毛國慶 唐玉華

（江蘇省金湖縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站，金湖211600）

一齡鰱鳙草鳊魚種培育技術(shù)

毛國慶 唐玉華

（江蘇省金湖縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站，金湖211600）

從培育池，放養(yǎng)準(zhǔn)備，夏花放養(yǎng)，餌料投喂，水質(zhì)調(diào)控，病害防治及日常管理等方面介紹了一齡鰱、鳙、草、鳊魚種培育的相關(guān)技術(shù)。

魚種培育；鰱；鳙；草；鳊；夏花放養(yǎng)；一齡魚種

0 引言

魚種培育是一項(xiàng)基礎(chǔ)工作，是奪取成魚養(yǎng)殖高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的重要物質(zhì)保證。一齡魚種是指將3cm左右的夏花,經(jīng)過4～5個(gè)月的培育，使其長成體質(zhì)健壯、個(gè)體達(dá)10～20cm的魚種，以供商品魚養(yǎng)殖之用?，F(xiàn)將一齡鰱鳙草鳊魚種培育的相關(guān)技術(shù)簡介如下，供參考。

1 培育池條件

培育池呈東西向的長方形，面積以（3～5）× 667m2為宜，水深為1.5～2.0m，土質(zhì)以壤土為佳，池埂堅(jiān)固，池底平坦，保水性好。培育池應(yīng)靠近水源，水量充足，水質(zhì)良好，排瀼方便，并配有相應(yīng)的增氧、投飼、水泵等機(jī)電設(shè)備。

2 放養(yǎng)準(zhǔn)備

于放養(yǎng)前10～15d，清除池邊雜草、雜物，挖除池底過多淤泥，保留淤泥不超過10cm，隨后使用生石灰?guī)宄兀昧繛?25～150kg∕667m2，以殺滅病原菌、寄生蟲、野雜魚等敵害生物。于放養(yǎng)前5～7d投施腐熟發(fā)酵并用1%～2%的生石灰消毒好的畜禽糞肥，用量為300～400kg∕667m2，以培育浮游生物，為接將入池的夏花提供天然生物口餌料。生物餌料營養(yǎng)豐富，適口性好，是提高魚種培育成活率的重要措施。鰱、鳙魚種的培育池可適當(dāng)加大施肥量。草、鳊魚種為培育池還應(yīng)預(yù)先培養(yǎng)蕪萍、小浮萍等。

3 夏花放養(yǎng)

選擇1個(gè)品種作為主培魚種，2～3個(gè)在活動(dòng)水層和食性上與主培魚種無沖突的品種作為配培魚種，以充分發(fā)揮水體生產(chǎn)力和魚的共生互利優(yōu)勢，以增加培育產(chǎn)量和效益。以鰱魚種為主的培育池可搭配培育部分鳙、草魚種；以鳙魚種為主的培育池可搭配培育部分草、鳊魚種；以草魚種為主的培育池可搭配培育部分鳙、鳊魚種；以鳊魚種為主的培育池可搭配培育部分鰱、鳙魚種。一般主培魚種的放養(yǎng)比例為60%～70%，配培魚種為30%～40%。夏花的放養(yǎng)密度應(yīng)根據(jù)池水深度、培育品種及育成規(guī)格等因素綜合考慮，科學(xué)確定。一般放養(yǎng)密度為15000～20000尾∕667m2，條件好的可增至25000～30000尾。在同一培育池內(nèi)，同一種類魚的夏花放養(yǎng)規(guī)格應(yīng)一致，并一次放足。主培魚應(yīng)提前入池，配培魚應(yīng)滯后20～30d放養(yǎng)。夏花放著前需用2%～3%的食鹽水或15～20g∕m3的高錳酸鉀溶液藥浴5～10min。

4 餌料投喂

主養(yǎng)鰱、鳙魚種的培育池，餌料投喂以施追肥為主。除放養(yǎng)前施足一定量的基肥外，每月還需追施4～5次鰱鳙肥(主要成分：肥水菌群：光合細(xì)菌、芽孢桿菌、乳酸菌、酵母菌、固氮菌等)或漁肥精（主要成分：高效生物酵素、活性有機(jī)質(zhì)、微量元素、特殊活化劑等），每次追肥量分別為1kg∕667m3，和2～3kg∕667m3，以分解多余有機(jī)物，不斷釋放有機(jī)養(yǎng)分，促進(jìn)浮游生物持續(xù)繁殖、快速生長，增加密度，滿足鰱、鳙魚快速生長的營養(yǎng)需求。培育過程中，還應(yīng)適量投喂部分小麥粉、菜餅漿和破碎配合料等。主養(yǎng)草、鳊魚種的培育池，7月～9月上旬以投喂蕪萍、小浮萍等青料為主，輔喂適量的配合料，9月中旬～11月投喂浮萍、水草、細(xì)嫩陸草等，并增加配合料的投喂量。投喂配合料的粒徑大小“因魚而宜”，具體的投喂量應(yīng)根據(jù)天氣、水溫、水質(zhì)和魚的攝食生長情況靈活掌控。一般青料以投喂后1～2h、配合料20～30min基本吃完為宜。

5 水質(zhì)調(diào)控

每5～7d加水1次，每次加入新水20～20cm；每15～20d換水1次，每次換掉老少20%～30%，保持池水透明度為30cm左右。適時(shí)開啟增氧機(jī)，保持池水溶氧在5mg∕L以上。pH值低于7.0時(shí)或高于8.5時(shí)，全池潑灑生石灰或降堿抑藻素（主要成分：果酸、草酸、檸檬酸、丙酸等復(fù)合有機(jī)酸），用量分別為10kg∕667m3和100～150mL∕667m3，調(diào)節(jié)pH值在7.0～8.5之間。每10d左右潑灑1次微生物益水素（主要成分：光合細(xì)菌、生物活性物質(zhì)、營養(yǎng)元素等），用量為1～2L∕667m3，以有效轉(zhuǎn)化分氨態(tài)氮、亞硝酸鹽、硫化氫等有害物質(zhì)，迅速分解利用水體中的殘餌、排泄物等有機(jī)物質(zhì)，改良水質(zhì)。每15～20d潑灑1次底改凈（主要成分：過硫酸氫鉀、螯合劑、表面活性劑、穩(wěn)定劑等），用量為100～150g∕667m3，以強(qiáng)力去除水底硫化氫、氨氮等有毒有害物質(zhì)，氧化彽泥，除黑除臭，修復(fù)和改善底質(zhì)。

6 病害防治

堅(jiān)持“以防為主、防治結(jié)合”的方針，采取“無病先防，有病早治”的積極措施，嚴(yán)格控制魚病的發(fā)生和蔓延。每7～10d用含氯30%的漂白粉對食場水域消毒1次，用量為25g∕m2，防止細(xì)菌的大量滋生。7～9月，每月投喂1次用0.2%的黃芪多糖（主要成分：黃芪多糖、靈芝多糖、果寡糖、多維、高活性生物酶等）制成的藥餌，每日2次，連喂3～4d，以增強(qiáng)免疫力，提高抗病力。6～9月，每10～15d潑灑1次溴氯海因（主要成分：1-溴-3氯-5,5-二甲基乙內(nèi)酰脲；規(guī)格：8%），用量為300g∕667m3，防止細(xì)菌病。5～8月份，每月使用1次滅蟲精，用量為10～20mL∕667m3，防止防寄生蟲病。一旦池魚發(fā)病，應(yīng)及時(shí)診斷，科學(xué)選藥，合理下藥，力求將魚病消滅在誘發(fā)狀態(tài)。

7 日常管理

堅(jiān)持每天早晨和下午各巡池1次，觀察池魚的活動(dòng)和攝食情況，以便調(diào)整投喂量。每周檢測水溫、溶氧、pH值、透明度等水質(zhì)指標(biāo)，若發(fā)現(xiàn)水質(zhì)變壞，應(yīng)及時(shí)采取改良措施。定期檢看水泵、增氧機(jī)、投飼機(jī)、防逃等設(shè)施的完好情況，發(fā)現(xiàn)損壞，應(yīng)及時(shí)檢修或更換。每月拉網(wǎng)鍛煉魚休1～2次。

8 并池越冬

當(dāng)水溫在5～10℃時(shí)可拉網(wǎng)并池，按種類、規(guī)格將魚種進(jìn)行分類歸并放入到專用池越冬，也可以將大規(guī)格魚種直接放入成魚池中養(yǎng)殖。在拉網(wǎng)、選魚、運(yùn)輸、放養(yǎng)等操作中，動(dòng)作應(yīng)快捷輕柔，以防魚體受傷。

S962.3+1

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1008-6137（2017）02-0033-02

2016-11-01.