劉會堅 魏梅紅

（1.福州第三中學(xué)，福建 福州 350003；2.福州第二中學(xué)，福建 福州 350001）

探討高三生物學(xué)復(fù)習(xí)教學(xué)的有效策略

劉會堅1魏梅紅2

（1.福州第三中學(xué)，福建 福州 350003；2.福州第二中學(xué)，福建 福州 350001）

高三生物學(xué)復(fù)習(xí)教學(xué)中，教師要更新教學(xué)理念，應(yīng)用自糾式、問題串式及案例浸入式等復(fù)習(xí)教學(xué)策略，激發(fā)學(xué)生的求知欲與自主探究意識，幫助學(xué)生夯實基礎(chǔ)知識、鞏固概念體系、提升應(yīng)變能力。

復(fù)習(xí)教學(xué)策略；自糾式；問題串式；案例浸入式

生物學(xué)高考是以測試學(xué)生的理解能力、探究能力等為主導(dǎo)的。因此，高三生物學(xué)復(fù)習(xí)教學(xué)時，應(yīng)擯棄傳統(tǒng)的復(fù)習(xí)課的教師主講、學(xué)生聽與記的“灌輸式”教學(xué)模式。貫徹“學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)”的教學(xué)理念，運用合適的復(fù)習(xí)教學(xué)策略，調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，細化學(xué)習(xí)重難點，加深學(xué)生對已學(xué)知識的理解及應(yīng)用，形成概念體系，提升學(xué)生的分析問題、解決問題等應(yīng)變能力。現(xiàn)以“細胞呼吸”專題復(fù)習(xí)教學(xué)為例，闡述有關(guān)復(fù)習(xí)教學(xué)策略的實施。

一、應(yīng)用“自糾式”，夯實基礎(chǔ)知識

為了避免教師“滿堂灌”的復(fù)習(xí)方式，克服學(xué)生參與積極性不高、學(xué)習(xí)效率低下等現(xiàn)象，筆者應(yīng)用“自糾式”復(fù)習(xí)教學(xué)策略，調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性與課堂教學(xué)參與度，讓學(xué)生自檢自查，發(fā)現(xiàn)知識的缺漏，夯實基礎(chǔ)知識。

例1酵母菌是一種常見的真菌，屬兼性厭氧型真核生物。要求學(xué)生在筆記本上默寫酵母菌的有氧呼吸和無氧呼吸過程，要寫出每一反應(yīng)步驟的場所、所發(fā)生的變化，以及總的反應(yīng)式。

大部分學(xué)生回答該題時書寫不夠完整甚至錯誤。據(jù)此要求學(xué)生認(rèn)真閱讀課本進行訂正，掌握①生物體內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)是不可逆的，只能用右向箭頭表示。②這些化學(xué)變化能夠在常溫常壓下進行，需要催化劑——酶的參與，酶具有專一性，不同階段需要不同的酶進行催化。③除無氧呼吸第二階段不釋放能量外，其他呼吸階段（包括有氧呼吸）都能釋放能量，且有氧呼吸第三階段釋放的能量最多。④有氧呼吸總反應(yīng)式兩邊的H2O不能約除，因一個是底物，一個是產(chǎn)物。

通過“自糾式”復(fù)習(xí)，學(xué)生更加重視復(fù)習(xí)課本的基礎(chǔ)知識，由被動的聽變成主動的學(xué)，及時發(fā)現(xiàn)與解決自己學(xué)習(xí)問題，有效地提高復(fù)習(xí)的效率。

二、應(yīng)用問題串式，鞏固概念體系

許多學(xué)生復(fù)習(xí)時對知識的剖析和挖掘不夠，筆者應(yīng)用“問題串式”復(fù)習(xí)教學(xué)策略，把問題作為復(fù)習(xí)教學(xué)的出發(fā)點，設(shè)計學(xué)習(xí)任務(wù)，營造輕松、活躍的課堂復(fù)習(xí)氛圍，激發(fā)學(xué)生的求知欲及自主探究意識，引導(dǎo)學(xué)生分析、掌握高中生物學(xué)概念之間的邏輯關(guān)系。

例2請分析①葡萄糖作為呼吸常見的底物，它進入酵母菌體內(nèi)，被消耗的途徑是“葡萄糖→細胞膜→細胞質(zhì)基質(zhì)→線粒體”？②酵母菌的線粒體有雙層膜，膜的主要成分是什么？取相同面積的外膜和內(nèi)膜，通過一定的技術(shù)手段對兩種膜的磷脂和蛋白質(zhì)含量進行檢測，求磷脂分子與蛋白質(zhì)的比值？③借助一定的儀器設(shè)備對呼吸的酵母菌進行氣體的檢測，發(fā)現(xiàn)O2消耗量（單位mol）與CO2生成量（單位mol）的比例為3：4，分析酵母菌兩種呼吸強度？

該問題對學(xué)生的分析問題、解決問題的能力確實是一個不小的考驗，相當(dāng)多的學(xué)生無法把握問題的關(guān)鍵。故教師引導(dǎo)學(xué)生從分析有氧呼吸的場所入手，呼吸第一階段的場所是細胞質(zhì)基質(zhì)，產(chǎn)物有丙酮酸等。呼吸第二階段的場所則是線粒體基質(zhì)，總結(jié)出線粒體的膜具有選擇透過性，可以允許丙酮酸進入，而不能讓葡萄糖進來，故①題的說法有誤，應(yīng)修改為“葡萄糖→細胞膜→細胞質(zhì)基質(zhì)→丙酮酸（及還原氫等）→線粒體”。②題學(xué)生因沒有認(rèn)真審題，或聯(lián)想到內(nèi)膜表面積大等“思維定勢”從而出錯。筆者再次引導(dǎo)學(xué)生回憶有氧呼吸的場所，呼吸第三階段是發(fā)生在線粒體內(nèi)膜上，由于線粒體內(nèi)膜上附著相關(guān)的酶，酶的成分是蛋白質(zhì)。分析線粒體內(nèi)膜的成分，發(fā)現(xiàn)蛋白質(zhì)的含量高，就磷脂分子與蛋白質(zhì)比值而言，線粒體外膜的比例更大。③題筆者要讓學(xué)生明確呼吸強度常見的是以相同時間內(nèi)葡萄糖的消耗量作為指標(biāo)的，CO2生成量多，說明有氧呼吸、無氧呼吸這兩種呼吸方式都存在，從兩種呼吸方式的總反應(yīng)式入手：有氧呼吸消耗1mol葡萄糖，消耗6molO2，產(chǎn)生6molCO2；而無氧呼吸消耗1mol葡萄糖，沒有消耗O2，產(chǎn)生2molCO2，借助反應(yīng)式計算的方法總結(jié)出有氧呼吸與無氧呼吸的呼吸強度為1∶1。

問題串聯(lián)式復(fù)習(xí)教學(xué)策略為學(xué)生提供問題情境，讓學(xué)生圍繞問題開展思考與小組討論，主動地建構(gòu)牢固知識體系，提高分析問題和解決問題的能力。

三、應(yīng)用案例浸入式，提升應(yīng)變能力

案例浸入式復(fù)習(xí)教學(xué)是以生產(chǎn)、生活中的實例創(chuàng)設(shè)情境，引導(dǎo)學(xué)生應(yīng)用所復(fù)習(xí)的生物學(xué)知識解決生產(chǎn)、生活實踐中與生物相關(guān)的問題，讓學(xué)生對生物學(xué)知識有更深層次的理解，提升學(xué)生解決新情境中問題的應(yīng)變能力。

例3：請結(jié)合生活經(jīng)驗，思考與討論①釀酒過程中酵母菌所處的環(huán)境條件？②稻田為何需要定期排水？③為何需要及時為盆栽植物松土？

①由學(xué)習(xí)“葡萄酒的制作和品嘗”校本課程的學(xué)生介紹其釀酒的體會，再以“磨刀不誤砍柴工”的諺語引導(dǎo)學(xué)生思考釀酒過程是否始終是處于無氧條件？指出產(chǎn)生酒精之前，酵母菌的數(shù)量需要增加，靠酵母菌自身通過分裂來實現(xiàn)，分裂過程需要消耗能量，因此釀酒之前應(yīng)先通入一定的氧氣，以保證及時供應(yīng)能量，增加酵母菌自身的數(shù)目，一段時間后，再密封，讓酵母菌通過無氧呼吸產(chǎn)生酒精，進行釀酒。②學(xué)生知道稻田需要定期排水是因為水稻若長時間水淹，容易缺氧，產(chǎn)生酒精，則使得水稻幼根容易變黑、腐爛。③不少學(xué)生思考不夠全面，應(yīng)變能力不夠，陷入②的“思維定勢”，僅分析及時為盆栽植物松土，為的是避免因缺氧所產(chǎn)生的酒精對盆栽植物根部造成的傷害。這時筆者指導(dǎo)學(xué)生進一步分析根的功能。根是植物吸收水和吸收無機鹽的主要部位，根吸收無機鹽是主動運輸，需要載體和能量，有氧呼吸釋放的能量多，產(chǎn)生的ATP多，吸收的無機鹽則多，對地上部分的生長有利，故需要及時松土透氣。

案例浸入式復(fù)習(xí)策略有效地引導(dǎo)學(xué)生應(yīng)用所學(xué)的生物學(xué)概念、原理解釋生活、生產(chǎn)中的生物學(xué)現(xiàn)象。以此聯(lián)系生活實際，做到學(xué)以致用，提升應(yīng)變能力。

總之，上述的復(fù)習(xí)策略針對性強,激發(fā)學(xué)生的復(fù)習(xí)積極性，使得復(fù)習(xí)教學(xué)課堂充滿活力，有效地夯實高中生物學(xué)基礎(chǔ)知識，促進學(xué)生學(xué)習(xí)能力的發(fā)展。

［1］佘娜，姜平.淺談傳統(tǒng)教學(xué)和浸入式教學(xué)［J］.科教文匯，2011(10).

（責(zé)任編輯：陳 欣）