美國南加州大學(xué)的一項研究發(fā)現(xiàn)，周期性禁食有益健康，并能減少心血管風(fēng)險因素。

研究人員將志愿者分成正常飲食組和接受三個月周期性禁食組。結(jié)果顯示，在71名志愿者中，周期性禁食組成員的心血管風(fēng)險因子有所減輕，其中包括血壓、炎癥征兆、空腹血糖等都有所下降。這些人的體重和腰圍也有所下降，他們罹患癌癥、糖尿病、心臟病及其他疾病的風(fēng)險都降低了。

負(fù)責(zé)該項研究的隆戈教授表示，周期性的禁食餐飲會給人們帶來明顯的健康效果。該餐飲旨在對老化過程產(chǎn)生正面影響。