文　佳

美國兒科學會近日在《兒科》期刊發(fā)表報告說，除非醫(yī)生建議，否則父母不要給不足1歲的嬰兒喝果汁。

此前，美國兒科學會一直建議不要給6個月以下的嬰兒喝果汁。但鑒于越來越多的證據(jù)顯示飲用果汁可能引發(fā)兒童肥胖和齲齒，該組織決定把不喝果汁的年齡從6個月提高至1歲。

“家長可能認為果汁是健康的，但它可能含有更多糖分和熱量，并不適宜替代新鮮水果?！薄秲和嬘弥改稀罚ㄒ韵潞喎Q《指南》）共同作者、加利福尼亞大學舊金山分校兒科學教授梅爾文·海曼在一份聲明中說，“年齡稍大的孩子可以適量喝果汁，但1歲以下兒童絕對沒有必要喝果汁?！?/p>

按照這份《指南》，1至3歲的幼兒每天飲用果汁不得超過118毫升，4到6歲的兒童每天最多喝177毫升，7到18歲的孩子每天最多喝237毫升的果汁?！吨改稀方ㄗh家長不要用瓶子和吸管杯給幼兒喝果汁，也不要在幼兒臨睡前給他們喝果汁。

《指南》強烈反對給兒童喝沒有經(jīng)過高溫殺菌的果汁產(chǎn)品。服用特定藥物的兒童不要喝葡萄柚汁，因為這會影響藥效。孩子脫水和腹瀉時也不宜喝果汁。

果汁的熱量比可樂還高

水果在榨汁過程中可能導致一些營養(yǎng)素和抗氧化物質(zhì)的損失，還可能丟失其中的膳食纖維。相對于水果，果汁對血糖負荷的影響可能大大增加。喝果汁還會攝入更多的熱量，一下子吃3個中等大小的蘋果不容易，喝下3個蘋果榨的汁卻不難。喝果汁會增加患齲齒、肥胖、2型糖尿病等疾病的風險。