崔景皓

今天，爸爸媽媽都不在家，想起以前他們給我做飯的情景，我也想給他們做一頓飯。

經(jīng)過(guò)思考，我決定做麻婆豆腐?？偟膩?lái)說(shuō)，這道菜需要準(zhǔn)備嫩豆腐、牛肉末、豆瓣醬、麻婆豆腐料。一切準(zhǔn)備就緒，我就開(kāi)始動(dòng)手做啦。我先給那塊柔軟的嫩豆腐洗了一個(gè)清水澡。接下來(lái)，我就要給豆腐分家了。干這活兒的時(shí)候可要仔細(xì)，如果一不小心把豆腐切壞了，那就不好看了?？墒牵倚睦镌较肭泻?，它就越切不好，結(jié)果第一刀下去就把豆腐切壞了。我想，既然已經(jīng)切壞了，不如我過(guò)過(guò)癮吧！于是，一陣亂切，可嘆那一塊豆腐，被我切成了豆腐泥！

這還能吃嗎？我只好重新切。這一回，我可認(rèn)真了。失敗是成功之母，上一次我失敗了，這一次我一定要切好。心里這樣想著，這一次我果真切得很好。切完以后，就該給豆腐洗個(gè)熱水澡啦。于是，我燒了一鍋開(kāi)水，把切好的豆腐塊放了進(jìn)去。伴著“咕嘟、咕嘟”的聲音，豆腐在鍋里游來(lái)游去，像一群白白胖胖的娃娃，一會(huì)兒升上來(lái)，一會(huì)兒沉下去，好不開(kāi)心！“澡”也洗完了，這回可以開(kāi)始做了。我先在碗里放了些水，把麻婆豆腐料放進(jìn)去化開(kāi)。然后，我又小心翼翼地往鍋里倒了一些油，等油燒熱，就把牛肉末放了進(jìn)去。不一會(huì)兒，牛肉末便穿上了新大衣，香味頓時(shí)撲鼻而來(lái)。過(guò)了一兩分鐘，我往鍋里倒了些清水，然后把豆腐和調(diào)料放了進(jìn)去。外面，夕陽(yáng)西下，霞光溫柔地照進(jìn)廚房；屋里，蒸汽彌漫，香味飄出了廚房。大約過(guò)了十多分鐘，豆腐熟了。我用筷子夾了一塊放進(jìn)嘴里，真是滑嫩爽口。不過(guò)我不能多吃，還得等爸爸媽媽回來(lái)呢！

我喜滋滋地等待著開(kāi)門(mén)聲。過(guò)了一會(huì)兒，爸爸媽媽回來(lái)了，媽媽搶先嘗了一口，直夸我做得好。我聽(tīng)了心里頓時(shí)樂(lè)開(kāi)了花，下決心以后一定做出更多更好吃的菜給爸爸媽媽吃！

（指導(dǎo)老師：魏得強(qiáng)）