農業(yè)部部署奶業(yè)振興“五大行動”

近日，農業(yè)部組織部分省級農牧部門、奶業(yè)20強企業(yè)及其他奶業(yè)企業(yè)代表、行業(yè)協(xié)會和專家召開專題座談會，學習貫徹習近平總書記考察河北旗幟乳業(yè)時的重要指示精神，共商奶業(yè)發(fā)展大計，研究部署振興奶業(yè)“五大行動”，加快推進現(xiàn)代奶業(yè)建設。

1.圍繞“種好草”，開展優(yōu)質牧草保障行動。實施《全國苜蓿產業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2016～2020年）》，加大資金投入力度和技術指導，每年建設3.33萬公頃（50萬畝）高產優(yōu)質苜?；亍?017年以“鐮刀彎”和黃淮海等地區(qū)為重點，深入推進糧改飼補貼試點，將糧改飼規(guī)模擴大至66.6萬公頃（1000萬畝）以上。力爭到2020年，優(yōu)質苜蓿產量達到540萬噸，奶牛用青貯玉米產量達到4000萬噸，滿足奶牛養(yǎng)殖的優(yōu)質飼草料需求。

2.圍繞“養(yǎng)好?！?，開展健康養(yǎng)殖行動。支持養(yǎng)殖場改擴建、小區(qū)牧場化改造和家庭牧場發(fā)展，“十三五”期間創(chuàng)建300家標準化示范牧場，深入開展奶業(yè)生產性能測定工作，引領帶動生產技術水平提高。擴大奶牛養(yǎng)殖大縣整縣推進種養(yǎng)結合試點，按照“就地消納、能量循環(huán)、綜合利用”原則，推進糧改飼統(tǒng)籌、種養(yǎng)循環(huán)發(fā)展。以養(yǎng)殖大縣為重點集中開展畜禽糞污資源化處理和利用，以養(yǎng)帶種、草畜配套，推動生產生態(tài)協(xié)同發(fā)展。實現(xiàn)“十三五”末泌乳奶牛年均單產達到7.5噸，規(guī)模養(yǎng)殖比重超過70%，糞便綜合利用率提高到75%以上的目標。

3.圍繞“產好奶”，開展質量安全行動。2017年將連續(xù)第9年組織實施生鮮乳質量監(jiān)測計劃和生鮮乳違禁物質專項整治行動，通過信息化手段對全國6352個奶站和5366輛生鮮乳運輸車實現(xiàn)精準化、全時段管理，構建嚴密的全產業(yè)鏈質量安全監(jiān)管體系。持續(xù)強化嬰幼兒乳粉奶源基地養(yǎng)殖場標準化建設，對嬰幼兒乳粉奶源相關奶站和運輸車進行全覆蓋抽檢。全年計劃抽檢生鮮乳樣品1.8萬批次，通過專項監(jiān)測、異地抽檢、飛行檢查、省間互查等方式，對奶站和運輸車進行嚴格監(jiān)督管理，嚴厲打擊違法違規(guī)行為，嚴防發(fā)生重大生鮮乳質量安全事件。

4.圍繞“創(chuàng)品牌”，開展奶業(yè)品牌創(chuàng)建行動。組織中國奶業(yè)協(xié)會辦好奶業(yè)20強（D20）峰會，舉辦D20企業(yè)高峰論壇，展示D20企業(yè)的乳品品牌形象。指導完善中國奶業(yè)D20聯(lián)盟工作機制，推動D20企業(yè)履行《中國奶業(yè)振興宣言》，促進乳品企業(yè)大協(xié)作、大聯(lián)合，增強吸引力和影響力，實現(xiàn)“好乳品、中國造”，把D20打造成引領中國奶業(yè)的旗幟和標桿。

5.圍繞“講好奶業(yè)故事”，開展中國小康牛奶公益行動。組織媒體廣泛播發(fā)牛奶公益廣告，在主流媒體和網(wǎng)絡媒體上開展牛奶知識競賽，邀請衛(wèi)生營養(yǎng)專家、牛奶知識專家在主流媒體普及乳品消費知識，宣傳飲奶有益健康的理念，宣傳國產牛奶的優(yōu)良品質，培養(yǎng)科學消費習慣，擴大消費群體。組織發(fā)起D20企業(yè)牛奶助學公益行動，向貧困地區(qū)學校捐贈牛奶，讓貧困地區(qū)學生喝上奶、多喝奶，提高身體素質。推介一批休閑觀光牧場典型模式，拓展奶業(yè)新功能，讓消費者切身感受牛奶安全生產的全過程，激發(fā)消費信心及活力。

（龍 新）