扁作,前置鶴頸軒,柱子為楠木柱,屬清代前期建筑風(fēng)格,具有很高的歷史和藝術(shù)價(jià)值。

        帶城橋路銀杏橋北堍還有一個(gè)羊王廟,東起帶城橋路,循南園河(南園賓館南面)經(jīng)五龍?zhí)媚峡冢鞫苏勰吓c南陽(yáng)街東口相接。弄內(nèi)舊時(shí)有兩廟,民間均呼為羊王廟。東為奉祀南朝劉宋吳郡太守羊玄保的羊太守廟(12-1號(hào)),西側(cè)為奉祀晉代太傅羊祜的羊太傅廟。兩廟均于20世紀(jì)50年代改為工廠。6號(hào)為建于清道光年間的靜心庵,尚有庵舍10余間,現(xiàn)為民居。建于清同治八年(1869)的善慶庵在木杏橋東,1958年劃入南園賓館。羊王廟弄西頭,有條東西走向的狹長(zhǎng)小弄,寬不到1米,只能一人或一人推車穿行,叫一人弄。一走進(jìn)古樸的小弄,歷史的滄桑撲面而來(lái),石子鋪就的道路整潔而平整,弄內(nèi)幽深靜謐,行走其間頓感神清氣爽。弄兩邊是高約2米的墻壁,將住戶深藏在大院中,也將小弄包裹在天地間。墻上不見(jiàn)窗戶也無(wú)店面,鮮有幾扇小門(mén)。弄北邊的一段外墻上,常有爬山虎從院內(nèi)爬出向下直通地面。一人弄全長(zhǎng)90來(lái)米,一頭望去另一頭,好似天平一線天。其東枕羊王廟弄,西踏烏鵲橋弄,似紐帶連接兩弄。當(dāng)代書(shū)法家沙曼翁就曾居住在一人弄3號(hào)。

        走到人民路邊,便是滄浪亭,它始建于北宋,始為文人蘇舜欽的私人花園,其占地面積1.08公頃,是蘇州現(xiàn)存諸園中歷史最為悠久的古代園林。1982年滄浪亭列為江蘇省文物保護(hù)單位,2000年作為《世界文化遺產(chǎn)蘇州古典園林增補(bǔ)項(xiàng)目》被聯(lián)合國(guó)教科文組織列入《世界遺產(chǎn)名錄》,2006年被國(guó)務(wù)院列為第六批國(guó)家級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。位于蘇州城南三元坊(人民路708號(hào)),還有一座可園,它是一處古典園林建筑,園門(mén)朝南,與滄浪亭隔水相望??蓤@最初也是私家園林,其舊址原是五代時(shí)吳越國(guó)中吳軍節(jié)度使孫承佑別墅的一隅。道光年間,江蘇巡撫梁章鉅對(duì)書(shū)院和園林重新加以修葺,正式更名為“可園”。可園于1963年被列為蘇州市文物保護(hù)單位,現(xiàn)存面積5000平方米,水池居中,建筑疏朗,檻曲廊回,水木明瑟,庭宇清曠,數(shù)十年來(lái)曾幾度維修,2015年10月1日,修繕一新的可園正式開(kāi)門(mén)迎客,這座傳奇書(shū)院園林在沉寂多年后,又重新煥發(fā)出它迷人的風(fēng)采。

        布置精巧的網(wǎng)師園

        少為人知的圓通寺

        善慶禪院一門(mén)

        蘇州文廟府學(xué)為北宋名臣范仲淹于景祐二年(1035年)創(chuàng)建,迄今已有980多年歷史。蘇州府學(xué)歷史上有江南學(xué)府之冠的贊譽(yù),目前保留下來(lái)的重要建筑有:欞星門(mén)、戟門(mén)、大成殿、崇圣祠、七星池、明倫堂等,其建筑多保持著明代重修時(shí)的風(fēng)格。1986年12月,蘇州碑刻博物館正式對(duì)外開(kāi)放。館藏碑刻1100余方,還保存有明清以來(lái)的各類孤本、摹本拓片(本)2000余冊(cè)(組),總藏品數(shù)7309件。館內(nèi)還有著名的“廉石”、“瑞石”“古銀杏”等文物景點(diǎn)。1956年蘇州文廟列入省級(jí)文保單位,2001年“蘇州文廟及石刻”被國(guó)務(wù)院公布為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位,2004年蘇州碑刻博物館正式對(duì)外免票開(kāi)放。

        最后介紹一下天香小筑。天香小筑為中西合壁式花園別墅。1935年由洞庭東山席家花園主人席啟蓀所建,解放后由黨政機(jī)關(guān)使用,2001年辟為蘇州圖書(shū)館古籍部。園中堆土疊石為山,砌石階小徑,山上建有六角涼亭,樹(shù)木蔥蘢。該宅園以蘇州傳統(tǒng)第宅庭園布局和結(jié)構(gòu)形式為基調(diào),吸收了北方建筑風(fēng)格,同時(shí)又融合了西洋建筑的某些特征,2013年列為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位?!疤煜阈≈爆F(xiàn)在是蘇州圖書(shū)館的一部分,可以自由出入?yún)⒂^。

        蘇式市井風(fēng)情浸入游

        線路:十全街、葑門(mén)橋、莫邪路、橫街

        說(shuō)到十全街,蘇州人都不陌生,這些年來(lái),它一直是國(guó)外游客品味蘇式生活的地方。宋時(shí)因有十口井而名“十泉”,至清為紀(jì)念乾隆帝易名為“十全”,歷經(jīng)千年風(fēng)雨滄桑,至今依然保留著“水陸平行、河街相鄰、兩路一河”的傳統(tǒng)格局和水鄉(xiāng)情調(diào)。這里到處銘刻著古老歷史痕跡和漫長(zhǎng)歲月的印記:古樹(shù)名木有十多株,網(wǎng)師園、滄浪亭、南園、織造府等名勝古跡,李根源、馮夢(mèng)龍、葉圣陶等名人故居,再加上烏鵲橋、帶城橋、磚橋、帝師橋等14座古色古香的小橋,十全街顯現(xiàn)出極為豐富的歷史文化底蘊(yùn)。今日,十全街現(xiàn)已成為享譽(yù)中外的餐飲、工藝特色街。

        逛十全街時(shí),可拐進(jìn)南園賓館好好走走,這里在近代一度是蔣夫人宅園,是建國(guó)后蘇州最早的國(guó)賓館。

        走到底,有葑門(mén)橋,它位于蘇州市十全街東端,跨外城河。1969年建。曾名友誼橋,后因處于葑門(mén)故址而改名葑門(mén)橋。

        橫向穿過(guò)莫邪路,莫邪路位于蘇州古城東護(hù)城河外側(cè),南起新覓渡橋,北至北環(huán)東路,全長(zhǎng)約4公里。而再往前走,便是葑門(mén)橫街了。葑門(mén)橫街街長(zhǎng)690米,寬5米,位于葑門(mén)塘北岸(葑門(mén)塘又名葑溪,位于葑門(mén)外,源自外城河,東流入金雞湖,為外城河?xùn)|泄水道),西起徐公橋,東至敵樓口與石炮頭相接。因東西走向,故名。橫街為葑門(mén)附郭集鎮(zhèn)式城鄉(xiāng)貿(mào)易中心,街上絕大部分建筑仍保留清末明初枕河人家的風(fēng)格,前街后河,河街并行。

        走走小橋,逛逛菜場(chǎng),蘇式市井風(fēng)情浸入游里充滿了姑蘇風(fēng)情和民間美食

        美食:協(xié)和菜館、老蘇州茶酒樓、同得興精品面館、裕興記、陸長(zhǎng)興、沈記青團(tuán)、灰湯粽、老虎喜蛋、老街湯團(tuán)、糖藕、燒餅、蟹殼黃、炸慈姑片、鹵菜店、老虎爪子……

        因?yàn)槭峙c緊鄰的鳳凰街都是美食一條街,加上葑門(mén)菜場(chǎng),這條路線簡(jiǎn)直也是美食路線。

        協(xié)和菜館,位于鳳凰街15號(hào),蘇州老牌菜館,出品幾乎都囊括了所有蘇州名菜,性價(jià)比還不錯(cuò);老蘇州茶酒樓,位于十全街658號(hào),地處幽雅的街面上,坐在臨河的窗前,陸老筆下的人物和場(chǎng)景仿佛鮮活了起來(lái)。

        同得興精品面館是《舌尖上的中國(guó)2》收錄的名店因?yàn)闂麈?zhèn)大肉面的出鏡使得它更加名聲大噪,5月4日開(kāi)始,楓鎮(zhèn)大肉面也已經(jīng)上市;鳳凰街上的熙盛源的小籠和餛飩是一定要嘗嘗的;橫街東口的裕興記以兩面黃著稱,初夏還提供三蝦面,深秋提供蟹粉和禿油黃面,冬天提供蹄髈面;位于葑門(mén)路和莫邪路的交界口的陸長(zhǎng)興也是蘇州面館業(yè)中的后起之秀。

        小吃方面,葑門(mén)橫街86號(hào)的沈記青團(tuán),老板娘沈阿姨是昆山正儀人,從小跟著爺爺做青團(tuán),練得一手絕活。她家的青團(tuán)以古法制成,香甜軟糯、玲瓏圓潤(rùn),保留著最蘇州的味道;葑門(mén)的灰湯粽,主要是以糯米為原料,特點(diǎn)是用特制的灰汁拌到糯米里,包成粽子。傳統(tǒng)做法的灰汁是用稻草秸稈燒成灰裝入布袋,在水里浸泡制成,利用灰汁里的堿使粽子更綿軟滑糯;靠近草鞋灣的那一頭,街上的老虎喜蛋是出了名,老板一敲就知道是不是喜蛋,因此很多人都上他家買蛋;葑門(mén)橫街160號(hào)的老街湯團(tuán),有著最接地氣的名字,最蘇州味兒的湯團(tuán)。

        以及還有橫街隨處可見(jiàn)的糖藕、燒餅、蟹殼黃、炸慈姑片、鹵菜店、老虎爪子……各種只有你想不到,沒(méi)有你見(jiàn)不到的民間美食等你親自來(lái)發(fā)現(xiàn)。

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