近年來，過敏性疾病的發(fā)病率在全球范圍內(nèi)呈上升趨勢，我國兒童的過敏性疾病的發(fā)病率也呈逐年上升趨勢，世界衛(wèi)生組織將過敏性疾病列為21世紀(jì)最嚴(yán)重的公共衛(wèi)生問題之一。最新統(tǒng)計(jì)顯示，過敏性疾病已成為世界第六大疾病，波及了世界人口的22%。預(yù)計(jì)20年后，全球半數(shù)人口將患上過敏性疾病，而在中國，未來十年過敏發(fā)病率仍將不斷上升，且過敏危害最大的是嬰幼兒群體：中國兒童哮喘患病率較10年前上升65%，2015年嬰幼兒過敏發(fā)生率逾41%。

“一旦兒童有過敏癥狀，要到正規(guī)醫(yī)院進(jìn)行過敏源檢測?！笔锥純嚎蒲芯克粑浦魅吾t(yī)師趙京說。然而，臨床上還有一種情況是，盡管過敏原檢測為陰性，但食用某些食物時(shí)，也會(huì)發(fā)生過敏反應(yīng)?！斑@種情況最大的可能是假過敏反應(yīng)。醫(yī)學(xué)研究已經(jīng)證明許多食物，如海鮮、肉、蛋、蘑菇、草莓、茄子、竹筍、菠菜、蘋果、李子以及某些食品添加劑，如酵母、水楊酸、檸檬酸等均可以直接促進(jìn)機(jī)體肥大細(xì)胞脫顆粒，產(chǎn)生與過敏反應(yīng)非常類似甚至完全相同的癥狀。但是這種反應(yīng)并不是真正的過敏反應(yīng)，所以做過敏原檢測時(shí)查不到過敏原?！壁w京說，“這種假過敏反應(yīng)的重復(fù)性不高，并不是每次吃都會(huì)發(fā)生反應(yīng)。這就是其與過敏反應(yīng)最大的區(qū)別。因?yàn)檫^敏反應(yīng)是，機(jī)體一旦致敏，以后哪怕遇到非常微量的過敏原也可能發(fā)生反應(yīng)。”

來源： 新華網(wǎng)