在這里·更懂福建

林慈飛，1958年出生于福州，旅居美國(guó)20多年，美國(guó)福建商會(huì)創(chuàng)會(huì)會(huì)長(zhǎng)。

用生命博金

林慈飛有些驚惶，他不知所措地站在收銀臺(tái)旁。眼前，兩名持槍闖入中餐館的劫匪正朝著用餐的客人鳴槍示威，所有人都被這突如其來(lái)的槍聲嚇得說(shuō)不出話來(lái)。

“都給我抱頭蹲下！把收銀臺(tái)里的錢全部拿出來(lái)！”一名劫匪用英語(yǔ)大聲喊道。人群中，只有稀稀朗朗的幾個(gè)人慢慢地從座位上挪出，雙手抱頭蹲在地上，其他人都如木魚般地一動(dòng)不動(dòng)。“所有人都抱頭蹲下！全部蹲下！”看到很多人沒(méi)有做出配合，兩名劫匪慌忙用槍指向四周，不耐煩地重復(fù)著。

“那天，在我店里吃飯的客人大部分是長(zhǎng)期生活在紐約華人區(qū)的華人，我們這些人都不太懂英文，只會(huì)一些基本的日常用語(yǔ)，所以并不能完全聽(tīng)懂劫匪的意思?！绷执蕊w回憶說(shuō)?？拷宛^前排的一位客人看到劫匪神色慌張，擔(dān)心他們?cè)俅伍_(kāi)槍，急忙翻譯道：“趕緊蹲下來(lái)，雙手放在頭上！”發(fā)現(xiàn)劫匪稍有些平靜之后，林慈飛匆忙將收銀臺(tái)里的錢全部交給劫匪。所幸，劫匪拿到錢后迅速離開(kāi)，現(xiàn)場(chǎng)并沒(méi)有人員傷亡。

在林慈飛的記憶中，在紐約遭遇搶劫并不止這一次經(jīng)歷。有一次，林慈飛與四五個(gè)朋友送外賣時(shí)遇到團(tuán)伙搶劫，被十幾個(gè)劫匪按在地上暴打，幸好被當(dāng)?shù)鼐用癜l(fā)現(xiàn)后報(bào)警才得以獲救。最嚴(yán)重的一次是被沖進(jìn)餐館里的劫匪開(kāi)槍打成重傷，住進(jìn)了醫(yī)院。

林慈飛說(shuō)，在唐人街中餐館一帶區(qū)域，由于語(yǔ)言障礙和部分當(dāng)?shù)厝说姆N族歧視，那里常常發(fā)生搶劫事件?！爱?dāng)時(shí)華人在海外影響力極小，幾乎沒(méi)有任何地位可言，和現(xiàn)在的情況相差太多，我們遇到搶劫就只能拼命逃跑?！庇袝r(shí)候，林慈飛甚至一整天都待在店里不敢外出，夜里經(jīng)營(yíng)結(jié)束后，只能在地庫(kù)里將就著睡一覺(jué)。

其實(shí)，早在去美國(guó)之前，林慈飛已經(jīng)在福州開(kāi)了3家五金店，稱得上是一位小老板。當(dāng)時(shí)，他給自己定的目標(biāo)是，將來(lái)要在大洋彼岸做出一番成就?！拔冶疽詾槿チ嗣绹?guó)就會(huì)像很多人說(shuō)的那樣，是到了天堂。后來(lái)才發(fā)現(xiàn)，美國(guó)并沒(méi)有我想象的那么美好，那種失落感就像是從天堂掉到了地獄。”

來(lái)到美國(guó)的第三天，在父親的幫助下，林慈飛進(jìn)入一家中餐館打工，工作內(nèi)容是打雜兼送外賣。身份從國(guó)內(nèi)小老板下跌到美國(guó)打雜工，這種巨大的變化讓林慈飛的心里非常不平衡，但他也只能咬著牙堅(jiān)持留下。

在一個(gè)陌生的國(guó)度，語(yǔ)言障礙是工作中遇到的最大問(wèn)題，也因?yàn)檎Z(yǔ)言不通，林慈飛曾經(jīng)鬧出了不少笑話。剛到餐館里打工時(shí)，林慈飛幾乎什么都不懂，沒(méi)辦法和老外溝通。“送外賣時(shí)不知道地址，店里的伙計(jì)就跟我說(shuō)：‘你從這邊走過(guò)去，那邊拐彎，有門牌號(hào)。你把東西給他，他就把錢拿給你了。如果他們和你說(shuō)話，你只要說(shuō)OK、Yes或者Thank you就行了?！?/p>

按照伙計(jì)的指示，林慈飛順利地將訂餐送到顧客手里。當(dāng)顧客和他說(shuō)話時(shí)，林慈飛表現(xiàn)得十分老到，一邊點(diǎn)頭一邊說(shuō)OK、Yes?！捌鋵?shí)，那個(gè)客人是說(shuō)我漏拿了一瓶汽水，讓我再回去拿瓶汽水過(guò)來(lái)?！绷执蕊w笑著說(shuō)，“我當(dāng)時(shí)根本聽(tīng)不懂他在說(shuō)什么，回去后自然也就沒(méi)把那瓶汽水送回去?！?/p>

更令林慈飛哭笑不得的是，有一次送餐，這3句“萬(wàn)事通”竟然給自己招來(lái)了顧客的投訴?！耙?yàn)槟翘焐馓?，我送外賣送得有些晚，耽誤了顧客上班的時(shí)間，所以有個(gè)女的一直很生氣地在一旁罵我?！碑?dāng)然，林慈飛不明白對(duì)方的意思，只覺(jué)得她表情有些不對(duì)，所以只好一個(gè)勁地陪著笑臉回答OK、Yes、Thank you。這樣一來(lái)，對(duì)方越罵越覺(jué)得火大，后來(lái)只好打電話到餐館投訴?；氐讲宛^，有人問(wèn)林慈飛：“別人罵你，為什么你要說(shuō)OK、Yes還跟人家Thankyou？”林慈飛無(wú)辜地說(shuō)：“我也不知道她說(shuō)什么，你們不是只教了我這3句話嗎，我就全部都用上了?！?/p>

在中餐館打工的日子里，林慈飛每天起早貪黑地干活、打雜工，風(fēng)雨無(wú)阻地送外賣，9個(gè)多月以后，他用自己的積蓄買下了一家餐館。但是由于經(jīng)驗(yàn)不足，再加上事先沒(méi)有做好詳細(xì)調(diào)查，林慈飛輕信了賣家，以高出市價(jià)一倍的價(jià)格買下了餐館。更令他沒(méi)想到的是，餐館開(kāi)業(yè)后每個(gè)月都在虧本，經(jīng)營(yíng)一天不如一天，最后竟然連租房的錢都沒(méi)有了，只好和餐館的伙計(jì)們一起住在環(huán)境惡劣的地下室。

無(wú)奈之下，林慈飛決定破釜沉舟，將店面重新裝修，從每個(gè)小細(xì)節(jié)入手，全面改善餐館服務(wù)質(zhì)量。果然，餐館逐漸起死回生，生意越來(lái)越好。就這樣，林慈飛的中餐館在安全問(wèn)題和經(jīng)營(yíng)壓力下堅(jiān)持了3年多，為他積累了在美國(guó)的第一筆財(cái)富。

用林慈飛的話來(lái)說(shuō)，“在那邊，我們是用生命博得第一桶金”。

“一個(gè)”閩籍華人

就整個(gè)家族而言，林慈飛的身份有些特殊：爺爺和爸爸是華僑、兒女也是華僑，唯獨(dú)只有林慈飛一個(gè)是旅美華人。換句話說(shuō)，林慈飛依然保留著中國(guó)國(guó)籍。對(duì)林慈飛個(gè)人而言，盡管在海外生活了20多年，但他似乎并沒(méi)有受到太多西方文化的影響，骨子里仍是一個(gè)地道的中國(guó)人。

在林家，你可以看到一個(gè)很有趣的現(xiàn)象：晚輩們這一刻聚在沙發(fā)上用英文聊得不亦樂(lè)乎，但下一刻坐在餐桌旁必定是用福州話交流。這是因?yàn)榱旨矣袀€(gè)不成文的規(guī)矩：只要有長(zhǎng)輩在的場(chǎng)合，一律要說(shuō)福州話。“我們?nèi)易宓娜藳](méi)有一個(gè)不會(huì)說(shuō)福州話，尤其是在吃飯的時(shí)候，不說(shuō)福州話就不能離開(kāi)餐桌?！绷执蕊w自豪地說(shuō)，福州話已經(jīng)成了林家必不可少的傳家之寶，“對(duì)于自己的孩子，從小我就教育他們一定不能忘祖，要知道自己的根在哪里，知道自己是福州人。”

提起福州話，林慈飛有些惋惜地說(shuō)：“現(xiàn)在很多福州本地的孩子都不會(huì)說(shuō)福州話了，這樣一來(lái)，時(shí)間久了福州話不就沒(méi)了？”林慈飛頓了頓繼續(xù)說(shuō)道：“像我們這樣的家庭，雖然福州話說(shuō)得不是非常地道，沒(méi)有老一輩人說(shuō)得那么好，但是總會(huì)有些福州的味道?！?/p>

能留給孩子的最大財(cái)富是什么？“在我的意識(shí)里，留給孩子的財(cái)富不應(yīng)該是金錢，而是知識(shí)?！绷执蕊w說(shuō)，“要真正培養(yǎng)好下一代，必須要讓他們了解什么是誠(chéng)信和道德，這是做人最基本的素質(zhì)。一個(gè)人只有先學(xué)會(huì)做人，才能做好事情。”

“很多東西都要在孩子小的時(shí)候開(kāi)始教育?！绷执蕊w又一次強(qiáng)調(diào)對(duì)子女的教育。如今，林慈飛的長(zhǎng)子正在攻讀醫(yī)學(xué)碩士，次子是美國(guó)海軍陸戰(zhàn)隊(duì)連長(zhǎng)，小女兒也上了大學(xué)。盡管孩子們一直生活在美國(guó)，但林慈飛經(jīng)常會(huì)利用假期時(shí)間帶著他們回國(guó)探親，希望兒女們多多了解祖國(guó)的文化。讓人想不到的是，林慈飛的大兒子在學(xué)校宿舍中還掛了一面五星紅旗，這令很多聽(tīng)說(shuō)此事的人驚訝不已。

關(guān)于下一代華人子女的民族認(rèn)同感問(wèn)題，林慈飛并不僅限于對(duì)自己兒女的關(guān)注。為了增強(qiáng)美國(guó)華人子女對(duì)漢語(yǔ)的學(xué)習(xí)激情，真實(shí)地感受到中國(guó)傳統(tǒng)文化的博大精深，2011年5月，林慈飛作為美國(guó)福建商會(huì)會(huì)長(zhǎng)，促成了美國(guó)福建商會(huì)與福建師范大學(xué)的合作，舉辦了首屆“美國(guó)華人子弟漢語(yǔ)夏令營(yíng)”。

林慈飛說(shuō)，讓美國(guó)華人子弟置身在漢語(yǔ)環(huán)境中，可以強(qiáng)化他們對(duì)漢語(yǔ)的應(yīng)用能力，增加學(xué)習(xí)漢語(yǔ)的親切感，同時(shí)還可以熟悉中國(guó)人的思維交流方式，從而加深孩子們對(duì)中國(guó)文化的認(rèn)同感。2011年2月與2012年1月，美國(guó)福建商會(huì)與美國(guó)領(lǐng)養(yǎng)華童大紐約區(qū)協(xié)會(huì)聯(lián)合在春節(jié)前夕舉辦活動(dòng)，以加深華童對(duì)中國(guó)文化傳統(tǒng)的牢記?！跋Ｍ吹絹?lái)自中國(guó)的孩子們?cè)诿绹?guó)茁壯成長(zhǎng)，同時(shí)加強(qiáng)對(duì)中國(guó)文化的了解。”

另一份“野心”

在美國(guó)打拼多年，林慈飛的事業(yè)蒸蒸日上，然而他的“野心”似乎并不僅限于當(dāng)前的生意。在事業(yè)逐漸做大的同時(shí)，林慈飛開(kāi)始把自己的眼光投向了更遠(yuǎn)的地方——幫助旅美的鄉(xiāng)親們共同做好事業(yè)。

2008年金融海嘯席卷全球，給美國(guó)的眾多福建商人造成了嚴(yán)重的打擊?！爱?dāng)時(shí)我就在想，我們福建商人在美國(guó)應(yīng)該有一個(gè)可以凝聚起來(lái)的組織。一根筷子很容易被折斷，一把筷子就沒(méi)那么容易受傷。所以，我希望福建的商人團(tuán)結(jié)起來(lái)，大家捆綁在一起共渡難關(guān)。”2009年，林慈飛團(tuán)結(jié)在美國(guó)的眾多福建企業(yè)，創(chuàng)辦了美國(guó)福建商會(huì)，并當(dāng)選為首任會(huì)長(zhǎng)，美國(guó)前總統(tǒng)布什發(fā)來(lái)賀電。

“我發(fā)起成立商會(huì)的另一個(gè)目的是想為祖國(guó)做點(diǎn)事情。當(dāng)然，我不是偉人，也不可能有你們想象的那么偉大，畢竟我也是想讓自己和商會(huì)的老鄉(xiāng)們多一些賺錢的機(jī)會(huì)?！绷执蕊w絲毫不掩飾自己的真實(shí)想法。

在美國(guó)，餐飲是福建籍華人華僑主要從事、經(jīng)營(yíng)的行業(yè)，紐約衛(wèi)生局針對(duì)中餐館制定了嚴(yán)格的衛(wèi)生分級(jí)制度，對(duì)閩籍華人華僑造成了嚴(yán)重的影響?！懊绹?guó)餐飲業(yè)的衛(wèi)生狀況抓得很緊，而每年的衛(wèi)生評(píng)比對(duì)于中餐館的生存尤為重要。”林慈飛說(shuō)，“有時(shí)候，當(dāng)?shù)厝藭?huì)對(duì)餐館的衛(wèi)生狀況進(jìn)行惡意舉報(bào)，給餐館造成很大打擊。比如發(fā)生在2007年的‘芥藍(lán)鼠’事件，遇到這種情況，就更需要我們團(tuán)結(jié)起來(lái)進(jìn)行自我保護(hù)?！?/p>

2007年1月末，紐約一顧客從“新福建”餐館購(gòu)買芥藍(lán)雞肉，見(jiàn)所買的雞肉形似老鼠，便打電話到當(dāng)?shù)谻W11電視臺(tái)投訴。該電視臺(tái)的一位記者未對(duì)事實(shí)進(jìn)行調(diào)查，便進(jìn)行了大肆渲染報(bào)道，對(duì)當(dāng)事的“新福建”餐館以及眾多中餐館都造成嚴(yán)重的“抹黑”效應(yīng)，引起了華人和華人社團(tuán)的強(qiáng)烈抗議。

“當(dāng)時(shí)，我們多次到電視臺(tái)門口游行，要求CW11電視臺(tái)向‘新福建’餐館及華人餐飲業(yè)道歉。整個(gè)抗議活動(dòng)持續(xù)了很久，直到事件得到解決為止?！绷执蕊w回憶道。

2009年，美國(guó)福建商會(huì)成立后，為了讓從事餐飲業(yè)的閩籍商戶做好食品衛(wèi)生和飲食安全工作，林慈飛出資印制了2000多冊(cè)有關(guān)美國(guó)餐飲業(yè)法律法規(guī)的衛(wèi)生手冊(cè)，并免費(fèi)派送到各商家。不僅如此，他還邀請(qǐng)有關(guān)專家，免費(fèi)開(kāi)展衛(wèi)生講座、免費(fèi)舉辦政府小商業(yè)貸款講座，為閩商提供了很多幫助。有僑胞稱贊說(shuō)：“林會(huì)長(zhǎng)是美國(guó)閩商的主心骨和貼心人，遇到困難向他求助，沒(méi)有解決不了的問(wèn)題。”

一葉一世，一世隨安——茶界泰斗張?zhí)旄５母＝ú杈?/p>