燕巧
多年以后,青川縣孔溪鄉(xiāng)弓家河村的柳婆婆又重新養(yǎng)起了土雞。在這之前,村里人已經(jīng)近十年沒看到自家母雞孵小雞、帶小雞的場(chǎng)景。村里人養(yǎng)雞,都是從養(yǎng)雞場(chǎng)買雞苗。之所以重養(yǎng)土雞,是柳婆婆聽說現(xiàn)在農(nóng)村土雞在市場(chǎng)上很“吃香”。家里這只唯一的土雞是輾轉(zhuǎn)拜托親戚找的,她盼望著,頭一窩多孵出些小雞。
在去年的“四川電商十強(qiáng)縣”名單中,廣元市青川縣榜上有名。與其他縣不同的是,青川早在2008年就試水為特色農(nóng)產(chǎn)品搭建電商平臺(tái),彼時(shí),農(nóng)村電商的概念尚未提出。因此,本刊特選取了青川這個(gè)樣本,觀察農(nóng)村電商的探索、困惑與啟示。
從七年幫扶之約到國(guó)家級(jí)試點(diǎn)
唐家河自然保護(hù)區(qū),這個(gè)建立于1978年的自然保護(hù)區(qū)以大熊貓而著名,1984年著名野生動(dòng)物保護(hù)學(xué)者喬治·夏勒在這里呆了整整一年研究大熊貓。
除了大熊貓,唐家河自然保護(hù)區(qū)還有一樣?xùn)|西名聲在外——唐家河蜂蜜。青溪古鎮(zhèn)落衣溝村5組王興富的家緊鄰唐家河自然保護(hù)區(qū),他是養(yǎng)蜂能手,去年自己家養(yǎng)了180箱蜜蜂,產(chǎn)了1400斤蜂蜜,全部由王淑娟的網(wǎng)店銷售出去。
王淑娟算得上是青川的“電商明星”,2014年9月,阿里巴巴在美國(guó)紐約證券交易所敲鐘上市,淘寶產(chǎn)業(yè)鏈的8個(gè)代表隨馬云一起在紐約敲鐘,王淑娟就是其中的一員。
位于四川盆地北部邊緣的青川縣是省定貧困縣,地處川、甘、陜?nèi)〗唤缣帯I絽^(qū)地形,交通不便,又是農(nóng)業(yè)大縣的青川,電商實(shí)力強(qiáng)勁的一部分原因得益于對(duì)口援建。作為汶川地震極重災(zāi)區(qū)的青川由浙江省對(duì)口援建,阿里巴巴的參與,為這個(gè)偏遠(yuǎn)山區(qū)的小縣早早地帶來了電商發(fā)展的機(jī)遇。
馬云曾去過青川,他說想把青川打造成一個(gè)落后山區(qū)發(fā)展的樣本。“像青川這樣的貧困落后山區(qū),轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式,實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展,需要另辟蹊徑。我希望思考出一個(gè)商業(yè)模式,而不是做一槌子買賣?!?img alt="" src="https://cimg.fx361.com/images/2017/05/04/xicx201704xicx20170434-1-l.jpg" style="">
青川的農(nóng)村電商發(fā)展,可分為兩個(gè)階段。
2008年“5·12”汶川特大地震后,阿里巴巴與青川縣政府達(dá)成“七年幫扶之約”。森林覆蓋率達(dá)到72.94%的青川,擁有7個(gè)國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品,這里出產(chǎn)的蜂蜜、木耳、竹蓀、天麻等土特產(chǎn)通過電商,走出深山,走出了名氣,并涌現(xiàn)出了以趙海伶、王淑娟等為代表的一大批農(nóng)村電商。
在“觸電”之前,王興富養(yǎng)的蜂蜜只能依靠傳統(tǒng)的銷售方式:拿到集市上賣,或者等人收購(gòu),賣不起價(jià)錢,養(yǎng)殖規(guī)模和產(chǎn)量也遠(yuǎn)沒有現(xiàn)在多。電商打開銷路之后,王興富不用擔(dān)心銷售,能放心大膽地?cái)U(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,并帶動(dòng)周邊農(nóng)戶養(yǎng)蜂。
第二階段是2015年后,青川被確定為國(guó)家級(jí)電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村綜合示范縣、國(guó)家級(jí)電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村綜合試點(diǎn)縣。成為國(guó)家級(jí)試點(diǎn),為農(nóng)村電商大發(fā)展帶來了新的機(jī)遇。目前,青川電商已形成了一園一中心,有30余家電商企業(yè),40余人的個(gè)體網(wǎng)商和10多家物流企業(yè)入駐。
農(nóng)村電商也要抓住年輕人
電商的發(fā)展,為“藏在深閨”的農(nóng)產(chǎn)品打開了廣闊的市場(chǎng),也帶動(dòng)了農(nóng)戶增加種養(yǎng)面積。僅就蜂蜜這一項(xiàng),其養(yǎng)殖面積已經(jīng)由2萬公頃增加到5萬公頃。
在王淑娟的淘寶店上,唐家河蜂蜜的銷售價(jià)格是108元/500g,較之其他蜂蜜銷售,價(jià)格略高。王淑娟介紹,青川生態(tài)環(huán)境得天獨(dú)厚,整個(gè)縣域內(nèi)主要養(yǎng)殖的都是中蜂。“中蜂是指中華蜂。中蜂體積小,產(chǎn)蜜能力弱,但品質(zhì)高。老巢取蜜,一年只能取一次,新巢一年也只能取兩次?!?/p>
盡管市場(chǎng)走俏,但隨著電商企業(yè)的不斷壯大,依靠向農(nóng)戶零散收購(gòu)已經(jīng)遠(yuǎn)不能滿足市場(chǎng)需求,也讓產(chǎn)品品質(zhì)良莠不齊?!巴粋€(gè)產(chǎn)品,因?yàn)閬碜圆煌思?,品質(zhì)可能就有所差別?!焙A嫔秸滗N售部經(jīng)理高賽睿說。
“零散收購(gòu)的形式,產(chǎn)品端出來的殘次品多,只有形成了標(biāo)準(zhǔn)化和現(xiàn)代化的種植之后,產(chǎn)品質(zhì)量才能保證?!鼻啻慈疝r(nóng)產(chǎn)品有限責(zé)任公司總經(jīng)理周鑫介紹,為了解決品質(zhì)問題,翊瑞在瓦礫鄉(xiāng)烏龍村建立了菌種擴(kuò)繁中心,并為農(nóng)戶提供種植技術(shù)和咨詢服務(wù),“希望用技術(shù)帶動(dòng)農(nóng)戶,帶動(dòng)他們種出品質(zhì)更高的產(chǎn)品?!?/p>
同樣是為了保證品質(zhì),海伶山珍采取的辦法是與農(nóng)戶簽訂“質(zhì)量協(xié)議”。2010年,海伶山珍與100戶農(nóng)戶簽訂了采購(gòu)訂單,到2016年,這一數(shù)字已經(jīng)達(dá)到4000多戶,并且自建了1000多畝生產(chǎn)基地。2008年,趙海伶剛創(chuàng)業(yè)的時(shí)候,還很難找到貨源。對(duì)比當(dāng)初,現(xiàn)在貨源已經(jīng)非常穩(wěn)定,產(chǎn)品品質(zhì)也能得到保證。
王淑娟則發(fā)起合作社來保證蜂蜜的品質(zhì)和供給。蜀蕊合作社實(shí)行統(tǒng)一管理,制作蜂巢、購(gòu)買種蜂、養(yǎng)蜂、取蜜的各個(gè)環(huán)節(jié)都能把控。
由于電商銷售的目標(biāo)人群多為年輕人,王淑娟等本地電商明星,開始思考在銷售策略上追求年輕化?!半p十一”之際,王淑娟的淘寶網(wǎng)店并沒做多少促銷?!澳贻p人看重的是品質(zhì)而不是價(jià)格?!蓖瑯訛榱俗プ∧贻p人,海伶山珍嘗試開發(fā)新產(chǎn)品,尤其是即食類,新開發(fā)的蜂蜜玫瑰醬和各種菌醬,在他們的店鋪上頗受年輕人歡迎。
區(qū)域品牌亟需明晰
從青川的實(shí)踐來看,農(nóng)村電商的大力發(fā)展,“倒逼”著供給端的改變,這正符合農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革的要義。但在品牌塑造方面,不管是區(qū)域品牌還是產(chǎn)品品牌,青川都還有很大的提升空間。
“什么最能代表青川?”王淑娟在裝修網(wǎng)店時(shí),想找到一張最能夠代表青川的圖片,但一直都沒有找到特別打動(dòng)自己的。她認(rèn)為,青川電商亟需明晰區(qū)域品牌。
產(chǎn)品也是如此。雖然青川有木耳、竹蓀、唐家河蜂蜜等7個(gè)國(guó)家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品,但縣內(nèi)各大電商企業(yè)、個(gè)體網(wǎng)商銷售的產(chǎn)品多有類似,各種類的山珍產(chǎn)品在企業(yè)和個(gè)人網(wǎng)店都有銷售,同質(zhì)化非常嚴(yán)重。在各自為政的銷售模式下,并沒有一個(gè)能顯著代表青川的產(chǎn)品品牌。
王淑娟認(rèn)為,唐家河蜂蜜近年來在行業(yè)內(nèi)打開了一定知名度,但在普通消費(fèi)者那里,品牌度卻并不高。她的打算是,建一個(gè)中蜂文化體驗(yàn)園,讓客戶親身體驗(yàn),擴(kuò)大青川蜂蜜的品牌知名度。
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,盡管西部農(nóng)村電商在近年來發(fā)展很快,但在品牌打造這方面,普遍還未進(jìn)入集團(tuán)化、體系化、品牌化的階段。農(nóng)村電商要做大做強(qiáng),缺乏既懂農(nóng)業(yè),又懂營(yíng)銷的人才。
在中央1號(hào)文件和省委1號(hào)文件發(fā)布之后,青川縣對(duì)縣域內(nèi)的農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革開始了新的謀劃。
青川縣委農(nóng)工委主任盛明偉告訴記者,青川縣下一步將改變糧油生產(chǎn)為主的生產(chǎn)方式,轉(zhuǎn)向發(fā)展以經(jīng)濟(jì)作物為主?!耙l(fā)展優(yōu)勢(shì)特色農(nóng)產(chǎn)品,著力提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,形成結(jié)構(gòu)更加合理、保障更加有力的農(nóng)產(chǎn)品供給體系?!?/p>
青川縣長(zhǎng)劉自強(qiáng)說:“我們要通過發(fā)展電子商務(wù),讓青川的優(yōu)質(zhì)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品不僅賣得掉,還要賣得俏。”