劉春影

摘 要：農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售和品牌建設(shè)過(guò)程中，不僅需要具備先進(jìn)的品牌文化，而且需要重視農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)。目前，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品品牌包裝設(shè)計(jì)尚處于初級(jí)階段，面臨十分被動(dòng)的方式，直接影響到農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)?；诖耍疚耐ㄟ^(guò)淺談農(nóng)產(chǎn)品品牌包裝設(shè)計(jì)中存在的主要問(wèn)題，在此基礎(chǔ)上提出農(nóng)產(chǎn)品品牌包裝設(shè)計(jì)應(yīng)對(duì)策略。

關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品；品牌包裝設(shè)計(jì)；策略

作為一門交叉性藝術(shù)學(xué)科，包裝設(shè)計(jì)不僅是產(chǎn)品華麗的外套，而且是產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷的重要手段。農(nóng)產(chǎn)品品牌包裝設(shè)計(jì)直接影響到其整體品牌形象，決定其市場(chǎng)品牌核心競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力。科學(xué)、有效的品牌包裝設(shè)計(jì)，不僅能夠?qū)崿F(xiàn)產(chǎn)品整體形象的統(tǒng)一化，而且能夠起到?jīng)_擊消費(fèi)者視覺(jué)的作用，進(jìn)而達(dá)到促銷、宣傳和推廣產(chǎn)品的目的。因此，研究和探析農(nóng)產(chǎn)品品牌包裝設(shè)計(jì)問(wèn)題及策略，對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品品牌宣傳和推廣來(lái)講，意義深遠(yuǎn)而重大。

1 農(nóng)產(chǎn)品品牌包裝設(shè)計(jì)問(wèn)題

1.1 設(shè)計(jì)不規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)較低

研究發(fā)現(xiàn)，我國(guó)絕大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品品牌包裝設(shè)計(jì)過(guò)程中，存在品牌包裝設(shè)計(jì)不規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)較低等問(wèn)題，直接給農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)核心競(jìng)爭(zhēng)力形成影響和制約，不利于農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售業(yè)績(jī)水平的提高。同時(shí)，部分農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)同質(zhì)化十分嚴(yán)重，對(duì)市場(chǎng)消費(fèi)群體的吸引力較弱，最終導(dǎo)致其市場(chǎng)銷量較少，業(yè)績(jī)水平嚴(yán)重下滑，不利于農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)核心競(jìng)爭(zhēng)力的提升。[1]

1.2 專項(xiàng)資金投入相對(duì)匱乏

我國(guó)各級(jí)政府部門對(duì)農(nóng)產(chǎn)品品牌包裝設(shè)計(jì)的重視程度較低，基本上沒(méi)有進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品品牌包裝設(shè)計(jì)專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)的列支，由此造成農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)過(guò)程中，由于經(jīng)費(fèi)的欠缺和匱乏，缺乏先進(jìn)的設(shè)備、技術(shù)和充足的資源保障，最終的設(shè)計(jì)質(zhì)量可想而知。因此，專項(xiàng)資金投入不足作為影響農(nóng)產(chǎn)品品牌推廣和普及的主要阻力。

1.3 缺乏綠色環(huán)保設(shè)計(jì)理念

近年來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)的持續(xù)增長(zhǎng)，社會(huì)的快速發(fā)展，科技的不斷進(jìn)步，人與自然和諧相處的綠色環(huán)保理念日益盛行，成為社會(huì)公眾環(huán)保意識(shí)強(qiáng)化的重要標(biāo)志。而我國(guó)相當(dāng)一部分農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)依然采取傳統(tǒng)落后的技術(shù)、工藝和材料，一方面檔次、質(zhì)量較低；另一方面造成資源浪費(fèi)和環(huán)境污染，不利于環(huán)境保護(hù)。例如：一些糧食制品的包裝材料為塑料編織袋，在二次回收利用過(guò)程中，會(huì)產(chǎn)生諸如聚乙烯等污染物，對(duì)于人類健康、綠色生態(tài)環(huán)境的保護(hù)來(lái)講，形成一定負(fù)面影響。

與此同時(shí)，為了增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品自身實(shí)力，提升農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)核心競(jìng)爭(zhēng)力，在農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)過(guò)程中，需要科學(xué)、合理利用各類廢棄物，實(shí)現(xiàn)廢物二次回收利用，不僅有利于環(huán)境污染物的集中處理，而且有利于實(shí)現(xiàn)廢物循環(huán)利用，可以達(dá)到保護(hù)自然生態(tài)資源、降低能耗的目的，最終有利于環(huán)保型、低碳型、節(jié)約型社會(huì)的創(chuàng)建。

2 農(nóng)產(chǎn)品品牌包裝設(shè)計(jì)策略

實(shí)踐證明，農(nóng)產(chǎn)品品牌包裝設(shè)計(jì)與其他市場(chǎng)產(chǎn)品的品牌包裝設(shè)計(jì)存在較多的相似之處，然而，農(nóng)產(chǎn)品本身存在區(qū)域性、季節(jié)性、易腐爛等特征，所以對(duì)品牌包裝設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)更高、更為苛刻?；诖?，筆者在結(jié)合我國(guó)當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品品牌包裝設(shè)計(jì)存在問(wèn)題的基礎(chǔ)上，從科技、綠色、文化、創(chuàng)新、藝術(shù)及時(shí)尚等層面入手，提出科學(xué)可行的應(yīng)對(duì)策略。

2.1 科技品牌包裝設(shè)計(jì)策略

隨著科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步，被逐漸應(yīng)用于各行各業(yè)、各個(gè)領(lǐng)域，農(nóng)產(chǎn)品品牌包裝企業(yè)也不例外，科學(xué)技術(shù)主要體現(xiàn)在材料、造型、裝潢等方面，其目的是為了確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，并為消費(fèi)者營(yíng)造先進(jìn)的品牌文化。例如：在罐頭制品包裝設(shè)計(jì)過(guò)程中，運(yùn)用科學(xué)技術(shù)，從陰凸情況進(jìn)行保鮮狀態(tài)的鑒定，以此能夠滿足廣大消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的依賴需求。

2.2 綠色品牌包裝設(shè)計(jì)策略

綠色品牌包裝設(shè)計(jì)，顧名思義，指的是在農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)過(guò)程中，融入綠色、生態(tài)理念，盡可能多的加入環(huán)保指標(biāo)，旨在打造綠色、環(huán)保、健康食品。隨著人們對(duì)自身身心健康關(guān)注力度不斷加大，對(duì)自然生態(tài)、綠色環(huán)保、節(jié)能減排、低碳出行等標(biāo)準(zhǔn)和要求的進(jìn)一步提高，進(jìn)而對(duì)農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)材料的綠色、環(huán)保、健康等指標(biāo)日漸重視。要求農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)過(guò)程中，在確保質(zhì)量不變的前提下，力求包裝更加綠色、環(huán)保、健康、安全。[2]可以說(shuō)，綠色包裝設(shè)計(jì)對(duì)于企業(yè)積極、健康社會(huì)形象的維護(hù)至關(guān)重要，不僅有利于企業(yè)社會(huì)品牌的建立，而且能夠?yàn)閲?guó)家環(huán)保事業(yè)做出巨大貢獻(xiàn)。

2.3 文化品牌包裝設(shè)計(jì)策略

隨著國(guó)家基礎(chǔ)教育的不斷普及，國(guó)民文化素養(yǎng)得到本質(zhì)提升，在市場(chǎng)消費(fèi)過(guò)程中，十分重視產(chǎn)品與服務(wù)文化。農(nóng)產(chǎn)品品牌包裝設(shè)計(jì)過(guò)程中，同樣需要融入品牌文化，通過(guò)提高設(shè)計(jì)者的文化修養(yǎng)、文化品位和審美水平，改變傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)理念。比如：抓住消費(fèi)者懷舊心態(tài)，運(yùn)用綠色、天然材料，進(jìn)行復(fù)古、仿古，以此為基礎(chǔ)所包裝設(shè)計(jì)出來(lái)的農(nóng)產(chǎn)品對(duì)市場(chǎng)消費(fèi)者更有吸引力。與此同時(shí)，農(nóng)產(chǎn)品具有典型的地域特色，這就需要在包裝設(shè)計(jì)過(guò)程中，結(jié)合地域文化特色，尤其是在包裝設(shè)計(jì)材料選擇、圖案設(shè)計(jì)、結(jié)構(gòu)塑造等方面運(yùn)用文化品牌設(shè)計(jì)策略。

2.4 創(chuàng)新品牌包裝設(shè)計(jì)策略

由于產(chǎn)品的本質(zhì)屬性和類型存在一定差異，所以在品牌包裝設(shè)計(jì)過(guò)程中，需要采取不同的手段和方法，實(shí)施多元化的品牌包裝設(shè)計(jì)策略，以此來(lái)增強(qiáng)產(chǎn)品吸引力，提高產(chǎn)品性價(jià)比。同時(shí)，農(nóng)產(chǎn)品品牌包裝設(shè)計(jì)作為一個(gè)系統(tǒng)、完善的創(chuàng)新過(guò)程，必須結(jié)合實(shí)際情況，進(jìn)行設(shè)計(jì)方法、手段和模式的有效創(chuàng)新，最終為農(nóng)產(chǎn)品品牌形象建立奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

2.5 藝術(shù)品牌包裝設(shè)計(jì)策略

研究表明，藝術(shù)源自于現(xiàn)實(shí)生活，并存在于現(xiàn)實(shí)生活。對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品品牌包裝設(shè)計(jì)而言，為了滿足市場(chǎng)各類消費(fèi)群體的不同需求，設(shè)計(jì)人員需要結(jié)合實(shí)際現(xiàn)狀，運(yùn)用藝術(shù)手段，突出包裝設(shè)計(jì)的新穎性、奇特性和審美性，尤其是圖案的設(shè)計(jì)要與藝術(shù)形態(tài)融為一體，文字的設(shè)計(jì)要清晰可見，適當(dāng)添加一些藝術(shù)字體，給人一種視覺(jué)、心理沖擊感，進(jìn)而激發(fā)消費(fèi)群體的消費(fèi)行為。例如：日本有一種極為流行的草編網(wǎng)袋，每個(gè)網(wǎng)袋中裝有五顆雞蛋，與日本傳統(tǒng)文化的實(shí)用、美感融為一體，并恰到好處，因此對(duì)消費(fèi)者的消費(fèi)行為起到一定的激勵(lì)作用?？梢哉f(shuō)，藝術(shù)設(shè)計(jì)對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品品牌包裝設(shè)計(jì)來(lái)講，至關(guān)重要，直接影響到市場(chǎng)消費(fèi)者的消費(fèi)觀、審美觀。

2.6 時(shí)尚品牌包裝設(shè)計(jì)策略

隨著科技的不斷進(jìn)步，社會(huì)的快速發(fā)展，人們物質(zhì)生活水平的逐步提高，對(duì)精神生活的追求日益多元化，時(shí)尚元素作為人們追求物質(zhì)、精神生活的基礎(chǔ)流行元素之一。[3]對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品品牌包裝設(shè)計(jì)而言，只有在不斷追求創(chuàng)新、追求時(shí)尚、追求流行過(guò)程中，方可增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品品牌效應(yīng)，提高農(nóng)產(chǎn)品品牌市場(chǎng)核心競(jìng)爭(zhēng)力。時(shí)尚品牌包裝設(shè)計(jì)需要與當(dāng)今時(shí)代主題、社會(huì)主義初級(jí)階段基本國(guó)情相結(jié)合。例如，通過(guò)對(duì)某一公益文化事業(yè)的宣傳和推廣，用來(lái)達(dá)到追求時(shí)尚、發(fā)揮時(shí)尚核心作用的目的。

3 結(jié)語(yǔ)

我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品品牌包裝設(shè)計(jì)主要存在設(shè)計(jì)不規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)較低、資金相對(duì)短缺以及缺乏綠色環(huán)保設(shè)計(jì)理念等核心問(wèn)題。這一系列問(wèn)題的長(zhǎng)期存在，直接影響和制約到農(nóng)產(chǎn)品品牌效應(yīng)的增強(qiáng)和市場(chǎng)核心競(jìng)爭(zhēng)力的提高。因此，只有從科技、綠色、文化、創(chuàng)新、藝術(shù)及時(shí)尚等層面入手，進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品品牌包裝設(shè)計(jì)效率和水平的提高，進(jìn)而達(dá)到吸引市場(chǎng)消費(fèi)者、實(shí)現(xiàn)又好又快、可持續(xù)發(fā)展的目的。

參考文獻(xiàn)：

[1] 孫永.淺談“里下河農(nóng)產(chǎn)品”品牌包裝中的視覺(jué)表現(xiàn)[J].農(nóng)村經(jīng)濟(jì)與科技，2016（12）.

[2] 王鵬飛，梁麗華，王麗沙，宋慶，何曉明，張伯源.農(nóng)產(chǎn)品包裝現(xiàn)狀的分析討論[J].福建農(nóng)業(yè)，2015（02）.

[3] 龔建軍.淺談如何改進(jìn)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)[J].中國(guó)包裝工業(yè)，2016（04）.