衛(wèi)夢竹

摘要：社會責任是公司超過其經(jīng)濟活動范疇的義務，我國并沒有強制規(guī)定要求所有企業(yè)都必須履行這一義務。在我國，企業(yè)普遍社會責任意識比較淡薄，整體履行社會責任的情況不太好，社會責任尤其是環(huán)境、社會等與人類生存息息相關，企業(yè)應該積極履行社會責任，其中食品行業(yè)與人類生存息息相關，更應該履行其社會責任，積極主動進行社會責任會計信息披露。但目前我國食品行業(yè)社會責任會計信息的披露存在著很多問題，這些問題急待解決。

關鍵詞：社會責任會計；食品行業(yè)；問題；對策

中圖分類號：F23文獻標識碼：Adoi：10.19311/j.cnki.16723198.2017.04.054

1前言

我國目前只有20%-30%的上市食品企業(yè)進行產(chǎn)品服務方面的信息披露。而且有些企業(yè)甚至只報喜不報憂，只有極少數(shù)企業(yè)會披露和企業(yè)社會責任管理有關的內(nèi)容，很少有企業(yè)會對企業(yè)出現(xiàn)的事故和問題等負面信息進行說明并報告。這就導致利益相關者無法獲得全面而完整的信息，不利于其進行決策。而且我國食品行業(yè)披露內(nèi)容普遍不充分的這個現(xiàn)狀，也是導致食品安全事故發(fā)生的一個主要原因。

2食品行業(yè)社會責任會計信息披露中存在的問題

當下的食品安全問題頻繁發(fā)生，導致社會公眾對我國食品行業(yè)抱不信任態(tài)度，而社會公眾又無法獲得所需的信息來了解食品企業(yè)，就會導致社會公眾對我國食品行業(yè)產(chǎn)生抵觸心理，就會形成一個惡性循環(huán)，非常不利于我國食品行業(yè)的健康發(fā)展。

2.1社會責任會計信息披露存在差異

社會責任會計信息包括股東責任、員工責任、消費者權益責任、環(huán)境責任和社會責任五個方面的內(nèi)容。但每一個方面又包括很多不同的指標，不同指標的計算方式也不盡相同。各食品企業(yè)所披露的可量化的會計信息尚可進行比較，但那些主觀性較強的非會計信息是很難進行比較的，可比性非常小。不同的企業(yè)披露的重點和關注點一般來說也是不同的，有的企業(yè)比較看重社會責任，有的又側(cè)重于披露環(huán)境保護相關的信息，有的又比較重視產(chǎn)品服務，這就導致各食品企業(yè)所披露的信息存在著不同程度上的差異性。從我國食品行業(yè)社會責任會計信息披露的現(xiàn)狀分析可以看出，即使是評分很相近的兩個企業(yè)，他們之間所披露的信息也存在著差異，而從整個食品行業(yè)來看，存在差異是很大的。

2.2社會責任會計信息披露形式單一

我國食品行業(yè)進行社會責任會計信息披露的形式比較單一，目前主要有財務報表附注和社會責任報告這兩種形式。大多數(shù)企業(yè)都是傾向于采用報表附注的形式，而發(fā)布社會責任報告的企業(yè)并不多。只采用報表附注形式進行社會責任會計信息的披露，由于財務報表篇幅所限，而且很多非會計信息都是用文字進行描述，具有很大的主觀性和片面性，很難全面準確披露所有信息，而可計量的會計信息大部分分散于財務報表中，不利于利益相關者快速及時地收集真實全面的信息。而發(fā)布的社會責任報告，其大部分內(nèi)容是屬于非會計信息，只有少部分是會計信息，存在著很大的主觀性和片面性，都是不利于利益相關者獲取和使用所需信息的。企業(yè)披露社會責任會計信息旨在履行社會責任，同時讓利益相關者獲得所需的信息而幫助他們做出有利于企業(yè)發(fā)展的正確決策，若他們無法獲得真實而可靠的信息，就有可能做出不利于企業(yè)發(fā)展的決策。我國食品企業(yè)信息披露方式單一，這種現(xiàn)狀不僅降低了食品行業(yè)信息的真實客觀性，而且將不利于食品行業(yè)的發(fā)展。

2.3披露的信息計量標準不明確

由于我國食品企業(yè)披露的信息中有大量的非會計信息，這些非會計信息不可量化，而我國并沒有對這些非會計信息的計量制定出一個明確統(tǒng)一的計量標準。由于缺乏統(tǒng)一的計量標準，這使得食品企業(yè)在披露這些非會計信息時大量使用描述性方式，在計量上也以企業(yè)自己的標準進行計量，這就使得食品企業(yè)所披露的這些信息存在著主觀性，影響著利益相關者所獲得信息的真實客觀性。由于各企業(yè)的計量方式有所不同，也導致各個企業(yè)所披露的信息可比性較差，這對食品行業(yè)發(fā)展有著不利影響。

3完善我國食品企業(yè)社會責任會計信息披露的對策

近年來對于我國食品企業(yè)社會責任會計信息披露存在的諸多問題，本文基于對社會責任會計信息披露中的問題進行梳理和總結，為進一步完善社會責任會計信息披露提出以下對策。

3.1進一步增加披露的內(nèi)容

目前我國食品企業(yè)普遍存在著披露內(nèi)容不充分的情況，應該盡可能披露全面完善的內(nèi)容。對于股東債權人、公司員工、社會公眾方面的信息，食品企業(yè)通常會通過股利支付、員工福利、社會貢獻等指標進行披露，所披露的信息大部分屬于可量化的會計信息，食品企業(yè)披露可量化的會計信息的同時也應該采用描述性方式對股東債權人、員工、社會公眾責任進行非會計信息披露，這樣可以使得所披露的信息更加詳盡全面。對于環(huán)境保護方面的責任，食品企業(yè)也應該增加對環(huán)境責任信息的披露，這樣有利于食品行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

3.2進一步改進披露方式

在獨立的社會責任會計報告中，應該以會計信息為主、描述性的非會計信息為輔，在原有的社會責任報告上多構建一些會計信息的披露指標，使用數(shù)字來直觀反映企業(yè)履行社會責任的基本情況，以增加所披露信息的客觀性和可靠性。在進行信息披露時，應該將相同類別的信息集中列出，讓信息使用者能夠快速獲得所需的信息。食品企業(yè)使用這種方式來進行信息的披露，不僅有利于提高所披露信息的質(zhì)量，還可以提高利益相關者使用信息的效率。

3.3進一步完善信息披露制度

為了我國食品行業(yè)能夠更好的進行社會責任會計信息的披露，我國相關政府部門或機構應該完善相關的披露制度，制定同一的披露標準，強制規(guī)定每個食品企業(yè)必須披露的內(nèi)容，對于不是強制要求披露的內(nèi)容，也應該作出明確的規(guī)定和說明，這樣有助于約束企業(yè)進行社會責任的履行。國家在制定披露的標準時，應該為不同的社會責任信息制定出不同的指標，這將能夠提高食品企業(yè)間信息的可比性。

4結語

從我國食品行業(yè)社會責任會計信息披露存在的問題進行梳理，目的在于解決我國食品行業(yè)社會責任會計信息披露存在的問題，以使食品行業(yè)能夠更好地進行信息的披露，使披露的信息更加全面完整，讓與食品相關的信息暴露在陽光下，真正做到讓消費者監(jiān)督食品企業(yè)，以減少出現(xiàn)食品安全問題。食品行業(yè)進行社會責任會計信息披露對消費者等社會公眾甚至我國經(jīng)濟的發(fā)展都有著重要的意義。

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