摘 要：梨樹作為一種本木植物，在栽培過程中有許多需要注意的方面。要掌握梨樹的高產(chǎn)栽培技術(shù)，需要了解梨樹的生物學(xué)特性以及對環(huán)境的要求、培育技術(shù)、果園管理技術(shù)、施肥修剪技術(shù)以及防治病蟲害等多種技術(shù)，本文對梨樹高產(chǎn)栽培技術(shù)做了介紹，指出了在梨樹栽培過程中需要注意的方面。

關(guān)鍵詞：梨樹；高產(chǎn)栽培；技術(shù)

梨是人們比較喜愛的一種水果，不僅汁多味美，甜中帶酸，而且具有豐富的營養(yǎng)價值。梨富含多種人體所必須的維生素，不同種類的梨其口感也都完全不同。梨既可以生吃，也可以煮熟后食用。在醫(yī)療功效上，梨可以止咳平喘，有利于消化，對心血管也有好處。正是由于以上優(yōu)點(diǎn)，梨成為大家非常喜愛的一種水果，在我國有很大的市場需求，因此，全國各地都有梨樹的種植區(qū)域。梨樹栽培在我國具有悠久的歷史，在梨樹的栽培過程中，要想提高梨樹產(chǎn)量，需要有很多注意的地方，以下就梨樹高產(chǎn)的栽培技術(shù)加以說明：

一、關(guān)于果園選擇與育苗技術(shù)

對于梨樹種植來說，果園的選擇盡量選擇交通便利，陽光充足的地方。梨樹對土壤的適應(yīng)能力強(qiáng)，不用特別選擇，但最好是ph值在6-6.5左右的偏酸性的土壤。梨樹的根系很淺，須根比較發(fā)達(dá)，因此應(yīng)該對果園土地進(jìn)行改土?？梢酝陂L寬高分別為60公分的定植坑施肥，這樣有利于提高土壤的透氣性，增加土壤的肥力，為了排水方便，應(yīng)該每隔四行開40公分寬、50公分深的排水溝。梨樹苗的培育一般采用嫁接法，可以芽接也可以枝接，砧木采用杜梨和豆梨。另外沙梨的野生種杜梨抗旱抗?jié)衲芰^好，也能適應(yīng)鹽堿性的土壤。梨砧木實生苗由于前期生長慢，而芽接要求砧木粗度不小于0.6公分，為了保證砧木粗度，可以勤給砧木苗施肥澆水，噴灑萬分之零點(diǎn)五的赤霉素溶液等，提高嫁接成功率。接穗后授粉一般以黃花、金水二號等作為授粉樹。苗木最好是落葉后秋栽，因為秋栽的苗木存活率高，緩苗期比較短，第二年生長迅速，栽后要注意澆水，樹苗栽種的密度根據(jù)樹冠的大小有所不同。

二、關(guān)于施肥及澆水

對于結(jié)果樹的施肥，可以按照每百公斤梨所需要氮0.4公斤，磷0.25公斤，鉀0.4公斤的比率調(diào)配。鈣和硼是梨生長所需要的微量元素，尤其是洋梨比較缺乏鈣和氮或者比率失調(diào)，容易導(dǎo)致梨樹發(fā)生木柱斑點(diǎn)病等病害，缺少硼元素則會影響著果率，在施肥中應(yīng)該注意補(bǔ)充上述元素。施基肥是重點(diǎn)，追肥是補(bǔ)充。給果園土地施肥每畝需要尿素60斤，硫酸鉀56斤，過磷酸鈣50斤，有條件的最好配上人畜糞和青草以及農(nóng)作物稿稈等。對于施肥時間的選擇，最好一年能夠施三次，具體時間是2月底至3月初施促花肥，5月底施壯果肥，8月初至9月初施基肥，三次施肥量的比重分別為2：3：5。根外追肥可以根據(jù)樹木生長情況，在4至6月份和8至9月份分別用0.3%至0.5%的尿素和0.1%至0.2%的多元復(fù)合肥配撒葉面來施肥，對于幼苗施肥要多次施肥，施肥不要太厚，能夠促進(jìn)樹冠的形成。對于梨樹澆水，因為梨樹生長過程中需要大量的水分，如果在生長期當(dāng)?shù)氐挠炅坎蛔憔托枰斯す喔?，尤其是夏?、8月份，天氣干旱，常常會出現(xiàn)梨樹葉枯萎和落果現(xiàn)象，這段時期尤其要注意澆水。

三、關(guān)于輔助授粉

如果梨樹的品種較單一，授粉樹不夠，就需要盡快的栽種授粉樹，必要時可以采用人工輔助授粉，罐子里面盛上水，將授粉的花枝插在罐子內(nèi)，掛在樹上。如果花期天氣不良時也可以考慮人工授粉。花粉采集適宜的溫度是20℃至25℃，采集后放到明涼干燥處保存。人工授粉最好是梨始花3天以內(nèi)效果比較好，可以采用蜜蜂授粉或者用雞毛撣子授粉。

四、關(guān)于梨樹的修剪整形

梨樹的修建多采用疏散分層，如果主枝分枝角小，中心干上不能配置主枝時可以不留中心干，修剪成多主枝心形的樹形。在初果期樹木的形狀已經(jīng)形成，此時修剪應(yīng)該對中心干落頭開心，保證上層陽光照射，控制好樹的高度，將各類輔養(yǎng)枝清除，在盛果期為了保證產(chǎn)量，果樹應(yīng)該保持一定的總枝量，長枝要占總枝量的10%至15%并應(yīng)該均勻分布在樹內(nèi)外。如果枝組上果枝較多的話，可以適當(dāng)回縮，剪留果枝時預(yù)備枝和結(jié)果枝的比例為2到3比1。剪枝時要把握的原則是大年樹要多剪中、長果枝，留作預(yù)備枝，輕剪生長枝促進(jìn)成花，小年樹基本上不用修剪果枝，應(yīng)充分利用中、長果枝結(jié)果，多剪生長枝，確保第二年長出新梢減少花芽的產(chǎn)生。在果樹衰老期，梨樹的內(nèi)膛容易有徒長枝，可以用徒長枝來形成新的樹冠，繼續(xù)結(jié)果。如果沒有適當(dāng)?shù)耐介L枝，可以選用骨干枝的適當(dāng)部位切斷，切口要留角度適宜的領(lǐng)頭枝，下枝條也應(yīng)該截斷，提高果樹的復(fù)壯能力。梨樹的隱芽數(shù)量越多、壽命越長，樹冠更新的效果就越好。

五、關(guān)于病蟲害的防治

影響梨樹健康生長結(jié)果的最大危害就是病蟲害，病害主要是黑斑病、黑星病、銹病等，蟲害主要是梨二叉蚜蟲、梨大食心蟲、梨木虱和梨園蚧殼蟲等。梨黑斑病的防治主要是萌芽前噴波美5度石硫合劑和0.3%的五氯酸鈉混合液，萌芽后噴200倍的波爾多液等；黑星病主要是在梨落花后7到10天用20%的代森銨1000倍和65%的代森鋅800倍防治；銹病防治主要是在梨樹萌芽期到展葉后25天噴石灰倍量式的波爾多液200倍、15%的鐵銹靈1000倍等，但是需要注意開梨花的時候不要噴藥。對于梨二叉蚜蟲主要是噴10%的吡蟲啉2500倍液或功夫菊酯2500倍液，一般6月份開始噴灑，梨大食心蟲的防治可以噴50%殺螟松乳劑1000倍液等。梨木虱的防治需要在蟲卵剛開始見到的3月初作為防治關(guān)鍵期，可以用康復(fù)多3000倍來防治，梨園蚧殼蟲可以再萌芽前噴波美5度石硫合劑來防治。

六、關(guān)于果實的采摘和儲存

梨的采摘根據(jù)品種不同而不同，一般早熟的梨在八成熟的時候采摘、晚熟的梨在完全成熟時采摘比較合適。但對于平時大家喜歡吃的鴨梨由于儲存期間果肉容易褐變，所以應(yīng)該早采摘，然后慢慢成熟，運(yùn)輸?shù)倪^程中要避免果皮壓損。梨的儲藏一般是在地下室儲藏為宜，采摘時注意選擇沒有病害的梨，經(jīng)過消毒以后包紙儲存。儲存以前要對梨進(jìn)行預(yù)冷，溫度一般保持在1℃到5℃之間，空氣濕度85%至90%為宜。

以上是關(guān)于梨樹高產(chǎn)栽培時應(yīng)該注意的方面，在種植的過程中，各個地方可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件、土壤特性以及病蟲害特征等選擇合適的栽培方法及防治方法，科學(xué)種植，不斷發(fā)掘梨樹栽培的新方法、新技術(shù)。

參考文獻(xiàn)：

[1]西吉縣梨樹高產(chǎn)栽培技術(shù)[J]. 王晗斐. 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技. 2014（21）.

[2]成齡低產(chǎn)梨園豐產(chǎn)改造技術(shù)[J]. 劉國安，張玲，伊娟紅，樊春華，劉翠鴿. 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技. 2007（23）.

[3]梨樹春季管理技術(shù)[J]. 鄭媛媛，王靜靜，朱新玉. 種業(yè)導(dǎo)刊. 2011（05）.

作者簡介：王曉霞（1985-10），女，漢族，山東煙臺人，本科，助理農(nóng)藝師，研究方向：園藝。