齊馳名

目前，距離新麥大量上市已經(jīng)不足3個(gè)月，正處于小麥青黃不接時(shí)期。預(yù)計(jì)在今年新麥上市之前小麥價(jià)格仍將處于高位，難以出現(xiàn)回落，主要有供需兩方面的原因。

面粉企業(yè)小麥采購需求下滑

進(jìn)入4月份，天氣逐漸轉(zhuǎn)暖，面粉消費(fèi)處于淡季，由于面粉消費(fèi)不振，價(jià)格基本保持平穩(wěn)運(yùn)行。監(jiān)測(cè)顯示，當(dāng)前華北地區(qū)面粉出廠均價(jià)在3200元/噸左右，3月份基本保持平穩(wěn)趨勢(shì)。因面粉走貨不暢，成本價(jià)格居高不下，大型面粉企業(yè)紛紛下調(diào)其開工率，而許多小廠均處于停工狀態(tài)。

國家糧油信息中心監(jiān)測(cè)顯示，當(dāng)前整個(gè)面粉行業(yè)開工率在46%，較3月初下跌5個(gè)百分點(diǎn)，面粉消費(fèi)處于淡季，小麥采購需求也有所下滑。因此，從需求角度來看，小麥價(jià)格繼續(xù)上漲的可能性不大。

小麥?zhǔn)袌?chǎng)流通糧源基本見底

伴隨著市場(chǎng)逐漸消耗，本來并不充裕的市場(chǎng)流通糧源基本見底，各地均顯糧源偏緊局面。貿(mào)易商、糧點(diǎn)等售糧主體基本已無小麥庫存，部分有少量現(xiàn)貨的廠商更是物以稀為貴，看漲預(yù)期較強(qiáng)，挺價(jià)惜售心理較為明顯。監(jiān)測(cè)顯示，3月初華北地區(qū)普通小麥進(jìn)廠均價(jià)為2637元/噸，到3月底漲至2647元/噸，上漲10元/噸，較上年同期高200元/噸。

由于國內(nèi)流通市場(chǎng)可供出售的小麥寥寥無幾，同時(shí)少量現(xiàn)貨廠商看漲惜售，當(dāng)前用糧企業(yè)均以政策性糧源為主。從3月份開始，有國儲(chǔ)和地儲(chǔ)輪換糧出庫，但是由于投放不均，并且各地庫存不一，導(dǎo)致局部地區(qū)供應(yīng)仍然緊張。且輪換小麥均依據(jù)市場(chǎng)價(jià)進(jìn)行定價(jià)，并不會(huì)拉低當(dāng)前小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格，由此導(dǎo)致麥價(jià)居高不下。

政策糧源仍是后市主要糧源

從托市小麥拍賣成交情況來看，當(dāng)前除湖北省外，各地2015年托市小麥均已經(jīng)投放市場(chǎng)。雖然起拍價(jià)在2460元/噸，因市場(chǎng)缺糧，拍賣最高價(jià)被抬高至2650元/噸，成交均價(jià)為2500元/噸左右，其進(jìn)廠價(jià)基本與用糧企業(yè)自身掛牌收購價(jià)格持平。

由于政策性糧源仍是后期市場(chǎng)主要糧源，必將對(duì)后期小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格形成有力支撐，并且新麥上市后，還要經(jīng)過一段時(shí)間的后熟期才能大量使用，所以，2017年上半年小麥價(jià)格將難以回落。但是，由于小麥價(jià)格已漲至高位，河北、山東部分地區(qū)進(jìn)廠價(jià)達(dá)到2700元/噸以上，后期繼續(xù)上漲的可能性不大，企業(yè)可采取隨行就市收購，不宜在高位做多庫存。同時(shí)，河北2016年托市小麥?zhǔn)欠裢斗攀袌?chǎng)將會(huì)對(duì)河北省甚至整個(gè)主產(chǎn)區(qū)小麥價(jià)格產(chǎn)生較大影響，需要持續(xù)關(guān)注。