“眼看他起朱樓，眼看他宴賓客，眼看他樓塌了”，這是網(wǎng)紅曲奇CHIKO的故事。前不久，一款名為CHIKO的曲奇餅干“空降”朋友圈，貼上了“美女老板娘研發(fā)配方”等標(biāo)簽，沒過多久便迅速躥紅，讓微商們趨之若鶩。不過，這款網(wǎng)紅曲奇近日卻“攤上事兒”了。據(jù)杭州媒體報(bào)道，今年年初，杭州市市場監(jiān)督管理局接到一位消費(fèi)者的舉報(bào)電話，這名消費(fèi)者向杭州市市場監(jiān)督管理局經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)分局反映，在下沙頭格月雅城三樓的黑豆網(wǎng)吧內(nèi)有個(gè)曲奇黑作坊生產(chǎn)“三無”食品。

監(jiān)管部門查上門，負(fù)責(zé)人拿不出生產(chǎn)許可證，成品標(biāo)簽還冒用了其他企業(yè)的QS標(biāo)志。脫下“網(wǎng)紅”外殼，這款“三無”曲奇的生產(chǎn)商，其實(shí)是一家藏匿在網(wǎng)吧背后的黑作坊。

該分局稽查大隊(duì)副大隊(duì)長余彬說，起初在網(wǎng)吧內(nèi)并未發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者舉報(bào)的黑作坊，經(jīng)過一番排查后才發(fā)現(xiàn)入口，敲開門后，有七八個(gè)工人正在包裝曲奇餅干，此時(shí)機(jī)器并未工作，但現(xiàn)場已有部分半成品和成品陳列著。

“負(fù)責(zé)人許某提供了杭州歐巴餐飲有限公司的營業(yè)執(zhí)照，但該營業(yè)執(zhí)照僅限用于餐飲服務(wù)行業(yè)，不能用于食品生產(chǎn)行業(yè)，也沒有食品生產(chǎn)許可證，還冒充了QS食品認(rèn)證企業(yè)，屬于無證生產(chǎn)加工曲奇餅干?！庇啾蛘f，“其實(shí)只要條件符合，申請食品生產(chǎn)許可證一點(diǎn)也不難。杭州歐巴餐飲有限公司的負(fù)責(zé)人強(qiáng)調(diào)自己想辦證，但是一直未向監(jiān)管部門提交材料?！?/p>

專家：真正的網(wǎng)紅食品數(shù)量不少，但營銷套路滿滿、消費(fèi)陷阱遍布的也不少。在微信朋友圈選購美食，務(wù)必多幾分慎重。因?yàn)槲⑿排笥讶χ惺称返拇て髽I(yè)是否具備資質(zhì)，相關(guān)證照是否齊全都是一個(gè)未知數(shù)。不論質(zhì)量有沒有問題，沒有相關(guān)證照都是黑作坊，都違背了強(qiáng)制許可的制度。希望執(zhí)法部門、企業(yè)與消費(fèi)者們形成合力，讓玩貓膩的“網(wǎng)紅食品”無處遁形。

網(wǎng)友：原來蛋糕、餅干等一些小點(diǎn)心我都愿意從微信上找私家店買。有一些新開的店我也會(huì)嘗嘗看，現(xiàn)在看來，很多時(shí)候確實(shí)是冒風(fēng)險(xiǎn)的。一是沒有相關(guān)證照，再者商品即使出了問題，售后服務(wù)業(yè)未必跟得上，想起來“怕怕的”以后還是從正規(guī)渠道買吧。另外，也希望食品監(jiān)管部門聯(lián)合平臺(tái)運(yùn)營方，對于這種新型的食品銷售方式強(qiáng)化監(jiān)管。

本刊： 微信朋友圈中看似真實(shí)或熟人推薦、刷屏的好口碑，實(shí)際成了不少以次充好商品的障眼法，食品就是重災(zāi)區(qū)之一。我國《食品安全法》也明確規(guī)定將網(wǎng)絡(luò)銷售食品這一行為納入監(jiān)管范圍。但微信朋友圈等相對封閉的社交空間仍使得行政執(zhí)法難點(diǎn)頗多，平臺(tái)、執(zhí)法部門和維權(quán)機(jī)構(gòu)需要形成監(jiān)管合力，加大懲處力度，讓食品生產(chǎn)者不敢失信，不能失信。