濟源市園藝工作站 趙興華

濟源市發(fā)展高山蔬菜的實踐與思考

濟源市園藝工作站 趙興華

為推進農業(yè)供給側結構性改革，探索山區(qū)種植業(yè)結構調整模式，增加有效供給，近年來濟源市農業(yè)部門瞄準精準扶貧，引導山區(qū)農民，利用王屋山區(qū)遠離污染，夏季氣候相對冷涼的優(yōu)勢，大力發(fā)展高山番茄生產(chǎn)，形成了以王屋鎮(zhèn)羅莊村為核心區(qū)，輻射帶動周邊鎮(zhèn)村種植面積達333.3 hm2的生產(chǎn)基地，每667 m2收入1.5萬元，產(chǎn)值7 500萬元，引起了河南省革命老區(qū)建設促進會、濟源市政府及濟源電視臺、《濟源日報》的廣泛關注。

一、主要做法

（一）實行“四個統(tǒng)一”

為確保高山蔬菜生產(chǎn)的效益，村民組建合作社，實行統(tǒng)一購進種子、統(tǒng)一進行穴盤育苗、統(tǒng)一發(fā)放農資和統(tǒng)一產(chǎn)品銷售的“四個統(tǒng)一”。統(tǒng)一購進種子，保證了品種的純度，為統(tǒng)一銷售打好了基礎；統(tǒng)一進行穴盤育苗，既省時省力，又提高了壯苗培育率，為豐產(chǎn)夯實了基礎；統(tǒng)一發(fā)放農資，避免了農戶購買到假農藥、假肥料，保證了商品蔬菜的合格率；統(tǒng)一產(chǎn)品銷售，既減輕了種菜戶的銷售負擔，又滿足了大客商的需求。

（二）適時進行培訓

根據(jù)生產(chǎn)需要，及時對種植戶進行培訓。濟源市農業(yè)部門在王屋鎮(zhèn)羅莊村、柏木洼村、清虛村分別舉辦了10期培訓班，聘請了河南省蔬菜專家，對菜農進行了系統(tǒng)培訓，使菜農了解和掌握了蔬菜生產(chǎn)的理論知識，為菜農管理好高山蔬菜生產(chǎn)打下良好的基礎。據(jù)統(tǒng)計，我們通過系統(tǒng)培訓和平時培訓，共培訓菜農1 000人次，發(fā)放技術資料3 000份。

（三）強化技術指導

菜農擔心的是技術，濟源市園藝站在做好技術培訓的同時，強化了對菜戶的技術指導和跟蹤服務，堅持每周到基地現(xiàn)場指導1次，并在高山番茄生產(chǎn)的各個關鍵時期，進行現(xiàn)場技術指導。明確1名技術人員，具體負責高山番茄生產(chǎn)的技術指導工作，深入田間地頭開展“田間課堂”，及時解決種菜戶在生產(chǎn)中遇到的問題，并根據(jù)番茄生長特性、山區(qū)降雨情況及地勢特點，推行了水肥一體化技術、配方施肥技術及綠色防控技術，為高山番茄健壯生長提供了保障。

（四）拓寬銷售渠道

菜農最愁的是銷售。高山番茄種植后，為了解決種植戶的后顧之憂，濟源市農業(yè)部門和王屋鎮(zhèn)政府提前幫助菜農聯(lián)系蔬菜銷售客商以及常年在濟源調菜的外地蔬菜客商，并陪同蔬菜客商到基地實地考察，向其介紹高山蔬菜的生產(chǎn)情況、番茄品種特性及上市時間等。高山番茄上市后，吸引了洛陽、鄭州、商丘、焦作等市的客商前來基地調菜，各部門為客商提供信息等服務，解決了菜農的銷售顧慮。

二、成效和啟示

（一）高山蔬菜收入可觀

高山番茄從5月下旬育苗到10月下旬拉秧，期間恰好是平原溫棚供應的淡季，價格具有優(yōu)勢。

（二）群眾觀念得到改變

通過種植高山番茄，改變了山區(qū)農民傳統(tǒng)種植玉米的習慣，普及了農業(yè)科技知識，提高了山區(qū)農民的蔬菜種植技術，提高了農民收入。利用高山地區(qū)遠離污染及夏季氣候相對冷涼的特點，與平原地區(qū)進行錯季栽培，能夠有效提高濟源市秋淡季蔬菜市場的供應能力，提高了蔬菜品質。群眾由起初的懷疑轉化為相信，認識到高山蔬菜是一項“短、平、快”的項目，也是一項具有特色和競爭力的高效農業(yè)項目。

（三）“互聯(lián)網(wǎng)+”深入鄉(xiāng)村

在高山蔬菜生產(chǎn)中，菜農充分利用網(wǎng)絡平臺，學會了在網(wǎng)上購置農資，團購黃板和綁蔓機，提高了工作效率，降低了生產(chǎn)成本與勞動強度。菜農利用手機拍照，通過微信及時把生產(chǎn)中出現(xiàn)的問題反饋給技術人員，技術人員及時把解決問題的辦法發(fā)送給菜農，提高了解決問題的效率。高山蔬菜上市后，農戶通過互聯(lián)網(wǎng)及時發(fā)送銷售動態(tài)與信息，吸引了外地客商的到來，加強了客商與菜農的聯(lián)系。

（四）發(fā)揮載體傳播與科技作用

要依靠科技，分析市場需求，根據(jù)山區(qū)不同的土壤、氣候等自然因素，因地制宜進行品種選擇和播種時間的確定。推廣穴盤育苗技術、水肥一體化技術、配方施肥技術及綠色防控技術，是高山蔬菜種植成功的關鍵。要引導農民發(fā)展蔬菜合作社，解決農資供應、產(chǎn)品銷售、統(tǒng)一技術管理等問題，保證產(chǎn)品質量統(tǒng)一，以便應對市場變化，逐步申報認定區(qū)域性綠色基地。