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        “太湖1號”青蝦高效生態(tài)養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)

        2017-04-26 07:42:48
        農(nóng)村百事通 2017年7期
        關(guān)鍵詞:青蝦增氧蝦苗

        青蝦是常見的水產(chǎn)品之一,其肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,深受廣大消費者喜愛。近幾年來,青蝦養(yǎng)殖面積越來越大,產(chǎn)量也逐漸上升,但隨著市民消費水平的提升,市場上青蝦仍然存在供不應(yīng)求的現(xiàn)象,青蝦市場價格也逐步攀升。2011年,蘇南地區(qū)大規(guī)格青蝦的價格甚至達(dá)到150元/公斤以上。此外,因青蝦養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益不斷上升,越來越多的河蟹養(yǎng)殖戶開始套養(yǎng)青蝦,套養(yǎng)的數(shù)量也不斷上升,導(dǎo)致糠蝦的價格不斷上漲,從最初的10~20元/公斤,已上升到目前的40~60元/公斤。發(fā)展高效生態(tài)、健康的青蝦養(yǎng)殖,是市場的需求、產(chǎn)業(yè)的需要,也是順應(yīng)社會整體環(huán)境改善的方向。開展“太湖1號”青蝦高效生態(tài)養(yǎng)殖,通過對青蝦養(yǎng)殖生產(chǎn)中放養(yǎng)密度、飼料投喂、水質(zhì)調(diào)控、防病治病等各個環(huán)節(jié)的規(guī)范化管理和控制,以達(dá)到安全、生態(tài)、高效的養(yǎng)殖目的。

        1.池塘改造及放養(yǎng)前準(zhǔn)備

        采取“清除淤泥、平整池底、修補坡邊、加固池埂”的措施,形成池塘整齊連片、微孔管增氧設(shè)施配套、溝渠路電和養(yǎng)殖設(shè)施齊全的標(biāo)準(zhǔn)化青蝦養(yǎng)殖池塘。蝦苗放養(yǎng)前10~15天,進(jìn)行池塘清整和藥物消毒。每畝用生石灰100~120公斤化水后全池潑灑。池塘清整消毒一周后,用60目以上的篩絹過濾進(jìn)水,水深1.2米左右。

        2.選優(yōu)放種

        種苗放養(yǎng)按池塘養(yǎng)蝦的技術(shù)規(guī)范進(jìn)行操作,堅持適中規(guī)格、適當(dāng)密度、適時放養(yǎng)。一般“太湖1號”青蝦采取兩季養(yǎng)殖。第一季為春季養(yǎng)殖:放養(yǎng)時間為上年的12月份至當(dāng)年3月份,蝦苗規(guī)格為1000~2000尾/公斤的青蝦每畝放養(yǎng)10~20公斤,收獲商品蝦25~40公斤/畝。蝦苗放養(yǎng)10天后,可搭養(yǎng)適量鰱、鳙魚。第二季為秋季養(yǎng)殖:放養(yǎng)時間為7月上旬至8月初,蝦苗規(guī)格為體長1.2~2.5厘米,放養(yǎng)量一般為每8萬~10萬尾/畝,收獲商品蝦75公斤/畝。蝦苗放養(yǎng)15天后,可搭養(yǎng)適量鰱、鳙魚。雙季畝產(chǎn)商品蝦100公斤。

        3.環(huán)境營造

        在掌握養(yǎng)殖水質(zhì)參數(shù)情況下,向池塘中通過補充微量營養(yǎng)元素、有益微生物、種植水生植物等措施,對池塘水體進(jìn)行修復(fù),增加水體溶氧量,建立微生物制劑—濾食性生物—植物混合處理系統(tǒng),提高養(yǎng)殖水體的水質(zhì)調(diào)節(jié)效率。根據(jù)青蝦生態(tài)、生物學(xué)特性,人工模擬自然生態(tài)條件,以伊樂藻為主,搭配輪葉黑藻、苦草等,栽植復(fù)合型水草,并保持高溫季節(jié)水草覆蓋面積在30%左右。

        4.餌料投喂

        “太湖1號”青蝦飼料要求優(yōu)質(zhì)新鮮,大小顆粒適口、幼蝦期要求粗蛋白質(zhì)含量為36%~45%,中后期(4厘米以上)喂成蝦料,粗蛋白質(zhì)含量為32%~34%。投料應(yīng)遵循“四定”原則,具體應(yīng)根據(jù)天氣、水溫、水質(zhì)變化和攝食情況靈活調(diào)整。每日投喂兩次,上午8時至9時投喂一次,占投喂總量的1/3;下午6時至7時投喂一次,占投喂總量的2/3。每次投喂量以投喂后2~3小時內(nèi)吃完為宜。

        5.生態(tài)生物防病

        遵循“預(yù)防為主、防治結(jié)合”的原則,堅持生態(tài)調(diào)節(jié)與科學(xué)用藥相結(jié)合,積極采取清塘消毒、種植水草、選優(yōu)放種、科學(xué)投餌和調(diào)節(jié)水質(zhì)等技術(shù)措施,預(yù)防和控制疾病的發(fā)生。一是注重微生態(tài)制劑的應(yīng)用,改善水質(zhì),同時用生物底質(zhì)改良劑改良池塘底質(zhì)。二是注重池塘增氧,在水草過密的地方拉通風(fēng)溝,在微孔管支管處拉通道,以提高溶氧量和增氧效率,提高青蝦的活力,增強青蝦的抗病力。三是藥物防治遵循“少用藥”原則,盡量使用高效低殘留漁藥,杜絕使用禁用漁藥,并嚴(yán)格執(zhí)行休藥期制度。

        (江蘇省南京市江寧區(qū)湖熟街道農(nóng)業(yè)服務(wù)中心 時順娣 郵編: 211125)

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