潘彬榮，許立奎，岳高紅，梅喜雪，劉永安*，張宗宸，周志輝

(1.浙南作物育種重點實驗室，浙江 溫州 325006； 2.溫州市農(nóng)業(yè)科學研究院，浙江 溫州 325006)

溫州地區(qū)甜玉米周年生產(chǎn)品種優(yōu)化配置栽培研究

潘彬榮1，2，許立奎1，2，岳高紅1，2，梅喜雪2，劉永安1，2*，張宗宸1，2，周志輝1，2

(1.浙南作物育種重點實驗室，浙江 溫州 325006； 2.溫州市農(nóng)業(yè)科學研究院，浙江 溫州 325006)

以華珍、金玉甜1號、金玉甜2號和引選5號4個甜玉米品種為研究對象，從2015年2月13日到9月1日進行分期播種，對各品種在不同播期的鮮穗重、凈穗重、穗長、行數(shù)、穗粗、行粒數(shù)、禿尖長等穗部性狀進行綜合分析比較，以確定不同品種的最佳播期。結(jié)果表明，華珍和金玉甜2號適合從早春的2月13日到秋季的9月1日的周年播種；金玉甜1號適合在2月13日到6月1日及7月16日到8月16日播種；引選5號僅適合在2月13日到4月16日的春季播種。

甜玉米； 播期； 穗部性狀； 配置栽培； 溫州地區(qū)

甜玉米味甜如水果，又稱水果玉米，具有營養(yǎng)豐富、口感脆甜的特點，深受廣大消費者的喜愛。在歐美等發(fā)達國家，甜玉米早已成為一種非常大眾化的蔬菜。近年來，隨著我國經(jīng)濟的高速發(fā)展和農(nóng)業(yè)科技的推廣，我國甜玉米的播種面積逐年擴大，特別是東南沿海經(jīng)濟發(fā)達省份的甜玉米生產(chǎn)發(fā)展更快，甜玉米及其產(chǎn)品也逐步被消費者認識和喜愛[1]。

溫州地區(qū)地處浙江省東南部，經(jīng)濟發(fā)達，屬中亞熱帶季風氣候，熱量豐富，降雨充沛，為甜玉米的生產(chǎn)提供必要的生態(tài)環(huán)境和經(jīng)濟基礎(chǔ)。近年隨著溫州市農(nóng)科院培育的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)甜玉米品種通過國家或浙江省的審定與推廣，以及國內(nèi)外其他甜玉米品種的引進，加上溫州地區(qū)都市農(nóng)業(yè)和互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟的發(fā)展，溫州地區(qū)甜玉米產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)快速增長的趨勢。然而，在現(xiàn)實生產(chǎn)和銷售過程中，消費者的需求是周年的、相對穩(wěn)定的，而農(nóng)民的生產(chǎn)是季節(jié)性的，兩者往往會出現(xiàn)供需矛盾。因此，將甜玉米分期播種，錯開采收期，能在很大程度上克服這一矛盾。

甜玉米為喜溫作物，在早春，當土壤溫度保持在10 ℃以上時才能安全播種；在夏季，當氣溫在32 ℃以上時會使花粉喪失活力，造成授粉結(jié)籽不良；在晚秋，當氣溫低于16 ℃時，將不利于籽粒灌漿[2]。因此，在生產(chǎn)上應避免10 ℃以下的低溫和32 ℃以上的高溫。為延長甜玉米的供應時間，提高其經(jīng)濟效益，本研究將4個甜玉米品種從早春到秋季分期播種，并比較各品種在不同播期穗部農(nóng)藝性狀，從而確定不同播期的最佳品種，實現(xiàn)溫州地區(qū)甜玉米周年生產(chǎn)的品種優(yōu)化配置，為實際生產(chǎn)提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 材料

供試甜玉米品種為金玉甜1號、金玉甜2號、華珍和引選5號。其中，華珍為臺灣農(nóng)友種子種苗公司培育的甜玉米品種[3]，引選5號是從美國引進的優(yōu)質(zhì)甜玉米品種，金玉甜1號和金玉甜2號為溫州市農(nóng)科院培育的甜玉米品種[4- 5]。就品質(zhì)來說，各品種的品質(zhì)依次為引選5號、金玉甜1號、金玉甜2號和華珍。

1.2 處理設(shè)計

本研究于2015年在溫州市種子種苗科技園進行，試驗播期分為11期。第1、2期分別于2月13日、3月2日在大棚中營養(yǎng)缽育苗，分別于3月25日、4月11日定植于覆膜的壟上；第3、4期分別于4月16日(溫州春季正常播種時期)和5月2日直播于覆膜的壟上；第5～11期分別于6月1日、6月15日、7月1日、7月15日(溫州秋季正常播種時期)、8月1日、8月15日和9月15日露地直播于壟上。各播期小區(qū)長20 m，壟寬1 m，溝寬0.2 m，雙行種植，行距0.70 m，株距0.33 m，重復3次。

1.3 穗部性狀調(diào)查

在吐絲授粉后20 d，每天進行調(diào)查。當花絲變干呈褐色，各品種呈現(xiàn)其各自典型特征時，每小區(qū)采收3個有代表性的果穗。隨后對其鮮穗重、凈穗重、穗長、行數(shù)、穗粗、行粒數(shù)、禿尖長等穗部性狀進行調(diào)查。

1.4 數(shù)據(jù)分析

采用SPSS軟件對數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計分析，Duncan法進行多重比較。

2 結(jié)果與分析

2.1 鮮穗重、凈穗重

甜玉米通常以鮮穗進行銷售，因此鮮穗重是衡量甜玉米品種產(chǎn)量的關(guān)鍵指標。由圖1可知，在播期1和2中，各甜玉米品種的鮮穗重數(shù)值均較其他播期大，說明早春提前播種利于實現(xiàn)甜玉米高產(chǎn)。在這2個播期中，金玉甜2號的鮮穗重最大，其次為華珍；尤其是在播期1中，金玉甜2號的鮮穗重與華珍、金玉甜1號和引選5號間的差異均達到顯著水平。在播期3中，各品種鮮穗重的差異不顯著。在播期4中，引選5號的鮮穗重顯著小于其他品種。在播期5中，金玉甜2號和金玉甜1號的鮮穗重較大，而華珍和引選5號的鮮穗重相對較低，二者的鮮穗重與金玉甜2號和金玉甜1號的差異達到顯著水平。播期6～11中，華珍的鮮穗重最高，其次為金玉甜2號，而金玉甜1號的鮮穗重較低，引選5號的鮮穗重最低。凈穗重為鮮穗剝?nèi)グ~后的重量，由圖2可知，各品種周年生產(chǎn)的凈穗重基本與鮮穗重一致。

圖1 不同甜玉米品種周年生產(chǎn)鮮穗重比較

圖2 不同甜玉米品種周年生產(chǎn)凈穗重比較

圖3 不同甜玉米品種周年生產(chǎn)穗長比較

圖4 不同甜玉米品種周年生產(chǎn)穗行數(shù)比較

圖5 不同甜玉米品種周年生產(chǎn)穗粗比較

圖6 不同甜玉米品種周年生產(chǎn)行粒數(shù)比較

圖7 不同甜玉米品種周年生產(chǎn)禿尖長比較

2.2 穗長、穗行數(shù)、穗粗

在周年生產(chǎn)過程中，各品種的穗長、穗行數(shù)和穗粗都相對穩(wěn)定(圖3～5)，只是在8月1日及以后播種，引選5號的穗行數(shù)和穗粗減少相對明顯，這說明穗長、穗行數(shù)和穗粗受播期的影響不大。

2.3 行粒數(shù)和禿尖長

由圖6～7可知，各品種在6月1日及之前的行粒數(shù)均較多，其禿尖相對較短；在6月15日及以后，各品種的行粒數(shù)隨播期的推遲而減少，其禿尖長度則隨播期的推遲而變長。其中，引選5號的表現(xiàn)最為明顯，2月13日播種的禿尖為0，而9月1日播種的禿尖則有8 cm。

3 小結(jié)與討論

在周年生產(chǎn)過程中，各品種的穗長、穗行數(shù)和穗粗都相對穩(wěn)定。各品種在6月1日及之前的行粒數(shù)均較多，其禿尖也隨之較短；在6月15日及以后，各品種的行粒數(shù)隨播期的推遲而減少，其禿尖長度則隨播期的推遲而變長。從周年生產(chǎn)各播期不同品種的鮮穗重和凈穗重的結(jié)果看，再結(jié)合行粒數(shù)和禿尖長，確定華珍和金玉甜2號適合從早春的2月13日至秋季的9月1日的周年播種，金玉甜1號適合在2月13日至6月1號以及7月16日至8月16日播種，引選5號只適合在2月13日至4月16日播種，其他時期播種會存在較大風險，尤其在8月1日及以后播種風險更大。

[1] 姚文華，韓學莉，汪燕芬，等. 我國甜玉米育種研究現(xiàn)狀與發(fā)展對策[J]. 中國農(nóng)業(yè)科技導報，2011，13(2)：1- 8.

[2] 孫曉輝. 作物栽培學各論[M]. 成都：四川科學技術(shù)出版社，2002.

[3] 王道澤，石建堯，俞琦英，等. 甜玉米華珍的特征特性及栽培技術(shù)[J]. 浙江農(nóng)業(yè)科學，2005(5)：379- 380.

[4] 許立奎，潘彬榮，岳高紅，等. 國審優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)甜玉米新品種金玉甜1號的選育[J]. 種子，2012，31(2)：113- 115.

[5] 許立奎，潘彬榮，梅喜雪，等. 超甜玉米金玉甜2號的選育[J]. 種子，2013，32(5)：108- 109.

(責任編輯：張瑞麟)

2016- 11- 30

溫州市農(nóng)業(yè)科技項目(N20140033)

潘彬榮(1976—)，男，副研究員，碩士，從事甜玉米小麥遺傳育種推廣研究工作，E- mail：wzpbrong@126.com。

劉永安，E- mail：liuanliuan123@163.com。

10.16178/j.issn.0528- 9017.20170302

S513

A

0528- 9017(2017)03- 0371- 04

文獻著錄格式：潘彬榮，許立奎，岳高紅，等. 溫州地區(qū)甜玉米周年生產(chǎn)品種優(yōu)化配置栽培研究[J].浙江農(nóng)業(yè)科學，2017，58(3)：371- 374.