林惠平（閩清第一中學(xué)，福建閩清350800）

基于生物學(xué)核心素養(yǎng)的教學(xué)思考與實(shí)踐

林惠平
（閩清第一中學(xué)，福建閩清350800）

在高中生物學(xué)教學(xué)實(shí)踐與研究中，應(yīng)認(rèn)真挖掘教材中有關(guān)生命觀念的教學(xué)資源、科學(xué)探究資源，以及利用本地資源開發(fā)與實(shí)施校本課程，幫助學(xué)生形成生命觀念，開展科學(xué)探究，提高理性思維能力，激發(fā)社會(huì)責(zé)任意識(shí)。

生物學(xué)核心素養(yǎng)；課程資源；科學(xué)探究

高中生物學(xué)課程將以提高學(xué)生生物學(xué)核心素養(yǎng)為宗旨，以培養(yǎng)學(xué)生終生學(xué)習(xí)能力為目標(biāo)的。因此，教師必須更新教育理念，挖掘與利用課程資源，不斷實(shí)踐與研究發(fā)展學(xué)生生物學(xué)核心素養(yǎng)的教學(xué)方法。

生物學(xué)核心素養(yǎng)是學(xué)生在解決生物學(xué)問(wèn)題時(shí)所表現(xiàn)出來(lái)的必備品格和關(guān)鍵能力。生物學(xué)核心素養(yǎng)主要包括生命觀念、理性思維、科學(xué)探究和社會(huì)責(zé)任等四個(gè)維度。

一、挖掘教學(xué)資源，形成生命觀念

在高中生物學(xué)教學(xué)實(shí)踐過(guò)程中，教師應(yīng)認(rèn)真挖掘教材中有關(guān)生命觀念的教學(xué)資源，幫助學(xué)生形成結(jié)構(gòu)與功能觀、進(jìn)化與適應(yīng)觀、物質(zhì)與能量觀、穩(wěn)態(tài)與平衡觀等。

結(jié)構(gòu)與功能觀是指生物體結(jié)構(gòu)與功能的相互統(tǒng)一，即一定的生物體結(jié)構(gòu)具有與之相應(yīng)的功能，而生物體任何功能都需要一定的結(jié)構(gòu)來(lái)完成。開展結(jié)構(gòu)與功能觀教學(xué)，有助于學(xué)生科學(xué)地認(rèn)識(shí)生命及其發(fā)展規(guī)律。例如學(xué)習(xí)“細(xì)胞器——系統(tǒng)內(nèi)的分工合作”時(shí)，指導(dǎo)學(xué)生以結(jié)構(gòu)功能觀從細(xì)胞層次上分析在體外培養(yǎng)細(xì)胞時(shí)，為什么新生細(xì)胞比衰老細(xì)胞的線粒體多？為什么并不是所有植物細(xì)胞都有葉綠體？分泌蛋白合成、加工、轉(zhuǎn)運(yùn)過(guò)程中各種細(xì)胞器在結(jié)構(gòu)與功能上如何分工與合作的？又如學(xué)習(xí)了“葉綠體是綠色植物光合作用的場(chǎng)所”概念后，學(xué)生一看到藍(lán)藻的光合作用場(chǎng)所就聯(lián)想到葉綠體，雖然他們大都知道藍(lán)藻是原核生物沒(méi)有葉綠體的。如何解決學(xué)生這種思維定勢(shì)？筆者嘗試在講評(píng)練習(xí)時(shí)，展示藍(lán)藻的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖，說(shuō)明在電鏡下可見(jiàn)細(xì)胞質(zhì)中有很多片層結(jié)構(gòu)的類囊體，光合作用有關(guān)的色素和酶附著其上，光合作用過(guò)程在此進(jìn)行。讓學(xué)生明確真核細(xì)胞具有與光合作用相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)，原核細(xì)胞同樣也有，只是教科書以真核細(xì)胞的為例說(shuō)明而己。結(jié)構(gòu)與功能觀不僅體現(xiàn)在細(xì)胞層次，也體現(xiàn)在生命系統(tǒng)的其他層次，如個(gè)體各器官系統(tǒng)的分工合作、種群、群落的特征、生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)和穩(wěn)定性的關(guān)系等。

又如，除了在新授課上開展有關(guān)進(jìn)化與適應(yīng)觀的教學(xué)外，復(fù)習(xí)課中也可以指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)到細(xì)胞、個(gè)體、生態(tài)系統(tǒng)等各個(gè)層次的穩(wěn)態(tài)的維持，是長(zhǎng)期自然選擇、共同進(jìn)化的結(jié)果；神經(jīng)元的突觸有與之功能相對(duì)應(yīng)的結(jié)構(gòu)、線粒體的內(nèi)膜結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)等也是長(zhǎng)期進(jìn)化的結(jié)果；孟德?tīng)栠z傳定律從遺傳學(xué)的角度證明進(jìn)化理論等。同時(shí)，引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用進(jìn)化與適應(yīng)觀解釋或解決日常生活中相關(guān)的問(wèn)題，如家養(yǎng)的鳥兒飛出籠子難免餓死、寵物貓幾乎喪失了抓老鼠的技能、濫用抗生素產(chǎn)生了耐藥的“超級(jí)細(xì)菌”導(dǎo)致人類最后無(wú)藥可救等。

引導(dǎo)學(xué)生在學(xué)習(xí)生物學(xué)概念時(shí)形成生命觀念，而生命觀念又能幫助學(xué)生更好地理解與應(yīng)用生物學(xué)知識(shí)，學(xué)生不再“死記硬背”生物學(xué)知識(shí)，這樣生物學(xué)的學(xué)習(xí)自然就有趣并且有效多了。

二、科學(xué)探究引領(lǐng)，彰顯理性思維

開展科學(xué)探究是當(dāng)今世界各國(guó)科學(xué)教育的共識(shí)。充分利用人教版高中生物學(xué)教材提供的豐富的科學(xué)探究資源，如問(wèn)題探討、科學(xué)發(fā)展史、實(shí)驗(yàn)、資料分析、技能訓(xùn)練及高中生物學(xué)探究實(shí)驗(yàn)等，有利于提升學(xué)生的探究能力、創(chuàng)新能力，發(fā)展學(xué)生的理性思維。

如人教版《高中生物·必修1》“酶的特性”中有關(guān)實(shí)驗(yàn)變量控制、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)等是教學(xué)重點(diǎn)內(nèi)容之一，也是學(xué)生學(xué)習(xí)的難點(diǎn)?？梢圆捎孟戎v實(shí)驗(yàn)后做實(shí)驗(yàn)或連續(xù)兩節(jié)探究實(shí)驗(yàn)課的方式開展教學(xué)。

第一種教學(xué)方式是教師先講解有關(guān)實(shí)驗(yàn)材料、實(shí)驗(yàn)試劑、實(shí)驗(yàn)變量控制、實(shí)驗(yàn)因變量的檢測(cè)等知識(shí)，再讓學(xué)生根據(jù)教師提供的實(shí)驗(yàn)材料、試劑設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，接著小組討論完成實(shí)驗(yàn)方案的步驟，最后教師歸納總結(jié)本節(jié)教學(xué)重難點(diǎn)。這種教學(xué)方式，課堂教學(xué)組織易掌控，學(xué)生似乎參與度很高，這種紙上談兵的模擬實(shí)驗(yàn)學(xué)生沒(méi)有感性的認(rèn)識(shí)，難以理解實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的原則，無(wú)法有效促進(jìn)學(xué)生理性思維，不利于創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。

第二種教學(xué)方式是先學(xué)習(xí)有關(guān)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的基本原則以及酶的高效性等知識(shí)，教師針對(duì)“探究溫度對(duì)酶活性的影響”實(shí)驗(yàn)提出若干問(wèn)題，學(xué)生分組討論并設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案。接著學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)操作，學(xué)生實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，教師觀察、記錄學(xué)生實(shí)驗(yàn)情況。學(xué)生分組匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，分析實(shí)驗(yàn)成功或失敗的原因及實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)等。實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，有的小組學(xué)生提出：只要事先控制酶的pH，然后加入底物即可，因?yàn)檫^(guò)酸過(guò)堿已經(jīng)使酶變性失活，與底物混合后，即使pH發(fā)生了變化，酶失活了也不能恢復(fù)，不影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果。教師指導(dǎo)學(xué)生就這個(gè)問(wèn)題開展討論，起先學(xué)生都同意上述觀點(diǎn)。接著教師要求學(xué)生畫？pH對(duì)酶活性影響的曲線圖，討論要得出這曲線圖只做三組實(shí)驗(yàn)是否正確。有的學(xué)生認(rèn)為若某pH條件下，酶不失活，與底物混合后，會(huì)使自變量pH發(fā)生改變，實(shí)驗(yàn)結(jié)果就不準(zhǔn)確了。又有學(xué)生提出可以控制底物的pH，然后加入酶，畢竟加入酶的量很少，基本不影響混合后的pH。這種教學(xué)方式課堂教學(xué)組織不好掌控，但能激發(fā)學(xué)生提出問(wèn)題，大膽假設(shè)，認(rèn)真觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，有效地鍛煉學(xué)生的理性思維，提高創(chuàng)新能力。

三、校本課程跟進(jìn)，激發(fā)社會(huì)責(zé)任

在校本課程開發(fā)與實(shí)施過(guò)程中，利用本地資源，指導(dǎo)學(xué)生開展內(nèi)容豐富、形式多樣生物學(xué)實(shí)踐活動(dòng)，如芥菜栽培、糟菜制作、橄欖病蟲害防治、橄欖加工、粉干制作等，并要求學(xué)生寫觀察日記、交流實(shí)踐結(jié)果與經(jīng)驗(yàn)。通過(guò)校本課程，學(xué)生提出應(yīng)開發(fā)抗寒的橄欖新品種以抵御嚴(yán)寒襲擊，研發(fā)莖壯葉厚口感好的芥菜新品，優(yōu)質(zhì)粉干與清甜的泉水、優(yōu)質(zhì)的稻米是分不開的，因此要保護(hù)本地泉水至關(guān)重要，保護(hù)生態(tài)環(huán)境人人有責(zé)。

校本課程開發(fā)與實(shí)施有效地激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)生物學(xué)的興趣，讓學(xué)生運(yùn)用所學(xué)生物學(xué)知識(shí)指導(dǎo)生產(chǎn)生活實(shí)踐、解決日常生活中與生物學(xué)有關(guān)的問(wèn)題。同時(shí)，激發(fā)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任意識(shí)，提高學(xué)生參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的意愿，以及熱愛(ài)家鄉(xiāng)意識(shí)與情感。

在高中生物學(xué)教學(xué)實(shí)踐中，有目的、有計(jì)劃地引導(dǎo)學(xué)生開展科學(xué)探究活動(dòng)，學(xué)習(xí)生物學(xué)重要概念，養(yǎng)成理性思維的習(xí)慣，領(lǐng)會(huì)生命觀念，并運(yùn)用生命觀念解釋生命現(xiàn)象、解決生產(chǎn)生活中的相關(guān)問(wèn)題，從而形成強(qiáng)烈的社會(huì)責(zé)任感，這些有待于廣大高中生物學(xué)教師的不懈努力。

［1］譚永平.從發(fā)展核心素養(yǎng)的視角探討高中生物必修內(nèi)容的變革［J］.課程·教材·教法，2016（7）.

［2］陳欣，劉恩山.探索基于論證的探究教學(xué)途徑［J］.生物學(xué)教學(xué)，2016（10）.

［3］黃偉明.橄欖進(jìn)校園鄉(xiāng)土活課堂［J］.生物學(xué)教學(xué)，2016（12）.

［4］溫青，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生生物學(xué)科核心素養(yǎng)的認(rèn)識(shí)［J］.福建基礎(chǔ)教育研究，2016（2）.

（責(zé)任編輯：陳欣）