[摘要]企業(yè)實踐教學是高職教育實踐教學的組成部分，然而，當下我國高職教育企業(yè)實踐教學存在方式利用比較單一、實踐教學內容體系沒有明確、實踐教學工作實施沒有形成整體方案等問題，應提高對高職教育企業(yè)實踐教學重要性的認識，加大實踐教學體系建設力度；強化實踐教學職能，推進實踐教學內容體系建設；改進教學資源配置，為實踐教學活動提供有力支撐；深化對實踐教學功能與實施方法的整體研究，使高等職業(yè)教育模式規(guī)范化、制度化。

[關鍵詞]高職院校 企業(yè)實踐教學 內容體系 資源配置

[作者簡介]劉中華（1980- ），男，湖北鐘祥人，常州信息職業(yè)技術學院藝術設計系，講師，碩士，主要從事數(shù)字媒體設計教學與研究工作。（江蘇 常州 213164）

[中圖分類號]G712 [文獻標識碼]A [文章編號]1004-3985（2017）01-0105-04

多年來，企業(yè)實踐教學一直是職業(yè)院校實踐教學非常期待解決，但又沒有完全解決的重點課題，大多數(shù)學校僅把企業(yè)實踐教學作為畢業(yè)實習或綜合實訓，以把學生安排到企業(yè)為主要任務。由于缺少內容計劃、實施方案以及評價管理的規(guī)范性指導，難免使企業(yè)實踐教學效果不理想，已有的教學方式未發(fā)揮作用，企業(yè)教育資源未能得到充分利用。

一、企業(yè)實踐教學方式及其探索

實踐教學是職業(yè)教育提出的新概念。20世紀90 年代后期，韓明波等發(fā)表的《試論中專完善實踐教學體系的意義和途徑》、 宋銳發(fā)表的《職業(yè)學校實踐教學亟待加強》，可以說是專門研究職業(yè)教育實踐教學較早的代表成果。近幾年，實踐教學一直是高職教育研究中的高頻詞匯。而傳統(tǒng)高等教育也對學生職業(yè)技能培養(yǎng)給予了高度重視，展開了對實踐教學問題的研究。一般認為，實踐教學是鞏固理論知識、加深理論認識的有效途徑，是培養(yǎng)學生掌握科學方法和提高動手能力的重要途徑。2012年，教育部等七部門聯(lián)合下發(fā)了《關于進一步加強高校實踐育人工作的若干意見》（教思政[2012]1號），表明實踐教學在整個高等教育中都具有重要意義。企業(yè)實踐教學是在校外以校企合作形式訓練學生技能的教育環(huán)節(jié)，以學生到企業(yè)中去，在企業(yè)教師的指導下，了解社會行業(yè)實際，培養(yǎng)職業(yè)素質，學習專業(yè)技能為基本特點。相應的，企業(yè)實踐教學方式就是學生到企業(yè)訓練學習，針對不同訓練內容及要求而選擇的教與學相互作用的活動方式。 由于企業(yè)實踐學習是學生了解企業(yè)工作崗位要求，熟悉崗位工作流程和具體操作技能，實現(xiàn)由學生向適應社會工作崗位的身份轉換，培養(yǎng)社會應用人才的重要過程，因此，學生學習中應盡可能利用企業(yè)教育資源，深入企業(yè)，通過多種方式、途徑獲得實踐技能。企業(yè)實踐教學作為職業(yè)教育的一個教學環(huán)節(jié)，必須納入職業(yè)教育過程之中并進行制度化、規(guī)范化運作。但是到目前為止，企業(yè)實踐教學還未達到規(guī)范化、制度化教學環(huán)節(jié)的要求。不過，經(jīng)過這些年的努力，高職院校校外實踐教學已經(jīng)初步形成了一些有效的方式，是目前與企業(yè)合作開展職業(yè)技能教學值得進一步開發(fā)利用的重要成果，也為規(guī)范企業(yè)實踐教學提供了基礎，具體包括如下幾種類型：

1.直觀感知型教學方式。直觀感知就是進入大學專業(yè)課程學習之前或學習中，帶學生參觀、考察、了解企業(yè)生產(chǎn)情況，如生產(chǎn)過程、設施、技術、企業(yè)規(guī)模及產(chǎn)品等，通過實地參觀、考察，對企業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營及發(fā)展形勢有一個初步的認識，培養(yǎng)學生的職業(yè)素質。

2.參與體驗型教學方式。學生參與企業(yè)工作過程，進行技能學習訓練，體驗某些環(huán)節(jié)的崗位工作內容、操作方法、所需技能。參與操作情況一般有兩種：一是專業(yè)課程技能學習，二是綜合技能訓練。專業(yè)課程技能學習是指在專業(yè)課程學習中，學生需要到企業(yè)進行的單項技能操作學習；綜合技能訓練是指學生學完各門基礎課、專業(yè)課后，由企業(yè)方面獨立進行的技能訓練教學過程。

3.按實施教學的主體構成來看，有企業(yè)配合實施型和企業(yè)單獨實施型。配合實施是指圍繞專業(yè)課程內容，由企業(yè)配合進行專項技能學習任務；企業(yè)單獨實施的實踐教學則是學生去企業(yè)頂崗實習，企業(yè)獨立對學生進行崗位技能綜合訓練。

4.從組織形式來看，有集中型和分散型之分。集中型是指教師帶領學生接受企業(yè)的某項任務，參與某項工作，大家一起完成，如參觀、考察，參與企業(yè)開展的社會調查及有關社會活動；分散型是學生在學校與合作企業(yè)的計劃安排下，分散到企業(yè)進行頂崗實習，學生也可以自己聯(lián)系企業(yè)實踐學習。

5.從企業(yè)實踐訓練參與的方式看，有自主選擇型和任意選擇型。自主選擇型是指學生依據(jù)興趣特長，選擇生產(chǎn)型、服務型企業(yè)實訓，為將來在所偏好的行業(yè)工作打下基礎。任意選擇型是指一些學生對進入實訓企業(yè)類型沒有選擇性，生產(chǎn)性或服務性均可，至于畢業(yè)后的就業(yè)則根據(jù)情況確定。

企業(yè)實踐教學方式多樣，各專業(yè)企業(yè)實踐教學可以根據(jù)自身特色，選擇不同的企業(yè)實踐教學形式，達到學習訓練的目的。

二、企業(yè)實踐教學方式利用現(xiàn)狀

目前，企業(yè)實踐教學方式雖然已涉及很多內容，但還有不少操作性問題有待深入探討，也由于實施條件所限或缺乏制度規(guī)范約束，使實踐教學在很大程度上還處于敷衍狀態(tài)，已有的各種教學方式閑置或時用時不用。有待突破的問題主要包括以下幾個方面：

1.企業(yè)實踐教學方式比較單一。從目前企業(yè)實踐教學現(xiàn)狀看，大部分院校的企業(yè)實踐教學主要是讓學生進行畢業(yè)綜合實訓，其他形式的實踐教學方式很少利用。一方面，由于傳統(tǒng)教育行為的慣性，使得高等職業(yè)教育中對傳統(tǒng)教育方式具有較大的路徑依賴，對適應職業(yè)教育的教學方式的開拓運用缺乏動力。另一方面，高職院校對職業(yè)教育實踐訓練做到什么程度還沒有明確的計劃，乃至沒有硬性的制度和執(zhí)行標準。而教學方式的選擇需要與到企業(yè)學習訓練的教學內容相適應，依據(jù)教學方式，才可能安排恰當?shù)臅r間，配置所需人力物力資源，企業(yè)也會據(jù)此做好相應的準備，避免與其他情況產(chǎn)生沖突或矛盾。

2.實踐教學內容體系沒有明確和規(guī)范。目前來看，大部分職業(yè)院校秉持的基本上還是以課堂教學為主的教育方式，實踐教學沒有成為正規(guī)的教學渠道。在教育部門強調技能培養(yǎng)的形勢要求下，教師會結合課程教學開展一些課堂模擬實訓，院系會組織一些專業(yè)綜合競賽及模擬企業(yè)項目訓練，或到企業(yè)進行畢業(yè)綜合實訓。但各種類型的實踐教學基本都沒有形成系統(tǒng)，內容和形式都有很大的隨意性，也缺乏有效的教學管理規(guī)范。從實際需要看，實踐教學內容應包括三個層次：一是各門課程結合理論教學在課堂開展的模擬性實踐訓練；二是各專業(yè)組織的校內綜合實踐實訓（綜合競賽、模擬企業(yè)項目實訓等）；三是到企業(yè)開展的實踐實訓和畢業(yè)實習。目前不少職業(yè)院校的人才培養(yǎng)方案中對理論教學與實踐教學都有一個總體計劃框架，但具體到各層次的實訓內容還沒有明確規(guī)定下來，也就談不上如何充分利用實踐教學方式了。

3.實踐教學工作的實施沒有形成整體方案。作為以培養(yǎng)學生實踐技能為目標的實踐教學，應當形成與理論知識學習密切結合、相互協(xié)調的實踐訓練教學計劃，對各專業(yè)課程的技能學習內容與所用課時進行合理安排，這是有序開展實踐教學活動的前提。雖然國家文件已明確職業(yè)教育理論與實踐學習時間各占50%，但實踐教學時間要分配給課堂、課外、校外等實踐教學活動，各課程實踐教學應安排多少課時、在什么時間段進行，都還沒有形成完整的計劃。企業(yè)實踐教學是整個實踐教學的一個部分，實踐教學的整體計劃沒有制訂，企業(yè)實踐教學就不可能單獨成為一體。因為沒有整體實施方案，實踐教學只能處在嘗試階段。

4.資金及其他各種教學條件不能保證企業(yè)實踐教學全面實施。企業(yè)實踐教學活動是職業(yè)教育正式的教學環(huán)節(jié)，在資金及教學設施條件方面必須有更多的投入，這也是職業(yè)教育辦學特色所需求的。目前由于職業(yè)院校投入普遍不足，在學習基地建設、企業(yè)資源開發(fā)利用方面還不能達成必要的合作，也使得一些實踐教學方式只能盡量縮減或干脆不用。不少學校在改善企業(yè)實踐教學條件方面沒有采取特別舉措，實踐教學支撐力度不大。

5.人員組織及管理不適應有序開展企業(yè)實踐教學的要求。企業(yè)實踐教學活動作為一項新的教學任務，教學條件的準備、教學活動的展開、活動之后的評價考核，都要靠人員組織實施。人力及管理職能缺位，教學方式就無法有效利用。然而，現(xiàn)在不少職業(yè)院校開展實踐教學的人員、組織管理都處于不適應的狀態(tài)。據(jù)筆者了解，目前僅有少數(shù)高職院校設立了實踐實習辦公室，或有校企合作辦公室負責實訓實習工作。名義上教師的教學計劃安排了不少實踐教學課時，但有些的確是有名無實。因人員及管理職能缺失，使一些技能學習暫時難以實施到位。

上述多種情況說明，現(xiàn)實開展的企業(yè)實踐教學還只是停留在應付階段，在實施實踐教學行動上還需進一步加大推進力度。

三、企業(yè)實踐教學方式充分利用的支撐條件建設

由上可見，企業(yè)實踐教學實施的各項條件對實踐教學方式能否有效運用具有直接影響。整個實踐教學計劃、方案及其他支撐條件不具備、不完善，實踐教學方式也就不能充分發(fā)揮作用。探討企業(yè)實踐教學方式及運用，要與整個實踐教學的各方面建設結合起來進行。從教育過程來講，應當按照人的技能養(yǎng)成基本原理，從感性到理性，充分利用不同的教學訓練形式，由淺入深地引導學生認知和掌握職業(yè)技能，同時使企業(yè)實踐教學過程進一步規(guī)范化、程序化。要使各種實踐教學方式充分發(fā)揮作用，筆者認為還需在以下幾個方面加快配套工程建設：

1.提高對高職院校企業(yè)實踐教學重要性的認識，加大高職院校實踐教學體系建設的力度?？偟膩碚f，對于職業(yè)教育的實踐教學，我們還處于探索階段，在這個過程中，充分認識實踐教學在職業(yè)教育中的重要性，將起到不可或缺的推動作用。我國職業(yè)教育歷經(jīng)近二十年的發(fā)展，在辦學模式、教學方式等方面，應該說都有了不少開拓創(chuàng)新，職業(yè)教育特色已初步形成。但在實踐教學方面還顯得比較薄弱，進展不大。教育部等七部門聯(lián)合下發(fā)的《關于進一步加強高校實踐育人工作的若干意見》（教思政[2012]1號）明確提出，各高校要把實踐育人工作擺在人才培養(yǎng)的重要位置，要求加強社會各方面資源整合，加大對高校實踐育人工作的指導和支持力度，大力加強校企合作、校所合作新機制建設，建立教學與科研緊密結合、學校與社會密切合作的實踐教學基地，建設與學校辦學規(guī)模相適應、數(shù)量足夠、形式多樣的實踐教學平臺，積極促進實踐育人合作機制的形成。這充分體現(xiàn)了國家對職業(yè)教育人才培養(yǎng)的重視，職教工作者要充分認識其重要意義，增強責任意識，加快實踐教學體系建設。

2.強化實踐教學職能，推進實踐教學內容體系建設。企業(yè)實踐教學體系構建進一步拓展的重要任務之一，是各專業(yè)的課程必須對到企業(yè)進行實踐教學的內容進行明確規(guī)范。確定了實踐教學內容，才可能對實踐教學方式進行配套設計，形成教學方案。但是，目前大多數(shù)職業(yè)院校還沒有著手進行這項工作，不少院校開展企業(yè)實踐教學基本是把學生交給企業(yè)，由企業(yè)安排到崗位上實踐操作。目前看來，各專業(yè)、課程企業(yè)實踐教學內容整合確定，是個任務艱巨的系統(tǒng)工程和開拓性工作，做起來涉及方方面面，難度大。但如果沒有對內容進行系統(tǒng)性明確，實踐教學就會失去目標，充分利用教學方式以及規(guī)范企業(yè)實踐教學根本不可能。

3.改進教學資源配置，為實踐教學活動提供有力支撐。完成實踐教學工作，不僅需要有整體教學任務計劃，同時還要配置實施教學活動的各種支持條件，學校與企業(yè)要協(xié)調合作，為實踐教學方案順利實施提供保障。企業(yè)實踐教學是學生走出校門從事學習活動，因此，職業(yè)教育投入應有所側重，不僅要在資金費用方面加大投入力度，在人員、設施、時間、組織管理等多方面也應有別于傳統(tǒng)教育。各校要從職業(yè)教育人才培養(yǎng)的需要出發(fā)，從長遠發(fā)展的要求出發(fā)，積極開發(fā)相關教學資源，形成職業(yè)教育特有的資源配置模式，真正把實踐教學納入整個職業(yè)教育體系之中。企業(yè)實踐教學資源配置必須以實踐教學方案的內容及教學方式為依托，做到科學合理，使有限的資源發(fā)揮更好的效益。

4.深化對高職實踐教學功能與實施方法的整體研究。企業(yè)實踐教學活動是高等職業(yè)教育的一項開創(chuàng)性工作。國外職業(yè)教育發(fā)展比較成熟，有些可借鑒的思路或方法。但我國職業(yè)教育也有自己的特殊國情背景，許多內容不可能完全照搬。打造適合我國國情的職業(yè)教育，尤其是實踐教學模式，是一個反復實踐、不懈探索的過程。各專業(yè)實踐教學的內容方法各有不同，構建各具特色的，包括內容、方法、方案、實訓設施、基地建設、教師隊伍等專業(yè)課程實踐教學條件，還需要大力完善體系建設。把實踐教學真正變成職業(yè)教育教學的關鍵環(huán)節(jié)，還有很多事情要做，要求我們積極行動，潛心研究，有效利用并創(chuàng)建新的實踐教學方式，使高等職業(yè)教育模式規(guī)范化、制度化。

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