□李繼峰
游過(guò)身邊和歲月的那條魚(yú)
□李繼峰
胖小子懷抱大鯉魚(yú)是年畫(huà)里最經(jīng)典的題材,年年有魚(yú)代表著美好富裕,是國(guó)人的最高理想。在童年那個(gè)物質(zhì)極度匱乏的年代,魚(yú)是珍稀的美味。過(guò)年了,家人才舍得買(mǎi)上一兩條魚(yú),炸一炸,年后最尊貴的客人來(lái)了,才舍得回一下鍋端上桌。年景好點(diǎn)時(shí),再買(mǎi)幾條便宜一些的鲅魚(yú)或腌制的小黃花。鄉(xiāng)人好做媒,很多人就是沖著鯉魚(yú)去的。
那些年,地表水位淺,雨季來(lái)臨,河水暴漲,溝溝坎坎,坑塘河汊,都有魚(yú)鱉蝦蟹。于是,忙里偷閑的鄉(xiāng)人,無(wú)論大人孩子,都喜歡捉魚(yú)撈蝦,一則洗澡消夏,緩解勞作后的疲憊;二則淘點(diǎn)腥葷,改善一下家人清苦的生活。總起來(lái),摸魚(yú),還是一種以?shī)蕵?lè)為主的活動(dòng)。一是一年中溫度高、能夠下水摸魚(yú)的時(shí)間也就兩三個(gè)月;二是北方河流少,魚(yú)蝦生長(zhǎng)緩慢,數(shù)量不多,如果大家都去摸魚(yú),魚(yú)蝦早就斷子絕孫了;三是一般人家沒(méi)有專(zhuān)業(yè)工具,單靠用手摸,所獲甚少,所謂撈魚(yú)摸蝦,耽誤莊稼。
老家村北、村西各有一條河,村西是著名的泉河,村北是泉河的分支,屬無(wú)名河,村里人稱(chēng)它為家北河。這么多年,我一直沒(méi)有忘記河的味道。烈日下,熱氣蒸騰,混合著滋泥、河水、水草、魚(yú)蝦的氣味,開(kāi)始很難聞,但只有在這種自然的氣息里才會(huì)孕育出生機(jī)勃勃的生命群落。老家一天兩頓飯,中午飯一般要下午二點(diǎn)半才吃。摸魚(yú)要趁晌午太陽(yáng)高照、水溫高的時(shí)候。漁具一般就地取材,有糞箕子、洗臉盆、草筐、篩子、鐵叉、鐵耙等。割草累了,從莊稼地里鉆出來(lái),撅兩根甜秫秸解解渴,常會(huì)有人提議:我們?nèi)ッ~(yú)吧!這十有八九會(huì)得到大家積極的回應(yīng)。于是,各自背著自己半晌的勞動(dòng)成果——一糞箕子青草奔向河溝。草很沉,換肩的時(shí)候,大家還忘不了取樂(lè):“背糞箕子去逮魚(yú),踩水稗草滋泥,滋泥崩了俺一身,鯽魚(yú)扎了俺腳心。泥鰍鉆進(jìn)肚臍眼,長(zhǎng)蟲(chóng)嚇得腿發(fā)軟,慌里慌張爬河沿兒,褲子掉了迭不得管?!?/p>
先說(shuō)家北河摸魚(yú)。到了目的地,先觀察水勢(shì)。河溝里的水通常不是太清,是處在一種半透明狀態(tài)的水。因?yàn)橄掠?,加上從農(nóng)田里排進(jìn)來(lái)的水,河水顯得很渾濁,卻沒(méi)有工業(yè)污染的痕跡。水位太深,只適合洗澡,不適合摸魚(yú);水太淺,水干魚(yú)飛,也沒(méi)什么意思。在河汊摸魚(yú),膝蓋左右的水深最佳,這樣萬(wàn)一趴在河里也不至于嗆水。大家脫掉衣服,跳到河中,抄一把涼水拍拍胸,就開(kāi)始摸魚(yú)。在那個(gè)貧窮的年代,不是每家都買(mǎi)得起漁網(wǎng)。赤手空拳的孩子,自有獨(dú)創(chuàng)的捕魚(yú)良策。河里水不多,就來(lái)回水撲騰,把水?dāng)嚋?,慢慢地,魚(yú)嗆著了浮上來(lái),就露出了行跡,糞箕子、盆子、竹籃、篩子這時(shí)都派上了用場(chǎng)。有時(shí)河水多,單靠幾個(gè)人沒(méi)法把水弄渾,就用鐵锨在河溝中間打一條密閉土壩,隔上十五到二十米,再打一條平行土壩,第二條土壩合龍前,幾個(gè)人從很遠(yuǎn)的地方用扇形的方式撩水趕魚(yú),趕完后,抓緊堵上缺口,然后用臉盆或水筲,向土壩外側(cè)潑水,等水少了,魚(yú)無(wú)處可逃,只能乖乖就擒,老家人把這種辦法叫拾干魚(yú)。在家北河里,也見(jiàn)過(guò)有人在河流的狹窄處打個(gè)泥壩,逆水放一個(gè)口小肚子大的魚(yú)簍,過(guò)上半天魚(yú)簍提出水面,往岸上一倒,活蹦亂跳的一堆雜魚(yú)。
再說(shuō)泉河摸魚(yú)。泉河有二三百米寬的水面,水邊還長(zhǎng)著成片的蘆葦。蘆葦蕩里,各種水鳥(niǎo)肆無(wú)忌憚地鳴叫。蘆葦很密,輕易不敢鉆進(jìn)去,一則里面有水長(zhǎng)蟲(chóng)等野物,二則一旦陷進(jìn)滋泥,很危險(xiǎn)。水大時(shí),就洗澡。很多人水性好,從這邊潛下去,好久才從另一邊鉆出來(lái)。見(jiàn)過(guò)有人在泉河撒網(wǎng)捕魚(yú),撒網(wǎng)是個(gè)技術(shù)活,把網(wǎng)撒開(kāi)、撒圓不是一般人能做得到的。會(huì)撒一撒一大片,不會(huì)撒一撒一條線。撒成一條線,網(wǎng)口根本沒(méi)張開(kāi),只能把魚(yú)嚇一跳。在泉河摸魚(yú),水在腰部以下、膝蓋以上最佳。摸魚(yú)需要技巧,雙手要如鐵鉗一般結(jié)實(shí)有力,且敏捷迅猛。魚(yú)在水底棲息,如手法不夠迅捷精準(zhǔn),沒(méi)等手伸到魚(yú)藏身的洼坑、腳窩或草叢,它可能就跑掉了。鯉魚(yú)等大魚(yú)受了驚,通常藏在泥中避險(xiǎn)。摸著大魚(yú),只要摳進(jìn)魚(yú)鰓,雙手死死把魚(yú)按在泥中,魚(yú)就跑不了。摸魚(yú)還是個(gè)力氣活。因?yàn)槊繅K河床都是未知數(shù),摸完一塊便想去摸下一塊,腰始終大幅度地彎著。大人常說(shuō)小孩沒(méi)腰,時(shí)間長(zhǎng)了也會(huì)腰酸背疼。
很小的時(shí)候,哥哥們怕出危險(xiǎn),只讓我們?cè)谒呁?,但任?wù)還是有的:看衣服、看草。魚(yú)摸上來(lái),我們就忙了:有的在河邊挖個(gè)坑,灌點(diǎn)水,養(yǎng)著剛摸的魚(yú)蝦;有的用洗臉盆盛;有的用柳條穿起來(lái)掛在樹(shù)上,怕來(lái)回轉(zhuǎn)悠的狗給叼跑了。運(yùn)氣好時(shí)哥哥們還能用腳踩住一只半大不小的老鱉,腳輕跺幾下,頭就縮進(jìn)殼里,用腳摸清鱉殼的形狀,抓住尾部就提了上來(lái)。捉鱉容易看鱉難,鱉放在地上會(huì)四處亂爬,甚至伺機(jī)溜掉。只好倒扣一只臉盆,讓一個(gè)小孩專(zhuān)門(mén)坐上面看管它。摸完魚(yú),通常還要打一會(huì)水仗,潑水,扔滋泥,有時(shí)回了家,臉上的泥巴都沒(méi)洗掉。
摸到的魚(yú)用柳條穿起來(lái)或用洗臉盆端回家,村頭看到的人都稱(chēng)贊一番,頗有成就感。到了家里,母親就喜笑顏開(kāi)地忙活起來(lái),把魚(yú)肚子掐個(gè)小口,擠出里面的內(nèi)臟等雜物,抓把鹽撒上腌一小會(huì)兒,在鍋里放上點(diǎn)油,便可煎著吃了。在那缺油少鹽的年代,這可是極致的美味。逮回的鯽魚(yú)就養(yǎng)在家中的水缸里,記得有一條魚(yú)活了兩年多,越養(yǎng)越瘦,就是不見(jiàn)長(zhǎng)。二姑家的大表妹小冬來(lái)我家走親戚,打著滾哭著不走,問(wèn)她為什么,她說(shuō)缸里還有兩條魚(yú)沒(méi)吃呢。稍微大些的魚(yú)會(huì)有魚(yú)尿泡,是我們的玩具,用線拴起來(lái),跑著玩。叫魚(yú)尿泡其實(shí)是錯(cuò)的,那是魚(yú)的氣囊,學(xué)名魚(yú)鰾,至于那些肥大的河蚌,都被敲碎喂了鴨子。
從小學(xué)讀到大學(xué),從農(nóng)村來(lái)到城市,魚(yú)卻從未遠(yuǎn)離自己的生活。隨著社會(huì)的發(fā)展,衣食的富足,原來(lái)很少食用的魚(yú)蝦,成了餐桌上的常見(jiàn)之物。在老家,滿大街都是各種魚(yú)館和全魚(yú)宴,濟(jì)南的微山湖魚(yú)館多年來(lái)也是客滿為患,各種檔次的海鮮店更是比比皆是。從老家返回濟(jì)南,在途中常買(mǎi)回一些野生魚(yú)蝦。見(jiàn)過(guò)很多人辦公室、家里養(yǎng)金龍魚(yú)和各式各樣好看的魚(yú),自己開(kāi)始養(yǎng)過(guò)蝴蝶魚(yú),搬個(gè)凳子坐在一旁看它們生產(chǎn)、甩魚(yú)苗的那種快樂(lè)真是無(wú)以復(fù)加,有一條一次竟然產(chǎn)下五十多條小魚(yú)。當(dāng)初,我們費(fèi)盡心機(jī)要捕捉的魚(yú),如今,竟然變成了昂貴的寵物。
上班路上,有時(shí)站在泉城廣場(chǎng)北側(cè)護(hù)城河的瑪瑙橋上,長(zhǎng)久地凝視河水,??吹揭恍┯昔~(yú),多數(shù)是市民放生的小魚(yú),也有紅色的觀賞魚(yú),甚至還有半斤多重的鯽魚(yú)。河水隨著季節(jié)的變化,清清濁濁,淺淺深深。護(hù)城河放生者與釣魚(yú)者有時(shí)只隔一座橋,東邊放生者雙手合十,念念有詞,西邊的釣者緊盯水面,靜若處子,也有的釣者在收攤的時(shí)候把釣取的魚(yú)再放生河中。我不喜歡釣魚(yú),因?yàn)榭吹揭恍~(yú)被鉤子掛得鮮血淋漓、皮開(kāi)肉綻,不由心中隱隱作痛。如今已非那個(gè)靠捕獲小雜魚(yú)改善生活的年代,人魚(yú)相安才好。
遠(yuǎn)離家鄉(xiāng),人到中年,卻經(jīng)常懷念起撈魚(yú)摸蝦的童年和物人兩非的故鄉(xiāng)。一些古生物學(xué)家認(rèn)為,人類(lèi)是由魚(yú)進(jìn)化而來(lái)的。熒屏上,每次看到大馬哈魚(yú)逆流而上的畫(huà)面,心中便不由涌起一種感動(dòng)與敬佩,這種比人類(lèi)古老得多的動(dòng)物活得這樣凄美!不知道大馬哈魚(yú)的體內(nèi)擁有著怎樣神奇的遺傳密碼,使它們不怕?tīng)奚?、不顧一切地回歸故鄉(xiāng);也許每條魚(yú)、每種動(dòng)物,都有著一個(gè)執(zhí)著的信念——無(wú)論漂泊多遙遠(yuǎn),無(wú)論路途多坎坷,家永遠(yuǎn)是最溫馨的港灣!